问题补充: 玩紫砂壶,应该对紫砂行业,茶叶有所了解,有哪些外行的行为,会让人贻笑大方呢?
一)喜欢花里胡哨的。
花里胡哨的紫砂壶给懂紫砂壶的人的感觉是很瞭乱的,不严谨的。
可是,在另外的人眼里却是宝爱不舍的高货,更特别地说其艺术性如何是好。然而,这类壶中很多花里胡哨的紫砂壶却不够实用,就是使用也不方便。但是,这类紫砂壶在一些喜欢听吹嘘褒奖的买壶者的心里却是美的存在,如:怪异型壶,模具灌浆壶,土陶泥塑壶。
好多卖壶者为了生存,也只得迎合购买者的喜好,不会告诉消费者你实情,只要你购壶者喜欢又愿意,你就是这类壶商的菜,还会夸您是懂紫砂壶的人,有艺术细胞的人。
二)喜欢光滑的。
紫砂壶中的光器是制壶者功力的存在,也是一种不错的技术。但是,外行的人不知道,有些消费者只要光滑的,不用养壶的壶,并且还认为就是功力最好的紫砂壶。
实际上,紫砂壶光器并不是光滑的,而是呈哑光状的。虽然在紫砂壶历史上有过供泰国王室的抛光壶,但那是紫砂壶烧成器后再抛光打磨而成的。
现在市场上的光滑的所谓紫砂壶,大部分都是喷浆,挂釉,抛光,打磨等类工艺制作的,类似瓷器。对于泡茶养壶的人来说也是失败制作方法,对于紫砂壶市场来说,却是市场误导。
三)喜欢看口盖严实的。
口盖严实本来就是紫砂壶工艺要求,也是工艺师的高超技术表现。如果纯粹靠工艺师的技术活,口盖严实只是相对于单独一把紫砂壶,而且这盖子不能随便的放在其他紫砂壶上。
但是,现在做的大部分紫砂壶为了迎合紫砂壶消费市场,对紫砂壶的口盖进行了“整口工艺”的二次加工,让传统的制作紫砂壶的技术简单化了,其技术性艺术性相应的大大折扣。
实际上,很多好的工艺师还在坚守技术要求,对一些艺术性高的精品紫砂壶,决不会允许进行口盖整口工艺。
四)喜欢三点一线的。
紫砂壶的三点一线是指:壶嘴壶钮壶把的对应中心点相应的在一根直线上,以此显示其工艺制作技术好的外观表现。
然而,三点一线在制作紫砂壶坯的时候,是简单的技术方法,但是,在入窑烧制过程中,紫砂壶坯的收缩,形变,会让紫砂壶的壶嘴壶钮壶把的三点一线状况有些许的外观改变,只要这种变化不严重,不影响质量,不影响使用,也是合格的。
五)喜欢完美的。
既要紫砂壶好用,又要紫砂壶艺术性强的完美心态是紫砂壶收藏的高要求,严标准。实际上,完美的标准难,完美的追求更是难上难。
外行的挑壶(紫砂壶)者,很大程度是挑不到一把好壶的,不听壶商的推荐,又只知道挑毛病,花费了大把时间,大部分都是无功而返。
六)爱便宜的。
便宜无好货!这是常识。
买的没有卖的精!这是常情。
然而,很多爱便宜的人不服气,总想着去紫砂壶市场,古董商店,艺术精品店,去原产地,去旅游地,到网络上,地摊上……捡漏,捡便宜。实际上,买回来的却是被别人“捡漏”的货。
(喜茗堂龙新久)
2021年5月20日
生活中有茶,茶中有健康,关注喜茗堂!
有人用玻璃杯,泡了一杯生普,喝的津津有味。有人往干红里面加上一杯雪碧,喝的十分带劲儿……
有很多日常的行为,显示出我们对某些行业,某些兴趣了解得比较浅薄,虽然这无可厚非,自己喜欢就行,但是今天,我还是想说一些,玩紫砂壶的外行行为,供大家参考。
1、壶盖和壶身用绳子系起来
壶和盖通过绳子,系在一起,或是出于美观协调,或是出于一体不分离,或是出于安全考虑(盖离壶,有些人认为会随手碰到拿到,掉地摔坏)。其实,这在一定程度上,暴露了用壶之人,对于紫砂壶的使用,缺乏一定的深入。
紫砂壶不管使用与否,壶与盖大多数时间出于一个整体的状态,只是在投茶,倒出茶底时需要分开。而壶盖与壶系在一起,在完成上述动作时,更容易出现壶盖与壶身亲密接触的状况,大多数壶盖边沿,出现豁口,是用于盖与身碰撞所致。
并且,大多数情况下泡茶时,壶盖还是要盖上的,需要用紫砂壶泡的茶,大多数需要闷泡个几秒钟,没有壶盖泡茶,达不到高温闷泡的效果,更不用说,有些茶品,如乌龙茶,需要沸水淋壶,激发茶香了。
图片来自网络2、茶汤淋壶,养壶快
紫砂壶的泡养,形成包浆,是一个循序渐进的过程,其实质是,茶叶内部 的茶油,通过壶身,由内而外,渗透入壶,直至壶表。这样形成的包浆,才是永远存在,才是有文气,老味的包浆。
壶身浇淋茶汁,让茶汤在壶身表面着色养壶,尤其是一些颜色浅的本山绿泥、段泥之类,壶身淋茶,养出的包浆,也只是一种贼亮的光泽,更为严重的是,由于淋壶不均匀,反而会出现壶表着色不均,把壶养花了。
梵莲3、天天盘,手盘,蹭头皮盘
用手盘,蹭头油,各种奇怪的养壶方式,其目的就是要尽快出包浆。
紫砂壶和文玩类的核桃,手串类似之处是,核桃一开始盘的时候,是用钢丝刷,反复,多频次的刷,而不是上手盘,手串开始盘的时候,更多的是要戴棉质手套去盘,这些都是避免一开始就将手上的油脂堵住了文玩内部的油脂渗透,形成假包浆。
因此,通过手盘,蹭头油等不合理的方式,来养壶,其实是对紫砂壶的包浆形成特性和原理不甚了解。
德钟4、选壶看颜值,鲜艳亮丽是首选
“一见钟情”似乎是大多数人,判断失误美丑的,最为简单粗暴的标准。于是各类粉底,修饰液的广泛使用,各种美颜相机,美图秀秀的粉目登场,都使得原本长相一般的脸蛋,都开始眉清目秀,白里透红起来。
紫砂壶这个行业,也有着类似的招数。原矿里面加入各种金属氧化物,可以使之大红大紫。加入一些化工原料,可以使之水色十足,亮丽可人。
玩壶的老司机都知道,大部分原矿壶,新壶使用之前,都是以灰头土脸的状态出现为主,我们选壶的时候,更多的是看他的工艺水准,成型工艺,以及局部的处理等方面,而判断泥料优质与否的标准,绝对不是看其鲜艳亮丽程度。而是从砂感的分布是否合理,光泽是否是由内而外的哑光等方式进行判断。
同样需要说明的是,照片拍出来展示的壶,同样可以通过光线的处理,修图软件的处理给人以美感,高大上的感觉。我更喜欢在户外自然光线下,看一把壶素颜的照片,来基本分析一把壶的泥料好坏。
梅花周盘5、玩壶看职称,越是职称高,越喜欢。
玩壶是一个循序渐进的过程,有些朋友,玩壶言必称高工的壶,大师的壶,其实自己内心也清楚,自己对紫砂壶无论是从工艺,还是泥料而言,懂得不是很透侧。
那么,就喜欢玩名气大,级别高的壶,其原因,无非是盲目崇拜,或者是虚荣心理作怪、有一定社会层次的人,让他用一把没有名气的人做的壶,可能觉得与之身份不对等,让他用一把,几百块的普通壶,可能会觉得掉了自己的身份。凡此种种,皆可理解。
但是,我想说的是,玩职称较高的,或者所谓名家的紫砂壶,必须具备两个条件。第一,本人对于紫砂壶的泥料,款型,工艺要有一定的认识水准,有能力,从细节去判断一把紫砂壶工艺的优劣。
第二,对于高价位入手的名家,大师级紫砂壶,要对于做壶的艺人,有一个业内的了解,权衡过程。比如名气占到壶的价格比重,超过数倍以上的时候,就要了解,作者近年来的壶,市场上数量多不多,是出卖名号的,还是内部代工的,还是自己亲自做的,要有一个相对清晰的认识。
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看壶第一眼,壶表不能有黑点
每个玩壶人挑壶都很在乎一把壶的外表,特别是那些伪高手更会叫嚣:一把壶直观去看如果有一点黑点都不能称之为好壶!像他这样说,我可要推荐他去买酸洗泥料的紫砂壶了。紫砂壶上的黑点是什么?是铁质!原矿的紫砂泥料其中或多或少都含有铁质,经过高温就会析出附着在壶表。所以在一把原矿壶上我们多多少少都会看到点铁质的析出也就是前面说到的小黑点。有很多商人为了迎合这些伪高手都会采用酸洗的手法去除铁质,让壶看着更漂亮,但是这样酸洗的泥料你敢用来喝茶吗?
朱泥心经德钟
三山不平,不是好壶
很多伪高手都会大声呐喊,一把紫砂壶三山都不平,肯定不是好壶。但是你是否想过一把全手工的紫砂壶,制壶人要全面考虑流、把的造型与整体的协调性,而且全手制作,三山大致能平,但是如果你倒扣不一定能平。家里有老壶的可以试试,大师的全手作品你倒扣都不应定能平置。而且一把紫砂壶的好坏还要根据泥料、做工等去判断,单单看一个三山判断好坏就是进入了误区。
朱泥心经德钟
选壶先看职称
很多人对于紫砂艺人的制成都很在意,特别是一些伪高手,为了让大家觉得自己玩壶很厉害,就会摆出买壶只看职称的噱头。不好壶友还真能被唬住,觉得他都只买职称壶,肯定是收藏级别的高手了。但是,我要说的是,近几年紫砂行情一直偏淡,一些有职称的艺人的紫砂壶也不是说贵得吓人。这不是重点,重点是选壶你只看职称这本身就是个误区。一把壶好不好应该从“泥、形、工、款、功”这五个方面去考虑,泥料、做工都排在前面,怎么也得先看泥料和工艺啊!
其实,关于紫砂壶门外汉的行为还不止这些,很多都是玩紫砂的误区,大家要多加辨识!
简单总结这几点,不光是判断门外汉小白的标记,更是某些无良卖家迎合你,带你入坑的要点。
第一:你卖的都是真紫砂吗?
第二:这里的壶都是你自己做的?
第三:你做的是全(纯)手工壶吗?
第四:你的职称是真的?国家级的?
点评一下这几个最常见的小白问题,这已经让无良卖家把枪口瞄准你的钱包了。
第一个问题,除了极少数精通泥料或者极个别家藏泥料的,绝大多数做壶的人对泥料也是一知半解,甚至一窍不通,他们对泥料的要求是好做,稳定,好看,好卖,至于对这个问题的回答,都是黄龙山原矿最好的泥料,家藏甚至祖传的,经历过宜兴紫砂历史的,都知道黄龙山封矿前,泥料数量巨大,只不过品质良莠不齐,有能力进行选矿分拣的寥寥无几。所以别指望真正的优质紫砂原矿会轻易流转到普通玩家手里,更别指望以低廉的价格买到,你能买到黄龙山的泥料就属幸运,绝大多数商品料是外山料冲浆调色。
第二个问题,一个紫砂艺人有可能会做不少品种,甚至会做跨度很大的品类,但这是少数现象,人的精力时间是有限的,开店卖壶本来就要占用不少时间和精力,再去做满足开店需要展示的品类,我首先佩服一下这位大神,可以拿另类国大师名头。大多数开店卖家,即使是自己一家子都在做壶,估计能提供的品类也不会超过1/5,大多数品类是定制,代销等合作方式。要是一家门店号称里面的壶都是自己做的,那基本可以确定里面的壶基本不是自己做的,这是一个极大概率的事实。
第三个话题。只做全手工壶的人,开店卖壶是绝对养活不了自己的。结合第二个话题,这种问题就是逼着别人扯淡吹牛撒谎。本来有可能静心钻研全手工技法,开店之后遇到三大小白话题,生生就把一些定力不够的手艺人逼成无良商家,仿手工就此诞生,而且欺骗性更强。
第四:作者职称和你买到的壶,除了价钱之外没有一毛钱的关系,我为这句话负责。大多数初级中级职称的手艺人,为了获取这张国家认证系统的职称,花费了大量的时间精力,特别是大多数学习内容,未能和从事的行当关联,造成很多从业者的职称等级和实际水准差异巨大,这就是应试考试的弊端,也造成一些实力派手艺人不愿考取职称,耻与和这类南郭先生为伍。官方对于此类现象,也是心知肚明不挑破。
总结一下,最悲哀还是最常见的情况,就是你买了一个拥有官方认定职称,号称自己做的都是全手工的壶,店里展示的都是自己亲手制作的,黄龙山原矿紫砂料的壶,没有一项是真的,除了不菲的价格。
当然,现在的小白还是足够多,学费交了十几年,合格的毕业生寥寥无几,现在连卖鱼的都开始做紫砂行业的导师,更别说那些多少沾过陶瓷行业边皮的人。
确实喜欢这个门类手艺的玩家,学费交了就迅速成长,对紫砂没有兴趣的小白,算你碰也别碰,两块钱中五百万的运气都比你想买个货真价实的壶靠谱,即使你只花99块钱买。
附图发一些养眼的货,买不了看看图也不错。
感谢头条邀请,随着人们生活水平的提高,越来越多人在最求物质生活外开始追求精神生活,喝茶玩壶被广大消费者津津乐道,很多新手小白在网络上粗阅一二便去购买紫砂壶,对于一个实体经营20年的老者来说有太多新手被网络知识欺骗,现在来说说我实际经营中遇到的新手问题。
一、对壶三点一线有严格要求的,首先紫砂壶在高温中会有收缩比,由于收缩率不一样,紫砂壶会有一定比列的偏离是正常的现象,不要过多去追求三点一线的效果。
二、对壶身上的黑点有严格要求,由于紫砂中含有铁质,铁元素在遇到高温后会形成黑色的铁点,这个是正常现象,相反很多制作者为了迎合消费者完美的心理将紫砂泥进行酸洗,从而达到完美的效果。
三、对于职称有严格要求,买壶玩壶不要过多去追求职称,很多手工艺人壶很好但是没有职称,买壶首先还是要用壶去说话。
四、过分追求好的泥料,由于是一般实用器,很多新手小白刚开始就追求稀缺泥料,新手建议选择普通紫泥去玩壶。
我是汲老,欢迎大家多多关注!
首先感谢邀请。不懂是紫砂还是红泥,分不清化工料与底泥料,更谈不上分朝代了。至于对壶的具体要求那更是行家里手的范畴了。
1.问是不是化工泥料(酸洗过的泥料):原矿优质泥料是带有少许铁质的,网友喜欢购买纯和艳丽的紫砂壶基本就是了,要除去铁质就要酸洗工艺
2.是不是纯手工
3.纯手工的接头怎么没有
4.需要带球孔
5.购买光亮的紫砂壶
这玩紫砂壶人群里门外汉的各种行为太多了,说不完,这里要说的是真正内行紫砂玩家的两个小动作。上个问答我们聊了紫砂壶的核心要素是它的泥料,必须是宜兴本地的原矿,今天聊的就是简单辨别本山矿料的两个小动作。有兴趣的壶友可以关注我,然后进入我的朋友圈看看我上一个问答。
第一个小动作是拿着壶盖在壶口轻轻摩擦。这个小动作有什么作用呢?大家看看下面照片:
原矿紫砂壶经过高温烧制,壶盖和壶口摩擦的声音非常清脆悦耳,然而现在宜兴制泥技术非常高超,非原矿泥料的紫砂壶也能有这个效果。但是原矿紫砂壶使用一段时间,或者里面装满水放一两天,把水倒掉,这时壶盖和壶口摩擦的声音就沉闷沙哑了,而大部分非原矿泥料紫砂壶摩擦声音是没有变化的。壶友们可以试一试。
另一个小动作是下面照片那样用手指感触壶的内壁。
内行玩家感触内壁可以辨别全手工还是半手工,可以辨别不同时代的制作工艺,还能辨别真假原矿。任何分辨我没能用文字表达出来,非常抱歉。今天的问答就聊到这里吧。
关于这个问题,其实每个人都认为自己的做法是有道理的,虽然,有的做法不是完全的行得通,但有的时候也很难说这个做法完全没道理。
下面就列举几个生活中比较常遇到的情况:
敲壶听声判断好坏
很多人买壶的时候,会敲一下壶身,听声音来判断壶的好坏,但是不同的泥料性质有区别,有的泥料烧成以后偏疏松,有的泥料烧成以后结晶度较高,或者同一种泥料,烧高温的结晶度就高一点,结晶度高的壶声音就会偏脆一点。
虽然不好的壶跟好壶的声音不一样,但是好壶跟好壶之间声音也不一样啊,所以通过声音来判断,几乎是不大可能的,尤其对不懂的朋友来说,就更难有一个准确的判断了。
口盖要严丝合缝
这个问题不能算作没有道理,因为,如果口盖过于宽松,在倒茶的过程中容易有茶水溢出,所以太松动了肯定不行。
但这个要求可以在适当的范围内,略有一点点的松动,不算是茶壶的质量问题,尤其对于方器来说,整口比较难,完全严丝合缝是非常高的一个标准,当然如果价格到位,也可以这么要求哈。
注满水以后,茶壶可以倒立,而壶盖不掉
这个其实考验的也是茶壶的气密性,跟前面要求严丝合缝是一个道理,在这一点上,手拉壶会比手工壶做的更好一些。
以职称论价格
现在的市场以职称论价格就是自动自觉的去当冤大头了,原因:一是代工壶太多,二是不是所有的职称都名副其实。
不允许壶身有任何一点的铁质或者花泥出现
从完美的角度来讲,这个要求是正常的,就像人身上有个痣,有人觉得这是我身体的一部分,不会排斥它,有人就想去掉,为了更完美的自己。
从紫砂的角度讲,壶身有铁质或者花泥,至少可以说明两点:一、泥料没有酸洗;二、泥料没有添加碳酸钡;但出现了,也确实不能说非常美观,但它有存在的合理性,就像我们不能阻止自己一颗痣也不长一样,但不长的人,我们就觉得她在这一点真的特别美,怎么办呢,接受不接受都不能强迫,还是随个人吧。
如果我们过于追求品相完美,应对之策可能就是上面说的,但这样其实不是提升壶的品质,反而有一些不好的影响。
三山完全齐平
买壶的时候,如果要求这一点,基本上也会被商家认定位新手,因为不同的器型是会存在三山不平的情况,这个不是绝对的标准。
但壶嘴、壶把,壶口在一条线上是应该的,做壶的时候也都会标好位置来装嘴把,嘴把歪了的情况,是不应该的,纯属做工问题,要跟三山齐平这事分开来说。
颜色要亮丽,壶身要油光水滑,水色好
紫砂壶本是质朴的东西,不以艳丽取胜,反以一种质朴无华的气质特立于世,而紫砂壶的水色也是要经过茶水的滋养才能到达的一种表现,就像人佩戴的玉一样,要养,这个过程也是非常有意思的,就像一个物件,本来看着不起眼,但是经过自己的使用,慢慢越来越好看,就会产生感情,会越来越喜欢。
紫砂壶的学问说起来真不少,有很多东西,确实是学习路上难以避免的坑,不跳当然更好,跳完了能上来,也没事,就当增加玩壶的乐趣好了,最重要是别让一些误导信息引导,买了错的壶,这就不好了。玩壶玩壶,用的开心才是目的。
我是展小昭,在宜兴丁蜀镇跟您分享我的紫砂生活,希望我的回答对您有一点点帮助,更多紫砂内容,欢迎朋友们关注我的账号:展小昭的紫砂生活。
①选壶先问职称 ②工艺上没有部分手工痕迹直接判定为半手工壶 ③开壶需要用老豆腐和甘蔗④过去的老壶要比现在的新壶好 ⑤流口水的壶就是做工差⑥壶盖摇晃大就是做工差⑦紫砂壶可以嘴对嘴喝茶 以上是部分对紫砂壶有误解的行为,因为全手工的壶没办法保证十全十美,在选购的时候要从多方面角度去看,而不是盲目。
1.拿豆腐,甘蔗,茶叶拼命的煮新壶,谓之开壶。2.拿火柴划壶底说能划着的是真紫砂壶。3.不看作工成型工艺,只看壶底底款章。4.把油圬肮脏的外表说成是包桨5.茶渣不及时清除,茶垢不清洗说是养壶。6.拿着茶壶就着壶嘴吸茶水,说壶就是这样用的人就是十足的门外汉!
首先是用壶盖敲击壶身桶,说是听一听是不是真紫砂做的!
这种做法绝对不提倡!因为稍微不慎就会出现意外,最直接的就是壶盖口沿会被敲破!至于能不能验证是不是真的紫砂,高手看一眼就明了了,根本不需要去用敲击的方法来辨别!不过,对于一些老紫砂壶,会出现修补的情况,有时候高手修补的很到位,咋眼一看还真无法找出破绽,只能有敲击的方法来判断壶身有没有裂痕,因为破损的紫砂壶在敲击时会有破音。在敲击时也要掌握好力度,不是熟手不建议用这招,不然搞不好会对壶造成二次伤害!
第二,大锅煮泡开壶:80年代以前,紫砂壶是用龙窑烧的,那个时候的燃料是木材与稻草,有时候木材与稻草不是太干燥,所以烟味很重,紫砂壶因为是双气孔结构,会吸收一部分烟味,这样的壶在泡茶前是有必要开壶的!另外,当时的窑温控制要靠窑工的经验来把控,这样势必会出现有时候烧结不到位的情况,这种壶会有一股土腥味,这种壶也有必要开壶的!
进入本世纪以后,一般用推板窑或者电窑烧制,燃料要么是天然气要么是电,所以不存在异味的问题,至于烧结程度,因为电脑控温相当精准,所以偶尔有土腥味的情况也几乎不存在了。
既没有烟味,也没有土腥味,所以现在要壶几乎不用开壶了!对于那些一本正经用大锅煮黄豆、豆腐、茶叶等等开壶的人来说,虽不至于说是门外汉,但也差不离喽!