农村老话“藕不过桥，竹不过沟”是真的假的？
农村老话“藕不过桥，竹不过沟”是真的假的？还别说在农村的一些俗语之中，有很多确实是很有道理的，这些朗朗上口的俗语，对于一些事物的描述能起到简单而很清楚的阐述，这也是对于一些植物习性的描述，藕不过桥，竹不过沟确实是真的。
藕是我们非常喜爱的食材，在农村有“男不离韭，女不离藕”的说法，藕营养丰富，味道鲜美，在食物匮乏的年代，藕还被制作藕粉，具有很好的滋补作用，藕也被广泛的种植在我国各地，夏季荷花盛开，别有一番夏日景象，虽然藕的繁衍能力很强，种植一些莲藕，不消几年，就可以将池塘密布，但也很奇怪，有桥的地方，即是莲藕这么强大的繁殖能力，却老老实实的呆在桥的这边，始终不会越过雷池一步。
莲藕是一种喜光照、耐晒的植物，在阳光充足的环境生长旺盛，花开不断，桥作为连接水域的支撑作用，桥下水温寒冷，终日无光照，也有俗语“睡觉最怕穿堂风，洗澡最怕桥心水”的说法，桥心水温极低，而且水流涌动，不但不能在此游泳洗澡，也是对于喜光的莲藕有很好的阻碍作用，莲藕是很不适合在桥下生长的，自然也就穿越不过去桥，去桥那边繁衍了。
“竹不过沟”竹子是一种根系极为发达的植物，有时候村民还会因为根系遍布的竹根身为头疼，竹子根系横向生长，繁殖能力超强，而且还很难去除，为什么过不去“沟”呢，因为竹子根系虽然发达，但并不是很深，竹子根是横向生长很发达，但深度却不够，横向发展的时候，遇到了沟坎，没有土壤的滋润，竹根外露自然是越不过去的。这也是防治竹子野蛮生长的一个好办法，被村民广泛的使用。
“藕不过桥，竹不过沟”是真实的植物生长习性写照，确实是真的，欢迎大家补充评论留言，谢谢。
农村老话“藕不过桥，竹不过沟”是真的假的？
虽然这句话是俗语没有经过科学认证，但这也是农民的智慧结晶，凭着多年的经验总结而来，仔细揣摩会发现还是很有道理的。
藕不过桥
藕我们都知道，它营养丰富，味道鲜美，可以生吃也可以炒菜、制作藕粉等，既滋补又养颜。
而“藕不过桥”的意思不是说藕不走桥边过，而是指荷花不会在桥下边生长，就像我们在公园或者农村的池塘里看到的荷花，它会布满整个湖或者池塘，但是在桥洞下面，连一片荷花也没有。没有荷花，它的根茎也就是莲藕自然也是不会有的。主要原因是莲藕喜欢阳光，不喜欢阴暗、低温的地方，所以对于桥洞这种不被阳光直射的地方是不利于莲藕生长的，也说明“藕不过桥”这句俗语是有道理的。
竹不过沟
竹子的竹竿挺拔、修长，象征着高风亮节，从古至今都备受喜爱，咏竹的诗词也接连不断的被口口传颂。
“竹不过沟”的主要意思是竹子不在沟壑里生长，因为竹子不像莲藕，它的根茎是横着生长的，中间稍空，一些芽发育成竹笋钻出地面长成竹子，另一些不发育成竹笋，而是横着生长形成新的地下茎，所以我们通常看到的竹子都是成片成片的竹林。
所以“竹不过沟”有两个原因，第一是没成熟的竹子不喜欢阳光，而未成熟的竹子在湿润的沟壑里很容易钻出土壤，会被光照直射而死。第二就是竹的根茎是横着生长的，沟壑的地方是弯的，它的根茎做不到跨越生长，这也是养殖户控制竹子野蛮生长的一种办法。
俗语都是人们根据习性或者是自然规律总结出来的，既然能传颂下来，说明它是被大多数人认可的，我们认真去挖掘，就会发现它不仅仅是顺口的俗语，它也是老祖宗留下来的宝贵财富。
藕不过桥
江南之地的乡村地区，盛夏时节莲叶无边的景象是非常常见的，莲藕也是南方非常常见的一种蔬菜，很多人小时候还自己挖过莲藕。
熟悉荷花莲花的人就会发现，通常在一片水域之中，如果上方有桥梁的话，桥下方是不会生长出荷花的，桥两边的莲藕不会长到一起去，也就是所谓的藕不过桥。
荷花是一种喜光的植物，只有在光照充足且比较温暖的时候才能够生长得更好，而桥底下没有充足的光照，不利于荷花的生长。
通常桥的一侧有荷花，另一侧没有荷花，若非人为干涉或者有莲子漂过去的话，没有荷花的一侧是不可能因为有藕蔓延生长而长出荷花的。
有句话叫做出淤泥而不染，荷花莲花都是从藕上面生长出来的，而生长在河底淤泥之中的莲藕其实并不喜欢寒冷的环境，冷的时候藕很难生长。
无论南方还是北方，莲藕生长旺盛都是在夏天的时候，秋风稍起凉意渐浓，那么荷花荷叶就开始凋谢枯萎，莲藕就要被挖出来炖汤了。
竹不过沟
相较于莲藕，竹子的地域性似乎要更强一些，北方除了人工种植之外，很少出现野生竹林，大多数的竹子都生长于南方地区，尤其是长江流域与东南沿海。
了解竹子的人都知道，除了少数品种外，大部分种类的竹子是一种不会轻易开花的，一旦竹子开花就意味着竹子就要枯萎，这并不什么好事情。
竹子作为一种草本植物，其主要的繁殖方式就是通过根须之上生长出来的竹笋，每一颗竹笋最终都会长成一根新的竹子，而新的竹子蔓延出的根系上又会出现新的竹笋。
南方人在春天喜欢挖竹笋，这时候就会发现，竹子竹笋的根系往往都是连在一起的，竹子就是通过这种蔓延式生长来进行繁殖的。
如果没有人干预的话，竹子不可能单独凭空长一棵出来，竹子都是成片生长的，而竹林之中若是有沟的话，就算不是很深的沟，两边的竹子也不会越沟生长连在一起。
竹子最重要的就是根系，如果要蔓延过沟谷低洼，势必让根须露在外面，因此就会受到伤害影响生长，所以竹子是不会过沟的，也就是所谓的“竹不过沟”。
农村老话“藕不过桥，竹不过沟”是真的假的？
莲藕和竹子是寻常的两种植物，想必大家都不陌生，自然界中随处可见。尤其是在农村，莲藕和竹子的种植、更是人们增收致富的重要途径。
莲藕是餐桌上常见的一种食物。
据说原产于印度，很早便传入我国，有着悠久的种植历史。主要以凉拌为主，间或也可油烹煎炒，很受人们的欢迎。
而竹子呢？除了食用新鲜的竹笋外，大扺是以竹制品出现在我们的生活之中。比如夏季纳凉的竹席，竹椅、竹篓、竹箱等家什，以及科技含量高的竹纤维产品，应用范围十分广泛。
那么、“藕不过桥，竹不过沟”这句农村老话是啥意思呢？其实这是针对莲藕和竹子的生长习性而言。
因为这两种植物的根系特别发达，蔓延开来势不可挡，接地连片，很不容易遏制。
不过，对于这两种野蛮生长的植物，人们也发现了对付的办法，这里所说的“藕不过桥，竹不过沟”，就是抓住了其中的要害，使其不得不止步于此。
首先，说说“莲不过桥“有啥道理？
莲藕在我囯的南方北方都有大面积的种植，只是播种和收获时间有所差异。
大家知道，莲藕种植是在池塘里边，生长旺盛期时，莲花荷叶密密麻麻布满了水面，蔚为壮观，煞是惹人怜爱。
南宋诗人杨万里曾有“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的诗句。
虽说藕的生长繁衍能力很强，但是人们也发现了一个奇怪现象，凡是桥下的水面，却寻不到莲藕的任何踪迹。
这是咋回事呢？原来莲藕的生长习性喜欢日照温暖的环境，只有充足的日照，才能保证茎叶和藕身的生长充实，最不喜欢阴凉之处。
而桥下水面因光照不足，自然水温较低，不利于莲藕的生长，其野蛮蔓延的势头到了桥下边，便会戛然而止。
因此，民间便有了“藕不过桥”的说法儿。
接下来，再聊聊“竹不过沟”有啥说道？
竹子这种植物生长速度很快，有个“雨后春笋”成语，就是形容竹子生命力旺盛的意思。
据说，有时一片偌大的竹林，其实就是一根竹子的根系，在地下不断的蔓延所致，这种独特的繁衍方式，竹农称之为“走竹”。
虽说竹子是经济植物，多多益善，有利于增产增收，可是这种疯狂的生长模式有时也让竹农头疼。
比如说距离住宅的竹林，若是任凭竹根地下肆意蔓延，极有可能对房屋地基造成损害。
于是，就得想个办法阻止竹根的侵害。经过长期的观察和摸索，人们发现在竹林边挖出来一条沟壑，可以让竹根停止疯狂蔓越，效果很好。
原因自然也离不开竹子的生长习性。
虽说竹子繁衍速度很快，但竹子根系是横向增长，扎入土层并不深厚，而且竹子喜阴、怕光，当横向发展的竹根遇到沟壑时，根系就会暴露出来，被阳光照射后就会枯萎衰败。
所以，这才有了“竹不过沟”的说法儿。
那么，应该挖多深的沟壑呢？一般来说，竹根扎入地下1米左右，因此，挖沟的话一定要注意挖沟的深度，达到地下四五十公分左右的位置，应该可以阻止竹子的野蛮生长。
如果还不放心，还可以在沟壁上砌上一层水泥混凝土，相信穿透力再强的竹子根系，也是甭想蔓越过沟的。
由此可见，“藕不过桥，竹不过沟”这句农村俗语，是劳动人民在长期的生产实践中，提炼和总结出来的智慧结晶，是值得我们借鉴与传承的。
农村老话“藕不过桥，竹不过沟”，农村一般是这样说的：“水里只有藕不过桥，山里只有竹不过沟”。这种说法当然是真的。不过，藕不是所有的桥都不过，竹子不是所有的沟都不过，这里面是有区别的。再说，这句老话除了字面意思，农村还常赋予一定的寓意。
藕不过桥
藕不过桥的意思是说，生长在藕塘和湖里的藕，藕塘和湖上架有桥梁，藕的就不会繁殖到桥梁的两边和桥梁之下，看不到莲藕的生长，自然也就过不了桥下。
这里所说的桥，一般指石板桥、石拱桥、木板桥，而一些圆木搭建的，桥面不宽，中间有很多缝隙，阳光能晒到水里的简易木桥，藕照样生长过去。原因就是藕虽然生长在水里，天生喜欢寻找水温高和阳光充足的地方，也就是说对阳光和水温特别敏感。石板桥、石拱桥、木板桥的桥下和两边阳光被遮蔽，水温也比没有桥的地方要稍低一些，藕也就不会往这些地方生长。
不仅藕如此，很多喜欢阳光和高水温的水生植物，同样在桥边和桥下生长得很少，一般都生在阳光遮挡不住的地方。类似的情景同样发生在瓜棚架下。如果水塘里既种了莲藕，也在水塘边上搭了瓜棚架，种了藤蔓类的瓜菜，藕同样不往瓜棚架下生，其他水生植物也生长的很少。
竹不过沟
竹不过沟，这里最容易理解错的就是“沟”。“沟”指的是什么呢？在有竹子生长的山里长大的人都知道，不管是楠竹还是小竹子，想挖条沟挡住，那是不可能的事，等于给竹鞭松土，竹子的马鞭照样从沟里钻过去，还在沟里沟里长出竹子来。
竹子是靠根繁殖的，大山里的人把楠竹和小竹子特别强的繁殖能力，戏称为“竹灾”，也就是说竹子喜欢把竹鞭伸展到旱地里，要花很大的力气和功夫才能把竹鞭清除，即便清除了，来年还会卷土重来，影响旱土的耕种。
旧时山区人们有烧荒种荒的习惯，也就是把大片的山地杂柴和杂草烧了，种上高粱、小米、红豆、绿豆等杂粮，是传统的刀耕火种。人们选择地块的时候，一般要避开有竹子的地方，因为冬春烧荒后，竹子比任何作物都长得快，哪怕是用锄头粗粗翻过的山地也阻挡不了竹子的疯长。
竹不过沟的“沟”，是指山里的山沟里的水沟，这些山沟的水沟里承接从山里渗出水来泉水，汇聚到水沟里，然后再汇集到小溪。不过，不同的地方，名称不太一样，有的地方称这种水沟为泉流，有的称小溪流，都是大自然经过多年才雕刻出来的的，长年流水不断。
这些“沟”因长年流水，土壤早就被冲走了，都是一些沙石，或都岩石底子。竹鞭是在土壤中繁殖的，没了土壤也就无法生长了。再说，竹子喜欢生活在比较干燥的土壤里，潮湿的水沟边无法生长。因此，我们在大山里常见同属一座山，水沟的一边长满茂密的竹子，而另一边则一根竹子也看不到。这就是民间所说的“竹不过沟”。
也就因为如此，山里人利用竹子的这种植物特性，为了阻止竹子的迅猛繁殖，人们就用挖水沟的方式，引溪水进水沟，长年保持水流。这样就可一举两得，一是对水田的灌溉，二是把不想长竹子的地方与长竹子的地方分开。如果只是挖一条干旱的土沟，除非挖到了岩石底子，又开挖得很宽，可阻止竹子的扩张，那些不深不浅的土沟，对阻止竹子的扩张起不到任何作用。
“藕不过桥，竹不过沟”的民间寓意
“藕不过桥，竹不过沟”总结了莲藕和竹子的生长规律，是人们常见的植物生长特性，可以说是一句农家谚语，也常被民间用来用做比喻，以厘清人们在生产和生活中的关系。
比如说，农家在相邻的菜地里都种了南瓜，瓜藤到处爬出了，肯定是你家的瓜藤进入我家的地边，我家的要进入你家地边，并且结出南瓜来。在农村，人们默认的规矩是，瓜藤是谁家的，南瓜就是谁家的，往往交错在一起，一般能理清瓜藤的蔸来判断。但有时也会发生争执，有的人认为瓜在自家地里，就应属于自己所有。人们在评理时就常用“水里只有藕不过桥，山里只有竹不过沟”来打比方，说明除了只有藕和竹子不越界，其他作物就难免有越界的时候。
再比如，家村邻里之间，鸡、鸭、鹅等家禽，猪、狗、羊等家畜，你家的跑到我家来捣乱，我这的跑到你家去惹事，都是很正常的事。禽畜的主人觉得过意不过，上门前来表示歉意。邻居就说，“水里只有藕不过桥，山里只有竹不过沟”，禽畜长着脚呢，哪有不乱跑的，没事没事。
还有，过去，农村小家庭与小家庭、小家族与小家族、大家族与大家族、姓氏与姓氏之间的关系非常分明，很多事都内外有别，界线清楚，人们就常用“藕不过桥，竹不过沟”来比喻，表示各家有各家的根，各管各家的事，不要越界掺和别人家的事。
我在农村长大，种竹插藕是会的，也懂藕竹的一些特性。藕断丝连，竹报平安。藕竹在我这里是常见物，也是文人墨客喜吟喜咏之物，有很好的寓意。藕不过桥，竹不过沟，是从藕与竹的生长特征而言，可以说是比较符合真实的。但桥有大小，沟也有大小深浅，如果是独木独板桥，藕还是会生过桥的，沟很小又浅，竹也会生过沟的。
六月竹，六月藕，藕竹在夏天生长是很快的，说明藕与竹喜欢温暖阳光，更爱水滋润。凡物生长都讲适当的温度湿度。藕是水生喜阳爱暖，阳光充足水够而暖，藕生长很快很好，阴凉没有阳光照就生长慢。塘田或湖中有桥，桥长桥大遮住阳光，而使阳光欠缺，桥下水面阴凉，这是不利藕生长，藕是无力生过桥去的。这就说明了种藕是要选取阳光充足，水暖，不被物遮阳光的塘、田、湖种植才会种得好，获得丰产，阴影多，缺乏阳光，水冷的，藕便难生长好。藕在夏天生长很快，秋来水凉气温下降，藕就开始谢苗不生了。
竹也是喜阳爱湿的，六月竹笋节节升。竹的根系发达，生之连片，竹是横生的，根系浅而不深，所以要想竹生不连片，就可以开出深而大的沟来阻止竹笋横生过沟，竹根无泥无水无肥生而不大不长，沟深沟大就横生不沟了。如沟浅沟小，还是可以横生过去的。
凡物生长都有规律特性，掌握了规律特性，就好办了。种作要获得丰收，我要了解种物的规律特性，土壤气候特点等等，不可一点无知，盲目蛮干。