吃野生地瓜是个怎样的体验？

你好，我是麦蒙，一枚24K纯吃货，很荣幸来回答这个问题。

我觉得生吃地瓜是一种非常不错的体验，不仅仅是嘴上对味道的满足，还有心理上的愉悦，地瓜承载着对老家对土地的记忆。

1 口感上

小时候在农村老家，新地瓜从厚厚的土壤中拔出，洗干净，放嘴里直接生吃，熟了的地瓜是甘甜脆爽的口感，没熟的口感上会有些涩，但也是甜的，所以不管熟没熟，一概进嘴。红薯含有大量纤维素和果胶，不容易消化，会刺激肠道蠕动，有便秘困扰的可以拿地瓜代替主食，效果贼拉明显。

2 心理上

现在一直住在城市里，很少回老家，再也看不到挖地瓜的情景，也再也吃不到那刚出土带着泥巴清新味的地瓜了，有时候去超市也会买，回家洗干净，切片生着吃，假装自己在农村老家，也算是一种乡愁寄托的体验吧。

食物除了本身的味道给人享受以外，还带着一份情感，一份思念，一种乡愁。

地瓜又名番薯，最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，地瓜最早传进中国约在明朝后期的万历年间，分3条路线进入中国―云南、广东、福建。
因此，地瓜在中国不存在野生种。

小时候经常去人家地了挖红薯，有次去了，发现红薯秧子很小，底下能有红薯吗？结果一挖都好大个，直接拿走，完了洗洗咬着吃，吃多了容易拉肚子，剩下的回来炸红薯条，哈哈

那个感觉，好刺激的，第一是先偷地瓜，中间是烤地瓜，最后是被狗撵～后面就不说了，飞一般的感觉

谢邀:野生地瓜我第一次听说呀，我只见过人工种植的地瓜，怎么还有野生地瓜，野生地瓜长的什么样呀，又是什么味道呀，哪里有呀，城市从来没听说过有野生地，与人工种植地瓜有区别吗？我很想知道野生地瓜生长在哪里。

小时候去红薯地里浇水施肥，看着红薯一天天长大，就忍不住吃上个红薯，从地里刚挖出来，在水里洗干净了，开始咬上一口，又脆又甜，大部分是吃的烤的红薯，把红薯放在炉子里面，等上一个晚上，在吃，红薯棉棉的，比生的红薯还要甜^_^

如果肠胃不好的建议不要生吃，野生地瓜淀粉含量很高

口感是非常的清脆甘甜，和养殖的没得比，小时候就喜欢挖地里的地瓜吃，哈哈

在地瓜地里，挖几个地瓜，在空用的田地找个地方不能引起火灾的地方，在边上找点干树叶和树枝，挖个小坑上面能搭起一个薄铁板或者一块瓦也行，把地瓜放在坑里，火在铁板上面烧20分钟左右，就可以吃了。这也相当于野炊了