蛋挞怎么制作，自己吃的，需要哪些原材料？
分享一个最简单最实用的做蛋挞方法，保证新手也一次就会。
蛋挞皮是我网上买来的，这样做起来比较方便，想啥时吃啥时就可以做。
准备蛋挞皮十个，鸡蛋2个，白糖30克，牛奶120克
鸡蛋在碗中打散，加入白糖和牛奶充分搅拌，把蛋液用漏网过滤两遍，让蛋液表面没有泡沫
把蛋液倒入常温解冻好的蛋挞皮中，倒入九分满就可以，我为了把蛋液都用完所以蛋液都倒满了，有点影响蛋挞颜值，不过味道相当好。
上下火210度烤25分钟，可以出炉啦，真的很好吃。
自己在家做蛋挞液，只用三样，鸡蛋，牛奶，白糖，别的不用加，刚开始学烘焙的时候，我也是买了好多材料放的很全，可是发现最好吃的，还是这种只加三种材料的，又简单又美味，入口即化，香甜可口，比外面买实惠多了，大家尝试做做吧！
蛋挞可谓是很多人爱的的甜点，今天我们一起学习一下简单版全蛋蛋挞，很省事[捂脸]
所需食材：蛋挞皮（12个）鸡蛋（2个）纯牛奶（200ml）细砂糖（35g）
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步骤一：再盆里依次倒入牛奶，鸡蛋和糖（记得按上面的量放哦）
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步骤二：用手动打蛋器搅拌均匀，用细腻的漏勺将蛋塔液过滤一遍。
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步骤三：在准备好的蛋挞皮中倒入蛋挞液，9分满。
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步骤四：放入烤箱中，温度200，25分钟左右（要看着哦，不要烤糊啦）当蛋挞鼓起来有点焦黑就可以出炉啦！！！
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这样一份简单美味的蛋挞就做好啦[爱慕]非常好吃
蛋挞制作教程来咯[爱慕]
准备食材：鸡蛋2个、纯牛奶200毫升、白砂糖
一勺、面粉一勺(以上食材吃得多可多放)
依次将鸡蛋、牛奶，白砂糖和面粉倒入碗中搅
拌均匀后，用筛子过滤。
倒入买好的蛋挞皮中，放入烤箱中180度火烤
20分钟即可。
美味的蛋挞就出来啦，香酥可口。赶快试试吧
其实如果不想费劲但是又觉得外面卖的不干净的
超市有卖蛋挞皮和蛋挞液的
蛋挞液倒到蛋挞皮里面然后进烤箱就行了[大笑]
首先制作蛋挞皮，先做水油皮，水，黄油，低筋面粉和成面团，然后做油酥面团，低筋面粉和黄油和成面团，和好面团放冰箱冷藏饧面，然后水油皮擀开，黄油擀开，用水油皮面片包上油酥面片，擀成大方饼，对折再擀开，然后放冰箱冷藏半小时，再重复擀开，对折，再擀开对折冷藏，重复三次，这个步骤很关键，是开酥，最后擀成一个厚5毫米大方面片卷起来，然后切成像包饺子的面剂子一样，稍微大一点，再放在蛋挞皮模具上按开，再制作蛋挞液，鸡蛋里加纯牛奶，白糖，炼乳，搅匀放少量低筋面粉，搅匀倒在蛋挞皮里，7分满就可以，烤箱200度，25分钟就好了，这张图是我以前做的，有发过视频，喜欢吃蛋挞的朋友可以试试
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做蛋挞还是比较简单的，我们以6个的量来做。
需要先准备好这些食材：淡奶油50克；牛奶40克；白砂糖20克；蛋黄1个；低筋面粉5克；炼乳5克；成品蛋挞皮6个
我呢，选择网上买这个蛋挞皮，比自己制作来得划算，口感还非常好，简单，方便，只需要放冰箱冷冻，随时都可以用[大笑]。
第一步:把蛋黄打好后，加淡奶油，牛奶，炼乳，白沙糖后一起打发，然后加入低筋面粉打发均匀，（面粉一定要过筛，不然会有很多搅不开的小颗粒）最后把打好的蛋挞液再过一次筛
第二步:把过筛后的倒入蛋挞皮里，倒8分满即可
第三步:烤箱预热需要220度，放进蛋挞烤18分钟就差不多了。（需要注意的是，到了15分钟的时候，就要一直观察了，以免出现这个焦糖色）
非常感谢悟空邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
蛋挞是一款非常好吃的点心，制作起来也非常简单。
1、我们首先准备，鸡蛋2个，白糖40克，牛奶200克。蛋挞皮十二只。蛋挞皮，我们可以从网上购买直接回来制作，这样比较简单。还需要打蛋器1个，量杯和烤箱一个。
2、首先把鸡蛋和白糖加入牛奶里搅拌均匀，因为我们需要的是鸡蛋液，所以不需要把鸡蛋打发。只要搅拌均匀就可以了。时间不用太长。
3、然后把鸡蛋液倒进蛋塔皮中。倒入八成满注意不要漫出来。否则的话在烤的过程中鸡蛋液会膨胀起来，那么造型难看也影响口感。
4、将倒入鸡蛋液的蛋挞皮摆上烤盘中放入烤箱。烤箱提前预热上下火200度。烤制25分钟。
5、如果喜欢吃水果蛋挞的，可以添加芒果、黄桃、葡萄干、蓝莓果酱等。注意把芒果和黄桃成小小的碎丁状，放入鸡蛋液中，也不要放太多，否则的话也会影响口感
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
简单易学的蛋挞制作方法：准备用料：淡奶油60克，鸡蛋2个，牛奶100克，细砂糖25克，蛋挞皮10只。
步骤1
糖?奶，搅拌至糖融化。
步骤2
继续?两个鸡蛋搅拌，
步骤3
蛋液?奶油，搅拌均匀
步骤4
蛋挞液用筛网过滤两遍，蛋液更细腻些！
步骤5
过滤后的蛋液加入蛋挞皮中，九分满喔！
步骤6
烤箱200度预热5分钟，中层烤25分钟，最后如果颜色不好，可以放上层烤一会上色，切记，看紧了，别糊了，上色很快的。
这就是蛋挞制作的详细过程！朋友们赶快去试试吧！