山楂泡水可以长期喝吗？

山楂，又称山里红，是我们常见的一种水果，它味道酸酸甜甜，是很多人比较喜欢的。有些人喜欢把山楂切片晒干后来泡水喝，市面上也有卖山楂干的，大家可能也会买来泡水喝。事实上，山楂不只是水果，还是一种中药材。

山楂泡水可以长期喝吗？

在临床中医中药来看，山楂属于一味中药材，主要功效是消食化积，行气散瘀，临床主治饮食积滞，尤为消化油腻肉食积滞之要药；泻痢腹痛，疝气痛，能行气散结止痛，炒用兼能止泻止痢；瘀阻胸腹痛，痛经，能通行气血，有活血祛瘀止痛之功。现代单用本品制剂治疗冠心病，高血压病，高脂血症，细菌性痢疾等，均有较好疗效。

由此可见，山楂既可以当水果生吃，或切片晒干泡水喝，用于保健养生用，也能做中药材，发挥药用价值。平时用山楂干来泡水喝，确实也能起到一定的保健作用。但凡事过犹不及，尤其是对于部分人群来说，山楂泡水喝可能需要谨慎食用。

这些患者饮用山楂水尤其要注意！

1、胃病患者慎用：山楂味道酸酸的，主要是因为其中所含大量的果酸，而这些成分虽然有助促进消化，却也会刺激胃粘膜，对于胃酸分泌过多者、胃炎、胃溃疡等慢性胃病患者来说，大量喝山楂水不仅起不到保健作用，反而会加重病情，该类患者不建议大量饮用山楂水。

2、脾胃虚弱者慎用：山楂水虽然短期内有助消化，但长期饮用可能会损害脾胃之气，让脾胃功能越来越弱，因此脾胃虚弱者也不建议长期喝山楂水，对于老人或儿童来说，一般脾胃功能较差，可以少量喝一些，但不要长期喝。

3、大病初愈者慎用：山楂有耗气的作用，会加速消化，不利于摄入营养物质的吸收利用，而大病初愈者需要通过食物大量补充营养，以帮助恢复元气，此时服用山楂水不仅不利于康复，还会耗损元气，不建议饮用山楂水。

山楂泡水喝的注意事项！

总之，再好的食物，吃多了都会起到反作用，对于部分人群来说，长时间喝山楂水反而得不偿失，应该注意，而即便是普通人，也需注意一些问题。

1、注意山楂干的优选：市面上的山楂干琳琅满目，很多不法商家可能会用一些烂了的山楂以次充好，在买山楂干时，应选择干净、颜色亮一些的，不要发黄的、烂的，有条件的话，尽量买一些新鲜的山楂，自己切片晒干来用，这样会有保障。

2、冲泡前彻底洗净：买回来的山楂干无法保证干净，在冲泡前一定要彻底洗干净。

3、适量饮用：山楂泡水要适量，一般一杯四五百毫升的水，放8-10片山楂干即可，用热水泡几分钟就可饮用，要注意一次不要喝太多。再健康的胃如此长期大量喝山楂水的话，也会产生大量胃酸，可能因此而导致胃病。注意一杯山楂水泡几次即可，一般来说，山楂发白，味道变淡之后，即可把山楂扔掉。

我是王药师，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在山楂水相关的困扰，请把这篇文章转给他们吧！

山楂也叫山里红、红果，味道酸酸甜甜，营养丰富。山楂直接生吃味道太酸，大部分人难以接受，山楂制品比较多，比如山楂卷、冰糖葫芦、山楂糕、果丹皮、山楂罐头等，山楂也可以直接晒成山楂干，用来泡水，那么山楂泡水可以长期喝吗？

新鲜的山楂是一种水果，含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质、果胶、有机酸等，营养价值丰富。晒成山楂干后，水分大量流失，里面的营养成分也会得到浓缩。一些怕热的维生素会有所损失，但矿物质、果胶、碳水化合物等浓度会上升，营养价值也不低。

山楂干属于一种果干，不含油、不含糖、不含盐，是一种健康食品，用来泡水喝也是可以的。山楂中的有机酸会刺激胃酸分泌，少量喝可以，但如果长期喝的话，可能会引发胃部不适，特别是对于有胃溃疡、胃酸分泌过多的人来说，就不是很合适了。

山楂干的主要营养成分集中在果肉中，水中溶出的成分有限，所以，用山楂干来泡水的话，喝完水后最好连果肉也一起吃掉，这样能获得更多的营养成分。

有些人在用山楂泡水时，就加入糖或者是蜂蜜来调味，本身山楂中的糖分就不少，如果额外再加入添加糖，会使热量更高，长期喝也可能会导致热量超标，不利于控制体重。控糖也是健康饮食的原则之一，能少吃就少吃。

所以，用山楂干来泡水，偶尔喝喝可以，长期喝的话要根据自己的身体情况来，如果喝了不舒服就不要喝了，以免加重胃部不适，给健康带来隐患。

长期过量服用对身体是有害处的。

现在我们都很看重养生！我身边很多人都不在和单纯的水，而是加入了大枣、枸杞、或者决明子等。

如题主说：加入山楂长期喝，我认为有所不妥！山楂水对有我们当然好处，难道就没有坏处么？

我先来说说我的理由，以下三个方面来分析：

一、山楂

为什么我一看到山楂就会想到周冬雨和王珞丹的《山植树之恋》。

山楂是含有很多矿物质的水果，如钙（ca）、镁（mg）、磷（p）、铁（fe）、锌(zn)，还有钾(k)、铜(cu)元素！都是对我们身体有利的。还有像有机酸，柠檬酸、苹果酸等。这就是酸梅汤，提高我们食欲。

近段时间多地方高温天气，“秋老虎”还在猖狂，酷暑难耐，要是来一杯冰凉山楂水，或者酸梅汤那感觉真是爽的不要不要的。

二、有利

对于我们正常人当然没有问题，长期喝也没有大碍，就像我们熟悉健胃消食片是一个道理，山楂水常喝还有利于肠胃，例促进消化，补充我们身体所需的微量元素，矿物质。但像一些人说减肥当然就不可能了。

三、不利

• 像我们在长牙齿的小孩子来说，如果长期喝山楂水或者酸梅汤就会对小孩子的牙齿有不利影响，一口好牙齿是很重要的，不仅是对整个面容支撑，更是有利于健康！现在在外边补牙齿，少则好几百，多则上千块，好一点的材料可能上万元。
• 还有像我们生活中有胃病的人，若是长时间和山楂水就会加重我们胃的负担，对胃完成更加严重的影响。

四、结束语

作为生活中的正常人而言，作为一种食疗，山楂泡水，对于想要调节肠胃功能是不可能有马上见效的效果，对于小孩子或者有胃病的人，我们当咨询专业医生，听从他的安排和建议，不管是什么神奇的“东西”还是应当理性对待才是最重要的。

作为东北人，冬季天寒地冻的没有多少能够吃的水果，小时候什么苹果橘子都是稀罕物，就山楂多，因此小时候山楂是真的没少吃，尤其东北的糖葫芦都是山楂做的，这几年才有别的水果制作的糖葫芦。

山楂吃多了，有好处也有坏处，好处就是食欲好，我们都知道山楂促进消化，我小时候刚吃完4个大馒头，这边吃点山楂一会就又饿了，还能再来俩。

坏处也有，就是小时候吃山楂多，牙口不好，都说酸的倒牙，我是不能吃太硬的食物，像榛子松子这类的，牙就不行，在一个就是龋齿比较多，对比同龄人，龋齿很多…

总之，如果再给我一个选择，我会少吃山楂的…

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山楂并不适合长期吃

我个人的经验就是，山楂真的不适合长期吃。

原来东北冬天最多的零食就是山楂，小时候没啥吃的，苹果也吃不起，都是吃山楂，山楂片泡水喝或者直接干吃，好多和我同龄的人现在牙口都不怎么好。

长大了才知道，山楂吃多对牙不好，而且因为山楂酸，吃多了对胃也不好，我现在就是一吃凉的胃就难受，估计也和小时候山楂吃多了有关。

山楂水也不要喝太多

其实山楂水就是开胃和促进消化的，有这些症状的话泡泡水喝还行，没有的话，水还是正常喝温水反而更健康。

山楂干如何制作

泡好后的山楂，切掉两段，挖开中间的核，然后切成三段直接晒就可以了。

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山楂泡水不可以长期喝的！

山楂泡水喝一般都是山楂的干品山楂干，山楂干富含能量、有机酸、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、钾、硒等矿物质，除此之外还含有很多植物活性物质。比如酚类化合物类黄酮等，因为山楂具有多种有机酸，，食用后会增强胃酸分泌，提高胃蛋白酶的活性，可以促进蛋白质的消化，当迫不得已大吃之后，饮用山楂水有助于促进蛋白质、脂肪的消化，另外还可以增强食欲，所以，对于食欲不振，降血脂有帮助。

但是，由于山楂中丰富的有机酸含量，是强制胃酸分泌食物，对胃黏膜有一定的刺激，所以不适合于长期饮用，尤其是对于胃酸分泌过多以及胃肠虚弱的人来说不宜。

另外山楂泡水喝要注意：

1、山楂泡水的量不能太多，两三片或是三四片就好，因为山楂泡水加热后酸味会更浓；

2、食用干的山楂片，食后要记得刷牙，因为对牙齿不利；

3、无论是山楂泡水喝还是食用鲜的山楂，最好不要空腹饮用或食用，可在餐后1-2小时饮用或食用，因为山楂中的有机酸会刺激到胃；

4、山楂中含有一定量的鞣酸，具有收敛性，所以不适合孕妇饮用或食用；

5、胃不好的，有胃病的人慎用。

这样是不符合养生之道的，山楂有功能有属性所以他不是平性的，所以虽然他也是一种水果但是药用价值大于水果的价值，都是用来吃了一些消化不良的问题，就是他有这方面的功能和偏性，而有这样的一个功能和偏性，只要你过度的用药就会引起偏失，身体就会出现一些不适，比如胃酸就会过度，会引起胃炎，反酸，呕吐，咳这些现像，

进一步就会引起各种各样的问题，休息不好睡眠不好，大小便也不正常，胃炎进而引起溃疡和十二指肠溃疡和肠炎这些，短时间的吃可以起到促进消化，特别是对物吃肉过多时可以吃来消肉食，消面食用的是焦三仙。所以没有必要长期喝，有需要的时候喝一下，平时当个饮品喝一下是可以的，但是长期的就没有必要了。

就会有一个物极必反的状态，好事多了就成坏事了，所以适可而止，有需要时就应用，没需要时当个调味美食，但不要过度，也不要经常，更不能天天，所以这个适可而止就行了，不然只要有偏性用量过大时间过久都会形成一种偏失的趋势。吃几天就会胃酸难受心烧咳嗽反胃的。

山楂是消除肉食积滞的良药，也是一种常见的水果。人们对山楂的认知一直在进步，它的利用方式有好多种，比如制果干，制酒等等。

制成干品其实就成了中药材，食用上口感相对要好，脱离了新嫩时的酸涩，制酒就普遍了，山楂酒往往成为交友人士的喜爱，它比纯正的白酒多了酸味和果香味，又没有那么刺激。总之，吃山楂好处多，如今人们也在用它泡水制茶，长期喝山楂茶对人就只有好处吗？老邪就来说说这个问题。

山楂泡水喝的好处

山楂茶里酸甜并存，跟那些用茶叶泡出的茶不一样，味道并不浓郁，只是有淡淡的清香感，当茶饮是一种很好的选择。

喝山楂茶的好处就是消除肉食之积，消散气血瘀滞。山楂就是出了名的消食药，它的独特之处就在于专门针对肉食，像机器一样辅助胃来实现消化功能，喝山楂茶就能促进消化消化，只是作用弱点罢了！同时对胃脘胀满，或是有淤血经闭者亦有一定的帮助。毕竟没有经过煎煮，泡茶过程要稍微久一点效果会更好。

山楂泡水能长期喝吗

老邪建议，不要长期喝。山楂的消食作用是促进消化液分泌，达到助消化的目的，它并不是通过健脾来提高消化食物的能力，这一点要区别开来，若你长期食用，可能就会耗气，脾胃在你一次次的食用下功能下降，造成脾虚。

如果你本身就脾虚，别提长期了，直接就是不能喝，山楂泡茶的过程固然简便，但也要从山楂的性味来看是否能长期喝。

在《随息居饮食谱》中记载山楂多食损齿，这里的“损齿”就是令牙齿受损伤的意思。经过泡茶之后，山楂的酸性比原先要明显，此时对牙齿是有刺激性的，小孩子不能喝，因为他们正处于牙齿更替期，而成年人长期吃就是在不断损害牙齿，容易引起龋齿。在饮用山楂茶过后，还要适当漱口，冲淡还含在嘴里的酸性成分。

总的来说，用山楂泡水喝能促进消化，同时能使体内淤血消散，但是不能长期喝，长期喝可能对我们的牙齿不利，或者是会造成脾虚。在我们食用山楂制成的食品时，注意要漱口，比如山楂糕，虽然它不像山楂茶那样酸，但也不能天天吃。

以上就是老邪对“山楂泡水能否长期喝”这个问题的回答了，关注老邪，了解更多农村中药材。