广州早茶哪家强？
广州的早茶太有名气了，来广州一定要品尝广州的早茶。而越秀区作为老城区，喝早茶的酒楼真不少，而且老字号挺多，本文推荐的都是口碑非常好，地道喝早茶的好去处。
1、北园酒家
推荐理由：广州老字号粤菜餐厅，富有中国庭园特色的园林酒家，园内树浓花茂，亭台水榭，非常古色古香，环境清静幽雅，大饱口福之余，还可一览园林胜景；厨师是有名的粤菜师傅，选料优质、新鲜，出品自然正宗，在这里叫上“一盅两件”，可谓其味无穷。
详细地址：越秀区小北路200-202号
菜式风味：粤菜
人均消费：50-100元
推荐菜式：虾饺，蛋挞，红米肠，土鸭煲，叉烧包，煎萝卜糕，锅贴，春卷，油条，蒸排骨，马拉糕，煎虾米肠
2、唐苑酒家
推荐理由：号称鱼翅专家的唐苑酒家位于流花湖公园附近，依湖而建，环境装修高档舒适，富丽堂皇，出品地道粤菜，色香味俱全，招牌火山石烧翅，这款天九翅是鱼翅的上上之品，晶莹剔透，满口的鱼翅胶汁，并且是平民吃得起的出品；各式点心卖相精致，品种丰富；价格也不算太贵，酒足饭饱后，一边品尝清茶，一边观赏这里迷人的景致，真可谓人生一大美事。
详细地址：越秀区流花路流花湖公园北门
菜式风味：粤菜
人均消费：50-100元
推荐菜式：鱼翅，片皮鸭，牛仔骨，火山石烧翅，虾饺拼烧卖，燕窝，糯米鸡，梳乎里，烧鸡，千层糕，海鲜，佛跳墙，脆皮年糕，红烧鱼翅，芋头糕
3、鹿鸣酒家
推荐理由：位于麓湖畔的园林式粤菜酒家，青山绿水环绕，风景绝佳，大厅装修尽显奢华，摆设古色古香，充满西关韵味，点心做得很精致，很有特色，老火汤很够火候，鹿鸣鸡也不错，荷叶鲍汁饭更是美味；临湖而坐，看落日余辉在荡漾的湖面浮光掠影，各种幽雅，在广州这个充满压力群楼的城市中，突然让人的心情格外开朗，再贵的消费也足以值回票价了。
详细地址：越秀区麓湖路11号
菜式风味：粤菜
人均消费：100-200元
推荐菜式：金不换炒海瓜子、大麦烩双宝、潮卤堂灼九肚鱼，卤水狮头鹅头，大麦烩双宝，酸菜炖白鳝，潮州金瓜烙
4、正大方圆
推荐理由：地处白云山脚的麓湖边，环境优美，依山傍水的一家园林食府，装修格调优雅舒服，环境很好，房间的布置值得欣赏，餐厅有户外和室内两个部分，如果天气阴凉坐在室外很写意，出品以粤菜为主，品种比较丰富，尽管价钱贵点，但邀朋唤友，吃饭品茗聊天，尽情投入大自然的怀抱，在葱郁自然环境中品味赏心美食，忘却工作的紧张和劳累，这是不错的选择。
详细地址：越秀区麓湖路300号
菜式风味：粤菜
人均消费：50-100元
推荐菜式：爆炒掌中宝，脆皮猪手，水煮鱼，焦糖猪颈肉
5、幸运楼
推荐理由：饮茶的好去处。点心种类好多，恨不得每样都尝遍，分量足，味道冇得弹，奶皇包和水晶虾饺强烈推荐。价钱几抵，下午茶同夜茶时段最合算。不爽的是人太多，个个争崩头，店内有点嘈，与人搭台是常有的事。
人均消费：50-100元
推荐菜式：虾饺，凤爪，牛杂汤，蛋挞，榴莲酥，奶皇包，鲍鱼花胶鸡粥，鱼子灌汤饺，鲍汁凤爪，烧鹅，流沙包，猪手，干蒸，桂花糕
地址：越秀区北京路一街238号天河城百货8楼
6、陶然轩（原新荔枝湾）
推荐理由：知名粤菜食府，位于二沙岛，风景宜人，环境奢华不失雅致，号称广州做鲍参翅肚最好的地方，红烧翅最有名，出品的各式粤菜和茶点也不错，价格丰俭由人；这里有多种主题的宴会场所，无论喜欢华丽的盛宴，抑或偏爱温馨的场面，这里都能迎合顾客不同需要；吃完饭还可以去珠江边散散步，朋友聚会也非常写意。
所在地区：广州市越秀沿江路沿线/二沙岛
详细地址：越秀区二沙岛11区晴波路15号
菜式风味：粤菜
推荐菜式：鱼翅，鲍鱼，虾饺，鳗鱼酥，燕窝，油条，春卷，杏汁燕窝
营业时间：07：00-22：00
7、大同酒家
推荐理由：大同酒家，前身为广州园酒家，曾授予“中华老字号”称号以及“国家特级酒家”，在广州人的心目中是“超级老字号”，也是广州市民喝早茶的首选，点心做的超级棒，还有粤剧听，很有老广州风味，绝对是饮茶的好去处。
详细地址：越秀区沿江西路63号
菜式风味：粤菜
人均消费：30-50元
推荐菜式：金牌化皮乳猪和脆皮鸡是大同酒家的招牌菜。大同鸡蛋挞，猪脚姜醋蛋，广东薄皮虾饺，大同脆皮鸡，娥姐粉果，像生冷拼盘、金牌化皮乳猪、大同脆皮鸡、白雪鲜虾仁、五彩酿猪肚、鲜琵琶翅、大地鹌鹑片、白汗鱼仙岛等名菜。
8、雍雅山房
推荐理由：坐落在越秀公园的北麓的一家庭院式粤菜馆，环境非常清幽、写意，以鱼头火锅最为出名，汤底香浓，有淡淡的中药味，鱼肉嫩滑，可谓百吃不厌，还有这里的味清肉爽、骨酥香浓的太阳鸡也不可不尝；价格也不算贵，所以经常非常多人，尤其是入夜以后，选一个风凉水冷的位置，品尝美味，佐以美酒佳酿，实在写意至极，最适合情侣二人约会。
详细地址：环市中路越秀公园北门
菜式风味：粤菜
人均消费：50-100元
9、金濠烧鹅海鲜酒家
推荐理由：五羊新城里环境与口碑都相当有水准的一家酒家，招牌港式烧鹅外焦里嫩，甘香可口，与酸梅酱丝丝入扣，可谓一绝，其他海鲜茶点同样值得推介。
详细地址：东山区五羊新城寺右新马路2号长城宾馆内
菜式风味：粤菜
人均消费：30-50元
推荐菜式：港式烧鹅，海鲜，喝茶吃点心
详细介绍：五羊新城，环境和人气还有口味都很不错的餐厅，主要是港式烧鹅，海鲜，各类粤菜，这里的点心也是非常好吃，中午喝茶吃点心也是个非常好的选择。
10、银灯食府
位于广州宾馆三楼的银灯食府是粤菜里面出品较好的一家食府。茶市超旺，座位很难等，尤其节假日时场面夸张得可以。点心的确很正，种类丰富，用料新鲜。绿茶桂花糕最赞，桂花清香，甜而不腻；青芥萝卜糕整个一西式点心的样子，特别精致，芥辣、萝卜的味道也都挺浓郁。推荐爱饮茶又有耐心的去试试。
推荐菜式：绿茶桂花糕，芒果椰汁糕，泰汁凤爪，响铃芝士什菜虾卷，青芥萝卜糕，虾饺，酥炸鱿鱼须，蛋散，腐皮卷，黑点金钻包
人均消费：40-50元
地址：越秀区起义路2号广州宾馆3楼（海珠广场）
谢谢邀请回答问题。
广州早茶哪家强，据我所知，五星级的有白天鹅宾馆，花园酒店、白云宾馆等都是饮茶的好地方；传统老字号饮早茶的酒家有广州酒家，北园酒家，南园酒家，泮溪酒家，以前还有大同酒家，大三元酒家等等。比较大众化的广式饮茶有点都德连锁店等。都是以广式点心为主，有 蛋挞、奶黄包、叉烧包、 糯米鸡、艇仔粥、春卷、虾饺、干蒸烧卖，牛肉烧卖，凤爪排骨、萝卜糕，马蹄糕、煎饺、肠粉，三鲜炒粉面，云呑面。还有好多糕点类点心；茶点各具特色，每间酒楼都有招牌美食。丰俭由人，任君选择。
1广州喝早茶，是全国最知名的啦。
喝早茶时间一般是9点至11点，也有些酒楼从早上5点到中午12点都有早茶。
吃的有虾饺、叉烧包、肠粉、奶黄包、菠萝包、榴莲酥等，美好的一天从早茶开始。
2天河区喝早茶比较出名的有：
空中一号
稻香酒家
广州酒家
金河半岛鲍翅酒家
裕景轩
天鲜阁海鲜酒家
3荔湾区喝早茶比较出名的有：
莲香楼
陶陶居
泮溪酒家
十甫轩中餐厅(十甫假日酒店)
4越秀区喝早茶比较出名的有：
北园酒家
唐苑酒家
鹿鸣酒家
正大方圆
幸运楼
新荔枝湾
大同酒家
雍雅山房
金濠烧鹅海鲜酒家
点心皇子
银灯食府
5海珠区喝早茶比较出名的有：
天然居海鲜酒家(新港店)
南园酒家
新南海城海鲜酒家
天富海鲜酒家南粤嘉宴(原太古海港大酒楼)
味国厨房
食为天
6有些喝早茶的地方人比较多，去之前最好定位，否则要等很久。
广州原始正宗的茶点应该都消失殆尽差了，口味上也没有几家独具特色的了，为啥这样说呢。道理如下。
传统的广东早茶主打的虾饺，烧卖，糯米鸡，牛肉丸，以及奶黄包，叉烧包等。包括拉肠的米浆，各种粥的粥底，都是一个厨房班子，一个厨房大佬带着整个厨房班子，每天凌晨开始忙碌，现蒸现做。现熬现制。
但现在的早茶的大部分茶点，只要能冷冻保存的，基本上都是食品工厂流水线生产，冷冻后统一配送，经营早茶的厨房，有几个蒸笼即可，基本没有什么技术可言了。
即使是肠粉的米浆，大多也是半成品，工厂统一调配。各种艇仔粥，及弟粥乃至皮蛋瘦肉粥的粥底，也没有什么米香味，因为没有哪家是每天凌晨就开锅用米开始熬粥，真正的好粥底看到的是一颗颗开花的米，但现在的都是米糊粥。
加上现在食材也远不如以前，可以说早茶只剩下个招牌，已经没有了传统的内在了。美食的“色香味”，也就剩下卖相好的“色”了。
在广州，如果想喝早茶，那么大家第一个想到的就是“点都德”茶楼。大家喜欢去主要有几点：
第一、店多，方便，全天候。
点都德茶楼作为粤式早茶的代表，在广州就有30多家，遍布各个区，外地朋友要去也非常方便。除了广州，他还在深圳、上海、珠海、佛山、南京等城市也有开店。
他是一家全天候茶市,一天13个小时都供应茶点，一直在用心做茶市，坚持着手工制作粤式点心，正是因为这份用心，才得大家认可吧！
第二、环境渲染到位。
每一家点都德茶楼的门店都精心巧妙的装饰出广府西关的建筑风格，因为它店里的装修就是老式的西关风格，烧水用的是小炉铜壶，茶具也是功夫茶具，一股老广州的年代感,走进店里时光都慢了，好像回到那个质朴舒适的年代，一切都是那么的轻松、随意、自在、亲切。
第三、食物样式多、口感好。
点都德除了经营传统早茶美食，如金牌虾皇饺、红米肠、蒸凤爪、荔湾艇仔粥、蒸排骨、金钱肚、香煎萝卜糕、炸鲜奶、红烧乳鸽等特色美食应有尽有。还积极吸收融合外来饮食文化，像日式青芥三文鱼挞、香芒椰汁糕、马拉糕、炸春卷、明虾蟹子烧卖等，让北方人、年轻人等不同群体，都可在广州这个国际化大都市中找到归宿。
下面推荐几样好招牌给大家！
红米肠粉
它是将米浆置于特制的蒸笼中，分别放上肉类、鱼片、虾仁等、蒸熟之后卷成条状，切断上碟。而且营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素等。
虾饺
这里的虾饺是以鲜虾仁来做饺子馅，是名副其实的虾作饺子，外皮晶莹通透，爽口弹牙虾饺馅汁鲜而不腻。而且虾仁馅都是原只鲜虾，不是冰鲜虾，这样可以防止入口的时候有掺水感。
蒸凤爪
这道美食是茶楼最大的亮点之一，足以说明，广东人民对于凤爪的由衷热爱。凤爪的做法也非常讲究，经炸、蒸、使凤爪饱满而松软，再加上调味酱料，吃起来非常香，就连啃骨头也成为了一种乐趣。而且凤爪其营养丰富、内含有胶原蛋白，具有美容养颜的功效。
番禺宾馆环境很好，四面环水，小桥流水中金鱼环游，点心好吃
这个首先要决定于你的身份，遊客，当然是别人推荐的四大名園和点都德。还有你居住的酒店，例如白天鹅，东方宾馆.广州酒店等…里面都有不会令你失望的茶市，其次，你如果是本地人，（所谓的夲地人也包括广州附近城鎭的居民）大多数都是就近上茶居，有的早已是常客丶熟客丶有自己固定的位置，一坐下服务员就知道你的爱好.。
广州的早茶很多地方都有，以前是以老城区比较传统，但现在已经没这种概念了！如果本地人追求实在的就有：中高档的广州酒家，温祈福酒家，陶陶居等，中低的就点都德，又一间等…本人觉得点都德比较适中，品种出品都可以的！请参考[害羞]
天河北的裕景轩，外经贸隔壁的广州酒家，过去的东圃黄埔华苑我是常客[呲牙][呲牙]。其实广州无论住宾度，附近总有一个地方被大家追捧作为饮茶的首选，档次不同而已，但档次衰滴，地头差滴，唔等于流嘢，可能纵好过果滴高大上比如陶陶居十八甫北园南园流花湖[呲牙][呲牙]，果种人声鼎沸，简简单单，一盅两件，粗瓷大碗，甚至乎需要挤挤艾艾，拼桌孖台，服务生噯半日不来，隔里老伯一支九江孖蒸饮到面红红，好似香港美食家蔡澜果样[呲牙]，其实更有人间烟火气！特别比如说广东早餐之王。。。肠粉，使咩野高大上，越是路边档，越够鍋气！所以问题一开始就有问题！唔可以问广州饮茶宾家强，应该问你附近饮茶宾家好，人气旺滴，靓女多滴，伙计醒目滴，使唔使排队之类，广州人捱得叹得，又识搏傻又有爱心，饮得早茶，捱得宵夜，食为先，食为天，为食，揾食，惠食佳，大可以[呲牙][呲牙]，鬼马又勤力，唔怪得广货行天下啦[害羞][害羞][呲牙]