维生素E能不能长时间吃？

有些人认为维生素E能美容就天天吃维生素E补充剂，事实上，一般人并不需要额外补充维生素E。这是因为，维生素E广泛存在于各种植物油（例如葵花籽油、花生油、玉米油等）、坚果种子（例如葵花籽、松子、核桃等）、谷物（例如大麦、燕麦等），以及蛋类、鸡鸭肫、绿叶蔬菜等食物当中。只要能正常吃饭，就完全可以摄取充足的维生素E。

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例如，我们每天吃的食用油就可以提供不少的维生素E了。下面以普通健康成人为例，普通健康成人每天需要14 mgα-TE/d的维生素E。《中国居民膳食指南》对成人每天烹调油的建议食用量是25-30克。而葵花籽油中维生素E的含量为38.35mgα-TE/d，30克葵花籽油就能提供11.5 mgα-TE/d的维生素E了，已经占到健康成人每天所需维生素E的82%以上了。

如果每天额外补充维生素E，还要小心维生素E过量。虽说在脂溶性维生素中，维生素E的毒性相对较低。但是，高剂量的维生素E仍然可与其它脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素K）产生拮抗作用。动物实验发现大剂量维生素E可抑制生长、干扰甲状腺功能及血液凝固、使肝脏中脂类增加。对于某些特殊人群来说，在没有医疗监控的情况下，擅自使用维生素E补充剂，还具有一定的危险性。例如，使用抗凝药物或有维生素K缺乏的人，擅自使用维生素E补充剂，有增加出血致命的危险；早产儿对补充α-生育酚的副作用明显，也必须在医生的监控下使用。

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作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；新浪微博签约自媒体；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识。

不能每天吃。

维生素E又叫生育酚，具有很好的保养卵巢和子宫的作用，能让女性体内的雌性激素增加，有效地提高女性生育能力并能预防流产。

长期过量服用维生素E会引起恶心呕吐，眩晕，头痛，视力模糊，唇炎，腹泻等等。

小麦胚芽，棉籽油，大豆油，芝麻油，玉米油，豌豆，红薯，禽蛋，黄油等等食物中都含有维生素E，是药三分毒，如果缺乏维生素E，我们可以从食物中摄取。

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维生素E是一种脂溶性维生素，又名“生育酚”，是维持人体正常生理功能和代谢所必须的一种营养素，可参与人体内的一些代谢反应，具有抗氧化作用，可保护皮肤、抗衰老、增强卵巢功能，预防习惯性流产，在临床上主要用于用于习惯性流产、不孕症以及心、脑血管疾病的辅助治疗。

维生素E作用广泛，有很多功效，如

• 抗衰老：我们的身体内部经常发生一些氧化反应，氧化反应会产生很多自由基，自由基会攻击我们体内的蛋白质、脂肪酸、DNA，从而发生有害的化学反应，维生素E具有抗氧化作用，能够对抗自由基，有一些细胞和动物试验显示，维生素E具有延缓细胞衰老的作用，但是目前并没有开展人体试验来证实维生素E的抗衰老作用，因此，长期使用维生素E延缓皮肤衰老并不靠谱。
  
• 调节月经：有一些临床研究显示，维生素E可以改善痛经，但是样本量较少，不足以证实其疗效。
• 不孕不育：一些动物试验显示，缺乏维生素E可导致生殖障碍，并可增加流产率，但未开展人体试验，因此，目前说维生素E改善人体生殖功能还为时过早。
• 保胎：目前并没有证据证实维生素E能够降低流产率，当然，维生素E对于孕妇和胎儿是必不可少的营养物质，对健康是有益的，但并不能预防流产。

这样看来，维生素E的各种功效并不可靠，作为一种治疗药物，长期大剂量服用维生素E有可能导致恶心、呕吐、腹泻、头痛、眩晕、肌无力、视力改变、高血压、血清甘油三酯和胆固醇升高等不良反应，还有可能增加出血、低血糖、心绞痛、肺栓塞、脑卒中、败血症等严重不良反应的风险，因此，只有维生素E缺乏的患者，才需要补充维生素E。

总之，维生素E是人体必需的一种营养素，我们可以很容易从各种蔬菜、蛋黄、坚果、大豆、动物肝脏和鱼类等天然食物中获得，没有必要进行额外的补充，更没有必要购买维生素E保健品长期服用。此外，维生素E的各种功效并不确切，长期大剂量服用可能会导致严重不良反应。

参考文献：

维生素E胶囊说明书

随着现在生活节奏太快，工作生活压力越来越大，食物中很难做到按时按量补充充足的维E，每天适当额外补充点还是很有必要的。

维生素E(Vitamin E)是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。

维生素E吸收、转运和储存

膳食中维生素E主要由α-和γ-生育酚组成,在正常情况下其中约20%～25%可被吸收。由于维生素E的疏水性,它的吸收类似膳食脂肪,它必须经由肝脏分泌的胆汁溶解才能穿过肠腔内液态环境而达到肠吸收的表面,通过被动吸收的过程进入肠粘细胞。维生素E最初是在乳糜微粒中转运,当乳糜微粒在血循环中为脂蛋白脂酶水解后,维生素E可能被释放进入组织或转移到高密度脂蛋白,但大部分存在于乳糜微料中的维生素E回到肝脏,为肝脏所摄取。肝具有迅速更新维生素E储存的功能,由于生育酚转移蛋白的作用,在肝内从不积存大量维生素E。脂肪组织是维生素E的一个长期储存场所,肌肉是生育酚在体内储存的重要场所,维生素E几乎只存在于脂肪细胞的脂肪滴、所有细胞膜和血循环中的脂蛋白中。

维生素e可以每天吃吗

维生素e是不可以长期服用的。肝脏对于维生素e的代谢很容易容易造成蓄积影响肝脏正常功能。另外维生素e存在很多的果蔬食物中,平时我们可以通过进食食物来补充维生素e不需要长期额外服用维生素e。

维生素E中毒症

　1、成人服用相对大剂量的维生素E(右旋-α-生育酚400~800mg/d)经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者，偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻.维生素E>1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血.

2、长期大量服用可以引起视力模糊、乳腺肿大、腹泻、头晕等不良反应.人体的脂肪组织可以储存大量维生素E,据说最多可以供身体4年消耗.所以维生素E只需补充少量即可,体内大量蓄积反而会有不良反应。

3、每日服用维生素E300毫克以上，可使机体免疫功能下降，体内T淋巴细胞、B细胞和单核-吞噬细胞系统功能低下，从而容易发生各种疾病。荷兰曾进行一项为期2年的调查，研究人员将600多名60岁以上的健康老人分成两组，一组服维生素E，另一组服安慰剂或糖丸。在研究期间，两组老人患呼吸系统感染疾病的发病率分别是68%和67%。其中，服维生素E的老人患病时间大约19天，发热占37%，感染症状更多、更严重。而服安慰剂或糖丸的老人患病时间大约14天，发热占25%。这说明服维生素E的老人发生呼吸系统感染时，更容易发热，病程更长、更严重。

4、每日服用维生素E400毫克以上，会发生头痛、眩晕、恶心、视力模糊以及月经过多或闭经，甚至因血小板聚集而引起血栓性静脉炎与肺栓塞。这一点对老年人尤为重要，因为肺栓塞后会引起栓塞附近区域的水肿和肺不张，影响弥散功能，降低动脉血氧分压，特别是在栓塞前就有肺心病，或存在肺血管阻力异常的老年人，较少的栓塞就可引起肺动脉高压，继而发生心衰等并发症。

5、每日服用维生素E800毫克以上并连续使用3周后。会出现肌酸尿和血清肌酸激酶活性升高，可使高血压、心绞痛、糖尿病等疾病病情加重。

6、每日服用维生素E2000～12000毫克时，会发生生殖功能障碍。

主要含维生素E的食物

天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。

另外，肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。但相比较而言，动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，猪油板油最高在20mg /100g左右， 炼制后的猪油降低到5mg. 但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。

在植物油中，胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油，棉籽油，芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之间。 色拉油由于多次榨取和漂洗，维生素E含量较少 20mg/100g左右。 食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。

另外，猕猴桃， 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。

维生素E在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等

芝麻油，特别是小磨香油，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素E

中国人的饮食已经补充了足够的维生素e，除非缺乏，尽量不要服用维生素E。

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吃，有钱的话，最好天天吃！

到底是什么加速衰老？什么可以抗氧化？

天然维生素VS合成维生素

抗氧三剑客！包括维生素E，维生素C，类胡萝卜素！

说到抗氧化，就会想到自由基，想美容，抗衰老！

特别是血液和血管，自由基带来的破坏，高血压心衰，糖尿病，中风，癌症，胃和十二指肠溃疡等

自然要补，那天然还是合成

当然天然的好，（推荐纽崔莱）！

过犹不及

关注每日总量，18-49岁人群，维生素E每日推荐摄入量RNI=14mg/d，每日最高可耐受摄入量UL=700mg/d，每天食物中和补充的VE的总量在14-700mg就可以

很多人可能不知道，其实每天，我们都在不知不觉中补充着维生素E。

维生素E有延缓衰老作用，它在人体内以强抗氧化剂的身份出现，抑制脂肪酸的氧化，减少老年斑（脂褐质）的形成，并保护细胞免受自由基的损害。同时，它还与精子的生成和繁殖能力有关，因此医生又喜称它为生育酚。维生素E大部分储存在人体的肝脏和肌肉。当女性出现流产先兆时，要选用维生素E保胎。

哪些食物中维生素E含量丰富呢？

它存在于植物油（豆油、菜油、芝麻油、玉米油等）中，硬果类食物（如核桃、葵花籽、南瓜子、松子和榛子等）中维生素E含量也很丰富。另外，在发菜、猴头菇、木耳等菌藻类食物和蛋黄、蛤类、贝类等动物类食品中含量也比较多。

回到题目，我们用每天特地去补充维生素E吗？答案是否定的。因为，目前我国居民烹调用油主要是以植物油为主，因此，在自己不知觉的情况下，每天都在补充着新的维E，不太容易缺乏,更不用特地去“吃”啦。

谢邀;维生素E可以促进女性生殖系统的发育,对维持一定的性欲也有一定的作用,还可以预防动脉硬化和痔疮,产后无乳也是可以的,作用很多,一般可以连续服用二个月,停一段时间可以再服。

很多植物中都有丰富的维生素E，如谷类，坚果及种子油等，最早以前不用机器磨面粉，保留完整的小麦胚芽，人们完全可以从食物中过去足够的维生素E，而现在吃的都是精米精面，很多食物经过加热，油炸，冷冻，维生素都有流失。

维生素E具有抗氧化作用

每个细胞核的形成都必须有维生素E，每个细胞的内部结构，细胞膜及细胞之间的结缔组织等，都有必需脂肪酸，当维生素E缺乏时，必需脂肪酸与氧结合，分解而导致细胞分裂，氧气越多，细胞损坏的越快。维生素E可以防止其他各种维生素，激素及脂肪酸与氧气结合，减少身体对氧气的需要。

缺乏维生素E会导致贫血

在一项实验中，233位受试者的饮食中缺乏维生素E，检验其血液发现每100毫升的血液中维生素E的含量低于0.5毫克，容易诱发贫血。这种贫血常发生在青少年，处于更年期的人，孕妇及新生儿之中。

维生素E与生殖力

男人服用维生素E，可以提升精子的品质，数量，活动力。一项针对有一个以上残疾儿的家庭所做的研究发现，在父亲服用维生素数月之后，受孕生出的都是正常儿。缺乏维生素E的妇女，因为肌肉无力，经常在生产时耗时过久或难产。造成婴儿死亡或因脑部缺氧而受损。一项在针对数百名习惯性流产妇女的研究中，服用维生素E的妇女，有97.5%生出健康的婴儿，而未服用维生素E的妇女则再度流产。

维生素E与静脉曲张

静脉曲张时，血块常附着在血管壁上，引起发炎及肿胀，肿胀的血管壁及血块阻碍静脉血液的流通，靠近腿部中央的大静脉，通常可将90%的血液由腿部输送回心脏。当这条静脉堵塞时，大量的血液便须改由表面的小血管回流，使得小血管很快地发生难看的肿胀，曲张。额外补充维生素E，或是饮食也能充分摄入。静脉曲张会得到很大改善或消失，但在维生素E缺乏时会再度复发。

维生素E还有很多功能，例如，维生素E可预防衰老和疤痕恢复;还有预防凝血功效;还能增强肝脏解毒功能。至于我们要不要每天都要补充，因人而异，因时而宜。

维生素E可以用于先兆性流产的预防和治疗。由于维生素E是脂溶性的，容易导致血脂紊乱。长期大量服用维生素E，会导致胆固醇或甘油三酯升高，引起高血脂。所以，也不能长时间大量吃。