问题补充： 挑战开始
答：软兜（脰）长鱼
它选用小嫩活鳝鱼（笔杆青），取其脊背肉，在油锅里旺火烹制而成。开国第一宴的淮扬菜中的名菜，2020年国家国内贸易局评为中国名菜。
叶儿粑粑里面的东西香喷喷的，想起它就回味无穷啊！可惜现在没有过去的那种味道了！
注：湖北鄂西南与湖南湘西北交界地区特有的美食。它用一种叫粑粑叶树的叶子，把泡过的糯米，用碓舂乱成粉，揉成团，再把准备好的熟南瓜籽粉、芝麻粉、黄豆粉搅拌均匀后，放在糯米团里面，然后用粑粑叶子包起来蒸熟，就成叶儿粑粑了。是一种特别香糯的食物，既有叶子的香味，又有粑粑里面的粉香味，吃起来软糯可口，咸甜各选其一。
我出生地在湛江市徐闻县新寮镇
我们的没事就番薯
陈皮鸭。
海鲜炝面，别看就是一道焖面，里面的料有十来种料，有肉丝，干贝，瑶柱，虾仁，香菇，红菇，香芹，韭菜圆，圆:白菜，高汤，蛏干等等，刚出锅来上一碗，味道好极了。
扒鸡
煎饼，驴肉，大火烧。
坐落燕赵腹地，千年古郡这三样“宝贝”虽然“相貌”一般，比起京津两地举不胜举的美食更显得难登大雅之堂。但其独特的地方风味，足以让你一次品尝终身回味。
尤其曾被慈禧“老佛爷”钦点的御用窝头，更是家喻户晓蜚声海内。
说起窝头真得多说一句，这里提到的窝头，用料可不是我们生活困难时期常吃的玉米面高粱面。如果真是那玩意捣鼓出来给“老佛爷”端上去，十个厨子十一个脑袋得混丢了。你信不信？
一个窝头真能这么牛？乍听起来不光你不信，连我都不信。不过这完全没有什么关系。对于穷奢极侈食不厌精的“老佛爷”来说，能入她“法眼”的东西本来就不多，偏偏一个窝头就让她如此中意？
嗳，这世界上的事就这么奇怪。可话说回来，奇怪肯定有奇怪的道理。哪位朋友如果觉得我的话水分太多，这不要紧，你只要来我们这品尝一次绝对永远不会忘记。
说了半天到底哪呀？呵呵
暂且保密！
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普宁出名炸豆干好食嘻嘻嘻手机没电啦