栽培时，姜芽应该朝下对吗？该注意些什么？
大姜播种时，通常都是用姜块播种的，有点像土豆播种那样，将带有芽或牙眼的姜块播到土里，让其发芽出土。有很多没有种过大姜的人，真的不明白，这姜块放到土里，有牙的部位应该朝下还是朝上？大部分人认为应该朝上，个别人认为应该朝下，本题的题主就认为姜芽要朝下。其实，这两种方法在种植中都不提倡，特别是姜芽朝下，违背大姜的生长规律，严重影响出土，更影响高产。
认为姜芽应该朝下的，是没有弄清姜芽是啥！姜芽，是大姜的幼芽，出土后是长叶子的。我们知道，什么作物的叶子都是出土后向上生长，没有听说叶子向土里扎深的，土里扎的，那是根，不是芽！你把姜芽朝下种植，切不说你按到土里，能不能够将幼芽损坏，单从朝向上讲，芽儿朝下，怎么出土呢？要想出土，必须在土里改变朝向，扭屈180度后向上生长，这无疑就会增加了出土的难度，影响其出土的速度，而出土过程中过度地消耗了养分和自身的能力，势必影响后期丰产。
那么有人不说了，既然大姜发芽朝上生长，如果将姜芽朝上，是不是有利于出土呢？道理上讲是这样的，将姜芽朝上，肯定有利于大姜发芽出土。但是，由于我们在种植大姜时，大姜种子的发芽度不一，有的姜芽已经冒出，而这些幼芽非常娇嫩，如果我们朝上摆放，在进行覆土时，极容易损坏幼小的姜芽。并且，新芽出土后，与姜母上下相连，后续扒除老姜时难度较大，容易损伤姜根，操作起来也费时费力。
那么，正确的播种法，应该将姜芽朝哪里呢？答案是，姜芽横向！即将大姜姜母在土中横摆，姜芽朝向一直。如果开沟播种的开沟为东西向沟，建议将姜芽一律朝向南方，这样更利于接受阳光，及时出土。如果是南北向的姜沟，建议将姜芽一律朝西。将姜种横着摆入沟中，轻轻向下一摁，不要伤及姜芽，从垄上扒下湿土盖住姜母即可。
所以，正确的大姜播种方式是将姜母横摆，姜芽与地平面平行，尽量不用竖摆法，特别是不能将姜芽朝下摆放，那样不仅伤芽，而且严重影响姜芽出土，不利于丰产高产。
生姜栽培之前要进行催芽处理。所以，播种使用的种姜是带芽的。那么，对于一些经验不足的种植户来说，下种时姜芽的朝向成为了需要解决的问题。
姜芽朝下不利于幼苗出土，平摆种姜最适合
很多种植户对于姜芽朝向的问题，最初的想法都是朝上，于是把姜块直接竖着按入泥土之中，姜芽也就一律朝上。这样的操作是有利于出苗，但不利于后期的收获，操作不便，容易伤根。还有一些种植户为了方便后期的收获，就倒着下种，也就是把姜芽朝下按入泥土之中，很明显，这样的操作不利于出苗，影响产量。
竖着不行，倒着也不可以。那么，到底如何下种，姜芽朝向哪里更好呢？
平摆姜种。没错，这是播种生姜最适合的方式。开沟之后，把姜种平摆在沟内，姜芽朝南，统一一个方向，按压进入泥土之中即可。
那么，生姜播种具体如何去操作呢？下面，从催芽开始，分享生姜栽种的过程。
姜种催芽，北用上炕催芽，南用温室催芽
生姜播种之前进行催芽并非多此一举，而是具有两大好处，一是，可实现早出苗，早上市；二是，提高产量。所以，姜种催芽很有必要。由于各地的气候条件以及种植习惯不一样，南北使用的催芽方法也有差异。
㈠北方多采用炕上催芽法:先在炕上铺设一层稻草，10CM厚。然后，摆上姜种。接着，覆盖一层薄膜，再覆盖一层10CM厚的稻草。最后，使用丢弃的棉被覆盖，要盖全盖严。如此等上半个月，打开查看姜种催芽情况。如无异常继续覆盖半个月。再覆盖半个月之后，打开查看姜种，此时的姜种出芽大概1CM以上了，也就是说可以下种了。
㈡南方可以采用温室催芽法:选择一个密不透风的背风向阳的小房子。在房子地面上铺设10CM的稻草，并把姜种放在稻草上，再覆盖10CM厚的稻草。然后，在房子内生一火钵，以确保房内温度保持15℃以上。需要提醒的是，生火时不要有明火和浓烟，安全第一。大概半个月姜种出芽1CM时就可以下种了。
生姜播种，具体的田间操作全过程
整地就不多说了，先把2000斤(一亩生姜的底肥用量)的腐熟干积鸡粪均匀抛撒在地块上。然后，翻耕土壤，促使干鸡粪与土壤充分混合，再耙碎耙平。
㈠按照行距40CM开沟，沟宽15CM，深15CM。然后，往沟内灌水，以湿润为宜。等水渗透进土壤之后就可以安排下种了。
㈡把姜块，芽朝南平摆放在沟内，株距控制在25CM左右。
㈢覆土，厚度控制在4~5CM。
到此，生姜的播种过程就结束了。如果有条件，可以在覆土之后盖一层地膜，以起到保温保墒的效果，促进出苗，壮苗和齐苗。
总结:生姜播种时应该摆放在沟内，芽朝南，要求统一。然而在播种之前需要进行催芽处理，播种时除了采取正确的下种方式之外，还需要注意开沟的深度，宽度以及行距等，确保生姜播种时没有出现错误。
生姜播种姜芽朝下？你这不就相当于把人倒空着头吗？这得多不好受！生姜很难受，后果很严重，得比别人家的姜晚出土好多日子，甚至因为你倒插，让姜芽受伤而不是能出土。你说后果有多严重吧！
生姜怎么播种呢？
一，平摆法
可以先浇水，底水渗下后，即将姜块水平放人沟内，使幼芽方向保持一致，若东西沟向,幼芽一律南或东南，南北沟向则幼芽一律向西。放好姜种后用手轻轻按入泥中，使姜芽与沟面相平即可。你也可以按一定的株距平摆于沟中，然后覆土，最后浇蒙头水。
二，竖播法
即将姜块竖人泥中，无论什么沟向，芽一律向上。如果不浇底水，得挖穴栽牢姜块，然后覆土浇蒙头水。
平播法种姜与新株妻母垂直相连，便于以后扒老姜。竖播法种姜与新株上的姜母上下相连，扒老姜时易伤根，操作也不方便，因此采用平播法的居多。
三，播种后应注意的问题
1，播后立即覆土
种姜播下后应立即覆土，以防烈日晒伤幼芽。覆土方法是用二齿钩将靠近沟底的垄上湿土扒入沟内盖住种姜，然后荡平沟底。覆土厚度以4~5厘米为宜，过厚地温低，不利于出苗，过薄则土壤表层易干，同样影响出苗。
2，播种量
姜的播种量主要取决于种姜大小和播种密度。一般情况下，高产田每亩播密苗型品种7000–7500株，疏苗型品种5500~6000株,每块姜种50~75克，用种量350~500公斤左
右。一般地块或新发展地块用种量可略少，300~350公斤即可。事实上，用种量大些，虽然一次性投资较大，但姜种有不烂的特点，秋季还可回收，消耗性投资并不大，所以生产上只要条件具备，应尽量采用大姜块播种，以提高产量和效益。
在我们这里，姜的行距一般是65–70厘米，株距是20厘米左右，也就是1米可摆姜种5–6块。
四，播后苗前的管理
生姜播后苗前的管理主要是保温保湿，此时地温尚低，为了提高地温，保证姜顺利出苗，通常播种时必须浇透底水，出苗以前不
再浇水，但也应根据当地的气候、土质及墒情灵活掌握。如为砂质土壤，保水性一般较差，遇干旱天气，土壤蒸发快，往往种姜尚未出苗，土壤已十分干燥，在这种情况下,应酌情浇水，但绕了这一次水之后，需经常保持土壤湿润，以防土壤表面板结而影响出苗。如为黏性土壤，保水性能较好，土壤墒情较适宜，则可待出苗70%左右时浇第一水。
此水若浇得太早，土壤表面易板结，幼芽出土困难，易造成出苗不齐，若浇得太晚，姜芽受旱，芽尖容易干枯。一般于播种后20~25天浇最适。浇过第一水后2-3天，紧接着浇第二水，然后中耕保墒，可促进幼苗顺利出土和旺盛生长。
我国北方无霜期短，是限制姜产量的重要因素之一。采用地膜覆盖栽培由于提高了地温，因此不仅可以提早播种，延长生长期，使同化器官得以提早壮大，获得较大的同化系统，提高产量，还可以增温保湿、抑制杂草生长，减少中耕次数，从而可以省工省力，降低成本。
采用地膜覆盖提早25~30天播种，比对照增产20%以上。播种后施一次除草剂，插拱条，然后覆盖地膜，可省去拔草的麻烦，又可减少除草剂施用次数，效果很好。一般6月下旬撤去地膜。
关于生姜播种的问题就说这么多，生姜可以平播，竖播，但都是芽朝上，没见过芽朝下的，也许我见闻少。如果你对种姜感兴趣，可以去我的头条号文章项中看，那里面都是关于生姜催芽，播种，施肥，用药等的话题，希望能够帮助到你。
栽培时，姜芽应该朝下对吗？该注意些什么？
生姜是姜科姜属多年生宿根草性蔬菜。根茎肉质，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。是日常生活中常用的一种调味品，生姜种植地区广泛，产量高，生姜是一种经济效益很好的蔬菜作物，江南各地普遍栽培。现在已经进入了春季，气温逐步升高了，生姜发芽、生长需要比较高的温度，在16—18℃以上才能发芽，现在离种植生姜的季节越来越近了， 栽培时，姜芽应该朝下播种对吗？种植生姜该注意些什么？
一是姜种的消毒，生姜病虫害比较少，主要是姜瘟（姜腐败病）危害严重。严重时成片死亡，损失惨重。姜瘟的病菌主要在贮藏的姜块或者土壤中越冬。因此播种前要对姜种进行消毒处理。就是选择形状扁平、颜色好、节间短而肥大、没有病虫害的姜块，用草木灰溶液浸泡15—20分钟进行消毒，防止腐败病（姜瘟）的传播危害。在选种消毒时，凡是发现姜块有水渍状、肉质变色、表皮容易脱落的，说明已经受到腐败病的感染，不能作种。
二是姜种的催芽，在播种前选择在晴天将种姜翻晒几天，使姜皮变干发白，放入垫有稻草的竹筐内，一层层地放好姜块后，再覆盖草帘或者稻草，要绳子扎紧，放在20—30℃温暖的室内，保持竹筐内湿润。经过20多天后，当幼芽长1厘米左右就可以取出来放在温室或者大棚内，维持20℃以上的温度进行催芽，催芽后把种姜切成小块，每块有1—2个芽，粘上草木灰就可以播种了。
三是在播种时，如果经过催芽的种块，要将芽朝上放，没有经过催芽的种块平放斜放都可以。姜芽朝下是不正确的，播种后覆盖泥土5—6厘米，使姜块尽快出苗。
四是姜的地下部有向上生长的习性，为了避免在生长期间根茎露出土面，降低品质，在栽培时必须适当进行深播。姜播种后发出新芽形成的第一根茎叫母姜。从母姜是发出腋芽形成的根茎叫子姜。再从子姜发出腋芽形成孙姜，以后还有曾孙姜、玄孙姜等，几代姜排列成为一个不规则的掌状形。在栽培中通常采用高厢栽培法和条垄栽培法进行栽培。
高厢栽培法就是将土地平整开沟，做成厢宽1.2米，沟宽30厘米的高窄厢，每厢均匀纵开沟种植沟3条，施入底肥与土壤混合后，按15—18厘米的株距进行播种栽培，每亩可栽8000—9000株，这种方法可以提高土温，防止积水烂根。
条垄栽培法就是将土地深翻耙平，不做厢，按50厘米的行距开种植沟施放底肥，与土壤混合后，按15—20厘米的株距进行播种，以后培土作成垄，每亩种植8000株左右，适宜在地下水位低，通风透气性较好的梯地或者斜坡地栽培。
五是培土，姜的地下部有向上生长的习性，因此在姜生长发育期间要结合中耕除草进行培土。生长前期中耕适当深一些，到了中后期植株较大，并且地下部已经开始膨大，要进行浅中耕。培土可以增厚土层，防止姜块暴露出土面降低质量。通过培土，将原来的栽植平行逐渐变成垄行，使土壤滤水透气，以利于姜的生长，提高产量和质量。
生姜播种姜芽朝下？你这不就相当于把人倒空着头吗？这得多不好受！生姜很难受，后果很严重，得比别人家的姜晚出土好多日子，甚至因为你倒插，让姜芽受伤而不是能出土。你说后果有多严重吧！
生姜怎么播种呢？
一，平摆法
可以先浇水，底水渗下后，即将姜块水平放人沟内，使幼芽方向保持一致，若东西沟向,幼芽一律南或东南，南北沟向则幼芽一律向西。放好姜种后用手轻轻按入泥中，使姜芽与沟面相平即可。你也可以按一定的株距平摆于沟中，然后覆土，最后浇蒙头水。
二，竖播法
即将姜块竖人泥中，无论什么沟向，芽一律向上。如果不浇底水，得挖穴栽牢姜块，然后覆土浇蒙头水。
平播法种姜与新株妻母垂直相连，便于以后扒老姜。竖播法种姜与新株上的姜母上下相连，扒老姜时易伤根，操作也不方便，因此采用平播法的居多。
三，播种后应注意的问题
1，播后立即覆土
种姜播下后应立即覆土，以防烈日晒伤幼芽。覆土方法是用二齿钩将靠近沟底的垄上湿土扒入沟内盖住种姜，然后荡平沟底。覆土厚度以4~5厘米为宜，过厚地温低，不利于出苗，过薄则土壤表层易干，同样影响出苗。
2，播种量
姜的播种量主要取决于种姜大小和播种密度。一般情况下，高产田每亩播密苗型品种7000–7500株，疏苗型品种5500~6000株,每块姜种50~75克，用种量350~500公斤左
右。一般地块或新发展地块用种量可略少，300~350公斤即可。事实上，用种量大些，虽然一次性投资较大，但姜种有不烂的特点，秋季还可回收，消耗性投资并不大，所以生产上只要条件具备，应尽量采用大姜块播种，以提高产量和效益。
在我们这里，姜的行距一般是65–70厘米，株距是20厘米左右，也就是1米可摆姜种5–6块。
四，播后苗前的管理
生姜播后苗前的管理主要是保温保湿，此时地温尚低，为了提高地温，保证姜顺利出苗，通常播种时必须浇透底水，出苗以前不
再浇水，但也应根据当地的气候、土质及墒情灵活掌握。如为砂质土壤，保水性一般较差，遇干旱天气，土壤蒸发快，往往种姜尚未出苗，土壤已十分干燥，在这种情况下,应酌情浇水，但绕了这一次水之后，需经常保持土壤湿润，以防土壤表面板结而影响出苗。如为黏性土壤，保水性能较好，土壤墒情较适宜，则可待出苗70%左右时浇第一水。
此水若浇得太早，土壤表面易板结，幼芽出土困难，易造成出苗不齐，若浇得太晚，姜芽受旱，芽尖容易干枯。一般于播种后20~25天浇最适。浇过第一水后2-3天，紧接着浇第二水，然后中耕保墒，可促进幼苗顺利出土和旺盛生长。
我国北方无霜期短，是限制姜产量的重要因素之一。采用地膜覆盖栽培由于提高了地温，因此不仅可以提早播种，延长生长期，使同化器官得以提早壮大，获得较大的同化系统，提高产量，还可以增温保湿、抑制杂草生长，减少中耕次数，从而可以省工省力，降低成本。
采用地膜覆盖提早25~30天播种，比对照增产20%以上。播种后施一次除草剂，插拱条，然后覆盖地膜，可省去拔草的麻烦，又可减少除草剂施用次数，效果很好。一般6月下旬撤去地膜。
关于生姜播种的问题就说这么多，生姜可以平播，竖播，但都是芽朝上，没见过芽朝下的，也许我见闻少。如果你对种姜感兴趣，可以去我的头条号文章项中看，那里面都是关于生姜催芽，播种，施肥，用药等的话题，希望能够帮助到你
进入4月份，我的小菜园里又新栽种了一波蔬菜，其中栽种得比较多一点的就是姜了。栽种姜的时候，不懂行的人总认为应该把有姜芽的一面朝下，其实这是错误的，我给大家聊聊栽种姜应该注意什么这个话题。
姜芽为什么不能朝下？有人会把姜芽误认为是姜萌发的根，其实这是错误的，姜芽是长叶的。有心的人会发现，姜买回家一段时间内没吃完，就会萌发小姜芽，如果再不吃的话，慢慢姜芽处就会长出一两片小嫩叶，这就是姜的叶子。所以，我们在栽种姜的时候，姜芽最好朝上，不要朝下，不利于姜的生长。
那么栽姜要注意些什么问题呢？根据我个人的经验，栽种时候注意以下4点。一是注意选种。尽量把已经腐烂、霉变、干瘪的姜块剔除掉，如果姜已经发芽，可以把发芽处切开，切的时候多带点姜肉作为营养供给体。二是注意放置方向。我习惯栽种姜的时候让姜芽方向一致，不要朝下，便于姜芽生长出土，每行放置的时候一眼看过去就是一条直线，可以适当密植。
三是注意培土。姜的根须不是很发达，基本上就紧靠茎叶底部，入土不深，轻轻一拔就整块姜起来了，所以我们采收姜的时候，都说是“拔姜”，而不是“挖姜”。因此，培土不能太厚重，会导致姜块生长又细又长，如果培土太浅，姜根茎短、粗，容易发生倒伏，不利于姜块发育和形成，所以培土要适当。培土后，有条件的可以覆盖稻草、青蒿等，利于姜发芽生长。
四是注意栽培形式。一般情况下如果是家庭少量栽培，可以露地栽培，就如我自己的菜园里就是露地栽培。如果要作为商品姜出售，最好采用小拱棚或者地膜覆盖的方式进行栽培。地膜具有保肥、保水、增温、除杂草的作用，还能保持土壤疏松，能让姜出苗快，同时出苗比较整齐，长势也比较好。
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