监狱的饭菜和看守所哪个好？

在伙食方面，看守所是没办法和监狱伙食相提并论的。

有这么一个真实的故事，在辽宁某地监狱内，曾经有一个来自于黑龙江偏僻山村的盗窃犯，这个盗窃犯年龄不大，当时可能只有二十岁左右，他进城本来是想找份工作，但是进城几天没有找到合适的工作，于是就开始去偷盗马葫芦盖，盗窃马葫芦盖，不仅仅犯了盗窃罪，还有其他罪名跟着，这个小伙子被抓获以后，因为盗窃罪和破坏公共设施罪，判了四年多有期徒刑。

他到监狱后，看到监狱的饭菜，就说过这么一句话：“这比俺家里吃得都好！”

监狱的伙食，首先可以随便吃，一日三餐都是细粮，而看守所的伙食，只能用一句歌词形容“菜里没有一滴油”。

另外，居住条件方面，看守所也与监狱没法比！

还有就是抽烟方面，在监狱里，抽烟基本不会限制，只要犯人不在禁止吸烟的区域吸烟就可以。

这两个根本没有可比性，如果真要拿他们对比的话，监狱的饭菜比看守所要强一百倍，不管是从卫生，还是口味，还是品质上来说，监狱都甩看守所几条街，下面我详细给你分析分析。

先说看守所里的伙食吧。

看守所里给被羁押的嫌疑人做饭的人是从外面请的，做饭是由他们做，发饭有的时候也是由他们来发，每次发饭管教都会在后面跟着，每次号里负责打饭的想跟他们多要两个馒头的话，都要大姐长，大姐短，大姐辛苦了的叫半天，他们心情好会扔你两个，心情不好理不都理你，甚至还会骂你。

北方看守所一般一年四季全是馒头，一人一天5个馒头加两碗水漂。

馒头是那种又黑，又酸，又小的，咬上一口有的时候跟喝醋一样，不知道是什么原因做成这样，是没放苏打粉？还是不会蒸？还是故意弄成这样的？一次两次这样也罢，但是它次次都这样，假如那天吃的馒头如果不酸了，或者面发起来了那就真属于意外事件了。

水漂就是炖菜，说是炖菜但是根本不是炖的，好像就只是用热水泡了一下，里面没油，没盐，大部分还不熟。

举个例子来说，一个两斤重的土豆，用刀切成三片就叫土豆片了，毫不夸张地说有的时候土豆片比碗口都大，而且不削皮，每次打完菜桶底都有泥。

北方的看守所菜就那么几样，白菜，土豆，萝卜，茄子，没其他的了，里面有的时候会有点肉，但是都是鸭肉，全是血沫子看着都恶心。

一年四季没有改善，都只是馒头，说一个星期改善一次，会有点猪肉，但是那点肉都不够头板二板吃的。

下面再说一下监狱吧。

监狱里面给犯人做饭是由犯人做，但是队长会有旁边盯着你，监狱里面有专门的炊场（食堂），炊场也属于监狱里面独立的一个队，本人在里面干过3个月吧，我给大家讲讲里面的情况。

每周一炊场都会列好这一星期的菜单，比如早晨吃什么粥，中午吃什么菜，晚上吃什么菜，那天吃米饭上面都写着。

我在里面是负责洗菜的，每天早晨到了以后，就开始去冷库（每个食堂都有个小冷库）把中午的菜取出来，然后放到池子里洗，要洗好几遍，也有自动洗菜机但是因为洗的不干净后来队长不让用了。

洗完了以后就给旁边负责切菜的拉过去，他们切好，在装到食品筐里给炒菜的拉过去，里面有十几个大锅（特别大那种）十几个人一起炒，用铁掀炒（没力气的或者个字矮的干不了这活）。

炒完以后装到饭箱（每个大队都有自己的饭箱），再把馒头也装到饭箱，然后装车开始给各个大队送。

里面馒头也是犯人蒸的（都是机器，犯人只负责和面就行），但是监狱里面的馒头又白又大，咬一口特别香，可以说比外面卖的都好吃。

而且监狱里面，每天都要留样，生菜，熟菜，馒头都会留样，队长对里面的卫生要求非常非常高，就怕出现问题。

监狱里一般一周改善两次，会吃米饭，或者包子，不定期的还会吃面条，或者饺子，每次到了改善的时候，我们这帮在食堂干活的都吃的特别撑，队长心里知道也不会管，毕竟有句话叫做近水楼台先得月，我们也是辛苦干活的，但是不能太过分。

而且监狱里面馒头是不定量的，随便吃，但是你不能浪费掉，毕竟浪费粮食是可耻的。

所以说，这两个地方根本没有可比性，一个如果是地狱，一个就是天堂。