折耳根如何种植？效益怎么样？

折耳根如何种植？效益怎么样？

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折耳根又名鱼腥草，属于三白草科多年生宿根性草本植物，是云南、贵州、四川、重庆人民广为食用，几乎户户都吃，是人民喜爱的食用植物，现在喜爱折耳根的人群逐渐增加，南方和北方喜爱折耳根的与日俱增。折耳根属于野生蔬菜，过去主要依靠在田土坎和潮湿的地块挖取，现在采取人工种植，产量和质量得到很大的提高，亩产量达到2000公斤以上，经济效益非常可观。

一、折耳根的形态特征

折耳根没有主根，须根着生在地下匍匐茎上，轮生，入土浅，而且根毛少，吸收力弱，不耐旱。地下茎肉质脆嫩，一般有1—5次分枝，长30—50厘米，横向伸展，大部分在10—15厘米的土层范围内。

二、折耳根对生长环境的要求

折耳根对温度的适应范围比较广，一般在无霜期内地上部都能生长，地下根茎在长江中下游地区可以正常越冬。折耳根萌发=芽的适宜温度是16—20℃，地上茎的生长适宜温度为13—18℃，在10℃以下和25℃以上发芽期延长。

由于折耳根的根茎入土比较浅，吸收根少，而且根毛发达，所以对土壤、水分的要求比较严格，要保持土壤最大持水量（土壤相对湿度75—80%）的收入环境下，折耳根才能生长良好。对空气湿度的适应范围比较宽，空气相对湿度低于50%或者高于80%的情况下，折耳根也能正常生长。

折耳根对土壤的要求不太严格，在各种土壤条件下都能生长。但是以沙壤土或者壤土种植最好，产量最高。种植的土壤酸碱度以中性或者微酸性比较好。对土壤营养的要求以氮、钾为主，在施足氮肥的基础上，增施磷、钾肥对地下根茎的形成具有重要的作用。

折耳根比较耐阴，对光照的要求反应不太敏感。可以在果园、树林、玉米地进行套种。

折耳根如何种植？

1、种植地块的选择与整地施肥

选择土层深厚、排水良好、肥沃潮湿、杂草少的沙质壤土，为达到折耳根出苗快和出苗齐，土地必须深耕细耙，在栽植前每亩施入腐熟的厩肥2000—2500公斤、普钙40公斤、草木灰或者火土灰200—300公斤和一定数量的人畜粪水混合，有条件的加入一些复合肥。将肥料均匀撒在土地上，然后翻犁在土中，耙平后开厢。一般折耳根的种植是采取高畦栽培，厢宽120—130厘米，高15—20厘米。采用纵向或者横向条栽的方式在厢面上按照25—30厘米的距离开种植沟，沟宽16—20厘米，深度15厘米左右。

2、栽种时间

春秋季节都可以栽植，但是以春季栽植比较好，春季栽培的折耳根的根茎不但出芽快而且整齐，并且生长时间短，产量高。秋季栽培由于气温逐渐降低，生长期短，产量较低。春季栽培时间在3月中旬到4月上旬。秋季在8—9月份栽培。在南方温暖地区在10月到第二年的2月份都可以种植。

3、折耳根的繁殖方法

分株繁殖：折耳根的分株繁殖是在春季和夏季的时候进行的。在进行分株繁殖的时候，可以直接在栽培地中挖取充分成熟的根茎，将植株直接分成几株进行栽植。

扦插繁殖：折耳根的扦插繁殖主要在春季和夏季折耳根地上部生长旺盛的时候进行的。选择生长健壮而且没有病虫害的枝条作为插穗，将其剪下进行扦插。在进行插枝的时候，一般可以使用沙质土壤制作成的苗圃地，将剪下来的插穗插到苗床上面，注意浇水和遮阴，等到生根之后进行移栽定植。

根茎繁殖：将挖出的折耳根选择节间短而且粗壮的根茎作栽培种茎，用剪刀剪成4—6厘米长的小段，剪时要从节间处剪断，不要从节上剪，避免损伤茎节，影响出芽，每一段需要保留2个以上的茎节，这样比较容易成活。

栽培时，将准备好的根茎沿着种植沟的两侧交错平放，彼此相隔2厘米左右，放完后覆盖细泥土5厘米左右，然后浇一次透水。也可以采取临时开沟放肥的方法进行栽培，就是先在整好的厢面上开第一条沟施肥栽培折耳根，随着将开第二条沟的泥土覆盖在第一条沟，再施肥种植折耳根，再用第三条沟的泥土覆盖第二条沟渠，如此边栽培边覆盖边浇水，栽培速度比较快，效果也很好。每亩用种量120—150公斤。

4、田间管理

折耳根在生长的前期，由于秧苗小，底肥足够利用，一般不需要追肥。只是在天旱的情况下经常注意浇水，保持土壤湿润就可以了。当进入5月份后，温度逐渐升高，雨季来到，折耳根的地上部的芽和叶也逐渐生长旺盛，需要的肥逐渐增多，要每隔10—15天追施一次清粪水，促进生长，同时，在雨季要及时开沟排水。如果长久不下雨就要加强抗旱。到后期地下根茎增加很多，要注意磷、钾肥的施用，除了在粪水中加入150—200克的复合肥、过磷酸钙或者菜籽饼、棉籽饼等油饼进行追施外，还可以叶面喷洒0.3%的磷酸二氢钾，以促进根茎的判断生长。

在生长前期由于秧苗小，行间空隙度大，容易生长杂草，要及时中耕除草，到生长中后期，植株已经长大封行，杂草很少，一般不需要中耕除草。

折耳根抗病虫能力强，在整个生长过程中一般不受病虫危害，不需要喷洒药物防治。

5、采收

折耳根在10月采收到次年的5月份，在进行折耳根的采收时，先割去地上部枯黄的茎叶，然后人工挖地下根茎，抖掉泥土就可以上市销售。

种植折耳根效益

折耳根一般亩产1000—1500公斤，水肥条件好的产量可以达到3000公斤以上。折耳根耐贮运，一般主要运销广州、南宁、贵阳、海口、长沙、重庆等消费者多的大中城市，主要是进行批发。折耳根不能清洗，抖掉泥土用通风透气好的袋子包装就可以，到达销售点后再清洗浸泡后销售。在海口零售价每公斤销售价在16—20元。

种植折耳根的生产成本非常低，每亩折耳根用量120—150公斤，每亩成本在2000元左右，因此，种植利润是非常可观的。

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折耳根在南方很普遍，又名鱼腥草，可凉拌吃，也是一种药材，云南，贵州，四川比较常见。

下面来说说种植方法:

一、

折耳根没什么太大的土壤要求，一般土壤都可以种植，如果想要得到高产，建议选择土地肥沃而却疏松的沙地土壤，最好不要个其他农作物同时种植，这样不仅会降低折耳根的品质，更可能导致病虫害增加，最好每隔几年，就和其他农作物交换场地种植，这样能有利的降低病虫害的发生，

二、

折耳根比较喜欢潮湿湿润的环境，最好一年四季都能有阳光照射的地方。有利于生长，一般来说讲，折耳根可以在气温零下8～9摄氏度生长。但是冻害的问题一直被认为是比较严重的。最佳适合生长温度大约为10～13℃，成熟期的温度大约为18℃和26℃之间。最好把水分控制在85%以上。这样的话能达到初步的量产，而且以上条件也非常有利于根系的生长和发育，光照不是很特别严格，正常有点阳光就可以了。

三、

种植之前的地面准备。首先，当然必须清除杂草。有一些废掉的根，这是肯定的。最好将音高保持在16厘米左右，然后深度尽量保持在12厘米左右。开始的播种沟后期的育苗沟必须保持一段距离，约为15～20厘米，这是非常科学的。同样，由于折耳根的生长周期很长，要根据土壤情况适量补充肥料。推荐堆肥为2000～2500公斤，钙为40～50公斤，氯化钾为50～60公斤为宜。

四、

播种应该选择新鲜、粗壮、没有病虫害和成熟的老茎作来种茎使用，然后将挑选好的种茎从节之间间剪断，每段长4厘米左右，每段保留最好2~3个节，然后平放于播种植沟内，株距控制在6~10厘米，播后覆土5~6厘米，浇一定的根水，浇完水后，在陇上面上盖一层地膜或者稻草之类的东西，用于保持土壤湿润，提高土壤的温度，促进种苗发育。

五、

定期清除杂草，喷洒农药，确保根茎健康。

效益的话每个地方不一样，不太好说，我们老家湖北这边吃的人较多，每年每亩收益大约在10000元～12000元之间。

折耳根是最好种植的野菜，小丫家就种有一墒，都没怎么管理，随时都有得吃，特别是几年前种在山地的那些，由于没时间管理，都成了野生的了，昨天还去挖了许多回来。

折耳根这个名应该是四川贵州那边的叫法，我们云南叫壁虱菜的也有，叫腥气草的也有。由于我们云贵川三省的喜欢吃这种菜，种植的人很多，销路和效益都不错，至于别的省份，就不好说了。

因为折耳根有特殊的气味，有的人吃不来，还有的地方气候和土壤也不合适种植。如果想种植的人是西南三省以外的朋友，最好打听一下市场销路再种植。

折耳根的繁殖方法有两种，种植方式可以灵活掌握，收获嫩芽的种植方式和生产地下茎的方法稍有点不同，接下来小丫就为大家分享一点这方面的种植经验，供朋友们参考。

一，繁殖种茎的准备

折耳根种茎的选择，直接影响后期的产量和质量，所以我们在选用种茎的时候，就要选择粗壮肥大，结节长，无病虫害的匍匐茎。

用匍匐茎种植，合适在春，夏两季种，于春季到来前，折耳根还没有发芽前，挖出越冬的侧耳根，剪成4至6厘米长的小段，每段要有2到3个节，然后进行排种。

如果用折耳根的地上茎做繁殖，可在夏季六七月份时种，可选用地上肥壮的老茎进行扦插，这种繁殖方法成活率低，要有一定的种植经验，否则白白浪费精力。

二，整地

折耳根对土壤的要求不严，对水分要求多，喜湿耐涝，土壤易湿润，微酸。为了有利于地下茎生长，深翻后要把土块锄细，做成平畦，有利于土壤保水湿润。

三，种植

整地后要开沟种植，第一种方法，先把种茎放入沟底，盖上一层土，在施入一层腐熟的农家肥。第二种方法可以在沟底先放入一层农家肥，再撒一层切碎的稻草，盖土，摆放种茎，盖土，然后再盖一层锯末或者稻草。

喜欢吃嫩芽的，后者种植方法长出来的折耳根芽比较长也比较嫩，而前者地下茎则比较粗壮。

四，管理

折耳根比较喜欢湿润的土壤，怕干旱，种植后，见土干要立即浇水。水浇多了，容易使土壤板结，适当进行锄松。整个生长期都要保持土壤熟润。

到了夏季后，折耳根生长很快，植株过旺的要进行摘心，使得长高而发侧枝，为了使养分不在地上，而在地下茎内，在花蕾刚出的时候就要把它摘掉。

折耳根的虫害很少，病害有白绢病，紫斑病等，防治方法很简单，注意别让水涝，排水后保持土壤湿润就可。然后增施磷钾肥。除草等方面多加强管理，然后挖除病株进行土壤消毒，对生病的植株每隔十天喷药一次。

以上内容为我们当地种植：折耳根的一些方法，若是种植少的人家，可以在泡沫箱内种植，种植的土壤，可以混入一些锯末和农家肥使用，然后再上面覆盖一定高度的覆盖物，就可以收获非常鲜嫩的折耳根了，保你一年四季都有吃不完的嫩叶。

小丫问答，图文原创

折耳根也叫鱼腥草，既是食材，也是药材，尤其是我们云南人最爱吃了，所以很多地方都有种植，一年四季皆可吃到新鲜的折耳根，效益还是很不错的。

折耳根比较喜欢湿度大，潮湿点的土壤，它既可以用根种植，也可以用籽种来种植，但是根据多年的种植经验，我们几乎很少用籽种，因为发芽率低下，生长速度极为缓慢，所以最好就是采用根植的方式来种植。用根部种植可以有三种方式，一种是扦插，一种是分株，一种就是用根茎，我个人喜欢分株和根茎来繁殖。

采用是分株种植的话，一般在每年春季和夏季进行，也就是三四月份和七八月份，这是最佳栽种折耳根的季节。方法很简单，如果有母株，直接用母株移栽，没有母株就把折耳根从根部分开，根苗壮实的一个根苗为一株，根苗弱小的最好是2至3苗为一个株体，即便根部断裂也不用担心，只要还有部分根苗就会成活，因为折耳根植株的再生能力很强。

采用根茎种植的话，最好在早春季节进行，一般二三月份的时候，就要把折耳根的地下根茎挖出来，尽量选择健壮、颜色鲜亮的根茎部分，分成几个小段来栽。注意每个小段要有2至3个苗芽，栽的时候以开沟方式埋入土壤里。

无论采用那种方式栽种，折耳根种植的技术含量不是很高，只要保持土壤湿润，一般都会成活。如果要采收方便，还要吃新鲜的折耳根茎叶的话，建议用锯末或者稻草覆盖的方式，这样种植出来的折耳根看起来比较干净、鲜嫩、甜脆，我自己就特别喜欢。

说到折耳根的种植效益，我觉得还是很不错的。虽然折耳根有特殊的味道，但是作为食材它一般都是以野生菜的方式被人们认可食用，还可以加工成西药、中成药或者饮品，再一个就是折耳根比较好种植、生长速度快、产量高，所以人工种植的市场前景比较好。

目前我们当地的市场零售价一般在8至10元一斤，而折耳根亩产可到4000斤左右，按照批发价5元一斤来算的话，扣除成本每亩也有万把块钱的收入，所以我认为折耳根的种植效益还是不错的！

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折儿根又称鱼腥草，种植折儿根的最佳时间是立春前后，2-3月份左右。种植的土地一定要选择好，沙土壤比较合适，接下来要选择肥壮没有病害的底下茎，把它剪短到4-6cm长两三小结就可以了。然后将它放在土里盖土浇水就可以完成了！

1.种植时间：一般折儿根一年四季都是可以种植的，但在立春前后2-3月份的话，时间最好。很多人都会选择在这个时候进行种植，在定值180天左右就可以进行分批采收了。

2.种植方法：选地，为了能更好的生长，我们最好选择沙壤土来种植，而且选择的地最好能足够平坦，排水也要足够方便一些的，然后再选择一些基肥，有助于它更茁壮的成长！

选种，种植前需选好下茎，尽可能选一些肥壮的没有病害的，再将其剪短至4-6cm，保证每个小结是2-3段！

种植，选好下茎后就可以直接种植了，每颗之间要有一定的距离，接着给它覆盖土壤5-6厘米左右就可以了。如果种植后土壤太干了的话，需要浇定根水，保证土壤湿润状。

折儿根栽植后，须勤除杂草，封行前可培土薅除杂草，封行后人工拔草，结合中耕除草做好肥水管理。禁止施用垃圾、未经发酵腐熟的人(畜)粪尿、硝态氮(硝酸铵)等，采收前30-35天内不施任何肥料。

要适时采收，采嫩茎叶食用的在4-10月均可采收，可多次采收。以地下茎作产品的，在进入10月份后可根据市场需求陆续采收。采收后洗净，扎把上市。贮运期间，适当浇水保鲜。贮运过程必须保持产品清洁、卫生，从采收到销售间隔时间不宜过长,否则根茎容易发黄，影响销售价格。

折儿根既可作为野生蔬菜进行产业化生产，深入开发利用，也可作为医药原材料，加工成西药针剂或中成药，因此鱼腥草具有较为广阔的市场前景。

种植的好一亩折耳根的产量有5千斤，按照市场价格每斤2.5-3元钱来计算，每亩产值达1.5万元左右。

折耳根是一种农村非常常见的野菜，近几年人们也开始进行人工培育，作为野菜的折耳根是在春季的时候长在温暖潮湿的环境之中，一般见于田坎上，土壤比较肥沃的稻田边等。另外折耳根人工培育之后多用于做 凉拌菜，味道口感极好。但是折耳根叶子可以泡茶，味道也不错。所以折耳根这种蔬菜在市场上十分受欢迎，大家都很喜欢。所以种植折耳根的人也越来越多了 。

形状特点：折耳根主茎为半匍匐状，茎上端站立、下边匍匐路面，株高15—65cm，有时候有点蓝紫色，有腥气味，茎具备显著的节，下边伏地，节上生须根，一般 没毛；地底地下茎长细，匍匐扩散繁育，乳白色、截面环形、节位长3—6.3cm，每环保节能发芽亦能出芽；单叶共生，心血管形、环形，普遍翠绿色，偶有蓝紫色；穗状花序，乳白色或浅绿色，开花期5-6月；蒴果椭圆状，果期9—10月。

气候标准：折耳根喜温暖潮湿的气候，对温度融入覆盖面广，地下茎在-10—0℃下均可一切正常过冬，在12℃时地上茎生长发育且出芽，生长发育早期适温18—20℃，地下茎采摘期适温20—20℃。在潮湿标准下生长发育优良，规定土壤层湿冷，田里土壤层持水流量为70%—90%，相对湿度在60%—90%，能够一切正常生长发育。对阳光照射规定关不紧，暗光标准下也可以一切正常发肓。对土壤类型规定不严苛，但以土壤层味酸，pH值6—7，土壤层浓厚、富饶的砂类土壤为好。

种植技术：1、适应能力很强：折耳根适应能力很强在大部分土壤层中能生长发育，在荒坡、贫乏瘦土上还可以种植。通常挑选没有“工业三废”环境污染、土壤层较浓厚、锁水不错、透气率强、有点砂类的土壤层开展种植，且尽可能采用轮种。2、翻耕开厢：种植折耳根前，去除野草、残根后，将土壤层翻、耙、平整，并整出宽1.26～1.60m、厢距为34cm上下的厢。再在厢表面开横宽12～15cm、深10～15cm的栽种沟，两栽种沟间间距20cm。3施脚底肥折耳根关键以地下茎为货品，其生育期较长，基肥的总数和品质优劣，立即危害折耳根生产量。因而，平整地快后，要在栽种沟内施足有机化学基肥和磷钾肥。1亩施沤肥的土壤有机质化肥(圈肥、沤肥)3000～5000kg、普钙60～75kg、氯化钾65～90kg。3、地快挑选与翻耕开厢：折耳根种植田要挑选地理位置优越，土壤层浓厚、松散富饶、土壤有机质含水量多、味酸、锁水和透气率好的土壤层，如水田，以超过增产、高品质的目地。种植前将地翻整，深耕细作20—30cm，去除野草、残根，平整后开厢，厢宽1.3—1.6m，厢表面横开宽12—15cm、深10—15cm的栽种沟，栽种沟间隔20cm上下。厢长依地快而定，两厢中间间距35cm上下。

4、种茎挑选及种植：折耳根因种子出苗率低，通常多选用分根繁育。现阶段有二种栽种方法：长茎栽种和短茎栽种。长茎栽种用种量大，生产制造上常选用短茎栽种。挑选新鲜、粗大、无病害、成熟期的老茎作种茎，将选定的种茎从节位弄断，第一段4—6cm，第一段保存2—3个节，种前将其放进60%多菌灵700倍液中消毒杀菌，随后放置于栽种沟内，株间距5—8cm，填土5—6cm厚，如土壤层干躁可浇定根水，厢面盖上一层层农用地膜或麦草，维持土壤层潮湿，提升土壤温度，推动红薯苗出芽，667㎡用种量90—150kg。5、上肥：施脚底肥是获得增产的基本，每667㎡施有机肥料3000—3500kg，过磷酸钙60kg，硫酸钾20—30kg，折耳根用肥以氮、钾主导，对磷的使用量偏少，非常是钾肥对地下茎的产生和香气的提升至关重要。

田间管理：①锄草：折耳根出芽后，立即去除野草、折耳根病株及弱株，维持农田干净整洁，降低病害的产生。一起在株行与行翻土，但不适合过深，浅耕只能。通常封出国前，培土除草2—3次。②液肥管理方法：施肥依据基肥肥料施加量及主茎涨势而定。早期生长发育迟缓，在小苗出芽至封出国前，追肥尿素溶液8—10kg/667㎡作苗肥。在根茎生长发育盛期需肥量很大，可追肥复合肥料10—15kg/71㎡。每採收多次，可小量施肥多次。为提升人工服务种植折耳根的香气和生产量，在其生长发育后半期开展叶片施肥，冲施0.3%—0.4%的多效唑液2—3次。折耳根喜潮湿不抗旱灾，因而旱灾时要留意浇灌，维持土壤层潮湿，保证其一切正常发肓。多雨留意排水管道，忌厢总面积水。③摘顶去蕾：对地上茎叶生长发育太旺的主茎，要开展摘顶，抑止长个子，促发枝条，并开展开沟护根，推动地下茎生长发育，确保茎粗大鲜嫩。去蕾可降低盛开耗费营养物质，推动地下茎生长发育。④轮种：因折耳根经济收益好，某些农户以便省劲，栽种后持续栽种，导致了土壤质地毁坏，有机质降低，病害产生比较严重，生产量降低，乃至绝收。采用轮种方式，非常是水旱轮作，可合理避免重茬阻碍。

你好，我是刘宇，折耳根如何种植？效益怎么样，我为大家分享一下几点：

1.折耳根书面语也叫鱼腥草，折耳根主要产地在，云南、贵州、四川、

2.鱼腥草的种植方法和步骤

鱼腥草喜欢潮湿不喜欢干旱，所以要选择水源方便的田地，方便灌溉和种植。

3.先把田地用耕地机耕耘出来，然后整理成1.3到1.5米宽的坩子，准备工作以以做好就等种植了，

4.在5月左右种植，每隔6-8厘米放一根种苗，然后盖上5-6厘米的厚的碎泥并浇水和施肥。这样就种植完成，在干旱是适量浇水和施肥即可。

5鱼腥草的效益，一般鱼腥草一亩的产量在6000斤左右，如果种植的好可以亩产10000斤，按现在的市场价算5元一斤算，还是一个不错的收益！

折耳根属于三白草科蕺草属多年生草本植物。书名鱼腥草，又称蕺菜、侧耳根、摘儿菜等，以地下嫩茎和地上部嫩叶供食用的蔬菜，是很好的下饭、开胃菜，很受大众喜爱，而且果实也可食用。

△前几天刚挖的折耳根图

折耳根原产于亚洲、北美，以尼泊尔为多。折耳根在古代是一种野生蔬菜，常见于田埂、路边、沟旁、河边潮湿之地。在我国的四川、云南、贵州、湖北、浙江、福建等省栽培广泛，特别是云贵川地区，人工大面积栽培已成为商品性蔬菜。目前，折耳根已成为一种引人注目的保健蔬菜。

折耳根如何种植？

一、对环境条件的要求

(1) 温度:鱼腥草生长期间要求较高的温度，温度上升到12℃才能发芽出苗，生长前期的适宜温度为15～25℃，高于25℃生长不良，但能耐较短时间35℃的高温，地下茎成熟期的适宜温度是20～25℃，在0℃低温条件下能安全过冬。

(2) 光照:鱼腥草对光照要求不严格，喜弱光照，比较耐阴。

(3) 水分:鱼腥草喜潮湿的土壤环境条件，因根系分布浅而不发达，对土壤水分要求严格，必须保持田间最大持水量的80%左右，空气相对湿度为50%～80%才能正常生长。

(4) 土壤和养分:土壤以沙土或沙壤土最好，最适宜的pH值为6.5～7.0；对氮、磷、钾肥料三要素的吸收比例为1∶1∶5。

二、主要栽培品种

按食用部分可分为食用嫩茎叶和食用浆果两个类型。在我国云贵地区、福建、湖北等省多栽培食用嫩茎类型的鱼腥草，尼泊尔等国家栽培食用浆果类型的鱼腥草。

三、 主要栽培技术

1、栽培方式:鱼腥草目前主要是野生和人工栽培2种方式。江、浙、皖等地区野生种类多，可周年采用供应。

2、栽培季节:人工栽培多采用无性繁殖，每年早春2～3月栽培，3～4月开始出苗，5月上旬齐苗，7～9月生长最旺盛，10月地上部茎叶生长逐渐缓慢，11月茎叶开始枯黄，霜降以后地上部分枯死，开始采挖地下茎。

3、种茎处理: 鱼腥草是用地下茎进行播种繁殖，通常在冬季茎叶枯黄前进行挖取和选择，将选择的种茎埋藏在地下自然过冬，第二年春季萌发前将种茎从节间剪成4～6厘米长的一段，每段需有2～3个芽。如果在夏季高温干旱时期进行破季播种，一定要有3个节，以保证中间节位能够发芽、生根。如果种茎数量多，栽培面积不大，种茎长15～20厘米最好。

4、整地施肥

（1）选地:种植地应选择土层深厚、土质肥沃、有机质含量高、保水和透气性好的土壤，最好选择水旱3年以上轮作的田块。

（2）整地做畦:深耕后整平作畦，畦宽170～200厘米，在畦面上横向开播种沟，沟深8～10厘米，宽13～15厘米。

（3）施入基肥:为了提高土壤肥力，满足鱼腥草生长对养分的需要，可在播种时每亩沟施腐熟堆(厩)肥3000～5000千克，复合肥50千克。

5、播种

（1）播种时间:长江流域一般在2月底至3月初播种，以清明节前后播种最好，出苗快而整齐，破季栽培可从1月到12月陆续播种，做到周年供应。

（2）播种方法:一般采用撒播的方法，播种时，种茎要撒得均匀，如果茎长15～20厘米，应每间距7～10厘米摆放种茎1个。播后覆土，每畦播完后应适量洒水，如果在生荒地或熟荒地种植，要浇足底水后才能播种。

四、田间管理

1、 中耕除草:一般在出苗后到植株封行前中耕松土3～4次，并且每次追肥、灌水和雨后都要及时中耕、松土、除草。

2、 水分管理:鱼腥草喜欢湿润的土壤，害怕干旱，播种后，如果土面发白，应立即补浇一次水，使土壤有一定的水分，以促进种茎发芽、出苗。夏季高温干旱时期播种后，必须保持土壤不缺水达7天，以免种茎干萎不能发芽、出苗或者幼茎、嫩苗干死。出苗后，也要经常保持土壤湿润。土壤干燥，植株生长缓慢，地下茎纤细、须根多、产量低、质量差。土壤干燥时，可采用喷灌、沟灌方法补充水分，不可进行漫灌。

3、 肥料管理:

（1）提苗肥:一般在齐苗时开始追肥，浇施深度为30%的腐熟人畜粪尿提苗。

（2）旺盛期:5～6月地上部茎叶旺盛生长时，在行间泼浇深度为50%的腐熟人畜粪尿，每隔10～15天追施一次，每次追施1500～2000千克。

（3）根茎膨大肥:在最后一次追肥时，每亩增加尿素10千克溶化在人畜粪尿中施入，促使植株在盛夏高温干旱季节来临之前，枝叶繁茂，尽早封行，为丰产、优质打下基础。

（4）根外肥（叶面肥）:植株封行后，不便再在行间进行追肥，可用0.1%～0.2%的磷酸二氢钾液肥进行叶面喷施，每隔7天左右喷一次，共喷3～4次，每次每亩喷施肥水50千克。

4、病虫害防治:

新栽培的鱼腥草一般很少发生病虫害，连作几年后，可能发生白绢病、根腐病、紫斑病、叶斑病等病害，主要害虫为蛴螬、黄蚂蚁等。

(1) 白绢病防治:对轻度病株喷洒1∶1∶100的波尔多液或25%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，每隔10天喷一次，共喷2～3次；也可用50%的托布津可湿性粉剂600～800倍液灌根；或用65%代森锌可湿性粉剂150～200倍液浇灌土壤，每隔10天浇灌一次，连浇灌3次。

(2) 根腐病防治:发病初期，用五氯硝基苯药土撒在根部附近或50%托布津50倍液灌根。

(3) 紫斑病防治:发现初期，喷洒1∶1∶160的波尔多液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液2～3次。

(4)叶斑病防治:生长期发病，用50%的甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液；或用70%代森锌可湿性粉剂400～600倍液喷施。

(5) 蛴螬、黄蚂蚁等害虫:用90%敌百虫（慎用）800～1000倍液灌根毒杀。

种植折耳根效益怎么样？

1、营养价值分析:折耳根含有丰富的营养物质，维生素的含量也相当丰富，其中含维生素C 217.5毫克，并含有丰富的天冬氨酸、谷氨酸等24种氨基酸以及锰、铁、镁等微量元素。是一种很有开发利用价值的野生植物。

2、种植难度分析:从折耳根的种植难度来说，折耳根的繁殖能力极强，只要是符合它的生长要求，高产并不难，管理简单，成本不高。一般管理得当一亩地可产2500~3000公斤。

3、市场价值分析:折耳根市场价在全国各地，甚至是一年四季价格都较平稳，一般都是14~20元一公斤，按照这样算的话，经济效益是相当高的，而折耳根种植成本每亩地最多在1500元~2000元之间。

◆综上所述，种植折耳根效益还是可以的。至于销售渠道什么的，要自己去发展了。

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感谢您的提问，折耳根是阴性植物，怕强光，喜温暖潮湿环境，较耐寒，零下十五度可越冬，忌干旱，以肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土生长最好。栽培折耳根一般以在砂壤土为好，折耳根可用种子繁殖，也可以分根繁殖，一般情况下多用分根繁殖。栽植期一般以春季为宜，穴种或条种。将有机肥施于穴内或沟内，上覆细土2~3厘米，选择无病虫害，粗壮的地下茎，剪成4~6厘米的短段，每段有2~3个节平放于栽植穴中或沟中，株距5~8厘米，在覆土5~6厘米，土壤干燥可喷洒定根水，保持土壤湿润。折耳根施肥以氮，钾肥为主，对磷肥的用量较少，但又不能缺乏。折耳根生长的中后期，要加强田间管理，整个生长一期要保持土壤湿润，天旱时要浇水，雨季及时排除积水，及时摘除刚出现的花蕾，以免开花消耗大量养分而抑制地下茎的生长。折耳根广泛在我国南方各省，西北，华北部分地区，近年来由于受“回归大自然”，“药食同源”的影响，民间采挖折耳根出售和作为特色山野菜食用之风渐盛，野生资源供不应求，巿场价格较高。折耳根又是一种传统药用植物，因此目前具有较为的理想市场的前景。种植折耳根见效快，定植三个月后即可分批采收，也可以破季栽植，收获。因其有鱼腥味，生长期间未发现有病虫害，属无公害无污染蔬菜，巿场畅销，效益高