拍摄照片时，到底用raw还是jpg格式？
JPEG是常见的一种图像格式，它由联合照片专家组（JointPhotographicExpertsGroup）开发并命名为“ISO10918-1”，JPEG是一种俗称。JPEG文件的扩展名为.jpg或.jpeg，其压缩技术十分先进。特点是文件小，有损压缩。后期处理的可调节的范围狭窄。优点是占内存小，通用性强。
RAW格式，它不是一个英文缩写。(raw image format)原始图象数据存储格式。
专业级DSLR相机都使用这个格式，同时也会附带一个JPG用于显示。因为JPG都是经过压缩的，包括BMP也是，RAW从字面意思就可以看出，文件是毫无修改的保留下来。因此是数码相机照片的原始文件格式。
RAW格式是未经处理、也未经压缩的格式，可以把RAW概念化为“原始图像编码数据”或更形象的理解为“数字底片”。以RAW格式来保存文件，相机便会创建一个包含锐度、对比度、饱和度、色温、白平衡等信息的页眉文件，但是图像并不会被这些设置而改变，它们只不过是在RAW文件上加以标记。随后RAW文件将同这些有关设置以及其他的技术信息一同保存至存储卡中。
但是RAW格式照片文件一般需要相机厂商提供的软件才能显示正确，以及修改。
第三方软件比如Photoshop cc有Photoshop Camera Raw插件，或Lightroom才能打开RAW文件。
个人就遇到过佳能80D，佳能6D的RAW格式第三方软件打不开，要用相机商提供的软件才能打开的情况。
如果需要速度快出照片，比如新闻摄影，或仅仅是手机里晒朋友圈，JPEG格式的文件即可。也有人把相机照片同时存为RAW格式和JPEG格式。同时满足出片快和以备后期之需。
个人看法，作为业余爱好，看发烧的程度而定存储格式。许多资深摄友，只存RAW格式。不做后期不好意思出片，因为考虑画质。拍拍花朵，不出画册，仅仅手机里分享，JPEG格式够用了。如果是风光摄影，还是建议用RAW格式。
JPEG格式，可调节的范围小。
RAW格式的照片，可调节的范围宽。
如果你的摄影作品想用于参赛或参展，必须选用RAW格式。
raw和jpg是数码相机应用最广泛的两种文件格式，这两种格式的记录原理、图像品质、文件大小等都有所不同。
raw格式文件是数码相机感光元件将光信号转换为电信号的原始文件，体积大、质量高，但需要特定的图像软件才能读取，必须经过后期处理才能在各种平台使用；jpg格式是一种比较成熟的图像有损压缩格式，体积小，应用范围广，拍摄后几乎可以直接应用于所有工作平台，但因为经过有损压缩，难于满足高品质摄影的需要。针对这些特点，拍摄者就可以根据自己的需要来作出选择。
摄影/夏雪
如果拍摄的照片准备用来销售，制作广告，印刷画册，投稿参加展览和比赛等，就一定要选择raw格式。因为这种格式没有经过任何处理，保留了最为丰富的图像信息和后期处理空间，拍摄者通过后期处理，可以获得质量更高、更符合自己创作意图的照片。再说，现在很多摄影比赛，都需要提供raw格式的原始文件，如果提供不了，就会失去入选机会。
摄影/夏雪
如果摄影只是一般的记录，对于照片质量要求不高，例如生活照、旅游纪念照、工作记录等，或只是用于微信、网络上使用，而且自己又不懂得后期处理，就应该选择jpg格式。当遇到自己认为很重要的内容时，也可以同时保存为raw和jpg两种格式，以备不时之需。
摄影/夏雪
总之，raw和jpg两种文件格式各有自己的优点和不足，到底用raw还是jpg格式，应该根据自己的需要和用途来选择。（图文原创/夏雪）
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文章内容来自图虫摄影师：mordom原文地址：https://mordom.tuchong.com/t/15025254/
jpg应该所有人都知道这是什么，可以简单的理解成他就是一张照片。那raw是什么呢？
打开你的相机，在菜单上你会看到有个图像质量的选项：
佳能：
索尼：
当你选了raw拍几张照后，拿到电脑上你会看见你存储卡里有一个这样后缀名的照片：.cr2/.arw/.nef（分别对应佳能、索尼、尼康），文件体积还特别大，并且用一般的图片查看器打不开，打得开的也基本没法看：
这到底是什么鬼，是相机坏了吗？是拍的不对吗?都不是。
这种文件格式便是大名鼎鼎的、统称为"raw"的照片文件，按原理来说他并不是一张"照片"，而是相机当时的原始数据的集合，通过专业的图像软件转换便可以成为一张通常意义上的照片。
诸如Lightroom、Ps、CaptureOne等软件都可以正确识别并打开raw。需要留意的是，不同型号的相机（即便是同一个品牌）raw格式是不一样的，如果你拥有一台最新的相机但是你的ps没有更新的话，可能依然会无法打开。
不管怎么样，你经过一番折腾，拍了好多raw格式的照片、更新了软件、将他导入图库后，发现并没有什么区别，这不还是那张照片吗？
然而我在这里还是要推荐使用raw格式，原因至少有四点：
01.raw中保留了更多的数据
这个特点在大光比（比如逆光）的照片中有很明显的体现。
比如拿相机对着台灯拍了一张：
乍一看似乎灯泡白花花的一片，然而分别把jpg和raw减去5档曝光后，jpg仍然是一片空白，而raw里面却可以清晰的见到led灯泡。所以有时候用raw拍完逆光照片时，相机上乍一看好像高光部分一片空白，电脑上调一下就会出现更多的细节了。
02.raw能防止色阶断裂
啥叫色阶断裂？给一张jpg的照片：
看那天空，我们眼睛看到的风景应该是由白到蓝的均匀渐变，然而这张照片里，本应是非常均匀的渐变却是一条一条难看的色带。放大看更清楚一些：
03.raw能给你更加灵活的白平衡调整空间
什么是白平衡？他本来是为了确保白色的正确表达而设置的一个参数，而多数时候用来使照片呈现一种色彩倾向。
当用raw和jpg各拍一张，摄影小白不小心把白平衡设置错误了，画面蓝的非常难看 :-)
然后我们到电脑上把白平衡使劲往回拉，力求把色彩恢复为正常：
注意云彩，jpg虽然能够找回一定的色彩，但并不能做到完全精确，且丢失了一部分细节；而raw则非常轻松的找回了本应有的正确色彩。
实际上，相机在拍摄jpg照片时，是把raw格式的原始数据，套用了相机设置好的参数（比如白平衡），然后丢弃没用的信息，最终生成了一个jpg。当你使用raw拍摄，就意味着把导出jpg这一步操作移到修图软件中，交给我们自己来精确控制，就可以保证能够得到我们想要的效果，并且在未来你的后期水平提高之后，还能拿出旧照片焕发新生。
04.raw能在一定程度上保证版权归属
记住一点，永远不要给 人raw文件！你分享到网络上的图片，不仅要打水印，而且要保存好你的原始数据，防止你的图片被侵权时拿不出原创的证据而导致维权困难。
说了这么多优点，然而raw文件也有一个缺点，那就是文件体积比jpg大了好几倍。随着大众相机的像素已经攀升到3000万（尼康D810）、4000万（索尼a7r2）甚至5000万（佳能5dsr）级别时，一个raw文件至少要七八十MB。一次旅行拍个几千张照片回来，一看文件就要好几十上百G呢！
这里介绍一种解决办法，就是将raw文件转换为dng文件，在lightroom中右键导出→导出为dng
原始raw文件有80MB，转换完成后只有30MB，缩小了一倍多。
由于不同的相机的raw不同，为了统一，Adobe公司开发了一种通用、开源的文件格式——dng，并提供了工具来转换这种格式。不用担心，虽然文件变小了，但是所有数据都会被完整保存下来，这足以为你腾出大量的硬盘空间。
首先要知道RAW和JPG的区别。RAW格式文件是没有经过任何图像处理的源文件，记录的是相机拍摄到的最原始的信息，细节更丰富，后期处理空间大，但是需要使用特殊的软件才能打开，并且文件较大，占用的存储空间多、传输慢。JPG是相机根据使用者的设定进行了一定的图像处理和压缩，所以文件相对较小，传输较快，并且绝大多数计算机都可以打开。
了解了JPG和RAW格式的优缺点，就方便我们去选择了。如果是日常记录，选用jpg即可；RAW是一种专业摄影师常用的格式，如果想呈现摄影作品、商业拍摄则选用RAW格式拍摄，后期空间较大；如果想进行旅行摄影，可以考虑RAW或者RAW+JPG，因为旅行一次不易，前期真的拍摄失败，后期还有补救余地，且拍且珍惜。
根据自己的需求可选用不同的照片拍摄格式。个人觉得前期的RAW拍摄，加上后期软件的润色，照片才能完美哦。
数码摄影的成像过程分为RAW和JPG两个步骤，感光件数字成像光电转换后收集的第一步数字文件就是RAW文件。第二步是相机内部处理器会按相机的预设的几种固定模式把RAW格式转换为JPG模式，如图一二三。如果我们选择记录RAW格式时，相机就不去做第二步，所有的相机里的预设模式我们可以回到电脑上去再去选择，得到一个最合适的效果。同时RAW格式还记录了正负两档的曝光值，在一定范围里的过曝和欠曝都可以挽回。
如图四五六。
如果你选择记录JPG，相机就会按照预设的模式帮你处理好转成JPG。从而没有了回转的余地。
看到这里大家应该明白，许多人一直强调的原片直出其实是很可笑的。因为JPG是相机处理过的图片，如果你连相机的预设都不懂也还不知道有这个功能，那你就是那种被手机党秒杀的单反人。
至于拍摄照片时保存的文件格式是RAW还是JPG就看个人对摄影的追求了，我就一直用RAW格式拍摄。早在从2003年开始拍数码单反时，用了一次RAW后就不想再拍JPG了。
根据照片用途选存储格式。raw是电子底片，原始文件，重要数据和影像建议raw格式。日常记录和纪念照之类的JPG就行。再一个，RAW格式文件数据大，包含图像信息多，特别是后期对高光和暗部的提升能力强，JPG就不行了……
拍摄照片，选择格式存储，一般是摄影师或摄影爱好者才会考虑的问题。
JPEG格式，是最常用的图像文件格式，它是用压缩的方式去除图像数据，在获得极高压缩率的同时，也能展现十分丰富和生动的图像。
JPEG格式的优缺点:兼容性好，图片文件小，易于网络传播，广泛应用于网络发布，照片洗印等领域。缺点:压缩，损坏画质，保留原始数据少，后期处理不理想！
RAW格式,是未经加工，是数码相机专有的文件存储格式。记录了相机传感器的原始信息以及相机拍摄所产生的一些原数据的文件格式。
RAW格式的优缺点，最大的优点就是有利于后期细致的处理，包括白平衡调节，高光，阴影调节，清晰度，饱和度调节等，让照片获得更好的画面效果。缺点:图片文件大，存储麻烦，需要较大较快的内存卡，否则读取速度慢。
作为专业摄影人而言，我一般相机的存储格式是jpg格式?RAW格式，因为RAW格式的图片需要专门的图片浏览器才能打开，而JPG格式的图片利于前期选片，一般电脑都能打开，方便浏览和网络交流。RAW格式能够保留很好的画质，后期处理潜力大。
小经验:如果我们参加摄影比赛，前期的投稿一般都要求使用JPG格式，而当照片入选时，主办方会要求提供原始图片，也就是RAW格式的照片，所以专业摄影师务必要知道这一点！
我是爱摄影的小渔，如果你也喜欢摄影，欢迎关注我，谢谢！