“加盟后,两三个月钱投下,店开起来找个店长,慢慢就脱手了。”这是骗加盟商的话吗?
帮人创业、开店的邦主接触过很多品牌商,谈谈品牌商对你(加盟商)说这句话可不可信。
1.有条件的相信这句话。
首先,这句话没毛病。说这句话的目的,肯定让你放心,侧面证明他们的实力,可以很快的“标准化”运用,你只要投钱就可以了。
- 但是这里有个漏洞,几个月后你可以脱手,可没有保证这家店能持续盈利。
- 靠谱的品牌商有底气说这句话,他有很多加盟商,有的加盟商能实现这种情况;而靠谱品牌商的产品生产、制作、管理体系,以及服务、配送体系比较健全,加盟商可以很容易上手。
你自己的店,你肯定得在前期熟悉整个流程,各环节没有问题后,你聘请个专业性更强的店长来管理是完全可以的,至于之后你的店是否盈利,那就看你请的店长的能力和你的能力了。
- 更多的情况,不是说品牌商骗人,而是实际经营中遇到的很多问题,总部排的督导对你的帮助有限,有些加盟商会觉得总部的督导还没有自己懂得多。毕竟你最熟悉当地的各种情况,督导给你出谋划策,不一定适用你的店。
- 所以,店开起来后,能不能赚钱,赚大钱,和店长的自身能力是很相关的。
- 有些店开起来,品牌商很靠谱,但是加盟商能力不行,大概率是失败的结果。
有些品牌商要求店长必须是加盟商本人,或者开店前几个月、或半年时间,加盟商必须到店,就是为了避免加盟商不上心,导致开店失败。毕竟你自己的店,你自己会用心经营,更能保证开店的成功率。
- 对品牌商来说,他们是希望你开店成功的,这样才能“源源不断”的从你身上挣钱。
2.这是不是意味着,你就可以高枕无忧了?
不是的。有很多跨界做餐饮的,都会聘请职业经理人去管理,自己就看个报表和应酬,但这是很危险的。餐饮现场管理和细节管理很重要,聘请的店长也不一定那么“尽心尽力”,所以就算可以脱手,也要定期去店里查看(千万不能超过3个月)。
最后,虽然现在还存在很多骗子“品牌商”,除非你完全不能分辨,不然也很难被忽悠吧?不只是邦主经常说,网上也有很多识别骗子的方法,现在的人都不傻。现在更高明的“骗”,前期承诺你后期有很多支持服务,但实际上没有,或者告诉你5万加盟费包含所有费用,但做下来15万也有了。个中细节隐藏很多坑,这就需要你考察和签合同的时候,万分小心了。
比如一个麻辣香锅的的加盟店,他们会说我们帮你开店,选址装修培训,无论你是副业还是专职开店都无所谓,只要交几万块加盟费而已。还赠送价值几千几万的工具,这些都是骗人的。把你们骗到公司,说是百度腾讯啊等一些大公司认证,又让你们免费品尝各种食物,像对待亲爹一样。
最后交了加盟费,回到家,他们迟迟不来人给你找店装修,最后装修完开店,培训其实只要会做饭的根本不难,赠送的工具就是几个锅碗瓢盆价值“好几千”。麻辣香锅等快餐全都得买料包,他们的料包很贵,最后利润都没有了。除非客流量很大,要不根本不会像他们介绍的一年赚十几万。
还有不管做什么生意,想当甩手掌柜。还是掂量掂量吧!
KFC有加盟吗?没有!为什么没有?因为利润好,能赚钱。既然能赚钱,给你赚不如我自己赚,要加盟干嘛?万一加盟用地沟油炸鸡块,出了问题,全体受影响。
我不信什么加盟,专心做美食,酒香不怕巷子深
谢谢邀请!从两个方面来看这个问题!
首先,这个说法比较绝对,如果对方说不分情况完全可以脱手,那是不负责任的!
一方面,的确,找到好的店长,会让你轻松很多!
另一方面,即便你店长很得力,也要看你店的复杂程度!比投资小,面积小,不依赖厨师的小餐饮项目的爆品店比如南洋往事海南鸡饭,争火麻辣烫,阿蠔海鲜焖面这些品类,或者轻餐饮中大通冰室这样的品类,要比重餐饮轻松很多!但中餐店、火锅店这种重餐饮,投资大,用人多,特别是中餐这样依赖厨师的店,花的心思就要大多了!
再有,如果你没有找到合适的店长呢?如果你找的店长不那么优秀呢?
所以,有的项目要简单些,你操心少些,比如大通冰室和争火麻辣烫使用甩手掌柜系统,阿蠔海鲜焖面使用简厨系统,可以遥控监控时时销售明细和员工变现,要轻松很多!但只要你自己的生意,都要倾注很多精力!即便是有了优秀的店长,也最好每天有一定时间到店!特别是周末高峰时间!
这话说的是没错,但如果你信了,那跟傻子也没有任何区别,要知道加盟店与直营店、连锁店不同的是,加盟店虽然归总部统一管理,但是是自负盈亏的(大部分加盟店是这样的),也就说你的钱投下去了,先不说你找不找店长,门店经营过程中的盈亏都是需要自己负责的。
有句老话说得好:“创业容易守业难,”创业开店只要有钱即可,你不懂可以请懂的人帮忙,但是按长久考虑,想要开加盟店首先要考虑的是自己一定要懂行,如果不懂的话那么一定要有非常厉害的人全身心的帮你,不然听了那些大忽悠直接加盟的话,大部分都会亏钱。
店开起来找个店长,慢慢就脱手了。这话我即赞同又反对。
一个门店是否能生存取决于两方面,一方面是品牌竞争力,另一个是管理、经营方法,门店开设其实非常容易,但胜在经营,一般的加盟店都是需要老板参与进去的,毕竟投入的是真金白银,亏得也是自己的血汗钱,所以我是不赞同老板做甩手掌柜的,还是要在某些方面参与进去。
但从本质上讲,一个加盟店开起来后,品牌方面因为本身是加盟店,属于自带光环的门店,也就说品牌竞争力具备先天优势,但后续的管理以及经营,作为老板自己不会可以,但不能不懂。不会可以雇佣店长帮你,不懂那就麻烦了,搞不好店长私吞利润都能搞夸你,这是现实中遇到过的例子。
综上:虽然加盟店开起来后,招聘一个有能力的店长你可以当甩手掌柜,但并不代表门店完全独立运营,要知道门店毕竟还是自己的,只不过用了别人的名称与品牌,如果做了甩手掌柜,再加上自己不懂行,如果你雇佣我的话,我想我会赚钱,而你作为老板会亏的底朝天。
而且开店就跟生娃养娃是一样的,尤其是加盟店,先不说加盟费用,就单说开店前准备,以及之后的经营方法都够你操心的了。而且与你谈加盟的人是商务,之后店开启的对接是另一拨人,也就是说商务只是为了促成单子,有过分夸大的嫌疑,最后懂运营的人没时间和你聊,不懂的人只是为了坑你。
不知道你说的是什么加盟店,我就分享一下自己在石家庄做加盟店失败的经历吧!17年我的时候我朋友看了一个商场的快餐店面位置,位置在商场负一层,设置餐饮店面30家左右。之后我与朋友一起考查了一个牛肉面,牛肉汤品牌,总部在杭州,去了两次就定了下来,之后在公司培训学习了半个月,加盟店基本是以公司供应的料包为主,倒是很好学。我想强调的是我们开65平米的店做下来比前期公司计划的15-20万多了很多,最终投资在30万左右。加盟品牌一般前期都会把投资额给你算低一些,你做到一半发现投资额增加也只能硬着头皮上了。
其实按道理讲在北方做面成功的几率还是比较大的,加盟店的牛肉面口味也不错,烙的发面饼也很受欢迎。但是问题出在我们这个商场客流确实有点差,就餐时间基本就是中午,一般晚上人就很少了。就餐人群70%其实来自于商场上边的两栋办公楼,办公人员基本都是小作坊是的公司为主,收入水平在本来就不高的石家庄应该还属于中下。而我们牛肉面定价在20-22元一碗,按牛肉面来讲不贵,但是如果作为工作餐的定位,在这里就超出大部分上班族的预期了!从前期的略有盈利,到后来逐渐持平,再到后来入不敷出。最终,我们的店坚持了2年关掉了。
总结经验的话,主要还是对行业不了解,想的太简单,觉得商场店稍微有点客流就能盈利了。其实餐饮店产品的定位与店面选址的配合,再加上主要受众人群匹配,才会更有机会成功。
最后再说一句,不是圈内资深人士的情况下,做加盟店还是要谨慎一些的,我认识的很多人做加盟都是门外汉。其实归根结底失败给了自己,只能算交了学费了!
我加盟了一家便利店,对于我来说这句话是真的,起初开店时自己干了3个月,期间一直在招店长,换了大概5、6个,直到现在这个,上岗后又考察了一个月她的能力我就直接托管了,一直在盈利。现在已经托管将近3年了。感觉还是得看店长的个人能力,餐饮就不评论了,毕竟没干过。
谢邀问答,以下仅代表个人观点 一般想加盟都是看到了加盟优点:一是加盟品牌的知名度较高,比较容易吸引顾客,二是有现成有效的管理经验可用,三是有系统的培训辅导,开店很快就能上手经营,四是拥有较低的进货成本,鉴于以上几点,投资风险明显比自行创业要低。但是也要看到加盟的缺点:一是后期各种费用的增加(广告推广费、营运资金等),二是所做产品的地域性差异(不同地域消费观念和习惯不一样),三是经营理念和自由度受到影响,一般总部都有监督和限制。 所以加盟前一定要做好前期准备工作,从当地的消费习惯、店址选择(针对的消费群体),到店面的大小、租金的高低,都要考虑到,这是以后赚不赚钱重要一面,另一面就是人员的招聘培训、岗位配置和具体的开业操作问题,都要有一套制度进行规范约束,并加强考核,确保有效,这是关系到日常经营的好坏。 所以加盟店并没有广告中说的那么轻松,很容易就能做到稳赚不赔,什么事都需要提前谋划充分考察。所以说“创业有风险,投资需谨慎”。
事在人为~做的好坏取决于你自己~没有轻松的钱赚~必须什么事亲力亲为~加盟刚开始只会给你谈好的方面~坏的会一笔带过~他们的目的是为了让你加盟~赚钱你的钱~任何行业都有做的好的和做不好的~你做好了~加盟会~说没错吧!按照我说的赚到了吧~做的不好~就会像谈恋爱一样~你这也不是~那也不是~所以~别想多了~问问自己~够不够这个能力做好这件事~如果不知道~建议你就去这个行业里面打工一个月~看看你的能力怎么样?再来决定做不做
首先,这个问题要辩证的看,不能因为加盟商的一句话就断定是欺骗,当然,现在不乏有大批的加盟商欺骗我们缴纳各种加盟商、管理费、广告费等,在我们投入资金开始运营后,却对我们的日常运行不闻不问那这样的话敷衍我们,但这并不是所有加盟商的做法,还是有一些良心加盟商,愿意付出精力来把品牌做大做强的。
我想跟你分享一下我的加盟经验。我是从网上找到我的厂家然后电话微信联系客服的,在获得厂家的推荐书后我综合考量了厂家的资质、实力、店面等后,我们去杭州实地考察当场签合同缴费的。客服当时也说了类似的话,大意是店长带店三天后就脱管了。我当时信心满满,没有想这么多,回来后就开工,干起来。厂家只给了我装修效果图,施工图都是我自己找人做的,其余的更是没有麻烦过总部。装修结束后,忙忙慌慌就请总部师傅过来带店,心里一点谱都没有就准备开业,当时商场也催的紧,师傅来了以后一分没耽搁,带我们买了调料、食材,特别信心满满的告我们,三天后开业。当时我都觉得这简直是天方夜谭,但就是这样,我们陪着师傅每天学到半夜一两点,最后也基本得到要领。五天后,师傅又被派往其他地方带店,我们不得不独自应对。边完善,边经营,竟然也能干到我们商场最牛,而且一直保持好成绩。
所以说,别一竿子打死一帮人,师傅引进门,修行在个人。最后店面的经营还是要看个人。小心谨慎是对的,但也别轻易放过机会。希望我的回答能帮到你。
以下为我店面图片,仅供参考。
在中国加盟就等于入套。南橘北枳,要加盟成功的先决条件有很多,对于一个外行来说,最后能成功的跟买六合彩的概率差不多。品牌商的主要收益就是加盟保证金等费用,可以说是骗你不犯法。
其实做项目当甩手掌柜也不是不可以,生活当中有很多老板都在不断的找项目做投资,有的老板能够同时做3~4个项目,难道每个项目自己都要每时每刻盯着吗?显然这个是做不到的。
那么做甩手掌柜需要什么呢?首先是一个好的项目,另外就是管理人的能力。有的加盟项目确实是在项目初期需要你投入的精力和时间比较多,等项目真正运营起来,步入正轨以后,你只需要对遇到的问题找出解决方式,实现盈利就行。那么这样的项目显然需要你去好好寻找一番。盲目的上手,只会让你的本钱越来越少。
如果你现在正处于创业找项目的时期,那么可以给你一些项目参考,比如神奇金属装饰画项目。是针对装饰、制画、广告行业脱颖而出的新型创业项目,可以在传统装饰材料金属、瓷砖、玻璃和石材表面做画面个性定制,产品广泛应用在各种背景墙、吊顶、玄关、地台等装饰部位,具有画面靓丽个性、长久保存、效果经久不衰的特点。另外在制画和广告行业均有应用,市场广泛。
这个项目需要1~2个人就能运营,你完全可以去找两个工人去帮你完成各种订单,不过还是建议本人去做,项目的好坏难易,自己能够亲身感受,到项目稳定到1年左右再考虑脱手。
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