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什么食品补锌效果最好?

提问时间:2023-07-05 11:42关键词:效果,食品,补锌

什么食品补锌效果最好?

点赞1、宝鸡市 网友:碎了心。

您好,锌为男人的生命之花。它是细胞分裂、免疫系统的必要物质,可以治疗前列腺肥大,促进VA的吸收,保护皮肤和骨骼,维持正常的味觉和食欲,治疗儿童食僻 ,加速人体内部和外部伤口的愈合,促进生长发育和思维敏捷,修复毛发、指甲、皮肤,维持生物膜结构和功能及细胞稳定,减少毒素和细胞损伤,制造胰岛素 ,消除指甲上的白点。缺锌的儿童发育不良,尤其是身高和智力方面。缺锌还有一下症状:口腔、肛门、皮肤等处瘙痒,皮肤无光泽,外伤不愈合,青春面孢、湿疹、口腔溃疡,指甲上有白点。中老年前列腺肥大、前列腺炎,性腺机能衰退,男性不孕,易感冒且不易复原,感染性疾病,如结膜炎等。消耗功能紊乱,食欲不振,厌食偏食及食僻,毛发脱落,容易秃头,精神忧郁,情绪不稳定,记忆力减退,认知行为改变等。

含锌丰富的食物:是贝类,尤其是牡蛎,其次是肉类、动物肝脏、南瓜籽、芥末粉等。

需要补锌的人群:儿童青少年、严重青春痘、前列腺疾病的男性、生理不顺的女性、糖尿病患者、想提高视力、想提高免疫力者、老年人和素食者。

补锌离不开一些元素:

1.锌与VA、钙一起摄取,能发挥最大效应。

2.锌与VB6一起摄取。

点赞2、菏泽市 网友:绯绿森然

锌是人体必需的微量元素之一,作为多种酶的组成成分,广泛地参与各种代谢活动。锌缺乏病是人体缺锌引起的全身性的疾病,主要临床表现为厌食、生长发育落后、青春期性发育迟缓、异食、易感染、皮肤黏膜干燥、各种的皮疹、大疱性皮炎、复发性口腔溃疡。胎儿生长发育落后多发畸形等等。我是一名从事皮肤诊疗的医生,在白癜风疾病诊疗领域已经有30年的时间了,刚刚加入到头条,希望我的回答可以帮助到大家,另外如果你们出现皮肤问题,可以直接评论或者是私信我,有空都会回复的!

什么食品补锌效果最好?

1、猪肝

若是想要给宝宝补锌,猪肝是个不错的选择,毕竟含有的锌元素也是比较多的,不过一周吃一次就好,这样才有更好的效果。另外猪肝中的铁元素,对于预防宝宝患上缺铁性贫血村在一定的功效。富含锌的食物主要还有瘦肉、动物肝脏等动物类食物。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3-5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

2、瘦肉和鱼类

在瘦肉中,不仅含有人体需要的锌元素,还含有人体必不可少的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素。因此在平时,可以给宝宝多吃一些瘦肉,在达到补锌的效果的同时,还可以有效地预防营养不良。在鱼类中,鲤鱼和鲫鱼都含有丰富的蛋白质,而且对人体的吸收率也很高,所以是补锌的首选食物。

3、牡蛎

在众多的海产品中,数牡蛎最为常见,同时也是锌含量比较多的食物。有的孩子对海鲜的好感度比较高,通过牡蛎给宝宝补锌,被接受的概率也是比较高的,但是要注意,若是宝宝会对海鲜过敏,那么千万不可食用,以免造成不必要的麻烦。

4、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、以及锌元素,所带有的营养价值是比较高的。父母在炒菜的时候,可以适当的添加一些胡萝卜,一定程度助上帮助补锌。

5、口蘑

那种最爱吃的圆白蘑菇,切成片炒着吃做汤喝都很不错。口蘑是锌的主要来源之一,蛋白质也很丰富,是素食补锌的比较好的方式; 坚果。在坚果类中,葵花子、南瓜子、山核桃、松子、花生等坚果含锌量较高,想补锌也可以选择这些坚果来食用。

6、全谷制品

那些没有去掉稻壳的非精致米面,还有小米等粗杂粮就属于全谷制品。不能总吃细粮,偶尔加点杂粮对身体还是很有好处的。补锌的同时谷物里还有其它矿物质,一举多得;

7、蛋黄

蛋黄可是丰富的锌来源,而且还有卵磷脂,可千万不要舍弃掉。看到很多人只吃蛋清,又浪费食物又把锌浪费掉了,然后还去吃一些补品,还不如吃蛋黄呢!

8、花生

花生补锌,还可以补充蛋白质补充钙,而且如果平时吃肉少的话花生可以算作一个代替肉的很好食材。花生还可以补血补铁,贫血的就可以多吃点花生补血很有效果。

点赞3、海门市 网友:忆往兮ヾ

补锌效果好不好,不仅要看食物里锌的含量,还要看我们身体对锌的吸收率。中国营养学会对每天锌的摄入量为男性12.5毫克、女性7.5毫克,可耐受最高为40毫克。

1、我们先来看下锌有什么用?如果身体里缺少锌会怎样?

锌作为必要的营养物质,对我们的健康很重要。比如:

锌在人体里会参与蛋白质的合成,缺锌会引起RNA、DNA及蛋白质的合成障碍,影响生长发育,特别是对于小朋友来说很重要。

锌还与我们体内内分泌激素的代谢有关。

锌可以加强机体的免疫功能,目前新冠肺炎疫情防控加强,我们可以多吃锌含量高的食物,以增加自身免疫力。

如果缺锌,会影响细胞核酸蛋白的合成、味蕾细胞更新、粘膜增生等,从而导致食欲下降、生长发育停滞、免疫力下降等,如果儿童长期缺锌,还会导致侏儒症。

2、如果要补锌,可以多吃这些食物

其实,对一般人来说,在正常情况下缺锌很少发生。因为平时锌的来源很广。

有贝壳类的海产品,如牡蛎、扇贝等;红色肉类及其内脏,如猪肉、猪肝等;蛋类、豆类、谷类胚芽、燕麦、花生等也含有锌;蔬菜和水果里也有锌,不过和上面的几类食物相比,含量比较高。下图为含锌较高、吸收也比较好的部分食品。

含锌较高的常见食物

最后,说一下,维生素D3、葡萄糖可以促进锌的吸收;膳食纤维、植酸会减少锌的吸收;铜、钙、亚铁离子会抑制锌的吸收。通常动物性食物中锌的吸收利用率比较高。


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点赞4、罗定市 网友:花颜※

锌,人体中必不可少的微量元素之一,在人体内的含量大概在2~2.5克之间,主要存在于我们的肌肉、骨骼及皮肤中,其中视网膜、前列腺等部位锌元素的含量最高。

锌元素的作用:

锌元素参与着我们体内很多的生活活动,其主要可以总结为以下几点:

  • 是上百种酶与激活剂的主要成分
  • 促进生长发育与组织再生
  • 参与唾液蛋白合成,激发食欲与味觉
  • 维持皮肤健康及视觉对暗的适应
  • 参与免疫功能
  • 与激素的产生、储存和分泌有关

由此来看,锌在我们机体内的作用是十分重要的,缺锌可能会出现生长迟缓、免疫力下降、伤口愈合慢、皮炎、影响性功能、食欲下降等问题。

什么食品补锌效果好?

我们生活中很多常见的食物都含有锌,但是如果从锌的吸收率来看,动物性食物(如肉、蛋等)会远高于植物性食物,前的吸收率大概为35~40%,后者大概为1~20%。

所以,从这个角度来说,动物性食物补锌的效果通常优于植物性食物。

如果单从锌元素的含量来看,锌元素的来源可以分为以下三个等级:

1、丰富来源:牡蛎、海产品、虾、口蘑、牛肉、动物肝脏、核桃、松子、芥菜等。

2、良好来源:西瓜子、花生、豆制品、玉米、木耳、猪肉、禽肉等。

3、一般来源:香菇、黑米、蛋类、燕麦、绿茶、银耳、豌豆黄等。

需要注意的是,锌元素虽然很重要,但也不是越多越好,一般对于健康成年人来说,每天12~15mg的锌就可以满足正常的生理需求了,在饮食均衡的情况下,一般很少出现缺锌的情况。


谢谢阅读,用心码字、希望对您有所帮助。

点赞5、大庆市 网友:凭谁问

锌是人体所必须矿物质,它是好多酶所需的主要成份,它是精子所需的关键矿物质,有生命火花之称。含锌的食物很多,但含锌比较丰富最多的食品还数海产品中的牡蛎!其次还有辣椒、大蒜、肉类中‘瘦肉’等。

缺锌会使男性生殖系统出现一些异常现象如精子活力降低、性欲降低,会出现嘴内溃疡及脾胃功能降低等病症。

点赞6、临沧市 网友:雪域魔神

锌元素是一种人体必需的元素,我们通过日常的饮食,就可以补充这种人体内需要的元素。

什么食品补锌效果最好?

1、苹果

俗话说,一天一苹果,疾病远离我。虽然是夸张的说法,但是苹果对于健康确实有很多好处。苹果中含有很多微量元素和维生素,像孕妇这种人群摄入苹果不仅能补充锌元素,还能促进胎儿大脑皮层的海马发育。

2、坚果

各类坚果也是比较典型的富含锌元素的食物,尤其是花生,里面的锌元素十分丰富,花生还有助于增强记忆力和延缓大脑衰老。

3、瘦肉

瘦肉也是一种锌元素比较丰富的食物,瘦猪肉、牛肉等红肉类,是获取锌元素最快的途径。而且瘦肉中含有丰富的蛋白质,其蛋白质会在人体内分解成为氨基酸利于锌的吸收。


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点赞7、云浮市 网友:为人湿婊

锌是我们人体必不可少的元素,如果我们的身体缺少锌就会产生很多问题,比如身材矮小、智力发育不健全、免疫力低下等都是会产生的,因此在平常时及时的补充一些含锌的食物是很有必要的,下面就让我们具体的去看看这些补锌的食物吧。

  1、瘦肉。瘦肉在生活中是最常见的,在现代社会基本上家家户户都会买来吃的,而其含锌量是很高的,每天吃上一定数量的瘦肉可以起到很好的补锌作用。对于小孩子,将其剁成肉末或者是熬汤食用比较好,这样可以让孩子更加容易的吸收营养。

  2、猪肝。猪肝同样也是富含锌的,其在给我们补锌的同时,还能够起到保护视力、降低血压以及增强抵抗力的效果。对于那些手术之后的病人来说,多吃一些猪肝有助于伤口更快的进行愈合。

  3、鱼类。经常吃鱼肉的话可以起到很好的美容养颜以及提升智力的作用。除了这些之外,鱼类食物还是富含锌类的食物,尤其是对于小孩子来说,多吃一些鱼类食物可以帮助其补充大量的锌元素,让其更快的发育成长。

  4、贝壳类。平常时我们看到的如牡蛎、蚌、蛤、蚝等贝类食物都是富含锌元素的,其中牡蛎的锌元素含量是最高的,所以在平常时可以多吃一些牡蛎来进行补锌,尤其是那些肾虚的男性,多吃一些还可以起到补肾的效果。

  上述食物在生活中都是比较常见的,而且含锌量也是比较丰富的,平常时可以适当的多吃一些。因为在我国普遍人群都是有缺锌症状的,即使不缺锌多吃一些对身体也是没有坏处的,只要不是过量的吃即可。

点赞8、汉中市 网友:神鬼未生

食物补锌从两方面下手,一方面是从我们平常食用量大的食物类别中选择含锌量高的,一方面是含锌量特别的高食物明星。

1、究竟需要多少锌?

健康成年人每天大概需要饮食摄入多少锌比较好呢?咱们中国居民膳食指南2016推荐的是:男12.5mg 女7.5mg,孕期、哺乳期需要量还会增加。

2、平常的食物中哪些含锌量比较高呢?

下面罗列出含锌量比较高的食物,每100g该食物所含的锌的量,大家就清楚了:


  • 猪肉 2.06mg
  • 猪肝 5.78mg
  • 牛肉 4.73mg
  • 牛里脊 6.92mg
  • 牛前腱 7.61mg
  • 羊瘦肉 6.06mg
  • 鸡肉 1.0mg
  • 蛋黄1个 0.65mg
  • 牛奶 0.42mg

  • 豆腐 1.11mg
  • 干黄豆 3.34mg
  • 干黑豆 4.18mg

  • 面粉 1.64mg
  • 稻米 1.70mg
  • 荞麦 3.62mg
  • 小麦胚芽粉 23.4mg

  • 山核桃 6.42mg
  • 松子 5.49mg
  • 核桃 2.17mg
  • 葵花籽 5.91
  • 花生 2.03mg
  • 黑芝麻 6.13mg
  • 对虾 2.38mg
  • 鲫鱼 1.94mg
  • 草鱼 0.87mg

可以看到,平常的食物中,最主要的来源是红肉类,瘦的牛肉羊肉猪肉含锌比较高,鸡肉鱼肉相对少一些,男人每天吃2两红肉,前提是瘦肉哈,基本上不会缺锌了。女人还更少一些就够了。

谷类、坚果、豆制品也含有一些锌,是日常的辅助锌来源。因为食用量大,也比较可观的,蔬菜水果中几乎不含锌。

3、含锌的明星食物



  • 生蚝 71.2mg
  • 扇贝 11.6mg
  • 小麦胚芽粉 23.4mg

对于缺锌的人,那么可以选这些明星食物,可以补得比较过瘾。一般正常吃肉的人,缺锌的情况还是比较少。

点赞9、南阳市 网友:黎月殇

锌对人体增强免疫力、促进伤口和创伤的愈合有重要作用。缺锌会生长发育迟缓,厌食及进食困难导致的长期营养不良,反复口腔内溃疡,痤疮等问题。那么日常生活中该如何补锌呢?

1、多进食富含锌的食物:如带壳海产品(牡蛎、扇贝、花蛤等)、菌菇类(口蘑、香菇、草菇等)、坚果类(核桃、松子、榛子、瓜子等)。

2、补锌的同时,减少摄入富含植酸的食物:五谷杂粮类、豆类的植酸含量较高,补锌的同时要较少这些食物的摄入。因植酸与锌生成不易溶解的植酸锌复合物而降低锌的吸收率。

要点:植物性食物锌的吸收率低于动物性食物,这与其含有维生素和植酸有关。所以补锌优选动物性食物,除上述列举海产品类,还可以选择牛肉、牛肝、猪瘦肉、羊肉、鸡肉等也是良好的食物来源。

点赞10、无锡市 网友:果冻不丁

据《中国十城市0-6岁儿童健康状况调查报告》报道,儿童缺锌高达60%,不少儿童或青少年出现发育迟缓、睑结膜炎、反复感染、脱发、性成熟延迟等锌缺乏症状。作为家长,如何从食物给孩子补充足够的锌?

含锌丰富食物八大类

含锌丰富的食物有

  1. 贝壳类海产品:牡蛎、蛏子、扇贝等
  2. 红肉:猪肉、牛肉、羊肉等
  3. 内脏:猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝等
  4. 蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋等
  5. 豆类:黄豆、豆芽、豆腐、豆浆、豆皮、豆干等
  6. 谷类胚芽:糙米、燕麦、黑米、小米、藜麦、高粱米等
  7. 坚果:花生、核桃、巴旦木等
  8. 菌类:口蘑、香菇、平菇等



饮食七大方法提高锌摄入量

  1. 大米饭改成粗粮饭
  2. 每天保证吃蛋类1-2个
  3. 每天吃红肉1两以上
  4. 每天加餐吃1小把坚果或喝一杯坚果+黄豆打成的豆浆
  5. 每周吃1-2次肝脏,每次1-2两
  6. 每周吃2次以上的海产品(鱼、虾、贝壳类均可)
  7. 炒菜或煮汤中的配菜多加入菌类(例如口蘑、香菇等)

点赞11、泰州市 网友:随风吹笛

首先,我们先来了解一下缺锌会有什么表现?

1.消化功能减退 主要表现为食欲不振。缺锌会影响舌黏膜的功能,从而使味觉敏感度下降,宝贝容易厌食,有的还会出现异食癖,比如喜欢吃泥土、煤渣等。

2.反复出现口腔溃疡 缺锌的宝贝经常口腔里长溃疡,或者舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱,类似地图状,被称为地图舌。

3.生长发育变慢 锌是人体代谢必需微量元素之一,一旦缺乏就会影响细胞代谢,妨碍生长激素轴的功能。由此,导致生长发育受到影响,使宝贝身材矮小。

4.免疫功能降低 缺锌会损害细胞的免疫功能,使宝贝容易患感染性疾病,比如经常发生上呼吸道感染或支气管肺炎等。

5.智能发育落后 缺锌会使脑细胞中的dna和蛋白合成发生障碍,从而影响宝贝的智能发育。

6.化验检查锌水平低 缺锌的宝贝,血清锌往往在11.47微摩尔/升以下。


第二,缺锌会有什么危害?

1、缺锌对儿童的危害:儿童缺锌、免疫力低下、食欲不好、长时慢、智力发育迟缓。

2、缺锌对孕妇的危害:孕妇肩上营养需求2人,更易出现缺锌,孕妇缺锌,对自身和胎儿都有负面影响。胎儿缺锌,主要影响子宫的生长,它会影响脑、心、胰、甲状腺等重要器官,造成胎儿发育不良。孕妇自己,一方面会降低自身的免疫力,很容易生病,尤其是在怀孕期间,孕妇不应该吃药;另一方面造成孕妇味觉退化,食欲增加,妊娠,势必影响胎儿发育所需的营养。它必须在围产期和微量元素锌及时供应,缺锌可导致胎儿或产妇缺锌,引起各种疾病,甚至补锌后也无济于事。


第三,什么食物补锌效果最好?

1.苹果

苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果,能够补充身体所需的锌,而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。


2.牡蛎

天然食物中,牡蛎的含锌量最高,每100克牡砺含锌100毫克,因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美,营养全面,还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇,不宜天天食用。


3.口蘑

口蘑是锌的主要来源之一,蛋白质也很丰富,是素食补锌的比较好的方式。


4.蛋黄

蛋黄可是丰富的锌来源,而且还有卵磷脂,可千万不要舍弃掉。看到很多人只吃蛋清,又浪费食物又把锌浪费掉了,然后还去吃一些补品,还不如吃蛋黄呢!


5.花生

花生补锌,还可以补充蛋白质补充钙,而且如果平时吃肉少的话花生可以算作一个代替肉的很好食材。花生还可以补血补铁,贫血的就可以多吃点花生补血很有效果。


第四,如何科学补锌?

1.一般食补是最安全的方法。

母初乳的锌含量高,但随后逐步下降。因此,婴儿提倡母乳喂养,如母乳不足或不能母乳喂养时, 强调选择强化锌的配方奶。

2.婴儿4~6月龄后应及时添加辅助食品,建议首选强化锌的婴儿食品或肉类、肝脏等富含锌的动物性食物。


3.当乳制品为辅的年龄段时,膳食搭配很重要,主食增加肉类、蛋类和贝壳类海产品等含锌丰富的食物,如牛肉、羊肉、蛋黄、海鱼类、牡蛎等;另外,坚果和种子类食物如松子、杏仁、黑芝麻等也含有丰富的锌。

4.如发现儿童身高增长速度变慢而偏离正常水平时,且存在锌缺乏高危因素,则要警惕锌缺乏可能,这时可到正规医院进行血清锌水平测定,医生会根据缺锌的程度及身体情况制定治疗方案。时可在医生的指导下服用锌制剂进行适当补充治疗。


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