种植大蒜的时候，如果不抽蒜薹会怎么样？

大蒜抽取蒜苔可以卖钱，赚钱这是大家都知道的，一般都抽！不赚钱是很少的！遇到今年局部地区蒜苔不值钱是很少出现的情况！就好比种出来的菜没人买烂掉，这是很难出现的情况！回归正题，蒜苔没人要，花钱抽蒜苔是不是浪费呢？大蒜那个蒜苔上部有个圆的，那是要开花长种子的，抽掉蒜苔，大蒜就无法长种子了，蒜苗合成的养分就提供用来长底部的大蒜头了！如果不抽蒜苔，大概50%左右的养份会分给顶部的种子，底部的大蒜头个头和品质都会下降很多！所以，要想大蒜头长的好必须抽掉蒜苔！

老百姓常说，楝子开花抽蒜苔，现在正是楝子开花抽蒜苔的季节。

你看一眼望不到边的蒜地，男女老少每人身上挂着个袋子在抽蒜苔。说来奇怪，大蒜不抽蒜苔影响产量。在后期大蒜快要收获季节，必须抽了蒜苔，才能集中营养供应大蒜生长。所以，这个时间必须抽蒜苔，如果不抽蒜苔就影响产量。

蒜苔也是蒜农一部分经济收入，据说今年还可以，能卖到1元／斤。往年蒜苔不值钱，谁拔谁要，农户也要请人抽掉蒜苔。

抽蒜苔有的用手直接拔，有的用蒜苔刀割一下再拔，这样蒜苔拔的长，直接抽蒜苔短一点。不论怎么拔，必须抽掉蒜苔才不影响大蒜收成。

说到抽蒜薹，相信是很多种植大蒜的蒜民们的噩梦。抽蒜薹是一件特别费时费力的活，虽然抽蒜薹会很辛苦，并没有蒜农不去抽蒜薹，及时在蒜薹大量上市时蒜薹两三毛钱一斤时蒜农也会去抽蒜薹，那么这蒜薹不抽不行吗？

前几年我家种了两亩地的大蒜，我最怕春天这个时候去抽蒜薹，一天下来腰酸腿疼，严重时腰疼的不能站起来，蒜薹刚上市的时候还好，一斤蒜薹批发就要两三块钱，抽一天的蒜薹差不多能卖几百块钱，但是随着蒜薹的大量上市，蒜薹的价格也特别低，有的时候拉到批发市场都没人买，左邻右舍挨个送一遍之后还会剩下很多，只能忍痛将好好的蒜薹倒进公路沟里。

种了5年的大蒜抽了五年的蒜薹，刚开始抽蒜薹感觉很累的时候问过爷爷，为什么抽蒜薹这么累还要抽，听爷爷说，不抽蒜薹就收获不到大蒜。蒜薹其实是大蒜的花芽，如果在大蒜抽长出蒜薹时不去将它抽调让它自由生长，那么蒜薹开花结果就会损耗大量的养分，从而影响到大蒜蒜头的正常发育，严重时还会导致辛苦种植一年的大蒜颗粒无收。

其实抽蒜薹的好处有很多，除了会减少多余的养分消耗促进蒜头的发育以外，抽出来的蒜薹还可以卖钱来增加种植大蒜的收入。新鲜的蒜薹在刚上市的时候能卖到五六块钱一斤，去掉人力物力以后卖蒜薹也会有个很可观的收入，所以抽蒜薹还是很有必要的。

近几年有些品种的大蒜并不用抽蒜薹，但是还是有很多蒜农会选择种植可以抽蒜薹的大蒜品种，其实并不是蒜农们不知道抽蒜薹很累人，只是蒜农们觉得抽出来的蒜薹卖掉可以增加种植大蒜的收入，尤其是近几年大蒜价格很低迷的时候，人们更想用卖蒜薹的收入来贴补卖大蒜的收入。

蒜薹是居民生活中重要的蔬菜之一，它的体长成圆柱形，我们种植过大蒜的都知道，当蒜薹出现打弯时，即可以采收，蒜薹味道辛辣鲜美，商品品质高，采收长度一般不要超过60到70厘米为好。“花开待折只需折，莫等花落空折枝”。蒜薹成熟，如果不及时及时给它抽薹采收，它就会继续生长，直至开裂呈现出伞状花絮，此时蒜苔老化，失去了它食用价值。

大蒜在抽蒜薹时期，营养体生长迅速，叶片全部长出，蒜苔迅速长成磷茎，这个时候我们要随时观察，不能让叶片黄化，要给大蒜充足的水肥，满足植株生长的需要。也给蒜头打下良好的基础。如果大蒜这个时期水分不足，或者养分供应不及时，植株生长会受到影响，从而导致蒜薹的发育。

在大蒜抽薹期追肥浇水，蒜苔进入旺盛生长，要根据需要经常浇水施肥，每5到6天浇一次水，在两次浇水之间追一次速效肥，看到大蒜地的土皮发白就要浇水，整个蒜薹生长期追肥2到3次，每亩地追肥尿素15到20千克，复合肥15到20千克，硫酸i20到25千克，也可以给蒜苗叶面喷磷酸二氢钾溶液来增加养分。蒜薹采收及时能提高蒜头的质量。也会让蒜薹的商品价值提高，不会导致蒜苔组织老化，纤维增多。好了，今天的话题到此结束，我是（三农领域创作者金秋麦穗儿）喜欢我关注我。谢谢！

从一个吃货的角度看问题，如果不抽的话我们会馋，会饿[捂脸][捂脸]

毕竟这玩意儿味道甜辣甜辣的很下饭，又耐放。话说新年到了你们家饭桌上有蒜苔炒肉吗？

不抽蒜苔的话，地里的大蒜就会把养分源源不断的输送给蒜苔，从而影响地里的大蒜蒜头的生长。

普通人家里种一些自己家吃，蒜大个小个倒是无所谓，但是大面积种蒜售卖的人家就要注意了，毕竟蒜的个头品相和价格息息相关，蒜长得好就能多卖钱，自己付出的辛苦也能得到回报。

抽了不会影响它的生长，问问，是不是有的大蒜品种就不宜抽苔？

如果不抽蒜薹，就会不结大蒜或者大蒜长的很小，所以要想大蒜丰收，一定要抽蒜薹。并且蒜薹还凯卖个好价钱。

大蒜说:你们把我的心抽走了，问过我的感受吗？

这又到了提蒜薹的季节了，田里有不少人在忙活。前天去市场上买了几把，价格乱七八遭，有2块的，有3块的，还有5块的，质量不一样呗。今年我们这里的蒜薹价格还可以，想起有一年，蒜薹只有不到5毛钱一斤，都不够工钱，但蒜农还得提，而且必须提。有的人家种的大蒜比较多，打出广告是＂谁提了谁要，不收一分钱＂。为什么大蒜必须要提薹呢？不提不行吗？

任何一种作物都存在着顶端优势的问题，就是往高里长，消耗营养。于是我们就去采取掐心打头的方法，目的就是抑制顶端优势生长，让营养重新分配，到它该到的地方去，也就是果实。

大蒜的蒜苔长在最顶端，那就有顶端优势的存在。当蒜薹弯曲打钩，蒜薹帽变淡发白时，也就到了蒜薹最佳采收期，就该提薹了。

蒜薹采收前，蒜头的生长比较慢，营养主要是为了长蒜薹，而采蒜薹后顶端优势被解除，养分就会大量向蒜头转移，促使蒜头迅速膨大，可获得高产优质的大蒜头。

我们种大蒜的目的是为了获得蒜头，而蒜薹仅是大蒜栽培中的副产品，如果不提蒜薹，蒜头就不能充分长大，我们不能顾此失彼，丢了西瓜捡芝麻，因此一定得要把蒜薹提出来，即使蒜薹不值钱，白扔了，该雇人提也得雇人，自提白送更好，如果不够提薹费的话。

有的人会说，白皮蒜没有蒜薹。这是不对的，任何品种的大蒜都会生蒜薹，无薹蒜并不与品有关，而是完全因环境条件的影响。

秋播大蒜幼苗期如果经过一定时间的低温，然后再经历一定时间的较高温度和光照，有充足的营养，它就会生出蒜薹来。

而春播大蒜经常不见蒜薹，是因为播种晚了，没有经过低温历炼，或者是营养条件差，幼苗生长弱等，所以就只长蒜瓣而不抽不出蒜薹来。

无论白皮蒜还是紫皮蒜，只要营养达到，播种适时，如秋播，基本上都会有蒜薹，只不过是有的品种抽薹率高，有的低而已。像改良蒜这个品种，它的抽薹率一般是60%-65%，高的可达80%左右。而鲁农大蒜抽薹率在80%左右，宋城大蒜抽薹率在70%左右，肥地抽薹率高达90%以上。

像兴平白皮蒜抽薹性好，可达100%。耀县红皮蒜也可达到100%。

像我们这里常有人种一种叫马牙蒜的地方品种，大都是在春季种，成熟后用来腌制吃，它就不易抽薹。

大蒜只要是长出蒜薹来，到了该采的时候就得提，是为了截留养分，让它们回头往蒜头里蹿，长大蒜头。每到该提蒜薹的时候，你看蒜地里是净人，铲薹，夹薹，扎薹等，各种手法都有，地头上车来车往，收蒜薹的，运蒜薹的，好一顿忙活，因为适宜提蒜薹的时间就那么3-5天的时间，不得麻溜溜的吗？如果采薹早了，蒜薹短小，产量低，采晚了的话，会降低蒜薹品质，重要的是影响蒜头的膨大，影响产量。今年您那里的蒜薹价值几何？

如今的市场中到处都是蒜薹，超市里的蒜薹价格起初是16元一斤，昨天买了一把，蒜薹的价格是3元一斤，这样的价格相比其他的蔬菜还是比较高的。对于农民来说蒜薹越早贩卖的价格越高，大家的收益也会更高一些，我们这也有村民天天给大户们抽蒜薹，一天的工钱为50元，大家也十分的满足。

不过如果是自家小范围种植的蒜薹，大家是不会请上人工的，毕竟人工的价格太过于昂贵，达到了5毛钱每斤，这样就需要每天在农田里抽蒜薹才行，而这个活比较累人，需要不时的弯腰和起身，回到家里之后直接躺在房间里就能够睡着，第二天起床都疼。 抽蒜薹的活比较累人，很多人都问，如果不抽蒜薹会怎么样？

其实在我们这边，如果不是以蒜薹赚钱的话，其他农民家里种植的蒜薹，他们都会让邻居去自己的农田里采摘蒜薹，谁家里想要吃蒜薹的不需要招呼，直接采就行。别人采摘蒜薹了，那主家反而会高兴不已，这样就可以减少很多的劳动力。 想要收获着更多的大蒜，那就需要将蒜薹采摘下来，这样才能确保产量的提升。

如果任由蒜薹生长，此时的营养就会被吸走，而此时的大蒜膨大就会受到影响，以至于变成独头蒜，或者大蒜看起来比较小，产量上明显降低。 毕竟蒜薹是从大蒜的中间生长而来的，吸收着大量的营养成分，而蒜薹简单说就是花序，到了一定程度就会开花，而此时则是大蒜的膨大期，因此一定要及时除掉，不然产量会严重减少。