问题补充： 这种看上去背景在运动而照片中的主体又那么清晰的照片是怎么拍出来的？用手机能拍出来吗？怎么拍？
先给答案:
主体清晰，背景在动，这种拍摄手法叫【追随拍摄】，是可以用手机拍出来的。
第一点，理解快门速度这个概念
摄影中有一个重要的参数是【快门速度】，在追随拍摄这种手法里，快门速度是起到关键性作用的因素。
快门速度其实是一个时间单位，比如我们平时说的1/60s，1/500s，都是时间的长度，所以为了方便理解，我们把快门速度称之为快门时间。
快门就是拍摄一张照片的时间长度，很明显，1/60秒比1/500秒的时间要长，那么它能记录的画面内容也更多。
1/500s可以把一个人跳起来的瞬间拍清楚，但是如果用1/60s的快门时间拍一个人跳起来，可能就会是模糊的。因为1/60s这个时间比较长，跳起来的人不会被凝固，二是一条运动轨迹，这个模糊的画面就是人物的运动轨迹。
比如下图，1/500s把运动中的人拍清晰。
如下图，1/60s把运动中的人拍模糊。
这就是不同的快门速度带来的不同效果，现在我们已经理解了快门的作用之一:快门时间越长（也就是较慢的快门速度），记录的运动轨迹越长。
现在提一个问题:如果站在路边拍一辆高速运动的车，拍出来会是清晰的还是模糊的？
答案有两种可能。
1，拍出来是清晰的。
如果我们用特别快的快门速度，比如1/8000s去拍这辆车的运动，这个时间特别短，只是一刹那，在这一刹那种车是被凝固了的、是静止的，拍出来是清晰的。毕竟子弹出膛的瞬间也可以用1/8000秒捕捉到，又怎么能捕捉不住一辆车的运动呢？
2，拍出来是模糊的。
如果用比较慢的快门速度，也就是比较长的时间，比如1/60秒去拍这辆运动的车，车在这段时间内是运动了一段距离的，所以在这个时间下拍出来的就是车运动的这段轨迹，所以会是模糊的。
所以是否能拍出来模糊的效果，快门速度是一个最关键的因素。想要拍出来模糊的效果，快门速度不能太快。
第二点，理解摄影中的运动
初中物理学过，运动是绝对的，静止是相对的。世界万事万物都在运动，但是我们摄影时候看的是相对，而不是绝对。
比如，一辆车在高速运动，那么对于地面和景物来说，车是运动的；但是对于车内的司机来说，车和人的关系其实是相对静止的——因为它们都以同样的速度和方向在运动。
从第一点我们得出的结论是，只有在快门速度相对较慢的时候才可以拍出模糊的效果。那么在这个前提下，我们来说运动。
在相机和车相对运动的情况下（站在路边拍运动的车），拍出来的效果是模糊的。
在相机和车静止的情况下（车内的司机拍运动的车），拍出来的效果是清晰的。
一句话总结:
想要让画面中的哪个元素清晰，就让相机跟它保持相对静止状态；想让画面中的哪个元素模糊，就让相机跟它保持相对运动的状态。
第三点，我们回到这个问题
根据第一点，我们可以得出结论——想要得到画面中某些元素模糊的效果，就要用比较慢的快门速度，比如1/60s（这个数值不是绝对的）。
根据第二点，我们可以得出结论——如果要让车是清晰的，景物是模糊的，那就要让相机跟车保持相对静止状态，相机跟景物之间保持相对运动状态。
所以，最好的办法是，相机的快门速度调低，坐另外一辆车，以同样的方向和速度跟那辆被拍的车保持相对静止。同时，因为摄影师乘坐的这辆车是运动的，所以景物拍出来会是模糊的。
第四点，手机怎么拍？
刚才解释了拍摄的原理，所以牵涉的术语比较多，我们直接说用手机怎么拍吧。
与高速运动的车相比，手机的快门速度不是主要因素，重点在于【相对静止】。
所以最重要的一点是，找一辆相同方向和速度的车，跟被拍摄的车保持相对静止。最简单的方法就是你的车行驶在高速公路上，打开手机相机，拍下旁边跟你速度相同或相似的车，就会有这种效果。
第五点，需要注意什么？
1，一定要有景物（树、建筑），这才能看得到模糊的效果。如果背景是纯白的天空，那么即便有运动也看不出模糊的痕迹。
2，拿手机的时候，手要稳，不能晃动。否则拍出来的所有（车、景）都是模糊的。
3，一定要注意安全，最好坐在副驾驶。
不拍丑的，只拍美的；不与众同，只求新意——我是朱子先生。
2018，我将继续分享更多拍摄技巧和作品，想看更多美图，想成为摄影大神，就来关注我吧。
背景在运动而照片中的主体又那么清晰的照片是怎么拍出来的？
用手机能拍出来吗？怎么拍？
首先，这是一个运动模糊的典型拍摄方法，与平常咱们拍摄静物的背景虚化不同，这是跟快门速度有关的。手机也是拍摄工具，当然也可以拍出这样的效果。
与快门相关的虚化方法我自己总结为：
你静我动：如果被摄物体静止，你就运动着拍。
旋转相机或者拍摄中变焦用拍摄背景旋转虚化和放射虚化就是这种方法。
你动我静：如果被摄物体运动，你就静止着拍。
拍摄水流的絮化，拍摄车流的运动是这种方法。
你动我动：如果被摄物体运动，你也运动着拍，
本题提到的这种照片效果，就是第三种拍摄方法。
下面简单一起看看如何拍摄。
拍摄条件
这种拍摄方法的前置条件是快门速度不能快，这样才能拍出运动轨迹的照片。如果相机你可以设置为几十分之一秒的快门拍摄，但手机无法设置快门速度，所以可以在光线不足的环境拍摄，比如傍晚，清晨，夜晚，快门速度会为了曝光正常而自动变慢，适合拍摄这种题材。
拍摄方法
手持手机，最好双手端住手机，一只手指放在快门按键的上方，随时可以拍摄。你面对马路，将身体左转一个角度，记住是身体转，脚不要动，然后等待一辆车进入镜头，当车进入镜头时，你身体转动，让手持的手机跟拍摄的车辆同速运动，也就是在屏幕中，你看到的车的位置相对是不动的，当运动到身体已经回到正常位置或者向右转了一些角度时，按下快门。因为你的手机和运动物体是同速运动，其实就是相对静止，而手机和大背景确是相对运动，所以拍摄后车是静止清晰的，背景是虚化的。
如果拍摄的不太理想，可以多拍多尝试，慢慢熟练拍摄技巧。
摄影中利用快门速度可以拍摄的方法很多，这里就是一种常用的方法，你只要能理解这种方法的本质，就能利用快门速度的不同拍摄出更加有趣的照片。
这种拍摄方法叫“摇拍”。摇拍是一种难度比较大的摄影技巧，摇拍一般是拍摄汽车，摩托车，自行车等交通工具的行驶状态以及表现运动会中的跑步比赛，主要是可以表现出被摄物体的运动速度感。正因为摇拍是拍摄移动的对象，所以摇拍这种拍摄技巧适合中级以上摄影爱好者，而且要多尝试才能掌握好拍摄技巧。摇拍的效果如上图，可拍摄的被摄体清晰而背景模糊，用来突显出被摄主体移动的速度感。我建议最好是在开始练习拍摄的时候使用三脚架，平行的移动拍摄，
具体的拍摄方法是当被摄体进入视线的时候就开始进行对焦，镜头随着被摄体原地移动，等被摄体到达70度到80度角之间按下快门，快门速度设定在1/100到1/60之间，快门速度越慢，背景虚化越强，当按下快门后一定要保持镜头继续跟随被摄体一段时间，按下快门后要保持相机的平稳，否则很可能会拍虚，这也是为什么要使用三脚架的缘故。
谢谢题主提问。
题主分享的三张照片，可以分成以下两方面进行讨论。
第一、 仔细观察三张照片。第一张和第三张照片可以归为一类。这两张照片都是背景虚化主体清晰，并且主体处于运动状态，是采用“追焦”的拍摄手法实现的。再仔细观察虚化的背景，并不是由于拍摄时的运动而造成的虚化，而是由相机的虚化功能产生的背景虚化。
在此，为朋友们普及一下关于虚化的两个知识点。
第一、拍摄时相机与被摄体之间相对的不稳定。相机抖动或者是被摄体运动，并且相机的快门速度较低。这时拍摄的照片焦点不稳，造成模糊而形成的虚化效果。这种情况在摄影时由于操作不当会经常发生。通常照片有模糊的轨迹。
第二、摄影时被摄体之间距离相机远近差距，对焦后被摄体之间形成不同的景深而产生的虚化。主要利用相机的大光圈、长镜头、远距离拍摄而形成，是相机本身固有的性能。摄影师创作时，为了突出主体而有意造成背景虚化效果，是摄影创作的一种手段。
第一张和第二张照片显然是单反相机采用大光圈、长镜头、远距离抓拍的效果。而且光线条件比较好，拍摄时相机的快门速度较高。
目前，市面上普通的手机无法实现这样的拍摄效果，高端一点的手机即使可以实现光学变焦，抓拍也有一定难度。
二、第二张照片是另外一种情况。
我们仔细观察照片，他的背景是清晰的，被摄主体中运动员的两条腿是虚化的，造成这种情况的原因是相机与被摄体之间相对不稳定（运动员在跑步），同时相机快门速度较低（快门速度越低，虚化的越模糊）造成的，拍摄时焦点定在背景处。这种拍摄效果，手机，相机都可以实现。
这种照片可以拍出来，也可以后期做出来。也可以结合得到。
如果有带追踪对焦的相机可以把相声调到追踪对焦或连续伺服对焦。拍摄时焦点会追随运动物体，从而模糊背景。
从技术角度说，追踪对焦有很大难度，导致失败率高。首先是快门速度，太快了无法横向模糊背景，太慢无法拍清主体，例如速度赛马，快门速度1/100，摩托车、汽车1/250-500左右，其次运动物体与背景要有较大反差，这样对焦马达更容易捕捉并锁定对焦点。再次运动物体的运动轨迹要相对稳定，且是横向运动，跳跃式、纵向上很难完成。
后期上可以用径向模糊滤镜完成，再结合蒙版，使主体与背影的过渡更自然。
既然后期能做，当然手机也能拍。但手机比单反相机更难的是，快门迟滞很长（按下快门后快门的释放时间）。更多的要借助于后期处理。
这种拍摄方法叫做摇拍：
拍摄的关键在于相机随着主体一块移动进行拍摄，在与主体移动速度基本达到一致的时候就能拍下主体清晰，背景动感模糊的照片。
如果使用手机拍摄同样也是运用这样的原理，在用手机拍摄的时候，手机对准主体，可以控制腰部转动身体，使手机和主体运动速度基本一致（关于这个怎么控制呢？我们可以通过在屏幕上观察在移动的过程中，主体始终位于画面的固定位置）。然后在移动手机的过程中按下拍摄就可以了。
甩拍其实是比较通俗的解释，顾名思义就是使用相机锁定目标拍摄正在移动中的物体，专业术语叫做“追焦拍摄”最后拍摄完成达到“背景虚而且带有一定动感的效果”被摄主体实，形成一种非常动感的视觉感受，这种手法经常在汽车广告或者体育比赛中使用，当然有的广告是PS的，另当别论。
这种拍摄方法有别于日常拍摄，不可以保持相机固定不动，而是要随着物体的移动而移动相机，平时只要多练习，就可以拍摄出具备专业摄影师的作品。
具体操作方法如下
- 选择最佳拍摄时间，推荐天黑之前，但是不能全黑，这时候光线合适，路灯刚刚亮起，色彩会比较好
- 相机切换到TV档（快门优先），快门控制在1/30-1/60秒，这样拍摄成功率高一些，而且效果好
- 镜头方面可以选择24-70F2.8也可以使用广角，主要看拍摄物体距离自己的远近
- 发现目标，双脚站稳，举起相机横向移动随着拍摄物体的移动立即半按快门锁定对焦，移动中按下快门即可拍摄完毕
- 此方法需多练习，保持身体与相机在移动中横向稳定是关键点，尽可能保持水平移动，这样会提高成功率
原创不易，希望我的回答可以给你帮助，喜欢我的回答记得点赞评论，哪里说的不对多多指教，谢谢^-^
主体清晰，背景在“动”的照片效果，并不是背景真的在动，这种效果叫做“运动模糊”，是通过较慢的快门速度，配合相机的运动拍摄而成。
拍摄运动模糊效果的要点有三:
1、快门速度要相对较慢，慢到能够产生运动模糊的程度。例如跟随跑步的人同步运动机位，快门速度设定在1/30秒左右，可以达到类似效果。
2、快门速度不能过慢，不能让主体也完全模糊了。想要保持主体相对清晰，就不能让快门速度过低，例如还是拍跑步主体，跟随跑步主体同步运动的机位，快门速度如果设定在1秒，那主体也不会清晰了，因为主体也在运动。
3、机位一定要与运动主体保持同步运动。也就是说相机镜头要紧跟运动主体的轨迹同步运动，保持与主体的相对静止，这样才能拍清楚主体。
上面这张照片就是我用相机摇拍的背景运动模糊效果，这张照片的快门速度是1/40秒。设定多少快门速度，跟镜头摇动的速度有关。摇动速度快，可以适当提高一点快门，摇动速度慢可以适当降低一点快门，这样效果更明显。但通常控制在1/30至1/50秒这个区间较为合适。
用相机拍摄这类效果是比较容易的，因为光圈、快门、感光度都可以完全手动控制，调整到想要的曝光参数，就可以实现类似效果。
但是用手机这样的自动化成熟比较高，并且光圈是固定不可调的设备就不太容易实现了。
用手机拍摄背景运动模糊效果，最好选择光线相对比较暗的情景，在大太阳底下很难拍成功。在另外最好选择运动速度比较快的主体，摇拍跟随的速度也相对快，会让模糊更明显。另外，要使用连拍功能，一次性连拍多张，做后选出效果较好的一张。