外国人真的喜欢吃中餐吗？

我工作的单位是一个有许多外国人的地方，单位每天免费供应职工早餐和中餐。

从我工作的十多年来看，外国人，其中主要是西方人对中餐不感兴趣，他们基本不去食堂吃饭。

但是他们喜欢吃路边摊的小吃和一些小饭馆的饭菜。

我没有注意过他们喜欢吃什么。不过有时候聊天他们会自己说出来。

例如一个美国人，他曾经告诉我他最喜欢吃的是兰州拉面。他甚至觉得兰州拉面是中国最好吃的食物！

我从他的这种说法中体会到，他仍然被自己国家的食品约束了。因为，兰州拉面毕竟是面食，和面包等属于同一类食物。

这说明一个问题，一个人的饮食习惯是从小培养出来的，是非常顽固的。很难会因为你现在的居住地的改变而改变。

西方人，特别是刚刚到中国来的，处于好奇和新鲜感，加上中国美食的确色香味俱佳，对他们有着巨大的诱惑力。

但是，时间长了，他们仍然会怀念面包。

上海的老外是最多的，我们看老外就像看别的省市的同胞一样习以为常。他们说中文吃中餐是司空见惯的事情，而且筷子用得贼溜溜的。

我的第一家饭店是在一个小弄堂里，有次来了四个新西兰的客人，我书读得少，不会用英语和他们沟通，点菜遇到了麻烦，他说的我听不懂，我比划的他们不明白。但是我能明确的是，他们想留下来吃饭。

他们是老夫妻俩和女儿女婿一起来上海旅游的。想想尝尝我们的川菜，她们是在新浪搜索到我们饭店的。

我没办法介绍我们的菜品，就领着他们在餐厅里走了一圈，让他们看看别人吃的什么菜，这样比较直观，有的客人会简单口语，也会极力的推荐我们的土豆牛肉，口水鸡，一个劲的竖大拇指

走了一圈点了个土豆牛肉，辣子鸡，香酥鸡翅和番茄鸡蛋，还有一份青菜豆腐汤。

那顿饭他们吃得特别满意，相较于KFC的全家桶，我们的辣子鸡和鸡翅味道好的多。

那顿饭他们吃得特别满意，吃完了又加了2份鸡翅打包，他们要去外滩看夜景，鸡翅配可乐就是他们的晚餐。

有次来了墨尔本的客人，他们的要求很复杂，我怎么都理解不了，我忽然想起来我的客户菜菜英文讲得特别溜，我就打电话求助于她。

他们沟通了10多分钟。

菜菜告诉我，他给客人推荐了我们店的香辣虾，孜然牛肉，水煮鱼，白灼西兰花和一份扬州炒饭。

沟通半天才点清楚，是因为菜菜很细心地问他们有没有什么忌口，结果还真有，他们不吃大蒜和猪肉，所以我们做菜的时候必须用清油。

有了菜菜的帮助，凡是来我们店里的老外，都没有让他们逃掉，我会第一时间联系菜菜和他们沟通。

我开饭店那么多年，每年都有很多老外来吃饭，他们的共同点是，不浪费。这点是值得我们学习的。

有次我接了一个订餐电话，对方是个女孩子，她说他们5个人用餐，来4个菜3盒米饭就够了，他们定了一个披萨。让我给她推荐几个我们店里点击率比较高的菜，他说小区保安推荐的我们饭店，说我们家饭店味道很nice。

我给她推荐了我们店的招牌菜：川椒中翅，土豆牛肉，毛血旺和炒素什锦。顺便在外卖袋子里装了二份菜单。

送外卖的服务生回来告诉我说，他收了20块小费，那几个都是外国人。

后面他们成了我们的老顾客，不仅把我们川菜的回锅肉麻婆豆腐梅菜扣肉这些吃了个遍，还让我教他们说四川话。

再来吃饭，如果我们忙，他们会自己拿起纸笔写菜名，还在每个菜前面标序号1、2、3，字迹也是工工整整。

递菜单给我的时候会用四川话说：老板儿，菜快点儿哈，我们吃完要出去耍朋友……旁边的客人听着乐得不行。

老外的节俭性格也挺让人头疼的。

有次我们对面办公大楼的小伙子带他的客户过来吃饭，给他们点好菜他就走了，说公司有会要开。

小伙子帮他们点了老醋花生，椒盐虾，糖醋排骨和烤鱼。

烤鱼又烫又辣，他们四个人足足喝了20瓶冰啤酒，最让我头疼的是，看他们辣的直冒汗，还把烤鱼的汤盛出来喝，烤鱼汤有辣又咸又烫，然后就猛灌啤酒。

我想告诉他们烤鱼汤是不用喝的。

可是我真的不知道该怎么表达。我就担心他们吃完胃怎么扛得住，没想到过了二天他们又来了，说工作完成了要回国了，走之前要再来吃一次糖醋排骨和烤鱼。

他们给小伙子说，他们会想念这个味道的。

题主问：外国人真的喜欢吃中餐吗？

从我们饭店接待的客户来看，他们是喜欢的，而且非常喜欢，尤其是年轻人，一个礼拜得来好几次。

中餐味美价优，性价比高，选择面广。味型丰富，所以他们喜欢吃并不奇怪。

我觉得他们更懂

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的意义。

民以食为天，食以安为先！

愿大家吃得开心快乐！

谢谢邀请。

外国人真的喜欢吃中餐吗？这个问题我问过我每一个老外学生，得到的结论其实是：一半一半。

有些我的外国学生并不喜欢中餐，他们的理由是：too much oil。的确，在一部分老外看来，中餐很油腻，油到他们无法接受。

在亚洲饮食中，有部分轻口味的老外喜欢日料，而西班牙墨西哥这些吃辣国家过来的，他们喜欢喜欢泰国菜。

中国的川菜不行么？有点奇怪，对他们某些人来说，就是不行。

但是，还有一些外国人，贼喜欢中餐。老外最喜欢的三个中餐：宫爆鸡丁，番茄炒蛋，鱼香肉丝。

老外吃中餐不点米饭，他们喜欢就这么几个接地气的小炒配啤酒，就跟中国人花生米黄瓜下酒一样。

有些中餐对他们是恐怖的：鸡爪子，牛蛙，臭豆腐，皮蛋。。。看到图片他们就一脸菜色。

还有老外普遍喜欢包子，肉包子菜包子都喜欢。我思考了一下，觉得因为比起他们干巴巴的面包，包子里面有汤汁，上海的蟹粉小笼包更是他们的“人间美味”。

另外就是，他们对圆台面上的“汤”的理解是一人一份，我的某个学生就曾经在商务活动中说出过“西湖牛肉羹”来12份，这样“惊艳”的句子。[微笑]

提到中餐，江湖上无人不知无人不晓。那么，外国人眼中的中餐和中国人眼中的中餐是不是一样的呢？

据小编小样本的调查显示，外国人眼中的中餐是这样的:

In foreigners' opinion, Chinese food is basically like this:

中国厨师做饭时，都是这样的：

Chinese chefs are cooking like this:

中国餐厅大都是这样哒：

Chinese restaurants look like this:

红色是必须！

而当你给那些只吃过改良川菜的老外做了一顿食堂水平的家常菜时，你就会变成传说，并在留学生的圈子里一直流传：

* 留学的时候，有一次在宿舍烧了一锅糖醋排骨，因为没有抽油烟机，为了散味儿，就把门打开了。于是，5分钟后认识了全楼的邻居。他们连汁水都没剩。

* 一个在英国上学的妹子，在宿舍煮了一锅鸡汤，引来好几个英国小伙子求婚。

* 请几个老外吃东北菜，软炸里脊、锅包肉、杀猪菜、干煸鱿鱼等。他们吃完激动的不行，一定要跑到后厨和厨师合影，其中一个想留在后厨学锅包肉，让老板半哄半劝弄出去了。

准备出国的童鞋们，去新东方学英语，不如去新东方学厨师，交友必备。

外国人对中餐的爱那是——感动天，感动地，感谢命运让他们相遇。但是，大部分外国人脑子里的中餐=川菜。其中，宫保鸡丁简直就是带外国人开始了解中餐的启蒙老师。

Kongbao Chicken is like a master shifu of Chinese food for most of the foreigners.

小编的一位逗比南非同事一脸严肃的说：

If you go to a new restaurant, just order Kongbao Chicken. It never goes wrong.

对于老外来说，条状食物基本统称noodles…比如：红薯粉、 绿豆粉、土豆粉、面条~而烧麦、水饺等包馅的都是dumplings~

在外国人心目中排名靠前的中式菜肴主要有：

Sweet and Sour Pork/Chicken (糖醋里脊)

Chow Mein （炒面）

Spicy Tofu (Mapo doufu) (麻婆豆腐)

Peking Duck （北京烤鸭）

然而，中国人提到中餐，那淡定从容的大国气质扑面而来。如数家珍可以数上三天三夜！说话都是浪费时间，直接看图：

彪悍的饮食，不需要解释！不能再往下写了，小编要狂奔去吃饭了！

你身边的外国人对中餐是什么看法？你最想推荐给外国人的中国菜是什么？留言告诉我们吧。

我近二十年来一直在独联体工作生活。请老毛子吃中餐，只有吃清汤火锅老毛子是真心说好吃，因为实实在在都是肉，而且不辣不咸也不甜。其他的都是礼貌性的说好吃。我媳妇是白俄人，到现在我俩能吃到一起的中餐只有有限的几个菜：火锅（不辣的），白斩鸡，木须肉，土豆炒肉或者红烧牛肉，再加一个炒面，除此以外一概只能吃一两次，带辣味的菜在我家已经绝缘了，我想吃个水煮鱼只能去中餐馆自己享受。说真的老外接受不了中餐。2010年我带几个土耳其客户回国，广州北京两地呆了十天，什么鸡鸭鱼肉生猛海鲜都上了，结果特么的临走那天去首都机场路上错过了饭店，就去了东来顺，那几个哥们跟饿死鬼投胎一样，吃完了跟我说，说实话这十天除了在广州吃的那顿肯德基，就是这顿涮羊肉了。我特么那个恨啊，感觉前面的那些山珍海味都喂了狗。2018年带媳妇回国，北京西安两地，在西安呆了一周，跟我说在西安最好吃的是特么肉夹馍，就是太油了。从那以后我就彻底放弃了让她喜欢中餐的想法了。

外国人还真不见得喜欢吃正宗的中餐。尤其是那些中国人在外国开的中餐馆其菜品口味已完全脱离了地道的中餐口味，应该说那些菜品的味道完全是为了迎合外国人的口味而炒制的。

这样就把中国菜带入了一个窘地，误导了许多的外国人。俗话说，一方水土养一方人，那些外国人世代都是以牛扒沙拉这类西餐为主，身体已经习惯了这种饮食和味道。

外国人他们吃中餐大概也就像中国人偶尔也会去西餐厅吃西餐一样，只是偶尔选择换一下口味，怀着一种猎奇的心态去中餐馆尝一尝中国菜不同的口味来寻求一下精神和味蕾的刺激而已。

至于说外国人有多么喜欢中餐，那可就是因人而论了。

每个民族都有自己的专有口味，你让一个外国人天天吃中餐他可能受不了，就像你每天吃西餐也会腻一样。

我接触的外国人，主要是西方人，他们大都对中餐很感兴趣。我在也门的时候，德国合作伙伴派来一个调试工程师，这个工程师脸皮比较厚，每天午餐晚餐都在我们办事处吃，我们没有特别招待他，我们吃什么他就吃什么，每次都是一大盘，吃了两个月也没有腻。他跟我说德国的中餐跟你们做的差别很大，还是我们做的好吃。外国的中餐为了迎合西方人的口味，做了很多改良，弄到最后就不伦不类，丧失了中餐原有的特色。

我在请外国人吃中餐的时候，通常会点好几个菜，他们每样都愿意尝试。但如果他们自己吃中餐，一般就点一两个菜，而且主攻肉类。还是在也门，办事处搞三产，开了个中餐馆。有天晚上来了三个俄罗斯人，每人点了三个铁板，铁板鸡、铁板牛肉、铁板羊肉，不要主食，铁板就伏特加，舔的干干净净。也有顾客来了就点一道宫保鸡丁，配一份米饭吃。外国人比较好的习惯就是尽自己的饭量点菜，点了就要吃光，绝不浪费。

我工作以来除了澳洲，其它几个大洲都跑遍了。只有在非洲，中餐的受众程度比较低，中餐馆一般只面向中国人。一是饮食习惯不同，而是价格让他们承受不起。

中国的饮食文化源远流长，传承有序。种类花样之多繁若星辰，不似西方国家饮食种类单调。所以当外国人来中国的时候面对中国饮食都有耳目一新大开眼界的感觉。

以我个人经验来说，大部分外国人都喜欢中餐，更有个别的外国人因为来中国而彻底改变了原来的饮食习惯。