我是一个保姆，当雇主一家都出去吃饭的时候，我自己吃什么呢？

在我没结婚之前，我是做住家保姆的。那时候我才20出头，又是农村出来，刚来大城市，看见什么都想吃。

我做的第一户人家是一个四口之家，一对夫妻和两个孩子，我的主要任务就是给两个孩子做饭，男主人和女主人都是大学老师，平时很忙，根本没时间给孩子做饭。

这对夫妻非常的平易近人，我刚去的时候，他们就和孩子们说，姐姐是妈妈请来照顾你们生活的，你们都要听姐姐的话，自己的事情呢都自己做，姐姐只负责给你们做一日三餐，和家里的家务。

女老师给我简单地介绍了一下家里的环境，和孩子们日常喜欢吃的东西以后，就对我说，他们每周六都要去爷爷奶奶家吃饭，周六那一天我不用做饭，但是工资会照样给我，我只需要把卫生搞一搞就可以。

女老师专门带我去他们家的冰箱看了看，告诉我什么东西怎么分类的放，我看见冰箱里的食材，哈喇子都要流出来了，鸡鸭鱼肉，水果，蛋糕，牛奶一应俱全，女老师和我说，家里的东西我可以随便的吃。

周六一大早，我刚收拾好卫生，准备做早饭，女老师就和我说不用做了，我们去爷爷奶奶家吃，你自己在家想吃什么做什么吧！

他们一家人走了以后，我又把家里的花浇了，鱼缸的水换了，肚子也有点饿了，我也准备吃点东西，我打开冰箱，看到那么多好吃的，我什么都想吃，但是我很快就克制住了，我知道我的身份。

于是我把昨天晚上剩的汤面热了一下，又放了点蔬菜吃了。

吃了饭以后，我看了下时间才1点多，于是我就把各屋子又打扫了一遍，床单被罩也都换了下来，浅色和深色的分开用洗衣机洗了洗，床单被罩洗好以后我就坐在沙发上看会电视。

其实这个礼拜六我是很享受的，不用做饭，我也能缓一缓，我看到茶几上的水果挺新鲜的，女老师说过，家里的东西我可以随便吃，于是我就找了一个有点蔫的苹果吃了，我不吃，在放几天，女老师肯定要扔了，我觉得很可惜。

把家里都大清扫了一遍，我自己洗了个澡，才下午5点多，这时候女老师打电话说他们晚上要去饭店吃饭，一会过来接我，让我准备一下，我连忙说不用了，家里还有家务要做呢！

女老师听我这么一说，就说好吧，我们给你打包回去，就挂断了电话，我虽然是个保姆，但是我也懂得分寸，人家和咱们客气，我可不会忘了自己的身份。

晚上的时候，雇主一家回来了，两个孩子一进门就说，姐姐，姐姐，我们给你打包了烤鸭回来，你赶快趁热吃吧，我心里真的挺感动的。

女老师说，你这孩子让你去吃还不好意思，我红的脸说我收拾家呢，不能收拾一半不管，这时候女老师才看出来家里焕然一新了。

我自己拿着孩子们给我带回来的烤鸭去厨房吃，我是第一次吃烤鸭，可真香啊，外焦里嫩的，肥而不腻，两个孩子说让我用饼卷上，粘上酱更好吃，我看的出来这是一份新的，并不是他们吃剩下的。

以后的每个礼拜六都是我大扫除的一天，我都是家里有什么剩的我就吃什么，从来没有给自己单独地做过饭，女老师一家每次在外头吃饭回来都会给我带一份我没吃过的给我吃。

写到最后

我觉得作为一个保姆，雇主不在家吃饭的时候，我们应该利用这个时间好好地收拾一下屋子，家里有什么自己就吃点什么，就算是雇主同意我们吃任何食物，我们也应该有分寸，毕竟我们是出来打工挣钱的，干活才是我们的本分。

2009年我在一个家庭做住家保姆，这户人家是四口之家，夫妻两个都五十多岁了，两个女儿，一个二十几岁，一个十几岁。 大女儿已经谈男朋友了，小女儿在上高中，小女儿住校，一个星期回来一次。

大女儿的男朋友经常请他们一家人出去吃饭，每次他们出去吃饭了，我一个人在家。其实我挺喜欢他们出去吃饭的，他们出去吃饭，我工作量减少很多。不用做饭，就不用去买菜，也不用洗碗，也不要打扫厨房卫生。

但是他们出门之前，女主人会吩咐我干别的活，比如擦玻璃， 比如洗窗帘，比如打扫阳台， 比如擦灯管。我经常是把这些活干完以后，肚子饿了，才想起来要吃什么。

打开冰箱保鲜层，里面有各种各样的蔬菜和鸡蛋，打开冷冻层， 有各种各样的荤菜，牛肉，羊肉，猪肉，带鱼等等。这些我都不感兴趣，因为我一个人吃饭，我也不可能把他们家冰箱里最好吃的拿出来做吧！ 我就拿出一点面条，做了一个葱油拌面吃。

首先把色拉油熬热，放入切好的葱段油炸一下，再放点生抽和老抽，等葱段炸成金黄以后盛起来。锅中放水，煮开以后下入面条。水烧开以后，再加一点凉水继续煮。第二遍水开以后再煮一会儿，就可以捞起来了。用刚才炸的葱油拌一拌，一碗香喷喷的葱油拌面就做好了。

午餐这样解决了，吃过午饭以后，继续干活，那时候还不会玩头条，也没有抖音。手机还是那种老年机，也没什么好玩的， 那么就干活吧！

下午4点左右， 他们一家人吃过饭回来了，我的雇主手上拿了一包东西递给我，是他们在饭店打包回来的东西，让我当晚饭吃。

我打开包装，里面有我爱吃的油焖虾，还有各种各样的我叫不出来名字的好吃的海鲜，还有个猪蹄膀。就是没有饭，我们雇主让我全吃了，吃不完就扔了。我怎么舍得扔呢？ 这些都是好吃的，我拿到厨房一个人慢慢的吃，吃到最后实在吃不完了，就扔了。

我们雇主一家都出去吃饭，我一天的伙食就是这样解决的。是不是也很丰盛呢？

题主问：我是一个保姆，当雇主一家都出去吃饭的时候，我吃什么呢？

我的回答是：你是一个保姆，在别人家是工作的，不是去享受的。首先想的是把工作做好，既然雇主一家出去吃饭，你工作量肯定会减少一点，那你就要想办法去干平时来不及干的活，做一些卫生死角。等你活干完以后，再去吃吧！

吃的东西很多，但那不是你自己家的，你应该选择能吃饱就可以了，比如做一个葱油拌面，又简单又好吃。如果雇主打包回来的东西，那你就吃一点吧！ 毕竟在外面吃的肯定是好东西， 你就不要那么讲究吧！将就一点吃，不会吃死人的。

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我的运气比较好，雇主一家人，出去吃饭的时候，我一般都和他们一起去，我不想去了，还不行，人家非让你跟着去不可。

有一回，是老大爷过生日，司机一家人也来了，我就想着，那么多人了，我还是别去凑热闹了。

可是他们提前跟我说了，让我加上衣服上车，我磨蹭着，总觉得吃饭的事儿，还是不要急吼吼的才好 ，说不定，人家就是说得客气话，等着他们走了，我再出来，面子上也好看一些。

谁知道，人家姑娘就在大声喊我，说是就等着我了。

我只好出来了，人家又在清人数，说是多了一个人，一部商务车不够坐，还没有等着我难堪了，人家姑爷马上又从车库开出来一辆车，姑娘和姑爷两人一部车在前面开路，我识趣地上了商务车。

要知道，人家姑爷是行业大咖，每回来来去去的，都是有专门的司机接送。

也有几回我没有去的，是老太太他们的同学聚会。

说真的，我可高兴了，因为我能够吃一下家乡的风味了。

我记得我就炒得青椒肉丝。

我喜欢吃青辣椒，还是有点辣的那种，虽然平时也吃这个菜，但是北京人，特别是老年人，怕辣，一个菜放一个辣椒变个色，真不敢多放，放多了，老太太不敢吃。

这下好了，我是多放辣椒也没有人管呀，总算是可以犒劳一下自己的胃了。

是呀，雇主的冰箱总是满的，他们出门的时候，从来不吩咐你应该做什么，不应该做什么，总是头天就跟我说，明天我们要出去吃饭，我只拿自己吃的菜出来就行了。

是呀，雇主一直对我这么放心，今天做什么，明天做什么，都是我自己安排，除非是我没有做得特别到位的事，他们家里人，才会提醒我一下，其它的事，都是我自己看着办。

包括今天吃什么，明天吃什么，老太太一般就是问问，当然，我也尽量征求他们的意见和建议，争取做到大家高高兴兴的。

有一回，也是老太太的国外几个老姐妹回来了，我就和他家姑娘，我们煮特别辣的酸辣粉吃，真叫一个过瘾。

是呀，在北京的保姆，多是外地人，大家从小吃什么风味长大的，心里老是觉得还是那些东西，更对自己的口胃。

而且呀，作为服务人员，我们平时尽量以客户为重，吃饭炒菜什么，大多以北京风味为主，就是顺着客户的喜好呗，这好不容易逮着一个机会了，还不自已做一回主，来个无辣不欢。

作为保姆，还是多少上点心，做得时间长了，雇主家的饮食量，自己的心里，也多少有点谱气了，做饭做菜尽量吃饱不剩就行了，现在国家不是提倡光盘行动嘛？咱们也跟着上呀。

虽然说雇主家有钱才请保姆，也不会在乎，剩饭剩菜这些小钱，但是应该我们掌控的事，还是我们掌控点好。

我在雇主家里，平常一共带我5个人吃饭，我早上就刚好熬三碗八宝粥，因为老大爷和闺女喝咖啡，每回都是刚刚好。

中午我们吃米饭，人有时候多，有时候少，我都提前问好，每天的量也不同，有时候剩着一点点饭，晚上熬粥就加进去，少放一点别的东西，反正八宝粥嘛，别的少放一点就行了，这样就不会有剩饭了，也不会有没有人吃的尴尬了。

至于菜呀，我们好像有一个共识，就是能吃完，尽量不剩，最后剩的不多的时候，一个人盘子里分一点，实在吃不完的话，也是剩荤菜，不剩青菜，这样的话，荤菜放进冰箱，过夜能吃呀，也就不存在浪费的说法了。

其实呀，说穿了真的不值什么钱，哪里有那么多的刚刚好。

我盛粥盛饭的时候，都是先跟雇主家里人先盛，剩下最后才是自己的，如果多了，把多的分一点儿分到他们的碗，如果少了，也是少在自己的碗里，然后端上桌子。

如果粥饭少了一点儿，那我们就多吃点菜呀，吃粥的时候，不是还有主食嘛，饼呀，馒头的。

米饭可以多做一点儿，剩下的，用来熬粥什么的，蛮好的，也不会浪费。

老太太每回看到我把锅里，盛得干干净净，她特别高兴。

每回洗碗的时候，我看到一个个空盘子，我也是特别高兴，这样多好呀，自己做的菜，大家爱吃，肯定是高兴地理由呀。

什么事什么习惯，都是慢慢的磨出来的，只有自己慢慢的总结经验，才能把工作做得更得心应手。

好好的表现吧，到了雇主离不得你的时候，也许就是到加薪的好兆头了。

当然了，这是把工作做好了，才有的待遇。

到了有机会自己一个人吃饭的时候，就吃点自己爱吃的，而在雇主家里没有机会吃的，再说了，现在的雇主，条件都好，平时也不少荤腥，咱欠的，就是老家的口胃。

大家有什么高见，欢迎留言区讨论点赞转发关注，谢谢。

?我也是一个住家保姆，主要带宝宝和做饭搞卫生，当雇主一家出去吃饭的话要么带我去，要么就留我和宝宝在家，其实我一般不喜欢去外面吃饭。因为在外面我宝宝好难照顾她。

假如留我和宝宝在家的话，我们两个都会煮面条吃，我和宝宝都喜欢吃西红柿鸡蛋面，吃的满口香，多自在啊！还不用操心他们吃什么，简直不要太爽了。

如果我一个人在家更加方便，就是把剩饭做个泡饭，我又爱吃又方便。

我们做住家保姆的自己还是不要擅自作主做自己的吃的，虽然雇主嘴里不说，心里都会乱想。像我也从不擅自作主拿水果出来吃，每次都是奶奶自己拿，她总说水果都烂了怎么怎么样要多吃一些，可是他们又不爱吃水果，我有时候实在看见放在桌子上太久了，我为了洗那个装水果的就会把剩下的一点点水果吃了。每次看见水果烂了也可惜啊！

当?雇主?一家?出去?吃饭?了?，我们?自己?在?家?就?随便?吃?点，省得?我自己?也?麻烦?。

雇主出去了，正好休息一下！什么剩菜剩饭呀，啥都无所谓了！微波叮一下，填饱肚子，趁此机会休息一下，放松一下心情，看看手机，跟亲人朋友聊聊天，多好呀！要是没现成的，下点面条吃饱赶紧休息！让我跟着去，我还不自在呢！还不跟自己随便吃点，休息会儿！

前几天请了阿姨照顾老母亲。我就对她说，需要什么和我还有大姐说都行，我们给你送来。抽屉里留了钱，你自己买也行。家里的东西随便吃随便用，我们家不存在不舍得给你吃什么的情况。如果我们全家出去吃饭，我想也会带着阿姨。既然请了她照顾母亲，就把她当家人看待。

谢邀请！

保姆是一份职业，受用于雇主，但人格上是与雇主是平等的。受雇于人，也别把自己不当回事，认为自己低人一等，可也当把自己太当回事，认为雇主时时刻刻得哄着自己干活，就有多能干，雇主缺了自己，地球不转。

保姆也是人，也有做人的尊严，同时，保姆的饮食起居应与雇主同步，决不能一个锅里煮出两样的饭菜，保姆就该是下脚料，吃剩饭剩菜。

每次雇主到外面吃饭，保姆自己不好意思在家里做好吃的，就吃点剩饭剩菜或面条？

我想，这大可不必。不必刻意的刻薄自己，作贱自己。如果图省事，不想动，想歇歇，吃点剩饭剩菜，煮点面条的，也没什么，自己喜欢就行。如果是说怕雇主多虑自己在家故意煮好的吃，那倒不必，自己是什么样的人，雇主心里很清楚。雇主也不是那种小气之人，若是小气之人，雇主会把好的东西藏起来，或者会叮嘱自己该煮什么吃了。

大多数东家人都是挺好的，待保姆如亲人，不会在生活上刻薄保姆的。只有少数个别的东家拿保姆不当人，象旧社会一样拿保姆当下人看。

对于一般的人来说，不争吃喝，尤其是当保姆的，求的是一份工作，赚的是薪水，好歹混个肚儿圆，别的要求不会太高。相比于大工厂里的食堂饭菜，保姆的生活应该比工厂工人的生活强，所以说，雇主一家去外面吃饭了，保姆自己在家，随便弄点什么吃吃就行。当然，冰箱里好的贵菜，尽量少动，但也不至于要吃剩饭剩菜，或者将就着吃面条。

按雇主家平常的生活标准，根据自己的喜好，煮点新鲜饭，弄个一荤一素一汤，够自己吃就好。

我是这样想的，雇主既然对自己大方，东西不藏不锁的，自己也要有个差不多。不说自己趁雇主不在家，专挑冰箱里的好菜吃吧，但也不能苦了自己，作贱自己，专吃剩饭剩菜，糊弄一碗面条打发自己，那样做不值得，也没必要。

做人，就是要心态好，心态正，做保姆更应如此。雇主一千一万，山珍海味，那都是人家的，不去羡慕嫉妒人家雇主，产生恶意报复心理，背后搞些小动作，把雇主当傻瓜。自己为人清白朴实，才会赢来东家的信任和满意，雇佣关系才持久。

李湘的保姆，就因为偷吃李湘的燕窝，而被罚钱，这事上网了解一下。也就是说东家有些名贵的食物，诸如人参燕窝，保姆是不能乱动的，更不可以随便乱吃。象题主家的主人，冰箱里若是藏有贵重食材，建设题主不要动。

有时想想酒店的厨师，什么好东西没见过，而厨师好的食材都是奉献给客人吃，为老板赚钱，不是专门留给自己吃，而做保姆的，何尝不是一样的？

雇主家的食物，当然是好的也要留给雇主一家人和自己共同分享，而不是自己乘人外出而独享。明白雇佣关系也是鱼水关系，东家好过自己才好过，这个吃饭的问题就不难解决了。吃个日常饭菜，不刻意要求，奢望，吃饱吃好就行。

作为一个保姆，要有职业道德。

雇主家的冰箱里鸡鸭鱼肉都有，在雇主不在的时候，最好不要自大吃大喝。

雇主一家出去吃饭，和吃饭相关的活就少了。可以把平时没打扫的角角落落清扫一下，把油烟机清洗干净。

饿了，煮把挂面，放几片青菜叶子，滴几滴香油，简单吃一顿就好。

毕竟不是自家，分寸要有的。

先摆正心态，正反复对自己说：我是保姆。

那样你就知道自己的位置了，随便吃点剩下的饭菜就可以啦。保姆的工作不丢人，别丢了骨气！他们家好的东西多了去了，但你没有资格自己作主。

不然就换一个工作。

保姆有几种，有钟点工保姆，就是每天在主人家干几个小，帮主人家打扫好卫生，协助主人家做好午饭就可以回家。

你所讲的情况应该是在雇主家包吃包住的保姆，既然是在雇主家包吃包住的保姆，那么雇主全家人外出吃饭了，你当然也要照常在雇主家吃饭了，因为雇主不方便带你去亲朋好友家吃饭。

雇主一家人外出吃饭了，你在雇主家吃饭是无可非议的，至于你一个人在雇主家吃什么饭这就是你自己考虑的事了。

雇主家既然能找保姆就不是一般的家庭，这样的家庭不会计较你一个人在家吃什么的。但一般人的想法都是家里人都不回来吃饭了，就一个人在家吃饭就越简单越好。吃点剩饭剩菜也行（因为剩饭剩菜雇主家人在家吃饭也会吃的），吃点面条也可以，因为这样的情况必然是难得遇到的，找保姆的人家每餐都应该吃得比较好的，你一餐吃简单点也无关紧要。

当然啦你做好吃的雇主也不会讲什么，只不过一个人把冰箱里的好菜拿出来做着吃有点麻烦，如果是我就弄两个鸡蛋或切点肉丝下面条就打发掉了。