在盲品经历中,搞混哪些葡萄酒让你印象深刻?
这个问题很有趣,很多时候盲品会有自己的一套味觉和嗅觉体系去搜寻蛛丝马迹,但到最终揭晓答案时却往往因为自己固有的思维而影响判断,我比较深刻的是一次盲品过程中把波尔多右岸波美候产区和意大利皮尔蒙特产区的葡萄酒搞混,错误把酸度联想到意大利而没有仔细判断丹宁和颜色。
在盲品经历中,搞混哪些葡萄酒让你印象深刻?
这个问题很有趣,很多时候盲品会有自己的一套味觉和嗅觉体系去搜寻蛛丝马迹,但到最终揭晓答案时却往往因为自己固有的思维而影响判断,我比较深刻的是一次盲品过程中把波尔多右岸波美候产区和意大利皮尔蒙特产区的葡萄酒搞混,错误把酸度联想到意大利而没有仔细判断丹宁和颜色。