戴着一次性手套吃小龙虾，手套并未遭到破损的情况下，为何还是一手油？你有过吗？
在一些美食的诱惑下可能会顾不上吃相，需要用手去处理美食。为了避免手上沾满油，可能会戴上一双塑料手套。一阵嗨吃后发现，手上居然也是油乎乎的，可是戴着的塑料手套却没有发现破损。
类似的事情还有很多，早上去买小笼包或油条，亲眼看到装入了一个干净的塑料袋中。回家后一摸塑料袋，外层居然也是油乎乎的。这些油是怎么来的呢？
塑料袋往往是聚乙烯材料做成的，聚乙烯是高分子化合物，分子很长并且在外界的作用下还可以扭动、伸长，这样分子之间就很会存在着较大的空隙，油分子就是从空隙中穿过去的。有一些半透膜的原理就和这个是类似的，可以让一些分子穿过去，同时阻挡住另一类分子。
有人会问了，食用油分子要比水分子大，既然食用油分子可以穿过塑料袋，为何更小的水分子不容易穿过塑料袋？这又涉及到聚乙烯分子的性质。
塑料袋不溶于水，这是塑料袋对水无亲和力的一种表现。从微观上讲塑料袋不溶于水是因为聚乙烯分子上有疏水基团，疏水基团还有一个名字就是“亲油基团”，油分子就可以很好地附着在塑料袋上，并通过分子间的空隙从塑料袋内部蔓延到塑料袋外部。
下次聚餐吃小龙虾的时候，别忘了给吃友科普一下什么疏水亲油，以便检验一下你的这些吃友和你是相疏还是相亲。
带一次性手套吃东西，手上仍然会沾上油，其实不只是吃小龙虾的这种情况，吃别的东西的时候也会有这种情况。但是拿小龙虾来看的话，有一部分原因是小龙虾上面的刺扎破了手套，由于扎的孔很小，再加上表面有很多的油，所以不太容易看出来。而时间长了以后，油就会慢慢的流到手里，所以手上会沾上油。
因为一次性手套的材质非常薄，所以极易破损，有很多人吃的时候就会戴上两层手套，虽然这样可以尽量避免漏油，但是仍然会有沾油这种可能。
另一种就是很多人所说的渗透，因为任何物体间都是有空隙的。外面的油就会随着空隙逐渐的渗透到手套中去，时间越长渗透的越多，这就是为什么我们戴上手套去触摸油性的东西，刚开始感觉手上并不油，但是时间长了以后就会感觉手上也沾了油。有的人会去拿水做实验，但是水和油的结构是有些不同的，所以水装在手套中是不容易漏的，油是会慢慢的漏进去的。
手套质量很好，并未遭到破损的情况下，是符合相似相溶原理的，“相似”是指溶质与溶剂在结构上相似；“相溶”是指溶质与溶剂彼此互溶。
聚乙烯是高分子化合物，分子很长并且在外界的作用下还可以扭动、伸长，这样分子之间就很会存在着较大的空隙，油分子就是从空隙中穿过去的。
一次性手套一般都是低密度聚乙烯，容易渗透油脂。
就服那些说油是渗进去的逗比，一个个装的跟大神似的，还扯上分子间隙了，真逗。不信下次你找个新的一次性手套，装点小龙虾的汤汁在里面，挂在一个地方，看看还tm渗不渗！现在网络上的人真tm啥都敢说，反正也不用负责任！手上都是油就是因为不小心刺破了手套！只不过破孔太小看不出来！不信下次用完往里面装点水看漏不漏！
手套塑料分子之间的缝隙比油分子大，油会渗透进去。高中化学就讲过，油分子比水分子小，比如说烧制的水缸，用来装水不漏，但装油的话却有可能漏油。
原来戴着一次性手套吃小龙虾，还是弄得一手油，其实并不是手套没有破损，而是另有原因！您知道嘛？
小龙虾的口感都非常的鲜嫩，而且营养也非常的丰富，特别到了夏天，正是吃小龙虾的最佳时节，这些吃货们怎么会轻易放过这道美食呢。夏天无论到了哪里吃饭都要点上一道小龙虾，对于男女老少都喜欢吃，最受欢迎，因为味道，口感十分的好，所以受到大家的喜爱，可以说它是美食当中的网红。我们通常吃小龙虾都是戴着手套，用筷子夹着吃很不方便，所以用手剥着吃的时候会更方便。吃小龙虾时，明明带了一次性手套，为什么还是一手油？
难道是龙虾壳割破了手套嘛？
通常我们在吃小龙虾的时候，都会带上一次性手套。一方面呢是因为小龙虾的外壳比较坚硬，一不小心就会把我们的手给割破，在剥的时候也非常的难剥，有的人甚至要让其他人替他来剥小龙虾的壳；另一方面呢是因为我们戴上手套，是为了防止小龙虾的油在我们手上。但是，大家会发现，我们虽然戴了手套，当我们把手套去了的时候，手上还是很多油，这是为什么呢？ 可能刚开始觉得会不会是手套被扎破了呀？仔仔细细检查了半天，没有一点破处，这可就奇了怪了！显然，并不是手套被扎破了！
原来是手套的材料成分捣的鬼！
原来呀这是由于手套的材料所导致的，我们的吃龙虾用的手套为了保证有透气的效果，材质中还是有一些间隙的，而油脂的分子非常的小比水分子还要小的很多，所以吃小龙虾的时候，上面的油透过间隙粘在我们手上，这也是必不可免的。这就是为什么，我们带了手套吃龙虾，到最后还是一手油。
那吃龙虾戴手套到底有没有用呢？
其实吃龙虾的时候戴不戴手套只是我们的一个心理作用，而且非要说有用的话，他还是能起到一定效果的，最起码它能很有效的阻止油满手跑，有的甚至顺着手向手腕流。最起码在我们吃过小龙虾的时候，不至于胳膊上也是油，在清洗的时候也会省很多事儿。
我吃龙虾的经验之谈！
反正我每次吃龙虾的时候也是吃过以后手上都是油，索性我也就不戴手套，剥地时候也会更加的利索，吃的也更多。但是有一点，我旁边会准备很多纸，胳膊上流油的时候就赶紧在纸上面蹭干净。虽然不戴手套，但是大家在剥的时候也要注意防止那些小龙虾的小棱角割破自己的手。吃龙虾是好事，但是割破自己的手就有点得不偿失了。所以大家吃龙虾的时候，不管戴不戴手套都要千万要注意好。如果割伤了手，手会非常的难受，因为，通常吃的小龙虾都是会有辣味，咸味，它的调料很多，手上的油那么多会损伤口。又蛰又疼，想想都是难受。