为什么做厨师的人整天面对美食，却不少还是瘦子，甚至越吃越瘦？

我朋友是一家五星酒店的厨师，他告诉我：自己在里面做了10年，月薪8000元，而且每个月休息4天，年假有10天，但就是怎么吃也长不胖。一米七六的身高却只有110斤，就连自己也感叹：“酒店里的10个厨师，有8个是瘦子。”

在我们印象中厨师都是胖子，人高马壮的形象，可现在不太一样了，就拿我身边的人来说，就有不少瘦的人在做厨师。当他们说出自己的职业时候，每次都意想不到又觉得不可思议，那么瘦的人怎么可以做厨师呢？

朋友也曾各种增肥过，但就是不胖，甚至越吃越瘦。本以为是职业关系，还曾经辞职一年回家养身体，但就是不胖，这让他很郁闷。

后来，朋友也得出了一些做厨师的人整天面对美食，却不少还是瘦子，甚至越吃越瘦的主要原因，希望想做厨师的朋友可以看一看：

第一、厨师这个职业很需要体力。

朋友说他一开始也没有想要做厨师，但后来不知道做什么，也就来做学厨师了。后来，他出师的时候，才发现厨师这个行业是真的累：

每逢节假日，那就是非常忙的时候，经常是上班忙到下班，这就非常需要好的身体与体质去支撑。尤其是夏天的时候，总是汗流浃背直接整，整件衣服都湿透了，可想而知其中有多累了。

在这样的情况下，本来就是瘦子的朋友也就越来越受了，尤其是到节假日或过年的时候，那每次都是要瘦七八斤。

时间久了，朋友也就越来越瘦了。他也曾经尝试多吃一点饭，可是并不是每次吃饭就能吃得下去的。

第二、尽管面对美食，油烟与疲惫也就没了胃口，吃不下。

朋友说很多人觉得厨师每天都可以大吃大喝，毕竟面对各种各样的美食。可是，他们作为美食的制作者，当汗流浃背的时候，瞬间也就没有胃口了。

试想一下，人在疲惫的情况下，那根本就吃不下，只想早点休息。而且不仅如此，再加上厨房的油烟比较多，人要是在里面呆久了，根本就没有胃口吃饭。油烟加疲惫，加上时间久了，看多了也就没有胃口了，在这样情况下厨师就越来越瘦。

朋友发现自己这种情况下，还尝试多吃点饭，可是就算是忍着疲惫与不适应，就是吃下去。就算是吃下去，他尴尬的发现还是那么瘦，不知道吃哪里去。

最后，朋友得出之所以不胖的原因之一，工作环境太累，加上体力不断消耗与油烟，想要吃胖也就非常难，而且吃饭时间与作息时间不规律也有着很大关系。

第三、吃饭时间与作息不规律。

朋友在五星酒店上班的时候，每逢节假日或过年的时候都非常忙，经常顾不上吃饭。朋友就越来越瘦了，根本就长不胖。而且因为厨师的关系，每天都是早出晚归，有时候晚上下班的都1点多了，在回家洗个澡，玩下手机，每次都是两凌晨两三点才睡觉，这也就导致他们作息时间非常不规律。

换做是常人，吃饭时间与作息不规律，想要长胖是很难的，更何况是需要体力的厨师。他们在这样子的情况下，还要坚持工作，想要胖也就很难了。

其中还有一些喜欢熬夜的厨师，他们每天都是五六点才睡，想要胖的话根本就不可能的事，毕竟睡都没睡好，身体状态很差，想要更好吸收很难。

不仅如此，朋友的脾气因为这个职业关系导致很暴躁。

第四、脾气很暴躁。

朋友说其实他以前是慢性的人，对别人都比较温柔。可是自从厨师之后，因为两三分钟要出一个菜的关系，脾气也就慢慢变得非常急躁。有时候当一个环节出问题，都会忍不住发脾气。

脾气暴躁，我想是每一个厨师都会有的问题。因为他们工作环境都比较热，出菜效率要非常高，再加上油烟的关系，人也就处于一种非常暴躁。

举个例子说，我们夏天人在外面的时候，就忍不住发脾气。从这个角度来看的话，厨师在夏天工作的时候，面对更高的温度，往往就会能变得非常容易发脾气。

正因为如此，一个人要是长期发脾气的话。其实对身体很不好，而在这样的情况下就很难长胖，毕竟整天发脾气的人，再加上本来就瘦的体质，也就不好吸收营养了。

通过我朋友的事，那么我们来总结一下为什么做厨师的人整天面对美食，却不少还是瘦子，甚至越吃越瘦的个人见解：

①、厨师职业所处的环境不太好，对体力有一定要求。

我们都知道厨师在夏天的时候总是汗流浃背，甚至一身衣服都湿透了。而且这个职业需要有一定的体力要求，很多厨师也就越做越瘦，因为体力一直在消耗，没有得到充分的休息。

热、暴躁、体力，单单是这三点，对一个想长胖的人来说就很难了。可见厨师所处环境都不太好，再加上体力消耗，也就变成天天面对美食也会越来越瘦，甚至越吃越瘦。

②、个人体质问题与熬夜。

在生活中，我们经常看到有一些人怎么吃都不胖，那就是因为体质问题。而有些瘦子厨师之所以那么瘦也有不少就是体质问题。他们本来就吸收能力不好，再加上工作太忙、累，想要长胖是非常难的。

试想一下，一个怎么吃不胖的人吃多少也是那样子，不胖就是不胖。而且现在人会熬夜，在这样子的情况下也会越熬越瘦，再加上白天忙碌的工作，也就变成天天面对美食的厨师也会越来越瘦，甚至越吃越瘦，可以说自身存在的问题。

③、对美食的疲倦感，就算是饿也不吃。

朋友说他在这家五星酒店一做就是十年，现在就算是面对各种美食，他也不愿意吃，甚至饿着肚子也是如此。原因很简单，天天看的菜就算是想吃也提不起来劲，而且还是自己做的菜，不吃都知道是什么味道。

从这个角度来看的话，不管是哪一个职业，他们每天面对着这些东西的时候，往往就失去了兴趣。那么就算是一个瘦子天天面对美食，当他们提不起劲来，甚至宁愿饿肚子，想要胖也是非常难的事。

最后，我们说说瘦的人如何变胖的一些建议：

①、吃饭和作息都要规律，多吃蔬菜和水果，以摄入足够的营养，以便修复身体组织，提升代谢能力。

②、多锻炼，多去做有氧运动也能提高新陈代谢，帮助增肌。而且身为有体力要求的厨师来说，一副好的身体也是必不可少的，那么锻炼就非常重要了。

③、对于消化吸收不良的人群，应及时就医，才能合理增重。当实在是吃不胖时，那就考虑是否身体问题，及时去治疗才能更快长胖。

结语：

身边不少瘦的人却在厨师，想想让人觉得不可思议，怎么那么瘦的人也会去厨师呢？或许他们自己也没想过，却一直在这个岗位上坚持着，只因背后的家庭、责任。

在我看来，他们体力不够，看起来不怎么样，但每个人都是为了生活而不断努力着，还是为这些瘦子厨师们加个油。

生活正是如此，一种选择，就是一种新生活。

看到这题我想说厨师这职业天天为人民服务且三餐不规律不说，抽油烟机再好油烟也没少吸入肺中，哪空气不太流通，油烟怎么的不干净，闻惯油烟味吃什么都不一定香成天大多站立也消耗体能所以胖不起来正常，油炸烟味呛人也不利健康，晚上大酒店里好多十一二点都有客人吃饭大厨不可能按时休息的生物钟打乱后免疫力也下降，这职业辛苦更不会胖！

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