问题补充: 个人觉得711的东西更好吃,服务态度也好很多。
从日本的罗森已经可以看到他的优秀之处。
在日本的任何一角落,都能找到LAWSON这家便利店,比七十一还要成功。
我们check in酒店后第一件事就到LAWSON去,买瓶矿泉水或啤酒可乐。也不单单是因为比酒店便宜,还有其他东西吸引你。
小小的店裏,裏面东西应有尽有。忘记了带牙刷或剃刀吗?順手把它们装入购物篮,底衣底裤也有,纸做的。
我们的屈臣氏也有呀,但是开二十四小时吗?亦没有稀奇古怪的便宜打火机?
吃的东西占很大的部分,一日三餐能在店中解决,有的还摆著一个大爐子,裏面有热腾腾的日式酿豆腐Oden。
各种各样的杯麵,买后回酒店加滚水当消夜。日本旅馆房中多数有个电动沸水壶的,挑一些易拉盖的小罐头,一瓶“桃屋”做的榨菜,便很丰富了。饭后还来一杯热茶,或者外层巧克力,裏面是雪糕的甜品。
如果你仔细观察,便会发现店內货物多数投年轻人所好,连流行饰物或游戏机软件都出售。报纸栏裏充满少男少女杂志,当然少不了一些色情刊物,让寂寞的客人带回家里自我解决。
这些便利店已经抢了不少大百货公司的生意,百货店经理叫采购组向便利店学习,认为自己的摆设很落后。
当然,我们香港也有便利店,但是花样不够人家多,而且日本客人把价钱和超级市场比较,都觉得便利店贵,这是香港便利店的致命伤。
LAWSON忙起来也只有两个嘴边无毛的小子在管理,深夜时一人看一间店。
日本有百分之五消费稅,找起钱来总有一円円的零头,柜台上有个透明塑胶箱,给客人把零钱捐给残废儿童基金,也是值得我们效仿的善事。
观光日本,閒时逛逛LAWSON,一乐也。
占领上海市场谈不上。现在上海比较多的都是全家。
大致是这么一个排序:全家>罗森>7-11=好德=快客等等。
虽然全家和罗森走的都是台湾日本那种便利店的风格,但是全家的风格更加日系,很符合现在年轻人追求窗明几净便利店的那种要求。而且全家的盒饭等食物也很早就占据了市场,并且多年来一直不断推出新品,牢牢抓住消费者的眼球。
还和许多品牌合作,像是之前狐妖小红娘等等,还有懒蛋蛋、熊本熊等等,都是吸引年轻人的武器。
可以说是,早些年,全家的地位是没什么便利店可以撼动的。到现在也是几百米里会有好几个全家互相竞争,但是共同生存。
而罗森这样,虽然也在追赶,甚至是和B站一起联合办了一个便利店,也在不断推出新品,但是全家在这方面已经奠定了大头的基础,短期内是很难改变这种形势的。
正如其他答主所言,全家的份额更加大。
而像7-11,毫无竞争意识,首先在店的扩张上就没有全家和罗森来的积极,有些时候商圈附近也难寻一个7-11,如此一来,被其他便利店打败也是正常的吧。
现在全家和罗森的食物都很好吃,尝试的人很多,多数人还是会选择就近的便利店,不会专门去寻找7-11.
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一看标题就知道楼主绝不是上海人!最多十7/8年前来过上海而已!罗森自从被国有化就被淘汰了!现在满大街全家!
而且这种问题最易引发无聊的地域矛盾!胡乱喷!缺团结!缺和谐!
其实,占领上海市场的既不是罗森,也不是711,而是全家。
随手一搜,就我小区附近,好几家全家便利店。
如果你在百度上搜索全家,那么在上海市搜索全家有1482条结果。
罗森便利店要少很多,只有475条结果
而711就更少了,129条
而上海本土的便利店有好德(农工商集团下面的子公司,农工商旗下还有可的便利店,有两百多家)
快客便利店(联华超市旗下)数量在好德之上
还有喜士多便利店
这些主流便利店占据了上海市场,其中全家是最多的。
全家、罗森、711(原属美国南方公司,2005年成为日本公司)都是日式便利店,像全家这样的便利店到处都有,对于我来说,平时去全家便利店,无非是买便当之类的。而对于一些年轻人来说,全家经常会推出一些和日本品牌合作的商品,比如之前很火的熊本,我还积了很多点,换了熊本的笔,类似的活动很多,很受年轻人的欢迎。
无论是全家还是罗森,包括其他的便利店,24小时营业,全家便利店还有桌子,可以在里面吃饭喝咖啡,对于上班族来说,真的是很方便。
另外,他们的服务态度确实是挺不错的。
首先更正一个问题,目前上海便利店占据市场最大份额的是全家便利店的,而不是罗森便利店。
罗森于上个世纪末进入中国,当时根据国家的政策,便利店行业不能独资,罗森就跟当时的联华超市合资开展便利店业务。联华超市也就是现在百联。当时联华超市的便利店业务是跟日本的罗森合作,大超市是和法国的家乐福合作。自己只经营社区超市。
上个世纪末,上海的便利店市场一片血杀,各个品牌都杀入到便利店市场,但是由于711市场在上海的市场,给了台湾的统一集团来经营,所以一直不温不火,没有进展。
大概2002年左右,全家便利店杀入上海市场,此时上海便利店市场已经盘活全家,经营独特,而且又由于大部分管理员都来自便利店市场发展比较迅猛的台湾地区,所以,一枝独秀。
此时罗森便利店已经落后了很久,这时他才和联华超市,重新商议回购了自己的股权,自己控股了罗森便利店在上海的经营,
但是便利店行业是地段经济行业,由于好的地段已经被全家大部分收归,罗森的也很难好抢到好的店铺了。
至于711,由于711,最初在国内的经营,分了三个公司来进行,北京北京的是日本总部直营。广东的711是由香港牛奶公司经营,上海地区的,711是由台湾统一集团来经营,所以没有形成统一的集团来管理。不过听说近年来,711也逐渐要收编,为由日本的公司统一来经营。
上海便利店最近开的最多最猛的应该是全家吧,全家国内由康师傅的魏家四兄弟之一操盘,主打吃的和喝的。统一经营的7-11,在大陆市场跟方便面一样,投入低于全家。全家国内目标五万家店,还有很长的路要走。
711目前还不允许个体加盟,都是直营店,所以店比较少。711的特点是自有品牌产品体系,估计还在布局阶段。罗森国有化后曾一度快要死掉,日本总部重新接手管理后,有了很大的改观。不过比起全家,总觉得体验差了点,说不出来原因。个人喜欢全家。
全家比罗森多。3家都买过东西,711服务最差。
罗森在21世纪初来到上海的,7-11进来的比较晚,因为经营方式不同,在两者之间进入的全家有不一样的优势,所以全家开的比较多,有一段时间罗森是大幅落后几乎看不到罗森的影子,后来通过一些主题,罗森才再度回归人们的眼帘,另外像好德和快客这种因为经营模式和一些个体化被不受好评而逐渐淡出,近几年C-STORE的经营模式与全家类似也逐渐铺开,7-11开头来势汹汹,但这几年店也关的不少,本人比较喜欢逛便利店,每次都有不一样的发现,根据市场的需求,上海是个不夜城,所以便利店吃得开,不管是罗森还是全家,7-11都会有自己牌子的商品,是非常有意思的
罗森有一段时间被联华的团队搞的都快被全家灭掉了,后来日本人直接接手,才通过好几年功夫终于追上来,不容易的。别问我怎么知道,我以前在一家知名乳企做ka经理罗森就是我对接的客户之一。当时联华的团队真心太烂了
上海全家最多罗森好德次之,其他快客良友再次之,711少了许多,不过总体是卖商品,没啥服务提供,各家差不多没特色