在农村，红薯怎样保存更久？

很高兴回答问题，简单的介绍下红薯，红薯现如今一直深受广大群众的喜爱，红薯别名番薯，有不少喜欢食用番薯的人都会买下不少储存，番薯在农村是最常见的植物，每一年都有农户种植，农村种植的番薯都是如何储存的呢！

下面就分享一些储存红薯的一些方法，要想红薯保存的越久，首先最好是选才从地收回来的红薯进行储藏，红薯是不能有冻伤、变质的及薯体损伤的，这一类的红薯是非常容易腐烂的。二是一定要控制好温度：要想储藏的红薯越久，最主要的还是温度要适当，正常保存的温度只能是在8－13度之间，假如温度太高红薯就会长芽，要是过低红薯就会烂掉。

在农村一般都是用地窖来储存红薯，有一些农户一年收获红薯的数量过多，那么窖藏就储存不了，这种情况就可以喷施45%咪鲜胺水乳剂进行保鲜防腐，咪鲜胺是个低毒低残留的农药产品，对于防红薯腐烂有很好的效果。而城市买的红薯就是不好储存，有时候想吃时去取地瓜会发现不少地瓜坏了，番薯虽然不是很贵，但是感觉坏掉挺可惜。

挖土井最少4米深，再挖横洞高1米2，口宽1米长2至3米。放入红薯用细沙封严。井口敞着，到严冬时盖井口留有透气口。随用随拿，拿后用沙盖严。到第二年新薯下井时不坏！

放在纸箱子里，面上放一些泡沫，注意不要封闭太严，最高留几个通风口。

一般在地窖存放

我夫妻二人也外出打工多年！然后，老公也是长期病人！更不能干重活！红薯太重！更忙不过来！我家不敢多栽！只栽点来吃！所以，对这方面不是很了解！我只知道，他们是放在风吹不到，霜打不到的土屋里和其他空屋里，或是，在哪里挖的，就放在哪个地方的土里，挖很大个坑！简单的搭个棚，盖上胶布。

在我们这里，红薯最好的保鲜方法，就是放在红薯窖里。

在半山腰的地上，挖个深洞，大概有两三米左右，然后拐弯，根据自家红薯多少，可以挖一个两个大小不一的洞穴。

把里面整理干净，消毒。秋后，把扎成捆儿红薯，沾点水，

直接放进去就可以了。

然后把洞口用石块堵上，这样存放可以到第二年的三四月份，从地窖里拔出来的红薯，依然鲜亮哦。

时间不能再长，否则，地窖有煞气，人下去危险。

天热捞红薯时，先倒入几桶水，除去毒气。这样安全。

友友，你们那也这样做吗？

哈喽，大家好，我是朱贺丽，我非常愿意回答您问的问题。

1首先，先挖一个长三米，宽一米五，深一米八左右的地窑，然后在地窑两头垒砖头楼梯型壮，垒大概高三十公分左右，找长长的木棒直放在窑两头梯型的砖头上，木棒按顺序从上往下摆，木棒上面放玉米桔杆，玉米拮杆上面，铺一层厚一点的薄膜，防止下雨露地窑水了，薄膜上再盖一层玉米桔杆，防止薄膜刮起，然后在地窑长方型的一头，留个小口，吃红薯的时候好从口中下去捡红薯，这样一个完整的地窑修好。

2从地里拉回来的红薯要分类，断裂的捡出来，破皮的捡出来，这两种不宜储存，容易腐烂，它还会影响到好的红薯储存。捡出来好的红薯，最好也要带点红薯巴，这样容易储存。把捡好的红薯轻放在地窑中，不要重放，重放红薯容易破损，等红薯全部放入地窑中，窑口密封，啥时候吃，啥时候再到地窑中捡，这样窑红薯不容易瘸烂。

红薯收回家后，首先是把红薯上的泥土去掉，放在阴凉处备用。把先前在高处，土层较深的地方，挖一个深3一5米，然后向内挖一个大洞，根据需要保存红薯的数量，确定洞的大小，里面铺上干草或干沙，然后把红薯放进去。在未封冻之前，洞口不要盖严，要保持通风，防止红薯受热，容易坏掉。如到了零下以后，洞口要盖严，防止冻害。这样可以保存至明年麦收之前，红薯还是很新鲜的。