血糖高的人什么时候喝牛奶最好?
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首先血糖高的朋友们是可以正常喝牛奶的。很多高血糖/糖尿病患者听说牛奶中有“乳糖”,有一个“糖”字心里就有些顾虑,觉得会不会对血糖有所影响。其实乳糖的确可以分解出部分葡萄糖,但它的分解过程复杂,耗时也较长,并不会快速分解出较多葡萄糖,所以并不会对血糖有太大影响,至于牛奶中的其他成分对血糖的影响也较小,所以,糖友和普通人一样正常喝牛奶是完全OK的。推荐糖友每日奶/奶制品摄入量300g左右,大概是一杯250ml(普通玻璃杯一杯的量)的牛奶。
那么什么时候喝牛奶好呢?其实也没有特别的规定,只是牛奶中的乳糖消化速度慢,饱腹感很强,而且国人的乳糖不耐受症状人群较多,大部分有轻微乳糖不耐受,少部分有严重乳糖不耐受症状,只要稍微喝一些可能就有腹泻症状,所以特别是在饭后最好不要喝牛奶,否则可能造成恶心、腹泻、腹胀,消化不良等状况。另外,对于糖友来说,被限制碳水化合物的摄入量,另外饮食最好低脂低热,因为高血脂、肥胖等状况可能会增加胰岛素抵抗,对稳定血糖不利,所以喝奶应当适量,不要过量喝奶。
推荐早餐时候喝牛奶是很好的选择,早晨我们需求的营养和能量较高,而牛奶能够补充丰富的优质蛋白,还能提供部分脂肪,热量,饱腹感,是很好的选择。大部分人也会把牛奶放在早晨,因为早晨肠胃蠕动积极,也更利于牛奶被消化。不过个人认为在睡前喝牛奶也是一个不错的决定,牛奶中有丰富的钙质,钙质能够让神经保持平静,更利于入睡,一杯温热的牛奶也能暖胃,让我们更舒适。两餐之间选择牛奶也是可以的,牛奶的热量适宜,饱腹感很强,也可以作为很好的垫肚子的食物。在糖友感觉自己血糖有些低,可以喝点牛奶,能缓解低血糖,但又不至于让血糖飙升。
不过要提醒糖友的是,选择牛奶最好是纯牛奶,很多牛奶可能会添加更多蔗糖,例如“红枣牛奶”“巧克力牛奶”“香蕉牛奶”“早餐奶”等等,为了提高风味,这些牛奶这蔗糖含量较多,不适合糖友饮用。还有一些“含乳饮品”,其中可能没有奶类,加入了奶精、蔗糖、水等勾兑,这些奶品中也有较多蔗糖,并且可能不一定能提供丰富的营养,所以这些饮品也最好不要选择。
众所周知,喝奶有益健康,奶和奶制品是天然补钙剂和优质蛋白的良好来源,有很高的性价比,牛奶是我们日常膳食中最常见的饮品之一,从营养价值上讲,牛奶富含元素钙、优质蛋白、乳糖、脂肪酸、B族维生素以及维生素A、D、E等脂溶性维生素,其中钙质有利于预防骨质疏松,蛋白质有助于减少肌肉衰退,乳糖和脂肪酸能为机体提供能量,各种维生素是维持人体正常新陈代谢所必需的,牛奶可谓“全身都是宝”。《中国居民膳食指南》(2016版)推荐成人每天摄入300g奶和奶制品,相当于300ml牛奶。
关于喝牛奶的时间,也是众说纷纭,有人说不能空腹喝牛奶,会引起腹胀甚至腹痛、腹泻,这样的朋友很可能是乳糖不耐受,可以先吃些其他食物再喝牛奶,也可以选择低乳糖或脱乳糖的牛奶。也有人说应该晚上喝牛奶,可以助眠,牛奶中确实含有色氨酸等可以预防失眠的成分,但牛奶并没有催眠作用,失眠的朋友想指望喝牛奶来安眠,这可有点儿为难牛奶了。还有人说应该早上喝牛奶,这是孙药师赞同的观点,牛奶营养丰富,早上搭配面包、麦片等谷物一起吃,饱腹感很强,非常扛饿,对于高体力和脑力劳动者是不错的选择。
奶制品和糖尿病有着很深的渊源,2006年就有研究发现,日常膳食中适量增加低脂奶制品的摄入量,有利于降低中老年妇女发生2型糖尿病的风险。2014年有研究发现,与完全不喝酸奶的人相比,每天喝1小杯酸奶(大约80g),可以明显降低2型糖尿病的风险。2016年又有研究证实,每天喝一杯全脂牛奶,不会增加糖尿病的风险。对于糖尿病患者,牛奶绝对是理想的食物,它不仅营养丰富,而且其中的成分还有利于降低餐后血糖反应,比如乳酸本身的消化速度就很慢,而乳蛋白则有利于延缓食物的消化速度,因此,喝牛奶对维持血糖稳定有好处。
最后,糖尿病患者喝牛奶的正确时间是餐前30分钟,这样能够有效控制餐后血糖上升,降低餐后血糖反应,还能够降低餐后脂肪合成的风险,预防肥胖,从而有助于保持胰岛素的敏感性。此外,在餐前30分钟先喝点牛奶,还有助于增加饱腹感,抑制食欲,避免在用餐时吃得太多,从而稳定餐后血糖,对于乳糖不耐受的糖友,也可以将牛奶换成低乳糖牛奶、酸奶或豆浆,可以达到同样的效果。
营养师小糖来为大家解答,高血糖的人,在早餐、加餐、睡前这些时间喝牛奶都是比较好的。
1.早餐喝牛奶,能够补充营养,使得一天元气满满。但早餐不要空腹喝牛奶,因为这样会让牛奶的营养被分解供能,造成浪费。最好是搭配一些淀粉食物喝牛奶,比如全麦面包、杂粮馒头、杂粮粥类。
2.加餐时喝牛奶,如在半上午10点左右,或者下午3/4点左右喝牛奶,也有助于缓解饥饿,而且牛奶的热量并不高,也不会引起血糖波动。
3.睡前喝牛奶也是不错的选择,最好喝热牛奶,因为热牛奶的温度有助于睡眠。
但是,不建议糖友们在午餐正餐的时候喝牛奶,因为午餐时我们一般吃得比较多,本身就会出现较大的血糖波动,这个时候再喝牛奶,无疑是增加了热量摄入,不利于控制体重和血糖。
牛奶虽好,但也不是能大量喝的,一般情况下,糖友们每日可以喝250毫升-500毫升的牛奶,大概就是1-2杯的量。对于肥胖、合并心血管疾病的糖友,建议选择脱脂或者部分脱脂牛奶。对于有乳糖不耐受症状的糖友,可以选择低乳糖奶。
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这个问题,仁者见仁智者见智。我30年糖尿病,可以谈谈喝牛奶的感受。
首先,我不能睡前喝牛奶,喝了也没有助眠的作用,还会引起空腹血糖增高。其次,午餐我不会喝牛奶,因为我的午餐一般比较丰富,再喝牛奶饮食量就会超标。所以,牛奶一般放在早餐喝,我喝全脂奶,所以不容易饿。
对我来讲,牛奶是必须喝的,因为它提供优质的蛋白质,每当我的蛋白质摄入不足时,就容易感冒、疲劳,所以,肉蛋奶不能多,也不能少,必须吃。
除了喝牛奶,我还注意补充奶制品,比如奶酪,含有优质蛋白质,还能补充钙质,每周我都会吃3-4次;我还经常用牛奶自制无糖酸奶,搭配一些坚果吃,或者拌沙拉时加入一些酸奶,打胰岛素比较容易低血糖,当出现轻微低血糖时,我也经常把葡萄干和酸奶拌在一起吃,缓解低血糖,挺美的。
总之,对我而言,早餐时喝牛奶是最佳选择。
谢谢邀请!
血糖高的的人以降低餐后血糖,在饮食的设计上应该是少食多餐,分散进食的方法,以降低单次餐后血糖。
故此,牛奶可以在早餐喝,以补充营养,也可以作为两餐之间的加餐(饭前来喝),以防低血糖的发生。因为要控制餐后血糖上升的速度,所以不可以在吃饱饭了再喝牛奶(饭后喝),势必会造成能量过剩,不利于控制体重,也会影响血糖控制。
血糖高喝牛奶需知:
1、血糖高的人喝牛奶,可选择低脂牛奶,脂肪相对少,利于控制体重
2、喝牛奶不可额外在加糖
3、每天喝牛奶的量在160-300ml
【营养师提醒】
乳饮料不是牛奶,含糖量高,不宜喝
营养治疗可维持糖尿病患者的理想体重,不仅可改善胰岛素抵抗、增加血糖达标率,还可避免营养不良的发生,更重要的是能预防糖尿病并发症的发生。那么,糖尿病患者什么时候饮用牛奶最好呢?接下来,医学莘将为您解析。
牛奶的主要成分为碳水化合物、蛋白质、脂肪,其次含有丰富的钙元素。这些营养物质中,碳水化合物具有直接升高血糖的作用,但牛奶中碳水化合物含量并不高,每100毫升含量约5%;脂肪属于高热量食物,是糖尿病患者需要限制的营养元素,但低脂或脱脂牛奶可减轻对血糖的影响,即使是普通牛奶,脂肪含量也不高,每100毫升含量约4%-5%;蛋白质不易引起血糖升高,糖尿病患者可打消对其顾虑。总体来讲,每日适量摄入牛奶对血糖影响不大,比如每日饮用200-250毫升。但不建议大量摄入,毕竟量变引起质变,过多摄入也可能引起血糖波动。至于何时饮用牛奶,没有特殊要求,每日选择固定的饮用时间即可,建议选择在早餐时饮用,有助于提升早餐的质量。
除开牛奶,糖尿病患者应按制定的饮食计划合理摄入其它食物,有助于维持糖尿病患者血糖的稳定。各营养物质的主要作用是为人体提供能量,但不同的营养物质对血糖的影响却不一样,因此,需合理控制各营养物质的摄入比例,在满足生理需求的同时,可减轻对血糖的影响。其中,蛋白质提供的能量应占比总能量的15%-20%,脂肪提供的能量应占总能量的20%-30%,碳水化合物提供的能量应占总能量的50%-65%。由于糖尿病患者易缺乏维生素,因此应适量补充维生素B、C、D。其次,糖尿病患者应增加富含膳食纤维的摄入,包括豆类、谷物、蔬菜、水果等,这些食物可延缓胃排空,避免餐后血糖大幅升高。此外,糖尿病患者应注意限酒,毕竟酒精属于高热量食物,且易诱发低血糖,每日酒精入量男性最好不超过25g,女性最好不超过15g。
综上,糖尿病患者可适量饮用牛奶,每日选择固定的饮用时间即可。相比于饮用牛奶,糖尿病患者更应注重控制食物摄入总热量,合理控制各营养物质的占比,适当补充维生素,增加膳食纤维的摄入,限酒或戒酒,可减轻对血糖的影响。
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首先高血糖的朋友是可以适当喝牛奶包括摄入奶制品的,一些高血糖/糖尿病患者可能觉得牛奶中含有“乳糖”成分,所以不敢轻易喝牛奶,实际上乳糖虽然有个糖字,但实际上它并不是让我们血糖飙升的成分,乳糖的确能分解出葡萄糖,但它分解的过程复杂,速度慢,不会短时间内就分解出大量葡萄糖而升高血糖,乳糖能缓慢释放能量,反而有很好的饱腹感,也能更好地平稳血糖,所以高血糖/糖尿病的朋友适当喝牛奶完全是可以的。
至于什么时候喝牛奶倒是没有严格说法,个人认为一般我们在早餐的时候会喝牛奶,而早餐喝牛奶也是很好的做法,早晨我们对营养和能量的需求较高,而牛奶可以提供多种丰富的营养成分,如优质蛋白质,牛奶中的优质蛋白和鸡蛋一样和人体蛋白质接近,有很高的吸收率和利用率,而且牛奶中钙质十分丰富,是日常钙质补充的主要来源,放在早晨这个需求营养的时间再合适不过了。除了早晨,两餐之间、睡前我觉得也是不错的时间,两餐之间我们可能容易饥饿,奶或奶食品是不错的选择,因为乳糖的缓慢分解,有很好的饱腹感,而且能提供丰富营养,也不至于摄入过多热量;特别在冬天,睡前喝一杯温热的牛奶的感觉太舒服了,牛奶中富含钙质,而钙质能够维持神经的镇定,如果睡前烦躁不安的朋友可以试试喝一杯牛奶可能会有助入眠。
高血糖/糖尿病的朋友在选择牛奶上应该注意,最好选择纯牛奶,很多牛奶其实属于风味牛奶,其中添加了不少蔗糖、甜味剂或其他添加成分,比如核桃花生奶、红枣花生奶、早餐奶等等,这些奶制品含糖量不低,饮用后可能会让血糖上升很快。另外还有风味乳饮料,这类饮品其实就是一种甜饮料,并非是奶制品,因为可能是用奶精、蔗糖、其他添加剂勾兑成的饮品,它们可能无法提供丰富的蛋白质、钙质等营养成分,还会让血糖飙升。
首先,牛奶是一种含有优质蛋白的食物,对大部分人都有好处,包括糖尿病患者。优质蛋白就是在体内经过一系列的消化吸收后,产生的氮质废物少,消化利用率高。建议日常饮用约300g。
其次,糖尿病患者饮用牛奶和食用其它食物一样,其担心的是血糖升高,合理的选择饮用时间和与其它食物合理的搭配,就可以避免血糖升高。从时间上说建议放在加餐中或者睡觉前,但是您能保证每天每餐的摄入食物总量不多余自身所需要的能量,可以在任何时间段饮用,建议您咨询专业的营养师。
最后,牛奶中还有的乳糖是一部分人不消化的双糖,这部分人缺乏乳糖分解酶,饮用后会有腹胀等腹部不适。如过您血脂较高建议您饮用脱脂奶或无脂奶。
据测定,每100克牛奶中的含糖量一般为4.8克,并且,它的升糖指数是27,属于低升糖指数的饮品,从这两方面来看,牛奶对血糖的影响不大,不会引起血糖的快速升高。
所以,血糖高的人,包括糖前期人群和糖尿病患者,每天适量摄入牛奶是很有好处的。可以说,牛奶对于血糖高的人,是第一营养丰富的安全饮品。当然,血糖高的人一定要喝无糖牛奶。
牛奶可以选择在两餐之间喝,作为一种加餐饮用。既具有一定的饱腹感,又可以预防餐前低血糖,还不至于使血糖产生巨大波动。比如可以选择上午九点至十点、下午三点至四点这两个时间段内饮用牛奶,效果都会不错。注意:喝牛奶易腹胀腹泻的人,要喝热牛奶,或者喝无糖奶粉。
另外,牛奶也可以作为早餐饮用,比如早晨吃一个煮鸡蛋,喝一袋牛奶,250毫升左右,再吃几片全麦面包,再吃一些时令蔬菜。这样的食谱还是蛮不错的,营养丰富,也不会大幅提升血糖,对糖尿病患者是很适用的。
牛奶营养价值较高,富含优质蛋白和矿物质,本身的升糖指数并不高,是十分适合糖尿病患者选择的饮品。需要注意的是。推荐大家饮纯牛奶,如果乳糖不耐受,也可以选择低脂或脱脂牛奶,应尽量避免饮用加糖牛奶。
对于糖尿病患者来说,一天任何适合都可以喝牛奶,但需要注意的是,牛奶可以当做主食,因而当饮用牛奶时,其他主食也应适当减少。比如我们糖尿病患者可以在早餐时饮用250ml的牛奶,另外再吃一个鸡蛋或馒头就可以满足该餐所需能量。
希望大家正确认识,糖尿病并不可怕,大家在日常生活中应积极就医,在专业医生指导下进行规范化治疗,注意合理饮食,三餐要定时定量,多吃新鲜蔬菜,注意营养均衡。要适当运动,以有氧运动为主,讲求循序渐进。也要控制体重,肥胖者注意减肥。
我们在改善生活方式的同时,也要注意合理用药,用药要个体化,根据病情选择单药或联合用药,必要时可使用胰岛素替代治疗。大家在规范化治疗的同时,还需要注意监测血糖水平变化和定期复查,以稳定控制血糖水平,减少并发症发生,提高生活质量。
??????????????????????本文由全科扫地僧为您解答,希望对您有所帮助。不足之处,敬请指正,文章仅供参考,不作为医疗建议。
牛奶是富含蛋白质和钙质特别好的食物的来源,而且牛奶中的碳水化合物中,最丰富的是乳糖,乳糖能够使钙易于被吸收。
100克的牛奶里含有3.4克的蛋白质和100毫克多的钙。对于糖尿病患者或者血糖高的人来讲,牛奶的升糖指数是27.6,糖负荷是1左右。是属于低升糖指数和低糖负荷的食物!
至于糖尿病患者可以在什么时间喝?
这个无所谓,因为牛奶的热量并不是很高,而且升糖指数也不是很高。
可以在餐前喝,但前提是乳糖耐受,喝牛奶不拉肚的人;
也可以在餐后喝,但是这样的话容易增加食物的摄入量;
也可以在两餐之间喝,防止下一餐前的低血糖,增加胃的饱腹感,并有助于减少下一餐的进食量。
如果说有一些糖尿病患者合并血脂高或者是合并肥胖的话,可以选择脱脂牛奶。