你在重庆吃过最辣的食物是什么？

我是重庆人，对于这个回答，我只能说是没有最辣，只有更辣，每个人对辣的接受程度是不一样的。记得有一次出去吃火锅，店家问我吃什么辣度，我回答说吃微辣，结果我们一家能勉强接受红汤的辣度，幸好点的鸳鸯锅，就防着这个情况的。找来店家询问，店家却说这就是我们店里面的微辣呀，最后免费送了三碗冰糖圆。我和孩他爸基本是一会儿清汤，一会儿红汤。就这个吃法，吃完第二天排便便的感觉，你懂[捂脸]的。我在设想，要是哪一个厨神能够把辣的程度用一些统一的数据来量化，分个等级就好了。

重庆朝天门的～朝天椒火锅！

那肯定是重庆火锅了，对重庆这个城市，我是一直比较喜欢的，城在山中，山中有城，依山傍水，云雾缭绕，除了上海，这是我心中第二城，北广深我觉得也没有它好，就是这几个城市我都住过小一年，总结出来的，重庆的夏天是热，有名的火炉城市，冬天也是特别冷，但是重庆的山水与美食是深深吸引了我，我喜欢吃辣，特别是湖南菜的剁椒鱼头，我就特别喜欢吃，但是重庆是麻辣，我也是特别喜欢，但是那一年在重庆做项目经理，我是三进三出重庆，就是那个麻惹的祸，去吃火锅，点个微辣的，吃到最后食物到口中都不知道什么味道了，回到宾馆空调一吹，上火感冒，和北京的一位老总一起去医院看病，人家医生说一次只能是进来一个人，我俩同时进去，因为病情一样，看好一个人病就等于看好了俩个人的病，吃药输液不见好，没办法了回家，回到家了输瓶液吃二顿饭，病好了，在家停几天，接着去重庆，那一年，就因为这个原因，三进三出重庆，没有办法，重庆美食多，管不住自己的嘴，有时间了吃饱喝足，到解放碑步行街看美女，恨自己结婚早了，重庆的饭菜，让我是又恨又爱，欲罢不能，有时间肯定是会重返重庆，再吃重庆的美味佳肴！

重庆小面。

我个人认为非常辣，吃了一口，没敢再吃下去，实在是太辣了，可能是因为我的口味比较清淡吧。并且我点的还是微辣的，就让我难以下咽了！

口水鸡

四川重庆的口水鸡是偏麻辣的那种很多人都认为口水鸡会是偏清淡的那种，重庆的口水鸡就有点与众不同了，虽然从表面按上看没什么辣椒，但是吃起来却巨辣无比，当地人做这道菜，里面可加了不少调料进去呢，所以很多外地人刚吃第一口就会拼命想喝水刚吃进去巨辣什么庆的会是那种辣的麻辣是偏口水鸡

水煮鱼片

重庆的水煮鱼片自然不是清水煮鱼也不是酸菜鱼，而是从纯辣椒煮鱼片，一眼看去就是满当当的红油煮鱼片，里面也还放了不少花椒，里面除了鱼和辣椒之外就没有别的了，口感是咸辣咸辣的那种，所以它也是一道超级辣的美食。

重庆朝天门的朝天辣椒是最辣的。当时我和老姜在吃灵鹫山火锅

独头蒜，黄毛丫头最难办。

人老精，姜老辣。

更十分，向人辛辣，椒桂捣残堪吐。——辛弃疾《永遇乐·戏赋辛字送茂嘉十二弟赴调》

姜是老的辣。——《雍正剑侠图·第十二回》

甘蔗老头甜，辣椒老来红。

本地姜不辣。

吃姜还是老的辣，香火总是老庙多

我在重庆吃过最辣的只是火锅而已吃的拿到真爽那时候刚刚是才，才有重庆火锅我们去吃过现在还回忆着呢你们没有去过的，一定要去哦常常重庆正宗火锅店的火锅

沒吃过重庆的最辣食物。但我们湖南人都是辣不怕的人。湖南湘西那边的人吃起辣椒来尤为历害！饭店里的佳肴是无辣不成席。人们无辣不欢。

我的回答：吃过，重庆火锅麻辣鲜香。说到这个吃重庆火锅，已经是30多年前的事了。从新兵集训，然后到分配，一直在重庆呆了三年半的时间，我记得第一次吃火锅的时候，烫得有生有熟，又辣又麻，然后就开始拉肚子了。我们连队好组织火锅周，一次就是一个星期，时间长了，也有一点烦，但是隔一段时间不吃，猛然想起了火锅那一种麻辣鲜香，说实话就有点流口水呀。想吃，麻的过瘾，辣的舒服。：

不说什么最辣，就说第一次来重庆吃火锅。

嘴巴很爽

肚子很痛

菊花很辣

第一次感觉拉的不是翔，而是火