在台湾，你吃过哪些惊艳味蕾的日料餐厅？

对于喜欢日本料理的吃货来说，来到台湾也可以好好地一饱口福。因为在台湾实在有太多的日本料理店，从味道到颜值再到性价比的CP值，都是不输日本的。今天为喜欢日料的朋友整理几间绝对让味蕾惊艳的日料餐厅。

三井Cuisine M

三井cuisine M与鼎鼎大名的上引水产系出同门，但cuisine M更显低调而奢华。内部奢华大气，美食严选上等新鲜食材，每日提供多种多样的精致料理，海鲜吃在嘴里鲜甜美味，透出大海的自然味道，大片厚实的生鱼片实实在在，酱汁和佐餐也都尽显用心！

逸鲜栈

逸鲜栈走的是精致高级日本料理路线，一家精致高级日本料理店，连裝食物的器皿都是老板从日本扛回来的。一对一服务。餐厅环境明亮通透，可以近距离观看大厨现场制作精致的日式料理。想吃高级日本料理不妨到逸鲜栈吃看看！

祥云龙吟

祥云龙吟是台湾首家3星级日料餐厅，创办者山本征治先生亲自指导，每日自日本食材，结合台湾的高质量新鲜物产，展演出兼具传统创新的怀石料理。餐具器皿亦出自日本名家之手。

小六食堂

小六食堂可是许多台北美食达人口袋中的私藏名单，主厨小树师傅以前曾在大饭店任职，明太子绿竹笋、盐烤班头鱼、海鲜丼饭、生鱼散寿司等都是食客的心头好，料足味美吃得尽兴，关键是价格却很亲民！

笹鮨SASA

纽约News Week评选“全球101间最值得一吃的餐厅“，台湾只有笹鮨SASA入选，高水准可想而知。主打高档日本料理的笹鮨没有菜单，由主厨依当日食材精心调配，无论生熟食都料理到位，让人回味无穷，而且用餐环境雅致舒适，虽然价格不菲但物超所值。

＊欢迎关注头条号、石塘网号：台湾自由行。如果有任何关于去台湾旅游、自由行的问题，请在 石塘网 提问，并指名邀请 台湾自由行 来回答！我们一定尽力给您最周全的答案！