在我国有5000年的饲养史，近代却几近灭绝，黑猪到底能不能养？

回答:黑猪肉质比一般猪要好的多，但生长慢，在猪价低时，不易词养。

在我国有5000年的饲养史，近代却几近灭绝，黑猪到底能不能养？

我认为黑猪能养，而且经济效益是比较高的，本地黑猪的饲养有悠久的养殖历史，本地黑猪肉的吃味比较好，是现在规模养殖场大量养殖的外国猪不可相比的，本地黑猪肉肉质优良、肉味鲜美、口感细腻。现在在农贸市场上很难购买到纯本地黑猪肉了，逢年过节时，城市里的消费者都要深入农村村寨寻找本地黑猪肉，能够购买到本地黑猪肉确实不容易，而且这种猪肉价格特别高，就说现在在农贸市场销售的杂交黑毛猪肉价格比白毛猪每斤高5元以上，物以稀为贵，如果是真正的本地黑猪肉，价格更高，因此本地黑猪是能够养殖的。

本地黑猪生长缓慢，个体小，屠宰率低，生产性能低。上世纪八十年代为了提高生猪的生产性能，满足消费者对猪肉的需要，国内大量引进国外优良白毛种猪如长白猪、苏白、约克夏猪、杜罗克猪等进行广泛的杂交改良，过去普遍养殖的生猪都是本地品种，本地黑猪是当地人们群众经过千百年的人工选择而育成的肉脂兼用，脂肪多，瘦肉少。本地黑毛猪肥猪育肥时间长，通常育肥要一年左右，如果是自己饲养自己消费的那么一般是育肥两年以上，体重达到三百斤左右。本地黑毛猪养殖时间长，由于当时缺乏粮食，养猪都是采取吊架子育肥法，就是在前期采用大量的青贮绿饲来喂，到接近出栏前两个月主要才适当加入部分粮食进行催肥。我们村喂的本地黑猪一般要育肥一年以上，一般体重在120斤左右，本地黑猪生长缓慢，肥猪平均每天增重0.19公斤，屠宰率为65%左右。

一是本地黑猪吃味好，养殖的经济效益比较高，现在养猪业竞争是比较激烈的，如果散养户仍然跟随规模养殖企业用配合饲料饲养外三元猪肯定是竞争不了规模养殖企业。所以选择饲养消费者青睐的本地黑猪和利用传统的养殖方法饲养，充分利用农村饲料资源，可以降低生产成本，不添加抗生素等促生长剂，采用中草药预防疾病和促进猪的生长，这种猪肉是非常受消费者的青睐，销售价格是高的，利润是丰厚的，这就是高效益。

二是本地黑猪适宜放牧养殖，采用放牧方式饲养生猪，放牧饲养是费用最低，利润最高的一种方法，农村可以利用本地黑猪放牧养殖，本地黑猪适宜放养、适应能力和抗病能力强等特点。仔猪断奶后便随群出牧。放牧时以啃草、拱草根块茎等为食。出牧前或收牧时补饲一次，除补采集的野菜、青料外、喂给洋芋、瓜类并拌合少量的玉米、豆糠等。放牧猪“吃的是中草药,喝的是矿泉水,长的是健美肉。”这是对本地猪肉绿色无公害、肉质鲜美的高度评价。放牧饲养，体质结实，后腿发达，其肉质优良、肉味鲜美、口感细腻。前期采用放牧养殖，一个人可以放牧几十头猪，后期采用圈舍育肥。

三是自己生产配合饲料，按照现代养殖方法养殖和管理，自己利用农村饲料资源，按照生猪营养需要自己配制配合饲料，只需要从饲料添加剂厂购买浓缩饲料，按照饲料添加剂厂提供的饲料配方就可以生产出价廉物美的配合饲料，生产成本最低下降25%。

四是适宜本地黑猪低投入，本地黑猪耐粗饲，可以充分利用农村饲料资源，在饲料方面可以利用野生青绿饲料和脱毒菜籽饼和棉籽饼，可以降低饲料成本，一般肥猪生产成本中饲料成本占总成本的70%左右，能够大幅度降低饲料成本，就能够增加利润。饲养本地黑猪的育肥仔猪费用低，通常只是外三元籽猪价格的一半价。

能养，我小时候养过。

我们是嗅＋尝＋吃黑猪肉，猪油，猪大小肠，豬骨头等度过来的人，谁说不能养。

黑猪肯定是能养的，但是这个效益不好，为什么黑猪我们称之为叫中国的本土猪，第1个生长周期长，第2个生长比较缓慢，这样就是人家就不愿意养了，为什么要养西方的猪呢？西方国家培养培养出来的那个猪啊，生长速度快比较好饲养效益比较好一些吧？

士猪在我国饲养史有着悠久的历史，肉质营养丰富可口，只要国家大力发展此猪品种，黑猪是不含灭绝的，在5、6、7十年代人们吃着这土猪肉口感好得多，现在想吃正宗的土猪肉基本不可能了，养土猪长得慢，经济收入少。所以现在基本无人养土猪了。

现在黑猪多的是，非常之好养。长得快而且杂吃，抗病力特强，繁殖力好。

答 谢谢邀请！不好意思了，要说黑猪有历史，我没有什么意见，毕竟我不懂……。

但是对于养黑猪来说，它的出栏率低，需要的生活环境和目前养猪场的不一样，并且防疫的办法有小的不同。

作为一个传统品牌，它的定位是小众产品，不管是加工，制作还是销售，它的推广活动策划需要更多的人了解参与……。

我也是在前不久在家的时候，和家人一起吃的黑猪肉，说实话吧！，口感怎么样啊！应该是没有告诉我，我吃不出来味道和口感有什么不同……或许是我个人的原因，或者是猪退化了，或者是养猪场的生产一致化造成的。

我觉得不管是在推广还是销售避免出现黑猪是五千年这个字样，因为养猪的人都知道猪在一代代的繁殖后，会发生改变的，不是恒定不变的……

從多年亲身品尝猪肉相比以前吃的黑猪肉很香很好吃，不同部位烧出来的不同菜名的肉真是名符其实当初又没有人工饲料，用红苕等喂出来的黑猪肉又嫩又鲜，又不用催涨素，是纯碎的环保肉。如今的黑猪肉很少，还不知是否用天然饲料，都还是比白猪贵一些好吃一些。只是黑猪养殖时间长，用料讲究成本就会高些。应该作一个品种饲养，满足市场需要。

谢谢！黑猪肉在天津市场一直有供应，但感觉相对一段时间的供应量在减少。谢谢！

黑猪是60、70年代养的几呼都是黑猪、它的肉香、味正可口、但是、杀后不能偷懒、一眼就可看到脏净、因为它的毛是黑的σ

黑猪俗称本地猪，在六、七、八十年代基本上家庭饲养的是这种猪。

黑猪生长比较慢， 黑猪饲养周期时间长，要十个月到一年时间才出栏，肉质比大白猪鲜美，肥肉厚。

直到九十年代我国才引进良种白猪，良种白猪瘦肉多，肥肉少、出栏快。现在的饲料养更加肉感差。

现在的市场一号土猪，全是黑猪饲养，养一年才出栏，大家可以对比一下，看那种猪肉好吃。就知道能不能饲养了。