打麻将知道对面摸什么牌是怎么回事？
我以前经常打广东麻将，我能保持70%的胜率，就是因为我能根据对方出牌猜出他刚刚摸的大概是什么牌，到了中后期，其他三个玩家手上的牌我基本能猜出80%，只要你用心专注，麻将这个东西别人摸什么牌还是很好猜的。
别人手上的麻将也就是十三张，到了中期别人碰了一碰或者碰了两碰后，手上也就几张麻将了，要猜出来并不是什么难事，我来说说我是怎么猜出别人手上的牌的。
第一，首先得具备猜测别人手上牌的条件
我们要想猜出别人手上的牌得具备深厚的麻将功底，如果你是个小菜菜，你连自己手上十三张麻将都琢磨不清楚，你又怎么去猜测别人手上的牌？
所以我们得练好自己的基本功，其实也不是很难的事情，只要按照我的方式，不出一个礼拜就能练好。我们只要做到不用看自己手上的牌了，把注意力放在别人摸牌出牌和台面上，牢牢把握好整场麻将的大局观，我们才能去猜出别人手上的牌。
怎么才能做到不用看自己的牌呢？其实我们只要把自己的牌整理好，对子放最左边，连牌和塔子放中间，单张的牌放右边，那些价值低的“风”放最右边。这样我们只需要记住自己手上的对子就好了，记好对子是为了防止漏碰。我们只需在摸牌的时候瞄一下自己的牌，自己手上什么牌基本心里一清二楚，大家可以先试着这样去试试，看看能不能做到不用看自己的牌，目光放在别人摸牌出牌和台面上的牌。
第二，根据出牌猜测别人手上的牌
广东麻将打的是自摸胡，不用考虑点炮胡，但是大家最怕的是点杠，自摸才十块钱，你点条杠就要二十，所以大家打牌都特别小心。
到了麻将中期，假如台面上出了两张1万了，某人摸了一张牌上去后，他换了牌又打出来一张1万，那我就可以猜测他刚刚摸上去的是一张4万，这样也就能猜出他手上有234万，一下子就能猜出他手上三张牌来。他这种是属于典型的安全换牌法，虽然不是百分之百准，但是准确率百分之八十；就算不准也可以猜出它旁边的牌。比如9万台面上已经出了三张了，某人摸牌上去后换了牌，又打出一张9万，那我们至少可以猜出他手上一定有一对8万或者一对7万了，
第三，根据言语猜出别人手上的牌
到中后期大家都听牌了，默认打了一张5条出来，接着他又摸到一张5条，这时他如果说“MD，这样对碰都胡了”，那我们可以猜出他是胡4、7条或者3、6条；
有些人听牌了后，虽然我也听牌了，但是我会假装说你这么早就听牌了，如果他胡的是卡隆，他肯定会说“我听的是卡隆有什么用”。那我就会注意他，按理听牌了都是摸什么牌如果不是自摸会立马打出去，如果我发现他换牌了，那我就可以猜出他胡什么了，比如他摸一张牌上去后换了一张牌，然后打出来的是一张7万，那我可以猜出他刚刚摸的是4万，他之前5、7万胡卡隆6万，现在是胡3、6万了。
所以我们打麻将的时候，尽量少说话少抱怨，因为这样很容易暴露出自己手上的牌。
第四，行为举止上测试别人的牌
打麻将大家都会经历那种犹豫不决的时候，只要你用心去研究，当他出牌犹豫不决的时候，他打出来的牌就是一个信号，通过这个信号很容易猜他手上的牌。
比如某人要听胡了，这个时候他犹豫不决不知道怎么去听牌，然后他把目光放到台面上去找麻将的时候，我们基本可以猜出他是在想该胡哪个卡隆，如果他打出来的是一张6万，那么我们可以猜出他是胡卡隆3万，他刚刚应该是手上2、4、6万，不知道打2万还是打6万出去。
又比如某人已经听牌了，摸什么打什么的那种，忽然他摸了一张牌在那里犹豫了，想了一会他还是把刚刚摸的那张打出来，而且出牌的力度挺大的，如果他打出来的是9万，那么我们可以猜出他手上还有两张9万，他刚刚是在犹豫要不要留下这三张9万等杠。
第五，根据跑马猜出别人的牌
打麻将我就经常会听牌胡对倒，这种牌不太好胡，比如你一对1万一对2万，你要胡的1万和2万，你自己手上就已经拿了一半了，想再摸一张1万或者2万相当难，这个时候如果有人打一张1万或者2万出来的时候，我们会选择碰然后再退一张牌出去，比如你手上是一对1万和一对2万，还有6、7、8筒，我们再碰了1万后，会选择打一张6筒出去胡6、9筒，或者打8万出去胡5、8筒；这种退牌出去我们也叫跑马。
所以跑马的时候很好猜出别人手上的牌，别人碰了牌后是不是在跑马，我们可以根据他出牌的状况看判断的，如果他碰了后立马打出来一张牌，那他不是跑马；如果他迟疑了一会，看了看台面上的牌，在犹豫了一会才打出牌来的，那他一定是在跑马，如果他打出来的是一张5条，那我们可以猜出他是跑2、5条或者5、8条，再根据台面上的牌基本可以锁定他到底是2、5条还是5.、8条。
麻将里面的学问其实很多，只要你用心去观察，你一定能够找到很多技巧在里面。想猜出别人手上摸得什么牌，你必须麻将打得很熟练，俗话说“熟能生巧”，如果你麻将水平一般，你不妨先练好基本功，做到不用盯自己得牌看，然后借鉴我上面的一些猜牌方式，相信一定会有所收获。
当然人外有人，天外有天，还有很多比我厉害的麻将高手，不妨出来交流交流，大家一起学习共同提升。
打麻将要想知道对面的人摸什么牌，这个说句实在话真的好难。除非那种特制的麻将，作弊，出老千的麻将还是可以看清的。
以我打了20多年的麻将经验来看，要想知道对面的人摸了什么牌，还是有可能知道的，当然不可能全猜对，一把牌猜对一两个还是能猜对的，那怎样知道，对面摸了什么牌呢？请看我下面的分析。
1.先说手洗的麻将，有些人手洗麻将的时候，会专门挑一些麻将，比如说万子或者筒子，挑一两种码在他的前面，你要边洗牌边注意，等到打麻将的时候，摸牌到他面前去了，你就知道他面前有什么牌，他摸了什么牌走了，要做到心中有数。
2.现在都是自动麻将机，很少用手去洗牌，码牌了。那自动麻将机，怎样知道对门的人摸了什么牌呢。
3.我们打牌的时候，要看对面那家出的什么牌，出的是筒子、条子、还是万子，还要看他，是从哪个位置，抽出这张牌的，是中间，还是两边，要注意看。等他摸了牌，没有打掉，又插回到了他上次出牌的位置，这就有可能他又摸回了，他觉得有用，就留下了。
4.还有一种，就是在打牌过程中，对面打的都是一种牌，不管这种牌，是边张，还是中间的牌他通通打掉。比如说，万子或者是筒子，只要他摸到，不管中间的，还是边张，都打掉了。这时候，你要注意了，他有可能留的全是条子，你摸到了条子，就不要轻易打出去，打出去了，容易给对家碰牌，或者说糊牌。
以上就是我打了二十多年的麻将，分析出来的。当然不可能全猜对，你能猜出一两个，已经是高手了。
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早些年的时候我经常打麻将，基本能够保证50%的概率猜到对方是什么牌。
尤其是麻将打到最后一圈的时候，不能说十拿九稳也差不多，也正是因为有这样的绝技，所以在打麻将的过程当中，我的胜率几乎能维持在一半以上。
很多人只是认为打麻将是个娱乐消遣，根本不需要记牌，还有一些人天天的认为不就是打个麻将吗？
你还记牌多累啊，在这里我得告诉大家，如果你希望在打麻将的时候能够保持常胜概率，或者在同学同事家人面前吹吹牛皮。
能够在他即将胡牌的时候猜出对方的牌，然后看着对方一脸惊艳的神情的话，一定要听我说的打牌还真是个技术活。
第1点，打牌你需要先提前记牌。
咱们首先得明确一点，麻将打的时候各个地方都有各个地方的打法。
有一些地方，东西南北中根本不能出现，还有一些东风只能碰不能吃，还有一些地方可以吃可以碰的。
但是最后胡的时候不可以吃各种各样的规矩呢，简直是乱七八糟，也压根没有统一成一种新型的打牌方式。
就不如斗地主斗地主的话，基本上全国各地的规则都是一样的，唯独麻将分成了各种各样的麻将，比如广东麻将，四川麻将等等等等。
所以咱们今天就不讲具体的什么麻将了，准确地说我也只会玩一种麻将还是我老家的那种麻将。
但是这并不耽误我在其他地方打麻将的时候高超技术，准确地说只要我打麻将的时候，旁边的人告诉我该出哪一张牌能胡该怎样胡，我就能够在第一时间进入主战场。
在之后就可以通过打麻将的方式来赢得一场又一场的麻将，我是怎么做到呢？简而言之就是记牌。
要注意这里的记牌可不是说只麻将桌上有多少个牌，你还需要保证一点，你能够记住你的上家下家和对门他们都出的什么牌。
这是一项非常非常优秀的记忆能力，他考察的就是我们的记忆能力。
我举个简单例子，比如在牌桌上一共有三个4条，而这个时候你手里面有一个4条这个4条没有什么用，你可以想把这个4条随时打出去，但是请问你可以随便打出去吗？
不过你要考虑一下这个排面上的三个4条，究竟是谁打出去的，他打出去的时候究竟是怎样的一种情况，以及这个人打出4条去之后是不是又打出一个5条去。
如果是这样的话你就要小心了，你在这种情况之下打出了4条，很有可能给对方送了一个胡。
所以在这种情况之下，应该怎么办，在这种情况之下，我们最应先考虑的可能需要看一下有没有1万 2万。
如果有1万 2万的话，先把这个牌打出去，然后把4条留住，最起码先留一圈看一看对方是不是频繁的，只要摸到一个牌就打出去，摸到一个牌就打出去。
如果对方真的摸到一个牌就打出去的话，那么有很大的概率证明对方在缺某个条。
第2点，麻将放的位置也有说法。
要注意我们打麻将的时候，麻将的位置放的地方也是有很大说法的，有一些麻将是随便摆放的。
一些老手是怎么样把这些牌随便的放或者扎堆放，或者胡乱地放简而言之他们这样做的主要目的就是为了蛊惑对方。
但是这种方法心事特别不建议，因为先生如果这样放的话，就会出现一个特别大的问题，什么问题呢？
新手根本不知道这个牌是什么意思，也根本不知道下一个牌跟哪一个。
简而言之这个时候的新手脑子已经蒙圈了，所以对于新手来说往往就是规规矩矩的摆牌。
所以这一点主要是针对于新手的，如果新手在摆牌的时候会发现三个一组，三个一组或者4个一组，而且非常有规律地放在一边，这个时候单独拿出一张牌来。
你就要注意了，对方已经停牌了，在对方停牌的过程当中可能只需要那么一个牌就能够保证立刻活下去。
而这个时候你要做的是给对方送牌还是不给对方送牌，如果不给对方送牌，你就要注意这个人之前的时候出过什么牌，以及他现在怎么样。
比如之前都说他很纠结，两张牌放在这他出了一个条，那么他另一张牌也有可能是条。
那这个条你是就要看他出的这张牌是几条，剩下的当中再进行挨个排除，而且把整个牌面上的最少出现的那个条给他记住，那么对方可能活的就是这一张牌。
除此之外，如果有一个人只要别人出1万到9万当中的任何1万，然后这个人就会稍微犹豫一下，稍微纠结一下，然后解释清楚就就过去了。
那就证明这个人很有可能已经胡牌了，只不过这个时候他的野心比较大，他所需要的是自摸，而不是别人给自己送牌。
因为别人给自己送牌只能吃一家，芝麻的话能够吃三家还能够翻两倍。
但是遇到这种情况说你要听我一句劝，只要是和几万相关联的所有牌全部露在手里面不打。
尤其是这个时候你还压根没到胡牌的程度的时候，千万不要打出去。
第3点，根据对方的言语来判断手中什么牌。
这一点就比较玄学了，简而言之你在和别人打牌的时候，你要和别人不断地说话。
而说话的时候，可能一些暗示性的话或者一些其他的话，就能够差不多猜出对方需要什么牌。
我举一个简单的例子，比如在打牌的时候我们会说，这张牌没什么用。
说完这句话之后直接把这张牌丢出去了，这就说明这张牌非但没什么用，而且他还会糊。
和这张牌相差不大的其他牌，比如他打出去的是一桶，那他几乎可能活三饼或者4饼。
然后再看一下他之前打出去的那些牌，做一个累加或者做一个小运算，就很容易得出他现在可能会胡什么牌。
不过话说回来了，这样一种记牌方式绝对没有问题，而且通过这种记牌的方式，我们能够保证最大概率的猜出对方有什么牌。
但是要听我一句劝，如果真的这样做的话，打牌其实是没有任何趣味性可言的，大家得承认这一点。
拜托我玩牌玩的就是开心，玩的就是消遣，结果到后期我竟然要和别人记牌，我要记他出的是什么牌。
而且我还要知道他出的下一张牌是什么，以及他胡什么牌，那我倒想问一句了，这样玩牌有什么意思吗？
我从来不打麻将，但是我认识一个玩儿麻将和扑克牌特别厉害的人，他有一个超出常人的天赋——快速识牌。
我说的这个人是我家亲戚，他今年也快五十岁了。他这一辈子都没好好工作过，一有时间他就跑去打牌了。
他家条件挺好的，他结婚也早，二十多岁就当了父亲。他从小就特别喜欢玩牌，那个时候打麻将还没有成风，大家都是聚在一起打扑克。他那个时候才十来岁，但是打扑克特别厉害！他经常会在过年的时候把小伙伴儿的压岁钱都给赢回来。然后大过年的让小朋友们一起哭哭啼啼的找他妈妈告状，然后他妈妈都会把他骂一顿，再让把他赢来的压岁钱都一分不少的还回去。
因为他打牌总赢，所以大人们都夸他脑袋聪明，说他今后学习一定能很好。可是让人大跌眼镜的是，他的学习成绩简直是一团糟，因为一上课他就睡觉。为此老师还找过他家长，说让领着他去检查一下脑部发育，看看他为什么那么喜欢睡觉。
他初中没毕业就不念了，然后他爸妈就托人给他了一份工作。可是他经常迟到早退，有的时候甚至会无故旷工，没过几年就被单位开除了。
他父母一看上班这条路走不通了，就给他买了一辆出租车，想让他靠开出租赚钱，因为他父母觉得这样会让他自由一些。
结果他经常把出租车开出去停在路边，然后他自己跑去和朋友们玩扑克或者是打麻将去了。晚上回来的时候他会交给他父母一些钱，他说是开出租赚的钱，其实那些钱都是他打牌赢的。
我记得有一次他来我家玩儿，我问他为什么打牌总赢？他笑着告诉我说他会认识牌，他说只要是被他玩过一次的牌，他通过记住牌背面图案的特点就能记住是啥牌了。
我当时就拿出一副扑克牌让他看了一遍，然后他真的看背面就能说出是什么牌了。为此我还特意跑到楼下超市多买了几副扑克给他认，结果他真的是看一遍就能记住那些牌的不同了！
他告诉我他是通过扑克牌后面的图案记住牌的，在咱们看来一模一样的扑克牌，在他眼里是完全不同的。他说他从第一次接触扑克牌就发现如何记牌了。
我问他麻将怎么记？他说他是靠颜色深浅变化记住的，他说麻将摆好以后，通过光线能看出颜色会有深浅不一的变化。
我拿出我家两副麻将让他认，他果然是摆弄了一遍以后，就能认的差不多了，最起码他能看出是大牌还是小牌。那种背面是竹子的他认起来有点费劲，通体都是塑料的他几乎都能认出来。
虽然他玩牌挺厉害的，赚的钱甚至比上班都多，但是他老婆还是跟他离婚了。孩子也被他老婆带走了，并且坚决不让他去看孩子，她老婆说怕他把孩子给带坏了。
因为他玩牌太厉害了，熟悉他的人就都不和他玩牌了，所以他只能跑到没人认识的地方去玩牌。因为他玩牌一直赢还挨过打，因为人家都怀疑他出老千。
他从二十多岁离婚以后，就一直都没再找过女朋友，他说像他这样的人不适合结婚。他父母一开始还管管他，后来看不管怎么管都没用，也就不再管他了。他父母怕他耍钱把家底都赔光了，就把他家的房子和出租车都卖了，然后带着钱去姑娘家生活了。
他今年应该快五十了，每天开个破车四处寻找打麻将的地方。虽然他靠打牌赢钱活了大半辈子，但是也没看见来他有发财的迹象，到现在还是租房住呢。
现在他还是一个人过着孤家寡人的日子，也不知道为什么，他总给人一种睡不醒的样子，看起来总是一副无精打采的。
所以想靠打牌赢钱活着的人，还是醒醒吧！这条路真的不好走！搞不好就像我家亲戚一样，混的众叛亲离的，都快五十的人了连个安稳窝都没有。
打麻将，很多老手会根据对手出什么牌，来猜测对手是否听牌，听什么牌。知道对面摸什么牌，比知道对面胡什么牌更难，偶尔能猜中几张，也是常事，但如果能知道个八九不离十的话，可能要小心了。
现在专供麻将出千的高科技很多，就我们普通人来说，常见的有改程序和透视。出千的前提是，麻将要换成专用的麻将。改程序是用遥控器控制码牌和打骰子，使自己拿起来的牌很好，达到快速听牌和胡大牌的目的；透视，就是能知道别人摸的什么牌了。专用的麻将背面有标记，普通肉眼看不到，通过隐形眼镜能看清楚，根据标记来识别是什么牌。
这些方法都是需要投入的，一般打小牌的不用担心，人家主要针对打得大的场合。所以，打麻将娱乐娱乐还行，千万不要太迷了，因为一不小心就可能倾家荡产。
这个在不认识牌的情况下，普通人可以通过打出的牌，判断另外三家牌面，这个很正常。
我曾碰到过这样一个人，还是个青少年，那年我们一块学车考驾照，这孩子那年刚满十八岁，可是他爹在家里可能干那些营生，抽灯头。(只是传说)，考试前一天，我们几个学员凑份子请教练的客，教练又提出想玩麻将，有三个学员便陪同教练玩了起来，我们几人旁边望眼。
看了一会儿，我发现那小孩上来了孩子气，打不上三圈就开始报对门的牌，也就是我教练，坐在他对门，而且教练吃那颗，停那颗牌，他报得一点也不错，看了几局，我看他局局都报，而且局局不错，我们教练接连点炮。我见苗头不好。便先走了。
次日，一早，果听学员们说起，昨晚那小孩赢了教练几百块钱。
散场时，别的学员心里不得劲，觉得怎好赢教练的钱，便有人劝那小孩还给教练。谁知不劝还好，一劝之下，那小孩竟将几十块零钱扔给教练，教练当时脸就难看了，又不得不压着火装大度，又将几十块钱扔给了那小孩。
众人见此情形，当时只好做罢。
后来，教练训斥我，我车开得不好，虽心里不舒服，却也没太在意，那小孩却对我道:“要是我，早呛他了，妈了个x，这社会，没有对错，只有强弱，你老实他就欺负你。”我这才知这小孩确实人小鬼大。心里对教练窝了火，那天玩麻将是故意给教练难堪。
事后，我想，他是怎么知道对方牌面的?
仔细想想，可能是这样，比方一圈牌下来，他打了颗三条没人吃碰，下家肯定不会吃一二三条，如果有人再打出颗一条，那么极有可能二条别人手里有对将。这样推理，总会推出一些类似围棋定式。
当然捣鬼的人就另当别论。
另声明一下，我是极反对赌博的。
我本人也从不赌博。
我研究易理之后，更觉得赌博虚运财气理数，杀伐致胜，伤人太甚。
以人气血幻虚之运，致现实财利宏规叠荡。不赌则无伤，赌则气血运财催禄数化实赶命，禄旺财进人器窄容狭未必盛得住。人禄退财飞则必妨性命之福。
大成大败，激烈过份。不赌为好。
我自己本人不打麻将。会打一点点，但是几乎一年玩不了两次。不是拒绝麻将，自己完全不敢兴趣。
但是我们四川打麻将的特别多多。都知道成都麻将馆多，茶楼多。我很多朋友都特别爱打麻将，周围有一些人都是不上班，经常打麻将的。但是现在少了！
题主的问题从两个可能性来回答！
- 技术大牛:对于不玩麻将的人来说觉得不可能，但是确实很多打麻将的老手能大概算出来你摸什么牌，打什么牌，胡什么牌！这个看眼色，根据经验来的，所以任何事都是熟能生巧！
- 作弊:这个就是针对那些不讲居心，打牌赌钱的人。可能使用了什么特质的麻将，有特殊符号，或者在麻将室里做什么手脚的不法份子！有的麻将机是有作弊的，提前设置好的。这种就是违法行为了！
本人还是觉得赌博有害无益，小赌怡情，大赌是祸！
认识一社会人，打麻将非常厉害，基本上知道每一家摸到些什么牌，有些什么牌？经常约人去酒店开房打麻将，不是平常说的娱乐那种（输赢上万）。一时风光无限，时隔多年再见，一手臂已断。原来该君伙同别人在酒店安装监控器，通过设备知道所有人的牌，被人识破落下终身残疾！
再一人，经常约人去家里玩麻将，也是高手一名，能准确知道对家摸到什么牌？赢多输少，时间长了也被人发现了个中秘?密：因他家以前开理发店的，所以有几面镜子，大家都觉得正常，他精心调整镜子的位置，和自己坐的位置通过镜子反射出千。弄的朋友反目成仇！
密码麻将牌，透视（隐形眼镜）配药水牌，现场落焊等千术均可知道你摸的什么牌，远离赌博，才是最稳妥的生活。
麻将牌长期使用，会在不同的位置，留下不同程度的破损和痕迹，甚至色差。记忆力好的都会记下来，没有任何作弊的情况下，别人也是可能知道你摸什么牌。（这也是为什么很多人，只愿意在一个地方打麻将的原因之一，去别的地方又要重新记牌）。
当然，真的高手不是千手，根据你的出牌和表情状态，也能猜到一部分牌。水平一般的你，建议不要胡乱的猜牌，以免束手束脚，影响运气，和结果。
比如别人出8万或8万断张，摸9万不敢打，然后拆顺子、对子甚至是1、4、7的好叫，最后别人自摸了，一看根本就没有人要，后悔不已。这种现象比较多。不要赌博，随心所欲的娱乐，慢慢分析，总结经验，猜准麻将的可能性就越来越大！
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牌运一直不好，有一次打麻将只要上听，打出那张就一定点炮，连着这样好几次，后来一手牌剩下三六万，打一张就听剩下一张，我硬拆了七八九条子打了一张九条，结果下家打了三万对家糊了，推牌一看上家下家胡六万，对家胡三万，要知道哪几张牌容易点炮还是能的，全猜到就比较难了