吃什么可以越吃越瘦？
不管男女，特别是女孩，减肥仍然是一个永恒的话题。总是感觉自己有点胖，需要减掉一部脂肪，于是各种减肥药、减肥茶、减肥食物也就应营而生，成了特别是女孩子们的最爱。今天吃药，明天吃茶，后天又是减肥食品，总之，只要有人说有效果，乐此不疲。可最终效果却是差强人意。
要减肥，首先要了解我们身体运行的规律。我们人体本身并不能自己制造和合成能量，每天必须摄入足够能量，以维持机体的运转所消耗的能量。
- 当摄入的能量小于机体消耗的能量时，人体就会分解贮存的能量（一般以脂肪和蛋白质的方式存在），人就会慢慢变瘦。
- 当摄入的能量等于机体消耗的能量时，一般情况下，人的体重不会变化。当然也不会变瘦或变胖。
- 当摄入的能量大于机体消耗的能量时，多余的能量就会以脂肪和蛋白质的方式贮存在身体中，这时体重增加，身体变胖，明显感觉到身体变得雍肿。
什么可以越吃越瘦呢？
严格来讲，没有这样食物。而一些减肥药和减肥茶，一般是通过抑制身体的某些机能而实现减肥，这样的是对身体有一定危害的。在这里就不对减肥药和减肥茶进行一一点评，我们就从食品方面来说一说。
纵观我们人体所摄入的食物，（一般由食物在体内经过消化，释放能量）。没有一种食物能够达到要越吃越瘦的要求。当然不顾身体健康的减肥，在这里不讨论。
有的食物提供能量多一点，而其它营养物质就会少一点，而有的食物能量少一点，而其它营养物质含量就会多一点，没有十全十美的食物。而人体对能量和其它营养物质一样都不能少。不然，机体就会出现各种问题，令人得不偿失，损害根本。
对于肥胖，就没有办法了吗？我的回答是肯定的：有。那么怎样才能做到既减掉肥胖，又不伤害身体呢？
- 根据自己的身体情况，制订合理的减肥方案，并坚持执行。
- 合理搭配膳食营养，以保证身体维持运行所必需的各种营养物质不缺乏。
- 管住嘴，对于各种垃圾食品，高热量食品，高油脂食品，要经得住诱惑，尽量少吃。
- 迈开腿，每天要坚持合理的运动量，既可以消耗部分能量，又可以强健我们的身体。可谓一举两得。
- 合理规划作息时间，不暴饮暴食。
- 调控好自己的情绪。以愉悦的心情坚持下去就好。
谢谢邀请
越吃越瘦的食物并不存在，但凡食物都会有热量，如果我说西红柿、黄瓜这些蔬菜热量很低也有维生素，那就真的只吃蔬菜了吗？很明显这不现实。
⒈食物都有两面性，没有完美的食物。比如粗粮的升糖指数(GI值)很慢，可以稳定血糖、更不容易囤积脂肪，但是粗粮对肠胃的承受力还是有要求的，并且热量偏高，吃多了也会胖；
⒉只吃单一食物易营养不良且易暴饮暴食。经常会有人通过大量、单一的蔬菜、水果去节食减重。首先，水果的碳水化合物含量也不低，吃多了一样不利于减重；其次，这样的方式极容易进入平台期且不容易突破；最后，控制不住就是一顿暴饮暴食，前功尽弃。
想要通过管理饮食来减肥，最关键是要提高自己的代谢力。说管理饮食而不是节食，是因为通过营养的均衡搭配和热量控制就可以轻松达到减脂减重的目的。
咱们都比较羡慕那些代谢能力高的人，比较不容易吃胖，所以如何提高自己的代谢，才是反弹率比较低的方式。对于女性而言，代谢能力并不容易提高，但是节食、单一饮食则会明显降低身体代谢。
怎样通过代谢的提高来改善体质？除了基因之外，后天的努力则更加重要。
⒈营养均衡，不过度摄入某种营养素。比如炒面、炒米、拌面、烧饼等类型的食物就是碳水化合物偏多，蛋白质和蔬菜过少，偶尔一顿是可以，对于需要减脂的人来说并不是理想食物。
⒉种类丰富，热量则适中。种类丰富就代表营养全面、即便有一些GI值高的食物也可以通过丰富的类型来平衡总体的升糖指数。比如蛋白质中的瘦肉、蛋、奶、豆，一天可以摄入其中四样；蔬菜中的类别更要丰富一些，俗话说一斤蔬菜半斤水果，但是淀粉类蔬菜不要算在其中。
⒊比例合适，不仅包括三大营养素的比例，还有三餐的比例。常用的三餐比例为3:4:3或者4:4:2，三大营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的比例为45-55％左右、30-35％左右、20％左右。大体在咱们饮食中也就是，一个手掌大小的主食、两大捧的蔬菜、一手掌的蛋白质以及掌心略小的脂肪。
⒋抗阻力训练以及适量的有氧运动。抗阻力训练可以增肌，而肌肉与代谢能力有直接关系。女性也可以放心练习，因为女性增肌很难，这也是为什么女性的代谢能力相对男性不好提升的原因之一。
总结为一句话：有营养的吃、避免高热量；有规律的锻炼、养成好习惯。
我最有发言权。二十九那天，朋友宰的小羊，白汤炖的羊排。
我自己足足吃了两斤，又吃了不少白罗卜，第二天称的体重居然瘦了0.3公斤。不过平时我基本都是低碳加间歇式断食。米面基本不碰。就三十晚那天吃了十多个饺子。所以说吃脂肪是不会长脂肪的。增加脂肪的就是碳水化合物，就是那些（精致深加工的米面）。
不知道这个回答对您有帮助没有。如果能够帮到您，希望您和大家能够有机会互动。谢谢！祝您生活愉快！
根本没有这样的食物。爱美之心人皆有之，只要自己身体健康就是最美的。记得在一档电视节目上看见过一个本来很美的姑娘为了爱情去减肥，把本来一如花似玉的人儿减得骨瘦如柴，最后把对方吓跑了，爱情也没了。只可惜一片痴情付诸东流。在为姑娘心痛的同时祝福姑娘从今以后好好爱自己，迎接幸福美好的生活！所以说不是越瘦就越美。也没有越吃越瘦的东西。只有健康智慧善良才是最美的。愿所有的姑娘们善待自己健康美丽！
感谢邀请。
越吃越瘦这还真有点难度，食物都有热量，只是热量高低不同。只是有些食物的能量的确很低，而且膳食纤维含量较高，饱腹感更强，而且这些食物提供的热量还不够我们消化它们所耗的能量，如此一来好像能量就能负平衡，我们岂不是就能减肥了吗？
必然没这么简单，这些食物虽然的确可以被称为“负卡食物”，但如果我们每天都吃它们的话会出现很多问题，比如营养的不均衡，最终影响健康；比如，这些食物中脂肪、胆固醇的含量必定就是较低的，一是无法满足生理活动所需，而是无法满足大脑，我们的食欲中枢天天都会忍无可忍，长期情绪压抑，没准哪一天突然来个暴饮暴食，前功尽弃。
举个很好理解的例子，蔬菜的确就是低脂低热，富含膳食纤维的食物，如果我们整天都只吃水煮菜的话，把肚子吃到撑死，坚持下去估计也是减肥。但问题是谁能受得了呢？谁能坚持下来呢？坚持不下来的减肥最终就等于失败。即使有人能坚持下来，长期如此营养不均衡，身体健康受到影响，更让人不愉快的是，一旦恢复了以前的饮食习惯，可能瞬间就会反弹，而且可能比以前还胖。
所以有一个很不好的消息就是：即使有可以越吃越瘦的食物，但我们为了身体健康，不可能光靠吃它们来减肥。那想要减肥应该怎么办呢？其实也不难，营养丰富，食材多样，在各种食材中挑选一些热量相对更低，脂肪含量相对更少的食物来吃，保证食物摄入的总热量合理（摄入的总热量需要小于消耗的热量，能量达到负平衡最终才能减肥）。比如，我们可以增加蔬菜类、全谷物类食物的摄入比例，蔬菜低脂低热（这里提一下水果，水果和蔬菜不同的是，它糖分含量较高，所以不适合过多食用，糖分摄入过多对血糖有影响，而且也可能摄入糖分较多最终储存为脂肪），全谷物类食物膳食纤维丰富，热量更低，比起那些白米饭、面食等细粮来说，更适合减肥食用。又比如在肉类上的选择，我们尽量选择精瘦肉，可以多用禽肉、鱼虾肉来代替脂肪含量较多的畜肉类。
其实减肥很简单，只是坚持太难。日常多清淡饮食，选择低脂低热的食物，做到营养均衡可能就会有一定效果了。我们可在三餐摄入量上减少1/3~1/4，一天总共可减少大概500大卡左右的热量，只要长期坚持的话，其实就可以达到减肥的效果。
很多人都会想不吃才能越来越瘦。作为专业营养师，这个问题需要专业的力量来解答下。
生活中，有没有遇到过这样的人：比你吃的多，而且长不胖的？或者说跟你吃的东西相同，就是不长肉呢？
还有一种情况就是在你不同的人生阶段也会有不同的能量需要，所以吃相同的东西，青少年时越来越瘦，年老时越来越胖。
其实这就是典型的基础代谢不同造成的，基础代谢的改变给身体带来的相应的影响，请你从现在开始了解，人生的不同阶段基础代谢并不相同。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》查看能量需要量就会发现人生当中能量需要量最多的时候就是14岁。这个阶段的孩子们处于生长发育的高峰期，吃的食物特别多。
如果是其他年龄段的人就吃不下这么多东西，而且真的吃了那么多就会有肥胖的风险。
那么接下来我要说的是，每天我们吃的食物总量如果少于身体需要量的话就有可能越来越瘦。前提是一定要保证你能坚持住，不要半途而废。很多人在坚持不长时间就忍受不了。恢复饮食之后身体反弹变的比之前还要胖，这就是越减肥越肥胖的原理。
最后，我要分享给你的就是有利于产生饱腹感的食物。它们是蔬菜，大量吃蔬菜，能量低，膳食纤维含量高有利于减肥。全谷、杂豆类食物营养更丰富膳食纤维同样很高，大豆制品豆腐、千张等也不多。
容易让你误会的食物也要说明一下，饼干、面包等甜点体积小能量高，每天只吃一点，也会增加能量不如换成上述蔬菜全谷等纯天然食品。
控制好每天摄入的能量，学会欺骗肠道，而不是被某些特殊功能性食物迷惑才是减肥成功的王道。
作者：袁媛
注册营养技师
国家二级公共营养师／健康管理师
辽宁营养师事务所食育部长／公众号责任编辑
80后辣妈，爱运动会饮食搭配，擅长孕期营养指导、儿童饮食教育／头条号“小树育儿”原创科普作者。
2月4日立春刚过，气温却没有怎么上来，因为我特别怕冷，就一连吃了14天的炸鸡补充热量，这导致我一下子胖了很多，连亲妈也看不下去了，说我都有双下巴了。
我觉得难以置信，毕竟我的体重一向很稳定，一直都在106斤到119斤晃荡。
于是我在下楼帮我妈取快递的时候，顺便借用了一下，他们那个快递称重用的大秤，我放下背包，脱掉厚厚的外套，双脚踩了上去。
天哪！居然有65.5kg，换算成斤就是131斤，我读书时都没这么重。
那个曾经的历史记录119斤，这还是因为我在学校食堂里，抢了闺蜜一星期的奥尔良烤翅，才一下子涨上去的体重。
我是一个佛系的女孩，虽然这体重都快赶上闺蜜读书时的140斤了，但我却很快地接受了这个事实。
反正我又不是易胖体质，这体重怎么上去的，早晚都会掉下来的。
但是我妈却非常的看不过眼，每天见到我就各种唠叨：“小怡你太胖啦，你平时应该少吃点肉，多出去外面走走，锻炼一下身体。”
皇帝不急大臣急， 来自亲妈 的唠叨，时间长了我听的也觉得有点烦，于是就想把体重减下来。
我觉得想要短时间内把体重减下来，少吃肉，多锻炼身体是不太现实的。
因为不吃肉就容易饿，饿了还要我出门去走个2公里，这是嫌我不够饿呢，就算我自制力强，每天饿的饥肠辘辘的，那也不是一回事呀。
于是我就开始想其他的方法。
偶然间，我翻到老妈以前的相册，里面有一张老妈读书时的毕业合照，那张照片上30多个人，无论男男女女，每一个都身材苗条，气质堪比现在的明星。
这让我觉得不可思议，就问起了老妈以前人的饮食方法。
老妈说：“哪有什么饮食方法，那是因为你们现在吃得都太好了，以前人穷一年到头就用3斤油，每次烧菜的时候只放一滴油意思一下。”
“那以前人不吃肉吗？”我好奇地问。
“所以说你们现在人幸福呀，”老妈不由得感慨，“以前人哪有什么肉吃，过年的时候能吃一顿肉就不错了，还不一定年年都能吃到。”
“那个年代兄弟姐妹多，每一个孩子都能养活就不错了。”
我总结了一下以前人的饮食方法，一是因为吃得比较素，二是因为菜里没有油水，所以那个年代的人很少有胖的。
但是这么吃，真的可行吗？
吃得这么素人不会头晕吗，我抱着怀疑的态度，开始拿我自己做起了实验。
本打算一日三餐的，据说这么吃比较健康，但年轻人都喜欢昼伏夜出，我经常一觉就睡到中午十一二点。
没办法只好先一天吃两顿，后期再慢慢地改变自己不好的生活规律。
我是一个动手能力强的孩子，既然已经决定这么做，就立马开始改进我的食谱，第1顿是在中午吃的。
尽管已经是11天前发生的事了，但我还记得那一顿是怎么吃的？
烧菜不放油，又要自己吃得下去，这就非常的考验厨艺了，看厨房里有一点老妈泡在水里的粉丝，我就开始就地取材，煮了一锅青菜粉丝汤。
先把锅烧热，往里面放一小勺盐，把切碎的青菜放下去翻炒几下，等青菜变得翠绿，再把粉丝放下去加开水煮开，最后按照自己的口味放入少许的味精。
非常的简单省事，不用一刻钟就搞定了，这是我烧菜用时很短的一次。
接下来就开始品尝我的“美食”啦，刚开始这么吃的时候，身体仿佛有点不适应，但多吃了几口就正常了。
因为没有放油，那一顿我还吃得非常多，是我平时两倍的食量。
本以为这只是巧合，但晚上那一顿，我吃得还是很多，米饭大碗吃了两碗半。
晚上那一顿吃的是大米饭，配菜是我妈自己腌制的一些咸菜，和我自己炒的无油小青菜。
做法还是一样的简单，把青菜洗干净切碎，把锅烧热在里面放上一勺盐，把青菜炒出水分， 意思意思地放入3滴油，等菜熟了加少量的味精。
此后的每天，我的菜谱几乎没有什么变化，就是中午换换粉丝或者年糕，晚上把下饭菜换成其他的蔬菜。
有咸菜，有榨菜，有大头菜，有红豆腐乳，还有娃娃菜……反正都是时节蔬菜。
要说有什么不一样的，就是吃到后来，我偶尔加个水煮蛋，偶尔少量的吃点鱼肉，偶尔根据自己的身体情况，稍微多放那么几滴油，平时再吃点甘蔗之类的水果。
因为我听说油吃得实在太少的话，有概率夜里睡觉会尿床，反正就是根据自己的身体情况不断地调整。
虽然这一份食谱还不是特别的完善，但到今天为止已经11天了，我目前的体重是120斤，已经开始有了尖下巴的雏形，胃口也没有之前这么夸张了。
这么吃其实也有优点，就是比较抗饿，吃饱以后不容易饿。
后期我打算出门去锻炼身体，毕竟真正能控制自己体重的，还是健康的饮食和适量的运动。
吃什么可以越吃越瘦？
我认为单一的食物，不能让自己变得更瘦，就算体重短时间内掉下去了，但时间长了，饥饿感会使你吃得更多。
只有改变自己的饮食结构，长期规律的饮食，才能慢慢地控制自己的体重。
以前经常有小伙伴开玩笑对我说，吃饱了才有力气减体重，但现在我每天吃得都很饱，体重还真就一天天地掉下来了。
心动不如行动，有想法的小伙伴可以试试，要是觉得这食谱好用，或者有更好的方法，记得来告诉我哦！
高蛋白质的饮食，如果一餐当中，有足够的优质蛋白质，像牛肉，瘦的鸡肉等，很快就会增加饱腹感，对淀粉的摄入量自然会少。更重要的是，高蛋白饮食本身在消化的过程中，会消耗更多的热量。
2.晚餐少食或不食，这一条就足以控制住体重。
3.一定要严格控制零食，还有啤酒饮料的，这实际上是不知不觉中长胖的罪魁祸首
吃什么可以越吃越瘦？可以肯定，许多人都想知道这个问题的答案。真实的答案会很令人失望：不存在这样的食物。
我们不妨先观察一下生活中的减肥实例，会发现情况有些复杂。
有人吃肉发胖，但也有人吃肉变瘦。有人只吃素，仍旧胖胖的。有人啥都吃，照样瘦。那么，那些瘦下来的人，到底是因为吃了肉，还是没吃肉，才瘦的呢？莫衷一是。
从另一个角度来说，如果确实能找到一种或某种食物，吃了之后必定变瘦。那也就是说，世界上存在一种绝对的减肥食物，吃了它就能够减肥成功。事实上，这样的食物并不存在。
真正使人瘦下来的原因是什么？不是“吃了什么”，而是“怎么吃的”，即饮食的方法才是关键所在。这也正是为什么，吃肉也能减肥，包括大肥肉。即为什么别人吃大肥肉能瘦，你却越吃越胖，因为你的吃法有问题。
3种主流饮食法：只要“吃法”正确，就能瘦！
怎么才算“吃法正确”？能让你瘦下来的“吃法”（即减肥饮食法）就是正确的。接下来，我们看看三种较主流的饮食减肥法的减肥原理：
（1）热量赤字法，其代表是低热量饮食法。
热量赤字法，是目前最主流的饮食减肥理论，包括各种运动生理学的教材中，讲到减肥，大多数只论述这种饮食减肥理论。
这种饮食法的基本方法是，减肥者应创造热量赤字（每日热量摄入<每日热量消耗），并维持这个热量缺口。如此，身体将消耗体内堆积的脂肪供给能量，这样就能瘦下来了。
这种方法其实并不关心减肥者吃什么，只要能够创造并维持热量赤字就行。只不过，高能量食物会令热量赤字的产生和维持变得更困难。理性一点的做法，最好不要吃高能量食物，但并不是不能吃。
（2）低碳饮食法，其严格版本的代表是阿特金斯饮食法。
低碳饮食法认为，造成人们发胖的原因是胰岛素的分泌，它一方面促进脂肪的合成，另一方面阻止已有脂肪的消耗。而食用碳水化合物，特别是高甜类、精制碳水类食物，最能促进胰岛素的分泌，更容易让人发胖。
这个理论也可以解释，为什么素食者中也有许多胖子，因为他们摄入了大量富含碳水的食物。
低碳法就是反其道行之，控制住碳水的摄入量，从而达到减肥的目的。其中严格的阿特金斯饮食法，可以在短期内达到非常惊人的减肥效果。
贴士：阿特金斯《饮食革命》一书中，提到过一个实例。有一位叫斯坦齐奥的纽约警察，在实施了阿特金斯饮食法的8个月里，减重60磅，约27kg。
2007年《美国医学协会杂志》发表了斯坦福大学的一项比较研究报告，在一年的时间内，将阿特金斯法与其他三种减肥法进行实验比较，结果阿特金斯减肥法的测试者们，以一年平均减重5公斤，名列第一。
（3）低升糖指数（GI）法
这种方法的重点在“关注碳水化合物的选择”，要求减少进食GI值较高的食物，主要是精制的米面类食物，比如白面包、蛋糕。同时，应选择低GI值的食物，比如全麦食物、豆类、蔬菜等。哪怕是吃水果也要当心，因为有些水果很甜，也属于中高GI值的食物。
低GI饮食法，通过食用体积较大的食物、吸收更慢的碳水类食物（比如全麦面包），以及和富含蛋白质食物的结合，不仅让人产生更强烈的饱腹感，也能最终让热量产生负平衡。
除了上述三种饮食法，还有碳循环、低脂高碳、地中海饮食等诸多饮食法。只要执行到位，都可以达到减肥的目的。
了解了这些减肥法和各自的减肥原理，我们就可以明白：吃不吃某种食物，和减肥效果的好坏，并没有直接的关系。
某种食物，在这一种饮食法下可能有利于减肥，在另一种减肥法中却可能不利于减肥。所以说，“世界上不存在减肥食物”，即不存在吃了就能让你直接瘦下来的食物。寻找“吃了能瘦的食物”，本质上和寻找“长生不老药”，异曲同工。
与其费尽心思寻找“本不存在的减肥食物”，还不如好好选择一种适合自己的饮食减肥法，然后好好执行，“瘦下来”只是时间问题。
在这个以瘦为美的年代，即使看上去不胖的人也在想办法减肥。有些人一边喊着要减肥，一边却是难以管住自己的嘴。这管不住嘴，再好的减肥计划也会失败。于是乎就开始寻找可以让自己越吃越瘦的食物，哪些食物能够越吃越瘦。
黄瓜
黄瓜不仅可以炒着吃也可以直接生吃，减肥的时候很多人会选择把黄瓜作为水果来吃。黄瓜中含有的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食物摄入量而起到控制体重和减肥的作用。同时黄瓜的热量非常低，一斤黄瓜的热量还不到200千卡，属于低热量食物。若你想吃东西又不想摄入脂肪，那么黄瓜是最佳选择。
西红柿
黄瓜是可以直接生吃的蔬菜，西红柿也是可以直接生吃的蔬菜之一。女性特别爱吃水果，但是水果的含糖量往往比较高，这个时候就可以用西红柿来代替水果。同时西红柿中含有的番茄红素和维生素C对于肌肤也有着较好的作用，让您减肥的同时肌肤也不会出现松弛的现象。
草莓
女性爱吃甜食，看见甜食就有点迈不动脚。在减肥的时候吃上一两次甜食，这减肥计划又夭折了。草莓中也含有糖，只不过比其他水果要低很多。最近一项研究发现，凡是用草莓来替代其他甜食的人，都会在下一顿的时候比别人少摄入134卡路里。
榛子
榛子是坚果类食物之一，富含不饱和脂肪酸，可以帮助胃肠消化。榛子中含有的膳食纤维、叶酸和钾，可以在帮助人体消化的同时补充人体必需营养素。榛子属于坚果类食物，也有着坚果类食物的特点，在吃坚果类食物的时候要注意摄入量，一天摄入量以带壳的坚果一把为宜。
鸡蛋
鸡蛋被称为全营养食物，含有人体所需要的多种营养物质，比如蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素D等等。别看鸡蛋个头小，但是吃上两个鸡蛋就能补充人体所需的四分之一蛋白质。研究表明，上午吃一个鸡蛋能增加饱腹感，并且减少营养不良的风险，等于“少吃一整天。”
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我是王桂真，今日头条石塘网签约作者，欢迎您关注【王桂真营养师】头条号，一起聊聊健康，让我们吃的健康，吃的放心
少，吃“少”越吃越瘦！其实不在于吃什么（当然最好是吃当地的、应季的东西），关键是吃的要少一点。吃多少算少呢？以饭前有饿感为准。饭前有饿感说明上顿饭吃的东西已经消耗没了，在体内没有积累。而且有了饿感吃什么都香甜，口味也会逐渐转向清淡。如果饭前没有饿感就又吃了，必然要吃那些肥甘味厚的东西，不然没胃口吃不下去。那些东西就会逐渐在体内积累，是不是。饭前有饿感的时间越长，对体内多余的能量消耗的越多，但也不能过长或者不吃，那又走到另一个极端去了。所以吃“少”，越吃越瘦！！！但这需要长时间坚持。