糖尿病人吃稀饭有什么好处？

糖人吃稀饭？煮的时间越长消化的越快，血糖上升的速度也越快，而且下降的速度也越快，出现低血糖的机遇也更大……

所以不建议糖友吃稀饭，任何粮食（包括几十元一斤的高抗性淀粉大米）的稀饭都尽量不要吃！

用蒸热的干饭泡水泡汤吃，都不能吃稀饭。

这是本人的真实实验结果！

感谢邀请。

有高血糖或糖尿病的朋友并不推荐喝粥，喝粥的话会让血糖上升更快，反而不利于餐后血糖的控制。

喝粥并不是降血糖的做法，更好的做法是选择更不易快速消化的食物做主食。粥是米饭长时间熬煮的产物，长时间加热的米饭淀粉的糊化程度更高，更容易被消化吸收，其中淀粉的葡萄糖更容易分解吸收，导致餐后血糖更容易上升。

当然，如果糖友想喝粥的话也不是绝对不能喝，喝粥的时候要注意几点：

1.最好在粥中加入粗粮杂豆混合食用

粗粮杂豆中富含膳食纤维，膳食纤维能够减缓食物的消化速度，延缓糖分、脂肪、胆固醇的吸收速度，从而达到辅助平稳血糖的效果豆类中虽然也有淀粉，不过属于豆类淀粉，升糖速度更低。

2.不要过长时间煮粥

不要把粥硬是要煮的软烂不成型，十分黏糯的样子，这样的粥糊化程度高，对血糖更不利。成粥的样子就差不多了，宁愿吃水米分明的粥也不要选择粘稠软糯的粥。3.多配合其他肉菜共同使用喝粥的时候不要只盯着粥喝，吃一点粥吃一点菜，吃一些肉，食物混合起来则更不易让淀粉轻易接触消化液，则没那么快就分解，对平稳血糖也是有利的。4.一次不要大量吃粥

粥中水分多，很容易下咽，所以有时可能会咕噜几下就喝了好几碗粥，这样一来就更容易摄入过多淀粉，让血糖飙升。

感谢邀请！

健康先知：糖尿病人吃稀饭没有好处。

糖尿病是慢性代谢性疾病，其机理为机体分泌胰岛素不足或机体对胰岛素敏感性下降以致血糖升高，而血糖波动易致糖尿病并发症危害健康，故干预糖尿病主要是通过治疗及生活方式干预平稳血糖水平。

糖尿病的饮食建议是要控制总能量的摄入以及控制高升糖指数食物的摄入以平稳血糖，谚语道：糖尿病人吃干不吃稀，是因为食物状态稀的食物糊化程度较高，进食后易被人体消化吸收，易造成血糖快速升高，对平稳血糖不利，所以并不推荐糖尿病人吃稀饭。如果糖友真的喜欢喝粥，也一定要控制食量，另外不要选择单一的大米粥，可选择和杂粮、杂豆混煮不太糊状的粥，与蔬菜同食。

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吃稀饭，尤其是早上的稀饭，只是饮食习惯而已，没有什么好不好处一说。稀饭对谁有好处呢，只会对进食不便或者胃功能虚弱的人有点好处。对于糖尿病人来说，稀饭基本上只有坏处，没有什么好处。

糖尿病人都不希望自己的血糖忽高忽低，所以对食物比较谨慎，选择的食物都是升糖指数比较低的，而大部分粥，升糖指数比较高。当然这里说的是现实世界存在的大部分，有小部分稀饭升糖指数也不算高，不能一棒子打死。

平日里我们吃的主食是淀粉，在体内降解成葡萄糖，被吸收入血从而升高血糖，所以对于主食而言，升糖指数的高低主要取决于降解成葡萄糖的速度。

把粮食煮成稀饭，就是一个将结实的淀粉颗粒舒展开的过程，越是舒展的淀粉分子，其降解的速度就越快，所以对于大部分稀饭来说，这个升糖指数都不低。当然也要看原料和火候，一般整粒或者大颗粒的粗粮煮的粥，相对来说升糖指数能低一些。

糖尿病人想通过吃稀饭来获得什么益处，怕是缘木求鱼了。

赵伟，注册营养师，欢迎关注。

糖尿病患者一般不建议吃粥，因为许多糖尿病患者吃粥后血糖明显增加。根据调查，患者进食稀饭餐后2h血糖要比进食干饭的平均高4-6 mmol/ L。

由于大米的淀粉颗粒是六角形多面体， 用水加热后能使淀粉颗粒膨胀， 淀粉化。煮成稀饭摄入后，可与消化液广泛接触，易被吸收。胃中的排空时间相对缩短，而小肠中较长的停留时间有助于食物消化吸收，这可能导致血糖迅速升高。血糖的增加刺激胰岛素分泌，增加食欲，有饥饿感而再进食， 形成恶性循环， 使胰岛负担越来越重， 导致血糖更难控制。

这主要是因为在将米饭煮成粥之后，淀粉的结构发生变化，许多大分子淀粉水解成糊精或麦芽糖。后两者很容易在消化道中水解成葡萄糖并迅速被吸收，使血糖在短时间内上升。

因此，有糖尿病史的患者经常吃粥或液体或半固体食物，如米汤，面糊，米粉和肠粉等粥，这些都会引起血糖波动较大，不利于病情稳定。尽量不要吃或少吃这种食物。喜欢吃稀饭米粥的糖友可以在制作米粥时加入更多的豆类和其他杂粮，以高低搭配降低食物的血糖指数。

因此，为了严格控制餐后血糖反应，糖尿病患者必须使用超过一半的豆类原料，包括括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等，因为相同的淀粉含量他们的餐后血糖反应特别低，大多在30以下。花生，芝麻，莲子和百合也是低血糖反应食材。

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稀饭容易引起糖尿病患者餐后血糖升高，不建议糖尿病患者喝稀饭。

糖尿病人喝稀饭的好处？那可能对于胃肠消化功能较弱的糖尿病友们可以让他们吃的舒服些。对于糖尿病友来说，稀饭并不是很好的选择，尤其是白粥、小米粥等，不利于血糖控制。

特别喜好喝粥的糖尿病友就建议杂粮粥，尽量舍弃你的纯白粥吧。

杂粮粥的好处：

• 饱腹感相对较强，有利于控制主食的量。
  
• 消化吸收速度比精细米面或白粥等单一主食做成的粥更慢，有利于控制餐后血糖。
• 选择杂粮可以多种种类添加，这样营养素更全面更丰富，虽然有些杂粮粥的升糖指数并不会比白粥低太多，但是营养价值却出高很多，相比较而言，杂粮粥更有利于糖尿病友的身体健康。

杂粮粥怎么吃：

1、粗细搭配

以粗杂粮（燕麦、糙米、高粱、谷子、荞麦、大麦、薏仁、绿豆、红小豆、黑豆、红薯等）替代部分精细米面。

选择保存相对完全的粗粮，经过程度越大，加工的越细，升糖指数越高，这也是并不推荐糖尿病友喝五谷杂粮粉等。开始时少量替换，以免胃部不适，适应以后可以逐渐增加比例。

2、烹饪时间与方式

同样的食物，不同的烹饪方式与时间，同样的食物，不同的烹饪方式与时间，GI指数也会有所变化。

比如煮米饭，煮的时间越长，加的水越多，刚出锅就趁热吃等，GI值会变得更高。

不要过度追求细软烂的口感，保留些咀嚼感，对控制血糖会更好一些。

温馨提示：

用餐时一定要搭配蔬菜、肉类等，一口菜一口饭为宜，相对来说食物种类越多，对于控制血糖反应相对有利，同时注意烹饪油的用量。

定时定量用餐，控制主食的量，增加粗杂粮、薯类比例，控制油脂，保证蔬菜适量水果，增强运动等多方面努力，血糖更平稳。

谢谢阅读，希望对您有所帮助～

谢谢邀请。我不知道为何问答用这样的标题，事实上，糖尿病患者喝粥不利于健康，无助于糖尿病病情的控制。我的答案是：糖尿病患者不赞成喝粥！为什么这样说？理由如下：

其一，粥的升糖指数非常高。何为升糖指数？它指的是食物餐后2小时葡萄糖曲线下总面积与等量葡萄糖餐后2小时葡萄糖曲线下总面积比值。它反应了食物引起血糖升高的程度及升高血糖的速度和能力。高升糖指数的食物，引起血糖升高的能力大；低升糖指数的食物，引起血糖升高的能力弱。一般情况之下，＜55为低升糖指数食物，55-70为中等升糖指数食物，＞70为高升糖指数食物。纯米做成的稀饭升糖指数高达88，甚至比白砂糖还要高，可以想象：食用稀饭对糖尿病血糖控制多么不合适；

其二，喝粥的饱腹感非常差，不容易吃饱。由于粥的升糖指数非常高，这导致胰岛素快速释放，身体很快出现低血糖，饥饿感随之而来，后果就是诱发你进更多的碳水化合物，这对糖尿病患者血糖控制更加不利；

其三，长期喝粥会导致胃功能退化。许多人误认为喝粥舒服因此养胃，实际上胃功能是用进废退的！如果长期喝粥，胃功能必定退化，消化功能自然会差；

其四，粥尤其是白粥除了碳水化合物之外，就是水，几乎没有其他的营养。根本算不上营养食物！对于糖尿病患者来说就更为糟糕了。白粥摄入后除了增加血糖之外，对健康没有任何益处。

总之，糖尿病患者非常不赞成喝粥，甚至不赞成摄入过多的碳水化合物以免加重病情。欢迎关注我的头条-江苏省肿瘤医院李枫。也欢迎关注我的抖音：liysdy。

说起稀饭，在糖友们的饮食中是会做相应的选择和控制的。如果问题中的稀饭指的是白米粥或是精加工处理的比如玉米糊糊，这样的稀饭糖友们喝了不仅没有任何好处，而且由于淀粉糊化的厉害，对于血糖的影响可是呼呼的窜。所以这样的精白米或是精加工的粗粮熬的稀饭，糖友们还是能不喝就不喝。

糖友们可以喝的稀饭就是杂粮粥。

杂粮粥里的主角就是各种的全谷物如燕麦、小米、荞麦、高粱等；还包括粗加工的粮谷类比如就是糙米等。杂粮粥熬的时候也可以适量的加入精白米，改善口感。

而这里的杂，指的是各种杂豆，比如红豆、绿豆、芸豆等，完全可以根据自己的喜好去随意组合。由于粗杂粮本身膳食纤维含量高，食用后可以延缓餐后血糖上升。

但是需要注意的是，粗杂粮粥也是粮食，糖友们不可因为吃了以后可以延缓餐后血糖上升就多吃一碗。

总结一下就是糖友们选对了稀饭的类型，吃的时候依然是按照平时里的主食量去吃就可以了。还有就是粗杂粮粥本身膳食纤维含量高，需要好好的咀嚼，而且也不要三餐都吃，否则会给消化系统增加负担，从而引起消化系统方面的疾病。

这个问题真的很幼稚，简单回答是吃稀饭的最大好处是血糖高，作为一个高血糖患者这个都不知道，那就不要再治了