农民为什么割青麦？
农民为什么割青麦？
一、担心天灾。
二、担心价格。
三、担心秸秆焚烧问题。
四、趁早有个好价钱。
市场经济，农民不是傻瓜也会算账的！！！
农民种地也是为了钱，收成熟的麦子还没有割青麦赚钱，他当然要卖青麦了。但为了国家的整体利益，还是收成熟的麦为好。
我来说说吧，等我们农民伯伯把青麦子等到长老再经过机器收割脱粒晒干繁琐的工序后卖干麦子，干麦子收购价才一块多一斤！
这其中机器收割，脱粒都要钱！
而割青麦子，晒干后就直接可以加工成青饲料或加工成工艺品，青饲料的价格又比干麦子价格高，工艺品的价格会更高，简单且省事，我们农民伯伯何乐而不为呢？
割青麦是社会现象，并非社会问题！国家始终把保护耕地、保护粮食、端稳自己饭碗子看成重中之重的大事，但有些不良分子把利益金钱看过了火，用青伫麦杆当饲料更赚钱，严重破坏了粮食产业基础，已被国家发现并严历禁止。正如建国初期，为保护农业生产，严禁屠宰耕牛，谁若屠宰耕牛，将受到法律惩处。利大还是法大，利益决不可冲昏头脑！
土地分田到户，单干的农民对土地具有经营权。割青麦看似唯利是图，不顾大局。但在市场经济条件下，农民种地也是讲本求利，追求利益的最大化付合市场经济规律！为了自己的利益，宁可亏着良心把即将成熟的青麦子割了卖掉！
唉！心里苦啊！
农民的生活来源于种地，就是因为青麦比成熟的小麦，卖的划算，所以割青麦。
每个人心里都有个算盘，农民与工人的算盘是一样的，都是算着收入高一点。就是分工不同，农民种地，工人进工厂。因为分工不同，导致的待遇也不同，到头来人离开粮食不行。
算来算去还是农民种地，有了粮食才行，民以食为天，没有了粮食一切都成为过去。
割青麦与不割青麦的重要性，等你仔细想想才能明白粮食的重要性。无论是任何人只要你打破了行规，破坏了人类是否能长期生存，那么就得禁止这种行为。虽然说普通人禁止不了你，也没有权利来指责你，但有比普通人有权利的单位来禁止割青麦的行为。我同样也是农民，哪些事情该做哪些事情不该做，自己的心里有杆秤。危害国家利益的事情不做就行了，一些事情要是列入法律，也许不会出现，一些事情不去炒作，事情不会热度，既然热度了，那么就要赶快制止。
我们的明白哪怕自己再穷，也不要中某些奸臣的计策，只看见眼前利益，却害了自己的国人。某些奸臣的策划不用一枪一炮却用眼前那点利益就把农民收买了。而得那么一点利益者却沾沾自喜，素不然害了自己害了他人饿肚子，这个是真正不小的事情，我们每个人都希望看见五谷丰登。
谢邀！这个问题已经议论了多少天了！目前，国家已出台措施叫停收购和农民卖青行为，发现一个处理一个，禁止农民卖青储行为。
孰是孰非一目了然
简单说说农民为什么卖青的事情，这是很明显的问题，因为卖青的收益明显比小麦收获后再卖粮食的收益高。
实话实说，农民种地不就是为了有个好收益吗？现在卖掉未成熟的小麦，成钱多、省事省力。待小麦收获还需约20天左右，其中浇水、打药、以及预料不到的各种风险等，无可估计。而产量及价格问题，绝对不如现在就卖掉划算。所以，才出现了农民卖青的行为。
论说农民在自己的责任田有种植收益的自主权，并无可厚非。
不过，从国家粮食安全的大局考虑，农民卖青，尤其是多数农民都这样去做的话，问题就不是那么简单了。势必对粮食安全有影响。
再说了，小麦主要是人们食用的粮食，而牲畜有牲畜的饲草、青储饲料等，确实不应该把小麦做青储卖掉。如果，真是粮食多的用不完，喂养牲畜也未尝不可。
总之，农民卖青行为是不妥的。不然，国家农业部门也不会出台政策措施来禁止的。
个人观点，咱还是以服从国家利益为重，不要纠结咱那一亩三分地的收入大小了，你一亩三分地，即使卖青每亩1500～2000元，多收入个三头五百的，也难以改变农民最底层、最贫困的局面。不要琢磨卖青了，去啄摸怎么样打工或搞其他事业创收的问题吧！
农民割青麦，跟市场卖麦索可能值钱。现今当地政府应该把关，黄粮便储也能多磨面粉，必经面粉生活是主要的！
只要不是专门种的饲料无论什么原因都不能割，除非和耕牛一样有了替代品才允许随便宰杀，因此国家有关部门严查这种现象，也要进一步探讨粮食价格问题来提高农民种地的积极性，最好的办法还是有国家统一管理粮食的收购，土地的管理也要因地适宜的逐步实行集体化管理！
5月10日，农业农村工作部发文，各地要进一步全面核查毁麦开工、青贮小麦等毁麦情况，对违法违规行为发现一起处理一起，还公布了热线电话。我认为，部分农民割青麦，是因为收青麦价格高，引起平衡粮食生产和粮食生产的大问题。广大农民之间只是利益关系，一些青贮商趁机而入，诱惑部分人毁麦，青麦价格不会持续。今年小麦售价也不会低，预计在1.50／斤，收益还是可以的。建议相关部门要保护和调动农民种粮积极性，重视农民诉求，避免谷浅伤农。拿出真招和举措，提高农民的种粮收益，让农民群众种地有奔头。