你吃过最奇葩的汤圆或元宵是什么样的？

下面我就介绍几种比较“狂野”的。这几种“狂野”的做法，不要说吃过，就是听说也很少，如果那位“大侠”吃过两种以上的，请你收下我的膝盖。

【拔丝汤圆】

拔丝汤圆制作的前提，先要把汤圆下油锅炸熟，其实烹饪方式和拔丝香蕉、拔丝丸子相同。在锅中加入适量的清水和白糖，开小火慢慢煮制融化，一直煮制白糖冒泡变成金黄色，此时把炸好的汤圆倒入迅速锅中拌匀，然后快速乘入盘中，这样“香糯绵甜”的拔丝汤圆就制作完成了。

【凉拌汤圆】

能想出这种做法的人，脑洞也是非比寻常，也有另外一种可能就是没有下酒菜了，灵光一闪才整出这种另类凉菜吧。首先汤圆用水煮或者油炸的方式做熟放盘中备用，然后倒入适量的酱油、陈醋、辣椒油、香油、食盐、蒜末拌匀，最后在加入青红线椒和紫甘蓝菜调匀，就可以食用了。这种做法有点“狂野”的意思，敢于不走寻常路的小伙伴可以出手。

【酸菜炒汤圆】

当然有凉拌就有热炒，这道【酸菜炒汤圆】据说是贵州名菜之一，是嗜酸辣的贵州人喜爱的吃法。相比对传统汤圆的印象，酸菜炒汤圆身上更有一种狂野的味道。汤圆炒的外皮酥脆咸香，内里软糯香甜，用无盐贵州酸菜和小辣椒炒香，完全颠覆了汤圆的本性，且赋予了新的风味，相当的野性。喜欢的小伙伴不妨动手做一做，肯定会有不一样的收获。

【板蓝根汤圆】

一听到名字，我脑子里就是嗡嗡的响声，真的想出这种做法的老铁，请收下我的膝盖吧！这种煮汤圆的野路子是要把药补和食补同时进行吗？做法很简单就是把汤圆煮熟，板蓝根颗粒冲泡好，把汤圆放入其中就好了，口感就是......个中滋味其实只有制作者才能体会。