问题补充： 最胖时体重150斤，最近不吃零食，饮水量还算可以，已经控盐控糖控油，未节食，每天摄入能量在750～1000大卡之间，基础代谢1457大卡。蛋白质每天正常摄入，但极其不爱运动，运动消耗4～15大卡。已经两天体重不增不减。
没人喜欢骨头架子
减肥和增肌并不矛盾！
想减肥主要是加大热量差。摄入的热量要小于基础代谢的热量，不做什么运动也能减肥！
提高肌肉含量就是有效的增加基础代谢的方法。
想提高肌肉量就要靠我们常说的撸铁来解决。或者说是负重训练。
去健身房撸铁不提，在家的话就做一些简单的俯卧撑，深蹲，波比跳什么的 保证每天半小时以上的量就好。
重点还是管住嘴，多吃蔬菜，适量的肉类，适量的谷类，少吃甜食，最好不吃甜食，水果也要控制。因为有的水果的糖分也不低。
首先确认一点，你现在的体重是正常的。你没看错，你现在的体重属于正常体重。
用BMI计算公式（体重/身高的平凡）来算，你63.5公斤体重/身高1.75平方=63.5/3.0625≈20.73，一般来说BMI处于18.5~24.9，体重就属于正常范围了。
下面再说一下你身上的几个问题吧，一定得注意，否则你可能所有减肥的努力都要化为泡影，而且还要复胖了！
你仍然是在节食减肥
如果你计算的基础代谢为1457大卡，那么你每天最低摄入值，至少是1457的110%左右，即1602大卡。只要遵循高蛋白、低脂肪、适量碳水，吃到1602并没有让你发胖的风险。
但你现在每天摄入能量750~1000大卡，如果已经持续一段时间的话，你大概率已经造成了基础代谢损伤。也就是说，你现在的基础代谢低于你现在体重所应该拥有的正常值了。你现在吃东西更容易发胖，有极大的反弹风险！
“极其不爱运动”对于保持身材来说，可以说是无解的
保持身材无外乎两条：通过饮食控制摄入均衡的营养和热量（但不是像你这样不吃啊！），通过运动增强自身代谢能力、消耗多余热量。这样才能健康的保持身材，另外运动中的力量训练才能然我们拥有好的线条（这个后面会详说）。
你说你“极其不爱运动”，又想“减肥”。从健康的角度，我只能说，我帮不了你了。
127斤，如果是低脂肌肉型，你可能是维密模特身材
前面已经说到，127斤，对你来说是正常体重。但你为什么不满意现在的体型，很大概率是——你的体脂过高。
相同单位重量的脂肪体积，要比肌肉大很多，所以如果你体脂率比较高，体型的视觉效果当然不好。但如果你肯做力量训练，把体脂练低，然后把肌肉含量提高。你会发现你可能会变成下面这样的模特身材。（放心，你不会练成金刚芭比的，我以前的文章已经讲了无数遍了）
所以，现在对你来说，什么是正确的事情——1.摄入至少要在1600大卡以上，蛋白质、脂肪、碳水要均衡健康。2.运动吧！把力量训练作为重点来练，你会有惊喜。
现在你急需补充基础健身减肥知识，所以关注我，在我的文章和回答有很多内容对你也有用的。
女生1米75，127斤我觉得这个参数相当完美啊！只要注意保持凹凸有致，绝对比骨感和金刚芭比更有魅力啊！大多数的男人还是喜欢丰满的软妹子啊
谢谢邀请
女生1米75，127斤打算减肥到100斤之后增肌，该怎么做？
首先，可以肯定的是你对于减脂和增肌的方面有了一定的了解，对于饮食也能自律的控制。但是看了你的介绍，希望可以给你几个建议，供你参考。
1.你的基础代谢是1457kca，知道了这个数值，对你减脂很有帮助。不过你还需要考虑一个运动代谢，就算你每天躺着不动，也会产生一定的热效应，所以你的运动代谢应该是1457x1.2=1748kcal（或许你已经考虑进去了）
2.知道了你的总热量消耗，在不影响你代谢值和健康的情况下，我建议你的热量缺口不要超过500kcal，超过500就不那么健康了，自己也煎熬，也很难坚持。所以1248kcal比较适合你。
3.每月适当调整你的饮食设计，你在减脂期，体重和身材是一点点在变化的，到了后期，你不可能还是按照原来的代谢值来搭配自己的饮食。你需要用现在的体重来计算你的代谢值了。
4.这条建议可能会让你感觉到极度不适，那就是运动，运动的好处，我不用说你也应该了解。按照你现在的饮食习惯，不去运动，那么很有可能减掉的是水分，可能成为一个瘦胖子。那么你如果想后期增肌，没有减脂期的运动做铺垫，增肌会更困难。增肌的原理就是通过力量训练来破坏肌肉纤维，再摄入蛋白质和碳水，通过休息进行肌肉蛋白的合成，这样才会增长肌肉，光靠饮食，无论如何也是达不到的。
健身运动刚开始会觉得很辛苦，坚持过后，看到自己的变化，你会越来越喜爱健身。想要变成理想中的自己，坚持健身，合理饮食，时间会告诉你答案。
不懂。
减肥和增肌最好同时进行！