问题补充： 。本人打算想摆地摊，想问下过来人？
谢谢邀请！打工十年不如一技在手！
摆地摊卖小吃只能说是比较原始的一种创业模式，但是对于一个没有任何餐饮基础的人来说，还是比较困难。
因此，学会一项流行的大众化的小吃技术，成为创业的首选。这关系到你每天的收入。
在广州科学城摆摊，遇上台风天，可能就没有收入，总起来说收入很可观，月入万元还是可以的。
我当时投入1000多摆摊创业，月入16000---20000元，一罐煤气最多卖出3980元的杂粮煎饼，付出越多才能收获越多。不要指望别人免费教你赚钱的技巧，一定要哪怕多花点学费，也要学到真正好吃的东西，免费的往往是最贵的。希望我成功的经验能帮助你看到努力的方向。
看到这样的问题就来回答下，我就是摆地摊卖小吃的，可以分享下经验，我是在大学门口卖石磨肠粉的，你说最少赚多少，最多賺多少要看个人的，每个人卖的东西不同，味道不同賺的多少就不一样了，我摆摊2年了，从开始的慢慢积累客户，到现在稳定下来，我感觉卖小吃就是味道不能太差，味道不好别人吃一次就没下次了，慢慢就做不下去了，。有好的味道再加上坚持下来，你就离成功不远了。我摆摊夜市卖石磨肠粉每天賺的钱不是很固定，一般就是500元左右，在我这边摆摊的人中算是中上等吧，我这有个卖炒米粉的和关东煮的賺的还要多点。单是对一个新手小白刚刚去做的，首先想着怎么生存下来，我见过很多摆几天卖不动就不干的。，万事开头难！摆摊还要时刻警惕城管抓车，反正反应要快。过完年这段时间我找了一些店铺想做早餐，都是租金和转让费高的吓人，怕賺的钱都给房东，前天在我摆摊旁边一个工地干活的大哥让我去他工地卖早餐，说他的工地几百人没有卖早餐的，这俩天去看看，。希望摆摊的同行都多賺些钱，加油！！！
摆地摊可以说是今年特别火的一个小项目，因为由于今年疫情的影响国家鼓励地摊经济。所以好多地方都专门开辟了一片区域专门让大家摆摊。
要说地摊每天最少赚多少钱，这个肯定是0了，因为一天啥都卖不出去这个很可能。
但是一天赚多少这个就很难说了，因为这个受很多因素的影响，比如天气，周内还是星期天了，摊主本身的经营了。还有摊位的位置了，所以最高能赚多少不好说。
据我见到的和我知道的反正有一天赚1000多，甚至2000的。
地摊也是生意，所以也讲究天时地利人和。所以想做地摊生意的朋友，也要提前考察市场，不能盲目跟风，不然也转不了什么钱，可能还不如去打工。
我就是摆地摊的，十来年了，每天的营业额一千左右，周末的话一千五左右，冬天最好的能月入三万左右，平时月入一万多，基本上最少也有两三百收入，这样算下来，其实收入不算高，毕竟两夫妻天天如此，真的很辛苦，比起打工，就是稍微自由一点，毕竟做这行，天气影响很大，刮风下雨的，都会影响
谢谢邀请！ 我@90后煎饼哥正好是一个摆摊卖小吃的 ，一个摊位干了八年！目前处在休息期间！接下来也很迷茫！想回农村老家发展！但还没下定决心，一直在犹豫期间！
很多人都说摆摊一年抵打工好几年 ，对！这也是现实， 但是前提条件下，你得卖的好，有好的口碑！就等着钱自己往口袋钻！ 有的摆摊还不如打工呢！ 如果说摆摊和上班的收入是一样多的， 我感觉还不如上班轻松呢 ！摆摊脑子里想的太多， 这是自己的生意 ，所有损失自己承担！操的心多！打工就不一样了 是别人的 ，一切损失都是别人的！干的不如意我就换工作！网上都说卖小吃一年能挣几十W！这个我信，我在这个行业里，亲眼目睹过同行的收入！网络这东西眼见为实，耳听为虚，现实太假！别蒙蔽了双眼！
我呢刚开始摆摊的时候生意也不咋样，也是一点点熬出来的，怎么熬呢？也就不打击大家了，拖家带口的年代，只有自己经历了才知道里面的辛酸！中途差一点放弃！
我摆摊全部弄的新东西，电3轮2500，冰箱1000，广告架子300，刚开始用煤球（太磨叽人），就换了燃气炉+鏊子（自己弄的），一个差不多100多一点。乱七八糟的不到5000块钱就出去赚钱了！
风里雨里陪伴我接近8年
其实我们摆摊和上班一样的，到点出摊，到点收摊！ 如果说不是恶劣天气或者是下雨天城管管制，每天的营业额都是差不多的 ，因为我们每天都在同一个地方每天的客流量都是差不多的。再加上我做的是菜煎饼 ，它的加工是有一定时间的 ，你急也没用！所以说我的营业额也是很稳定的
今年老摊位没搬的时候
这些只是微信二维码收款 ，还有一少部分的现金和支付宝 ，每天的营业额平均下来差不多都在900块钱吧， 偶尔也能过千！但是过千少，每天出摊8小时，平均每天不低于100份菜煎饼！每天3点一线，忙忙碌碌也让我掏得人生第一桶金！
友情提示:注意大额现金，现在好了，都是微信支付，我刚开始干的时候没有微信，一个礼拜就收了5张百元大钞[流泪][流泪][流泪]假的！说多了都是泪！现实的社会，啥鸟人没有！
摆地摊卖小吃，做得好的可以买车买房。做不好的就赚不到钱，直到你不做。跟你摆摊卖的小吃类别口味和你摆摊的位置，人的性格都有极大关系。一般路边摆摊早上卖包子，馒头，油条，豆浆，稀饭，饭团包油条香肠肉片，炒面，大饼，酱饼。晚上卖一些烧烤，烤面筋，烤肉，串串什么的
任何行业你想做成功，必须喜欢它，了解它，熟悉它，看得透这行。你才最容易成功。你想摆摊就得先学好你所卖的小吃，把味道做好。那样才能吸引回头客，让更多的人来消费。选好一个好的位置。人流量大。就更容易成功。正常情况具备了这两点就容易赚到钱了。做得好买车买房都行。要是你没做好味道，位置不好，肯定难做下去。做到后来做得你自己都不愿意再做。倒头来肯定赚不到钱。
摆地摊一天最多和最少挣多少钱。很难回答你。做不好会赔钱，如果做小吃有极限。因为你要一份一份的做。
我是做烧饼的，说说我一天最多赚四百块钱，最少赔钱。
最多我一个人忙不过来 烧饼要一个一个的做，慢慢烤，火大饼烤坏了。况且买饼的大多都在那个点上，错过那个点就没有人了。有的人会说你不会提前做好吗，如果提前做好饼就不好吃了。最少怎么会赔钱，一个饼没有卖，城管说今天检查不能摆，碳燃烧起来了，面和好了，不让卖，第二天面粉就酸了，只能扔。你说不赔钱吗？
我没有像别人说的那样一天卖烧饼能卖几百个，赚几千块一天。我不否认有的人能做到，但我们应该分析一下，他一个烧饼卖几块钱 几个人卖。拿我来说，我一个人，能力有限，想做很多我做不到，身体也受不了，纯手工速度收到限制，想挣很多钱不现实，但并不代表不可能。
你好，我是养身粥，我有资格回答这个问题，因为我以前摆摊过，买粥，
2019年年底我开始兼职买养身粥，我主职业是厨师，上班时间是上午9点半，中午1点半下班，再休息三个小时，下午4点半上班，晚上9点下班，由于2018年投资失败，2019年重新上班，不甘心拿死工资，想东山再起，苦思许久，才想出兼职买养身粥作为副业，当时卖粥投资五千左右，就开始运转，第一个月保本状态，第二个月微盈利，从10月份开始，生意稳定，生意直线上升，每个月毛利在1万左右，纯利润8000左右，可惜2020疫情爆发，生意惨淡，加上我酒店倒闭，后来又重新找了一个酒店上班，但离我摆摊的地方远，所以只有放弃摆摊，转让给别人了，直到今年六月份，自己重新开了一个面馆，
说其话，我非常钟爱摆摊，因为摆摊投资少，见效快，回本快，风险低，这样的生意很适合初期创业的人，锻炼自己能力，口才，思路，等，
记得我摆摊的时候，有个炸饼的大妈，摆摊十多年，在城区买了两套房子，两个儿子成家立业，家庭很富裕，她还舍不得丢下自己摊子，我问她为啥不回家享福？她说，她也想回家享福，现在也不差钱，但自己手艺不想传给别人，儿子又不接手，再说每天干三四小时，收入一千多，纯利润500多，一个月转1.5万，我一个老太婆，在哪里工作三四个小时能转1.5万的工作？再说了，想多赚点钱，以后给子女减轻负担，她饼的确很好吃，都是老顾客，
说实话，只要你肯吃苦努力，摆摊赚钱还是很可以做的，投资小，利润高，退万步来说，就算你全部亏完，你能亏多少钱？也不会伤筋动骨，你投资上十万百万，赚钱还好，一旦失败，你几十年的努力白费，再说了，摆摊做好了，有时候比你干实体店还赚钱，比如我现在开面馆，投资八九万，每个月纯利润也就九千左右，比我以前上班，再兼职摆摊赚的还少，我摆摊投资不到五千，加工资，每个月纯利赚1.8万左右，这就是我真实经历，
记得我上班，兼职摆摊的时候，有时候人真的感觉很累，但一看收入，微信，支付宝，现金，倒出都是钱，刚把钱集中在一起去存起来，工资又发了，那感觉，说实话，真舒服，累的感觉，一下就跑了，继续干，
所以说只要努力，没有赚不到的钱，摆摊赚钱，收入不是固定的，决定你收入有很多因素，比如你产品质量，口感，地段，人流量，你的为人处世，营销，等等，都会影响你的收入，
总结?：摆摊?之前?，多?观察?地段?，人流量?，消费?群体，消费?水平?，自己?的产品?要?过关?，还有?，要?舍得?，不能?小气?，和?周围?人关系?处理?好?，提升?自己?口才?，等等?，最后?希望?你能成功?，加油?！
先来说结果吧，摆地摊卖小吃类似于煎饼这种的，一个月扣掉成本基本上利润在15000块。
大家估计都听过煎饼摊大妈的月入三万的调侃，所以大家就会对煎饼摊一类的小吃业各种神化，仿佛是一本万利、无本经营的行业似的。
老家里摆小吃的不少，卖煎饼的更是不计其数，问了几个常年卖煎饼的经营者，基本上都在5000-10000一个月，超过15000的可以说基本没有。
一个煎饼大叔及其熟练，也需要1分钟才能搞定一个煎饼，一个饼平均下来也就五六块钱，一天下来生意好的可以卖100个，全月无休的话，一个月也卖不到2万块钱。
造成这样的原因主要是煎饼这一类的小吃有着及其严格的时间属性，也就是这一类小吃主要集中在早上7:30-9:30和晚上17:30-19:30，这也叫正常营业的有效时间，可能你出摊是在早上6点到10点，但是顾客光临的集中时间基本都在7:30-9:30。
在早上2个小时的有效营业时间，也就意味着你需要在这段时间内尽可能的去提高销售量，但是煎饼这种小吃天然的存在着即做即食，出餐率低，一小时不间断工作也只能60个左右，2小时也就是120个，中间还要加上找零等其他额外时间，造成有效营业时间内销售量基本只能在100个以下。
每个煎饼平均五六块钱，那么去掉成本，每月还能有多少利润呢？
下图是小吃煎饼的主要产品和售价，可以看出每个煎饼售价基本在5-6元。
下图是煎饼里面原材料的主要成本价格，平均下来一个煎饼的成本在2.26元。
所以，基本算下来，一天有效经营时间内（7:30-9:30，17:30-19:30）早晚可以各卖出100个煎饼,共计200个，每个煎饼的售价在5元，成本在2.26元，一天下来的利润是（5-2.26）*200=548元，全月无休的话一个月利润在274*30=16640元，这里面可能还要扣除你摊位的租赁费、垃圾清理费等等，一个月满打满算也就是16000元左右。里面还充满着各种销量下滑，阴雨天，城管“关注”，身体不适等等各种情况。
所以，一句话，每个行业都不容易，每分钱都不好赚，但是还是希望能够帮助到你，努力工作下去，任何一行都需要付出才有回报！