不吃米饭，天天以吃菜为主，可以减肥吗？
作为一位女生，减肥是必不可少要做的事情！
13年曾每餐两碗米饭用了一个半月时间胖了8斤！最后用了两年时间瘦了8斤过程好心酸！
瘦的过程都不喜欢吃米饭，而且天热时更加没胃口，整个夏天吃的什么呢？白粥?青菜要么就是会给自己炖个汤的！喝汤饱！要么就是吃水果！时不时会跑个两圈，所以瘦8斤整整用了两年时间
这种方法还是不建议的，减肥过程很辛苦，还是要讲究营养均衡！荤素搭配！
这两年减肥当时因为营养跟不上，脸色都不好了！最后还是正常吃饭导致现在吃啥都不长肉了原因是肠胃不好，吃了东西不吸收，很大原因是当初减肥造成的！
千万不要盲目减肥，更不能节食减肥！
米饭确实是比蔬菜热量更高的食物，但不吃米饭只吃果蔬会导致摄入的碳水化合物太少，不利于身体健康，因为有些食物的营养物质是人体所必需的。而最好的减肥方式是用粗粮代替主食，辅之以果蔬和运动相结合的方式。
其一、单依靠不吃主食会导致身体的碳水化合物的含量过低，而碳水化合物是人体提供能量的主要物质。如果碳水化合物不足会导致身体的热量不足，甚至会影响到脂肪的分解，这样也无法达到减肥的效果。而粗粮代替主食便不会影响到脂肪的分解，还能提高进食之后的饱腹感，是减肥的绝佳选择。
其二、替代主食只是一种减少摄入的方法，减肥最忌讳的是小零食、蛋糕和碳酸饮料以及脂肪含量太高的食物等，鸡肉、鱼肉等高蛋白最好也得控制进食。用水代替饮料是最好的方法，多喝水能够促进身体的代谢循环，有利于更多的废泄物排出体内，减少体重，提高身体的健康状态。
其三、控制摄入之后应该增加消化，才能够达到减肥的效果。效果最直观的就是在消化当天摄入的食物之外，多余的消耗掉身体之前所储藏的能量，而运动便是效果最好的方法。
晨跑都是不错的选择，但是最好运动项目能在一段时间之后进行调整和强度的加大。当身体适应了原有的运动的时候，这时候消耗便进入了平台期，原有的运动量对于身体脂肪的消耗的效果已经很小了。
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可以，但是也要控制吃的菜的品种和菜量，还要加于适当运动，我以前从150斤减到125斤用了两个月，每天早饭1到2个煮鸡蛋加一杯原味豆浆，中午昏菜比如鱼虾牛肉吃7分饱，在加蔬菜基本是绿叶菜一小份大约3两，晚饭跟中饭基本差不多，不能吃主食也不能吃水果什么得，烧菜方法就是不能加糖个淀粉，每周三次左右运动，每次不低于45分钟，我基本都是用快走的方法，两个月瘦了25斤左右！
减肥圈流行一句黄金法则：减肥=管住嘴+迈开腿。二者比例为7:3。
短期来说，不吃米饭、吃菜为主，绝对可以减肥；长期来说，这个方法并可不取。
导致人体肥胖的主要原因是：身体摄入的能量超过人体代谢的能量，多余的能量就会以脂肪的形式存储起来，主要存储在肚子、大腿等部位。所以，肥胖的人都会“大肚子”的特征。
在国人的膳食结构，米饭是主要碳水来源，而碳水就是提供能量的主体物质。减少、不吃米饭，就从源头掐死了能量来源；蔬菜能够提供维生素、氨基酸以及膳食纤维，具有一定饱腹感。坚持一段时间，确实会有一定的减肥效果。注意，这里说的是一段时间，而不是长期。
因为肥胖的人“胃口”一般比常人大，身体对能量的旺盛。短时间戒碳水，将迫使身体分解体系脂肪，达到短期暴瘦的效果。但时间一长，身体就会因缺乏糖分，导致低血糖，甚至会导致生理紊乱。
所以，比较推荐的瘦身方式是养成更加合理的饮食习惯，少食多餐；调整膳食结构，用玉米、红薯、糙米等粗粮代替大米、面粉的精加工主食，多吃蔬菜、瘦肉、鱼虾；多做有氧运动，从跑步、游泳、球类运动等逐渐养成运动习惯。
只要长期坚持，健康瘦身才是较为正确的方式。
蔬菜热量低！主食热量高！如果我们都能像兔子一样每天吃草，那一定会快速瘦吧？
带着这样的美好幻想，很多人把不吃主食当做减肥的捷径，认为主食是肥胖的元凶，似乎只要不吃主食，好身材就在触手可及的不远处。
但真的是这样吗？这是前些天的头条新闻。
这位叫小灵的女孩，本是杭州一所艺校的学生，为了所谓的「美」，在镜头前更漂亮，采用一天三餐不吃主食的方法减肥，平时只是吃一些菜。这样做了一段时间以后，小灵确实变瘦了不少。
但问题也随之出现了。从饮食上看，她对任何好吃的食物都失去了兴趣，无论是什么。不仅例假不来了，整个人看上去沧桑不少。
她不得不去医院检查，结果显示：由于体内脂肪含量不够，雌激素降低，子宫逐渐萎缩；子宫内膜逐渐变得特别薄，闭经的现象从而产生。而且据说采用这样的减肥方法导致的神经性厌食，还存在一定的致死率，天呐！
这样小编想起日本减肥界的权威人士桐山秀树，他也正是因为提倡不吃主食减肥而闻名：三餐不吃米饭、面包等碳水化合物和甜食，结果他用了3周时间，减重20公斤。
后出版书籍《不吃主食1周速瘦6公斤》，分享自己的减肥心得巴拉巴拉，并指出，用这样的方法还可以克服糖尿病。
但是最后呢？去世了，因为心力衰竭卒于日本餐厅，这为不少信奉不吃主食减肥的人敲响警钟。
但为啥会这样呢？
这是因为我们平时吃的主食等碳水化合物，作为居民膳食宝塔最基础的一层，是身体最主要的能量来源之一，含有丰富的碳水化合物、B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养素等等。
它在补充血糖、合成糖原、提供能量、节约蛋白质、调解脂肪代谢发挥着重要作用，摄入过少的话，只会让减肥越来越困难……所以，主食还是要吃，关键是要掌握技巧的吃对！
总的来说，我们要尽量选择天然未加工、膳食纤维含量丰富的主食类碳水化合物。这样更有饱腹感，利于控制食欲。
1、杂豆类
赤豆、芸豆、绿豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆等，它们的碳水化合物含量大概有50%-60%，蛋白质含量约占20%，脂肪含量约占1%，而且富含钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，因此可以成为非常不错的主食选择。
2、富含膳食纤维的全谷物
减脂的同学，可以将日常的精米加一点选择一些富含膳食纤维的全谷物，例如栗米、薏米、高粱、青稞、稻米、燕麦、荞麦、莜麦、小麦粒、大麦粒、黑米、小米、糙米、玉米粒、胚芽米等，它们不仅饱腹感高，维生素和矿物质含量也是精白米的好几倍。
3、选择薯类或蔬菜
可以选择一些富含淀粉且饱腹感很强的薯类，碳水化合物差不多含量占25%左右，比如红薯、山药、土豆、芋头、木薯等，在淀粉量相同的情况下，不仅能提供更多的维生素，还能提供矿物质。
古语讲，粒米渡三关。健康的减肥不是拒绝一切碳水化合物食品。我们要合理搭配，控制摄入量，避免高油、高盐的炒饭。记住，脂肪与淀粉混合的食物，才是导致你肥胖的元凶。
很多人认为主食的热量高，不吃米饭能够减少一餐中碳水化合物的摄入，能够避免热量摄入过多，也可能会减重一些。但只吃菜不吃米饭的话，时间长了就会营养不均衡了！建议蒸米饭时加入一些豆类，或把芋头切成丁加入米中，这样就算吃了适量的米饭也不会有问题啦！
绝对可以减肥哟，而且我现在就是用这种方法减肥的，效果不错的哦。
我减肥的时候167斤，减肥35天现在153斤，我的方法就是不吃米饭，每餐都吃，以蔬菜和低脂食品为主。米饭主要就是给我们提供的碳水化合物，但碳水化合物也可以从其它食物摄入呀，不吃米饭30多天，完全可以忘记吃米饭这件事，也没有多想念米饭，也不会觉得很饿。
午餐和晚餐都以蔬菜代替了，但一定要吃得清淡，低油低盐，不能过于油腻。每餐之前必须喝到一定量的水，这样更有饱腹感，待你吃食物时也没有那么需求高。如果觉得饿时，可以多食西红柿、黄瓜，这两种食物你怎么吃都不会胖的。
减肥期间鸡蛋是我们必不可少的，鸡蛋可以补充蛋白质，但也不能多食，一天中最多2个，因为鸡蛋里面的蛋黄脂肪含量较高，所以不宜多食。有条件的情况下也可以多打豆浆喝，豆类也可以补充蛋白质。如果觉得特想吃肉时，可以多食鱼和鸡胸肉、牛肉也可以，这几种肉脂肪含量都不高。减肥是个漫长的期间，一旦适应了，好像也没有那么痛苦，我也在努力减肥中，小小总结仅代表个人观点哦
不吃主食确实瘦的比较快，但是反弹也很快！！！
因为不吃主食减肥的原理与节食减肥大同小异，摄入能量总值长期低于基础代谢，副作用也是非常明显的。
1、能量不足影响大脑的思维能力，还容易暴躁、易怒、有情绪。
2、长期营养不良还可能导致卵巢提早老化，大姨妈出走。
3、膳食纤维摄入不足，肠动力不足容易便秘。
4、营养不良导致皮肤新陈代谢速度减缓，B族维生素的缺乏还会让油性皮肤更容易出油引发痘痘问题。
正确看待主食
主食是我们每日能量的主要来源，是我们饮食结构中的重要组成部分。根据全世界范围内的主流科学建议，主食要吃，但是要讲究着吃。
建议每天的主食中，杂粮至少占比1/3。摄入适当比例的粗粮，可以为身体提供必要的膳食纤维、B族维生素等重要营养，都是健康减肥所必需的营养物质。
如果你终于明白原来主食不能舍弃，那么就一起来看看主食如何吃的更健康、更好吃。
认识健康杂粮
粗粮是个很笼统的叫法，细分出来包含杂粮、杂豆。杂粮当中最值得大家关注的是全谷物。
顾名思义，全谷物是指完整、碾碎、破碎或压片的谷物，其基本组成包括淀粉质胚乳、胚芽、糊粉层和谷皮，如果研磨成粉、制片，各组成部分的相对比例也应与完整谷粒一致。
粗杂粮加工程度不高，淀粉释放速度慢，食用后饱腹感强，升糖速度也比较慢。
各种杂粮、杂豆，都适合纳入平日的食谱，像传统的精白大米一样，成为我们日常生活中不可缺少的一部分，不论你是不是在减肥。
注意这些：
糯米常常被误认为是杂粮，但其实它与精白大米一样，都是精制的主食。
而西米，是由棕榈树类植物的木髓部所提取的淀粉制作而成，营养更是贫瘠。
糯米中的支链淀粉占比较大，消化速度比白大米还要快。如果消化功能不太好，煮粥煮饭稍加一些改善口感是推荐的，但想要管理好血糖，糯米类食物要格外留意才好。
做好吃的杂粮饭
提到杂粮，国人更习惯做杂粮粥、八宝粥。但很少有家庭会习惯性的做杂粮饭。
有的人肠胃消化功能不够好，吃完杂粮饭后可能会觉得有些胀气、不好受，如果因为这个原因放弃它就太可惜了。
我们完全可以一点一点进步，先添加1/3的杂粮，慢慢适应，让杂粮饭逐渐融入生活。
我们还可以优化烹饪方式，把杂粮饭做的更好吃。与做白米饭不同，做杂粮饭需要提前浸泡，也需要更多的水。
普通大米和水的比例，大约1:1-1:1.5，而杂粮的外皮中膳食纤维含量高，能吸收更多的水分，推荐杂粮和水的比例在1:1.5-1:2。
使用带有预约功能的电饭煲，晚上睡前把米和水都放好，预约第二天早上煮，这样充分浸泡的杂粮可以煮的很软烂，每天都可以吃到好吃的杂粮饭呢！
推荐几个杂粮搭配的经典配方：
大家还可以发挥自己的想象力，将多种杂粮杂豆进行自由搭配。建议杂豆不要太多，避免口感偏硬，想要口感比较软糯，可以稍稍加一点紫糯米。
要提醒的是：不要将米饭放在电饭锅里长时间保温，这样几个小时下来，B族维生素反而会大量损失。
主食是我们膳食的重要组成部分，缺少主食的人生是不完美的，所以就算减肥也要吃主食哟！
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我是田雪，中国注册营养师，欢迎关注【田雪吃出漂亮】头条号，让我们一起吃出健康，吃出漂亮！
想要减肥的话，是要讲究营养均衡的，每天只摄入蔬菜的话，会导致营养不均衡的。减肥的前提是要有一个健康的体魄，碳水化合物是身体能量的最主要来源，如果缺乏能量就会造成代谢不足、影响肝脏，还会使精神状态不佳。
这样即使瘦下来，对于身体和心理都是一种不好的损伤。另外如果我们吃了过多的肉类来补充能量的不足，可能会导致我们出现酮症酸中毒，引发不良反应。所以，不建议只吃蔬菜这样的减肥方式哦。