我喜欢做吃的,我想去学糕点类的有机会吗?现在去学晚吗?
点赞1、清远市 网友:゛花裤衩
喜欢做吃的很好,证明你这个人很勤劳,随意做蛋糕什么时候学?什么时候就是机会。
点赞2、萍乡市 网友:做贼肾虚
来得及,不过,那个很辛苦,绝不是你看见的成品糕点那么美。
我曾经学过点心师,还考过证书,我想说的是,无论中点西点,没几年功夫,是不行的。
具体我就不详细说了,太复杂,反正,面坯,陷料,成形,蒸煮烘烤,每一个环节,都是学问,我见过的大部分点心师,都只能做一个环节,比如专管烘烤的人,他是不能上台做成形的。如果谁都能会,那就是特一级点心师了。
别的不说,就说简单的法式羊角面包,揉面,发酵,开面,配方,多少工序啊。而同样的法式短棍,对工艺的要求完全不同,甚至有的点心,没有大型的转炉(那种可以把整个车推进去烘烤的,跟房子一样大的烤炉),你别想做出来。
就拿三明治来说,方片面包,方面包切片而成,但如果你不懂工艺,那么,你做出的切片面包,不是方的,而是x形状的,因为,烤完的面包,受冷后会收缩。
顺便说,女生经常跟面粉和奶油打交道,皮肤倒是会变好不少。
点赞3、遵义市 网友:残陌浩空
不晚。活到老学到老,想学就去学,做好准备,行动就是。
点赞4、秦皇岛市 网友:一切随风
只要肯学,什么时候都不晚
点赞5、厦门市 网友:醉荭顔
兴趣就是最好的老师,任何时候都不迟!建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学内校的硬件容设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解得更多。
点赞6、无锡市 网友:几欲逢花
学习无关年龄,只要你想学,任何时候都不会晚。 学糕点推荐来苏州新东方烹饪学校,大品牌,专业有保障
点赞7、广元市 网友:縯出結涑
每天都有机会,只要你行动,六十退休后也不晚。