如何才能控制自己不喝酒？
"小饮怡情，大饮伤身"，就如香烟上写着“吸烟有害健康”、“股市有风险，投资需谨慎”一样，有多少人听信了的？
有几个戒烟、戒酒成功的案例。
一种是意识到抽烟、喝酒的危害，靠着顽强的意志力戒掉。另一种是病了。
比如我老公就是靠毅力戒烟、戒酒成功的。抽了30多年的烟，我让他戒烟，他说除非把饭戒掉，烟这辈子是不可能戒了，还说毛主席抽了一辈子，活了80多岁。说抽烟、喝酒是工作需要，我说这是借口，难道不抽烟、喝酒的人就不跟人交往？就做不了大事？就工作不好吗？
有次他说新分配来的大学生大都不抽烟。我问：“有人为难他们了吗？领导因此辞退他们了吗？你会因此小看他们吗？”
我告诉他朋友的公公因为肺癌去世，医生说整个肺都是黑的，长年老烟枪。
有一天他突然说自己一整天没抽烟了，我赶紧把这个日子写在客厅的墙上，并告诉女儿，你爸爸多了不起啊，他准备戒烟了，他是个有意志力的人，我们要向他学习，他一定会成功戒烟。一有朋友、亲人来就当着夸他，说他戒烟了多长时间了，从没复吸，太有毅力了！
其实是不抱太大希望的，因为听说很多戒烟的人有几个月、甚至几年，最后又找借口复吸了。让我们意外的是老公从说要戒烟开始，以后再没有抽过一根烟，现在已经过去十多年了。
我分析他当时的心理，想给女儿做榜样、想给我们好印象，让我们崇拜他、钦佩他，他做到了！所以，对要戒烟、酒的人，家人要不时的鼓励、表扬、肯定他，把一个人放在至高的位置，他是不好意思损害自己的形象的，其他事也是一样的道理。
对喝酒他是很无奈的，知道酒对身体的危害，但确实是工作需要。对下属他可以说身体不舒服，不能喝酒。没人敢强迫领导喝酒。但是对上级领导要一遍遍的去敬酒，不可能找任何借口，在家里，他自己不喝，除非家里有亲人来，拿出好酒款待，才喝一点。
另一种就是因为有病了，才戒烟、戒酒的例子。
有一个姐夫也是抽烟、喝酒几十年，有天告诉我们戒烟、戒酒了，原来是病了，而且是尿毒症晚期。
有一位邻居叔叔，每天都要去买白酒来喝，妻子把酒藏了起来，他竟然把家里的4瓶酒精兑水喝了，50多岁，最后死于酒精肝。
还有一个例子，希望对喝酒的女性有启示。一女的，谈了个政府里的男友。男友单位在酒吧喝酒，她也去了。席间不断有人来给这女的敬酒，男友制止，但这女的说她能喝，结果喝大了，想上厕所，有女生扶她去，没想到刚到酒吧大厅，大厅里人们正在跳舞，她突然把裙子一撩，直接在大厅里"哗哗哗"的撒起尿来。
结果是男友再不愿意见她，两人因此分手，自己尴尬不？
多看看酒后失态的视频、酒后驾车车毁人亡的惨案、据说患酒精肝的患者最后是活活痛死的，从此下定决心少喝或直接戒了吧！
很多人都有一个特点，那就是越想控制自己不做什么，反而越是会在心里惦记着这件事情，所以控制自己不喝酒只是下策。
我是内蒙人，年轻的时候酒量就很大，有时候一个人在家没事干，看电视吧觉得无聊，于是抓一把花生米，放一瓶白酒，一会儿全喝完，然后晕晕乎乎上床睡觉，从来也不觉得难受。你想我在家都是按斤喝酒的，去了外面更是肆无忌惮，从来都是喝到高兴为止。
就在前几年，我发现自己喝完酒回家之后睡不着觉，胃里火烧火燎，身上燥热难忍，只好一杯又一杯地喝凉水，喝完凉水还是感觉不解渴，好多次折腾到后半夜才能勉强睡一会儿，白天起来精神不好，头痛难忍，工作也干不好。
因为我喝完酒从来都没有胡搅蛮缠瞎折腾的毛病，所以我老婆从来都不会因为喝酒说我的不是，大多数时间都认为男人喝点酒也是一种必要的礼貌和社交手段，可是我感觉太不对劲了，以前喝酒图的是热闹舒服，现在喝酒就是在折磨自己，身体上的反应只有自己最清楚，因此我从想明白那天开始，就和所有朋友都说明白，本人戒酒了。
开始的时候还是经常和朋友一起吃饭，因为以前能喝酒的缘故，大家总是不相信我戒酒这件事情是真的，所以还是找各种理由劝酒，这种情况下我的坚持也是惹了许多朋友不高兴，后来我一想，还是待在这种环境里面迟早还得喝，所以很长一段时间朋友叫吃饭的时候我都委婉拒绝。
又过了一段时间，朋友们看我真的因为戒酒不愿意参加聚会了，渐渐的相信我真的是不想喝酒，所以明确表示不喝酒可以，但是必须要经常坐一坐。通过这件事情我不仅戒了酒，而且认识到了哪些人是酒肉朋友，哪些人是亲近的朋友。
到了现在，我每年喝酒的次数两个巴掌数的过来，逢年过节和家里长辈喝二两，朋友聚会最多一瓶啤酒，长时间的远离酒精让我对喝酒这件事情看得很淡，酒量也是自然而然变得很小，再没有那种十分想念和患得患失的感觉，除了我认可和重视的亲人朋友，其它的酒局饭局都以坚决不喝酒为参加的前提。
所以个人感觉刻意的控制自己不喝酒是下策，不和特别爱喝酒能喝酒的群体经常在一起是中策，重视自己身体发出的信号，重视自己的心里感受，自然而然远离让自己不舒服的事物才是上策。
一年前发现喝酒后第二天后脑勺疼，左手有时候还不由自主地抖一下，知道不能再喝了，如果还像以前那样每天晚饭喝3两，平常朋友聚餐喝半斤，那么自己的身体迟早要垮掉的。已年过半百了，上有需要尽孝的老人，下有还没成家的孩子，让我身体上不能有任何的闪失，戒白酒了。
开始给媳妇保证只喝葡萄酒和啤酒，但里面也有酒精啊，架不住喝得多，照样能喝醉人。喝多后，媳妇暴跳如雷拿衣架抽我，恨铁不成钢地骂我，我竟然鼾声如雷。她发现我控制不住自己喝酒的主要原因是有一帮狐朋狗友般的酒友，其中有一个是我同学，在权力部门工作，经常有人请，别人一请他他就叫上我作陪，到那都是新朋友免不了要增进感情，是去一回喝多一回。媳妇急了，直接跑到我同学家鼻子不是鼻子脸不是脸地教训我同学，人家媳妇不干了，吵了起来，我同学尴尬地两头劝，又打电话叫我过去。好在我同学到底是机关干部，说话一套一套的，他表示以后自己也少喝酒，决不再叫我作陪了并让我当面向媳妇保证以后滴酒不沾。
这下可好，已经好长时间没喝过酒了，有时候酒瘾上来了拿起我装粮食酒的瓷瓶打开塞子闻一下就赶紧盖住，害怕再多闻一下控制不住自己喝起来。茶几上的酒具现在也换成茶具了，酒瘾上来了就是喝茶、嗑瓜子分散注意力，但时不时还是在找机会想办法喝点。
让我彻底不想喝酒的原因就是刚刚拿到的今年体检报告，医生一看甘油三酯和总胆固醇都比正常值高出不少，直接说要想不得肝硬化和脑梗赶紧戒酒，医院里每个月都有几个这样的病人去世，可以说就是喝死的。他又指着我的总胆红素指标说，看看这个指标也不正常，证明你肝功也出问题了。我问他怎么办，他笑着说两个字：“戒酒！”。
回到家，这次真下决心彻底不喝了，酒柜里的好酒都送给酒友了，吃肉时以前手握酒杯现在是茶杯，自己也变成“孤家寡人”了，几个月都接不到酒友的一个电话，在他们眼里我就是个胆小鬼，偶尔去会餐一次还成了讽刺挖苦的对象，我自己也就不愿意参加了。
我觉得酒瘾主要还是心理问题，想戒酒应该先从减量开始，也可以换成少量葡萄酒或啤酒，最好是用凉白开代替，也要做好朋友孤立自己的准备，随时面临孤独。时间长了，也就慢慢不喝了。
谢邀!
酒这个东西难说好还是不好!既然您想戒酒或想亲人朋友戒酒，那就说说不好的先!
如果您有酗酒的亲人和朋友，那么请告诉他们，酒是直接影响肝，胃，肾，心脑血管的祸首!
如果您有酗酒的亲人和朋友，那么请告诉他们，喝酒之后容易冲动，还反应迟钝，如果从事需要手脚精确操作的工作，请远离酒水!
如果您有酗酒的亲人和朋友，那么请告诉他们，喝酒劳神伤财，得不偿失!还有可能引发家庭矛盾和危害朋友友谊!
这个，再让我找危害，还就有点难了!
前面也说了，酒难说好坏，坏处说了，我们也说说好处!
酒乃五谷精华!从酒本身来说，它就是好东西无疑!自古以来，远方来客，主人家都是上最的菜，端最好的酒!
大家都知道，心情不好，叫上最好的朋友，什么都不用多说，一杯接一杯，甚至朋友都不问为什么，您也不用说难以说出口的烦恼，干就完了!
心情好的时候，叫上朋友！喜事大家爽!来来来，兄弟们满上，希望大家都能顺顺利利!平平安安!
亲人朋友不在身边的时候，独自一人坐在窗边，一包花生米，一瓶酒!喝一口酒嚼口花生米，看着窗外来来往往的行人，傻傻笑着，笑着，笑着，然后眼睛就进沙子了!
说了这么多大家应该就能看出来的，酒，它可以是一种感情寄托!爱喝酒的人喝的是酒，也不是酒!它是一种精神粮食!高兴的时候能让你更高兴!不高兴的时候能让你宣泄情感!（绝对不可以是暴力）
那么身体方面呢，酒水是舒筋活血的良药!有很多中药里面都会加入酒水，特别是磕磕碰碰的时候，有各种各样的药酒!而且，中医提倡健康饮酒，一餐白酒不超过一两，米酒不超过五两，黄酒不超过六两!啤酒一瓶!当然，视人群酌量减少!
对于戒酒这个问题，大家都应该重视，喝酒的人要了解酒的危害，自己身体健康要重视!酗酒是绝对不可以!对于酗酒的朋友，希望您知道，酗酒危害身体健康!害亲人朋友担心!而且酒品不好以及自控能力较差的朋友，还对身边的亲人朋友造成安全隐患和心灵伤害!!!酒后误事，不在少数，酒后驾驶危害严重!希望大家都能重视饮酒问题！
我在石塘网是做老人垂直领域的，老人队伍中，肯定也有不少喜欢喝酒的，由我来回答这个问题，也是份内之事。
这个问题问“如何才能控制不喝酒”？我上班的时候，在工厂也是臭名诏著的酒鬼，从我目前的状态看，我谈控酒，有“贼喊捉贼”之嫌，但久病成医，我从常期奢酒如命，到多年适可而止，我在与酒精的斗智斗勇中，还是积累了一些控酒经验的。
第一个控制方法：定期抽血化验。喜欢饮酒的人，血液有很多项目，大多不会达标，我就是靠每三月做一次生化全套抽血化验，被不达标项太多吓的，开始控酒的。
第二个控制方法：餐前多吃饭。老酒鬼由于常年喝酒，肚子里都养了一批酒虫，这帮酒虫，每天主餐前，都会在肚子里乱拱，我们通常所说的酒瘾，就是酒虫捣的蛋，我控酒重要方法之一，就是到了饭点尽量多吃饭，把肚子填得满满的，叫酒虫动弹不得，酒瘾就压下去了。
第三个控制方法：多关注饮酒伤身的负面信息。就像穷人打麻将不在乎输钱一样，酒鬼也不在乎酒精对身体的危害性。要控酒，就要提高对酒精危害性的认识，要提高对酒精危害性认识，就要收集大量酒精伤身生动的案例，通过这些鲜活的案例，唤醒自己对酒精的恐惧，我每逢大酒场就告戒自己：千万不要，你的脸在笑，你的胃在哭，你的肝在叫，你的大脑不着调。
第四个控制方法：渐进递减，这个大家都懂，就是每顿少喝点，慢慢将酒量戒下来，达到控制和喝止自如的效果，如果有困难的话，就把这个渐进的过程拖得长点。
第五个控制方法：其它饮品替代。喝酒这玩艺，如果不是大佬，一般的小酒鬼要想控酒，可以改用米酒、黄酒、脾酒、红酒，这些酒的口感都比白酒的口感好，喝长了就不想喝白酒了，这样的话也就把白酒控住了。
我以前也是嗜酒如命，从十八开始一口气喝了三十年 几乎是每场醉 我的酒量也就是四两整好 但每回一喝酒，就止不住了，没个七八两根本打不住，直到七八两后，自己脑子赶绝马上不清楚了，才打住，第二天早上起来，身体那叫一个不舒服，不论吃啥都想吐，连刷牙都反胃。媳妇孩子都劝我，可是咋也止不住。今年发生了令我非常痛心的事情，使我明白了人生应该怎样活着和照顾家人，今年的我也四十六了，后半辈子应该活出自我了，就下定决心忌酒，从过年开始我就不沾酒了，第一天坚持了一天 ，吃东西也吃不了多少，吃了胃也不舒服，晚上睡觉还难以入睡，身上还冒汗。但是到今天，三月二号我都在想着我的信念，按照自己的信念去走，所以我的观念是想忌酒的朋友们，一定给自己定个目标和信念，按照自己的信念走，肯定会忌酒的。
我平常自己中午-晚上喝两次，每次三、四两，有酒场都是七、八两，喝高兴了一斤也行！但我喝酒不闹腾，觉着难受就睡觉！今年上半年岀去聚会喝多了，骑电动车摔的不轻，回家酒醒觉的喝酒沒意思，自已己奔花甲，还有老母亲要侍奉，家里我是顶梁柱，喝岀来事来家怎么办？于是我就把酒戒了！到现在半年多，酒一至没喝，也不想！戒酒后睡觉好了，一睡到天亮！吃饭吃麻麻香！唯一的烦恼，体重胖了15斤，衣服重新买的，原来的穿不上了！奉劝常喝酒的，为了这个家和爱我们家人，把酒戒了吧！
已经戒酒8年了，自在老婆面前表态要戒酒后，就开始脱离夜生活的圈子，下班回家，天天晚上带儿子，他骑儿童车我前面慢跑，或者去打羽毛球和篮球，凡是宴席的活动基本上都推了，认识了一拨喜欢户外运动的群友，周末基本上都是在山上和农村，一年内闻到白酒香味还是受不了想喝口的冲动，后来爱上麻将便彻底的被酒友们抛弃了，现在只要熟悉我的人都知道我是滴酒不沾了。同学聚会战友聚会基本上都没人让我碰酒了，不熟悉的场合就有躲酒的借口，顺便说一下，如果喜欢热闹的朋友，戒酒请三思，因为戒酒后晚上基本没有活动了，不招人待见。
年过半百，喝了三十多年，从应酬喝到没有应酬喝，频次越来越高，酒量越来越大。一天，喝了八两被迫睡沙发，突然醒来心脏砰砰，难受。想想喝酒有害，没啥意思，戒酒吧。一个月了，没啥感觉，多年湿疹莫名其妙的好了。
酒是水谷之精华，水之形，火之性，少饮和气血，舒经络，过饮则耗气伤身。长期酗酒，易引发酒精性肝硬化。喝酒也行不喝也行的人戒不戒无所谓，因为这样的人并没什么酒瘾，只要节制，每天饮酒量白酒不超过二两，啤酒不超过两瓶，每个星期最少两天不饮酒让肝脏修复，定期检查肝功能就行。但是，有些长期饮酒的人，早上一醒来第一件事就是要喝酒，不喝酒全身难受干什么都没劲，早上空腹饮酒吸收极快，对肝脏损害很大，象这种早上醒来第一件事就是要喝酒的人，而且不喝酒干什么都没劲，以喝酒为重心的人，这就是酒精依赖综合症了，这就有必要戒酒了。严重酒精依赖综合症的人，有些人靠意志力可成功戒酒，但有些人自行戒酒很难成功，而且自行戒酒很痛苦，很难忍受，这样的人，就要去安定医院进行脱瘾治疗，医生一般会开一些缓解焦虑放松肌肉的安定类药物，一般单纯性戒酒，疗程是15天到30天便可出院，酒精依赖综合症患者，戒酒成功后，不能再饮酒，一旦再饮酒，就会象没刹车的车那样，又是无法控制。在安定医院戒酒，新农合的是报帐百分之60，其它医保报帐多少我不是很清楚，但都可报销一部分，经济比较困难的可到政府主管部门申请一个月的免费救治。
好控制的很。
我原来也喝酒，且酒量很大，最多喝过三斤半，这可是一桌七个人现场验证的，说来不好意思，有四个人不但吐了，还当时送到了卫生队。
我虽没有酒瘾，也没有醉过，但每次喝了酒都头疼欲裂，非常难受，而且一整天都脸红脖子粗，一看就象个酒鬼。我喝酒还不象别人，吃点菜垫垫底，我有点瘦，一吃东西就灌不下酒了，为此爱人特别担心我的身体，没少叨叨我，她甚至跑到领导面前抱怨，搞得领导也不敢让我喝了。
正好戒酒，反正我也没瘾，就是觉得爱人做的让我没有面子，可细想想她是真心为我好呀。如今，我戒酒整整26年了。
我是芙蘭一醉，非常荣幸回答：我想从另一种思维和角度来回来这个问题。
俗话说：“酒是粮食精，越喝越年轻”。
爱酒之人，必然对好酒垂涎欲滴：
闻起来香飘味正，
喝起来欲罢不能，
醉起来飘然欲仙，
醒了后心心想念。
看此情形，确实很难控制不喝酒，这种能喝、想喝、爱喝的欲望被禁锢之后的感觉，就像一只狂躁的小猫被装在笼子里一样，着实让人抓耳挠腮、浑身痒痒、总觉好像什么丢了，人生缺点啥似的？
不知道各位酒友是否有同感呢？在这里，我心中升起一阵疑问：
为什么要控制到与酒诀别不见的地步呢？
看来您一定是和酒发生了不愉快的事情，彼此之间有伤害、有了误会、有了隔阂吧？
但我要说的是：这不能怪酒。怪就要怪喝酒的自己了。
酒就是酒，他一直在被动地让你享用，贴心的与您唇齿相依之后，服侍着你的身体与心神。
酒喝得爽了，服侍的舒坦了，就大赞酒的美妙，酒的伟大，亲之爱之；
酒喝得憋屈，服侍的难受了，就大骂酒是该死之物，永远要和它恩断义绝，永不相见。
如果再遇上几个所谓的健康专家告诉你：酒精是一级致癌物质，快快戒掉酒吧……的时候，让自己本来就脆弱的心顿生嫌弃与反感，欲除之而后快了。
这又何必呢？酒又没招你惹你。喝与不喝酒都是你自己决定事，酒岂不冤枉至极？
控制自己不喝酒，说明你还想喝，你还留恋与酒的这份感情。
正如您所问的一样，如何才能控制自己不喝酒？
让我感到言外之意则是您还是想喝酒，忘不了酒，看见就酒馋得慌，走不动道……。
但出于某种原因不得不与酒诀别。就像琼瑶的口水剧情一样：
你与一个你深爱的女孩子经过一段海誓山盟之后，决定长相厮守之时，但由于某种势力的打压反对，导致不得不棒打鸳鸯各自飞了。此种剧情放在人与酒的关系上，再恰当不过了。
这又何必呢？既然爱酒，就喝一些又何妨？诚然喝酒确实需要控制，但是有一个度的：
《增广贤文》有云：“花看半开，酒饮微醉，此中大有佳趣。若至烂漫酕醄，便成恶境矣。”
所以，控制要有尺度的，不是非白即黑，要么喝得酩酊大醉，要么就滴酒不沾。这样不但失去了饮酒的乐趣，而且还徒增生活的辛苦与乏累。
试问：在强迫的环境下生活，谁能感到自由幸福？
所以，控制不喝酒，就是在自我营造强迫，不是吗？
什么时候控制自己不喝酒？需要各位酒友自己甄别。
控制的主体是我们自己，什么时候控制、控制到什么程度、控制多少量……，需要自己的把控。
在有些必要的环境和条件下，则需要我们坚决控制，滴酒不沾才行，比如：
1.生病的时候，一定听从医嘱，再怎么嘴馋想喝酒也要控制不喝。比如：服用了头孢类等青霉素药物的时候，不想让双硫仑起作用而毒害你的话，一定要控制的死死地，你懂的。
2.进行危险作业的时候，比如：开车、高空作业等。这是坚决控制不能喝的。
3.由于某种身体原因，如：有身孕等，要求不能再喝的，一定要控制不喝。
4.……。
控制自己不喝酒有方法论吗？
我们身边有这样的爱酒的人，他们一天三顿酒，不喝酒就发抖，一喝上酒精神好。我们常说这种人肚子里有“酒虫子”了。其实，这就是一种常年喝酒导致对酒精在生理和精神上的依赖。这已经是一种病态了。
这种情况，需要就医治疗才行，但是否能根治并彻底控制以后不喝酒，这对于医生来讲也做不到。
控制自己不喝酒的最有效的手段，就是你从内心里彻底地不想再喝了，只有这样才能彻底的控制。
只要你心里还有对酒有念想，无论什么办法都无法完全杜绝并控制自己不喝酒的。
所以，网上流传的各种戒烟戒酒的方法，应该说只能起到暂缓或者阶段性控制的作用，从根上来讲，无法彻底控制。
所以，如何才能控制自己不喝酒，这要问你自己对酒是否还有念想？
各位酒友，您说是不是这个理？
芙蓉深处凭蘭阅，唯有一醉敬芳华！