问题补充： 如题
40岁的张先生平时很爱吃咸菜和酸菜，最近总觉得胃不舒服，到医院做了胃镜检查，发现自己得了“萎缩性胃炎”。“胃萎缩”是不是说明病情很严重？张先生为此很焦虑。
专家解读：萎缩性胃炎是慢性胃炎的一种，也是常见病、多发病。胃黏膜受各种原因侵害发生病变后，持久不愈或反复发作都可演变为慢性胃炎，进而出现萎缩等变化。当炎症累及黏膜深处的腺体并引起萎缩，有的还伴有异型增生时，便真正“胃萎缩”了，此种胃病与不良生活习惯密切相关。
五问专家
1.生活中哪些因素可致“胃萎缩”？
造成此病的原因很多，其中包括幽门螺杆菌感染，胃酸刺激，刺激性食物或药物吃得过多，胆汁、十二指肠液的反流，免疫紊乱，胃黏膜屏障改变等因素。过食咸菜是患萎缩性胃炎的重要原因之一。当然，如果发现胃部不适后及时治疗，也不会让胃“萎缩”。
2.哪些症状可能警示“胃萎缩”？
萎缩性胃炎有很多的临床症状，主要表现为食欲减退、恶心、喛气、上腹部饱胀或钝痛，少数病人可发生上消化道出血、消瘦、贫血等。
3.预防“胃萎缩”哪些饮食应有所节制？
忌吃腌制、熏烤、霉变食物与粗糙、生冷或过热食物，忌辛辣酸咸等味道过于浓烈的刺激性食物，若发现患病，饮食宜软易消化且应细嚼慢咽。
4.日常还有哪些需要注意的地方？
要戒烟酒，保持乐观的心态，工作或学习劳逸结合，平时多锻炼身体，增强体质。
5.患了萎缩性胃炎很容易转为癌症吗？
得了萎缩性胃炎不一定会得胃癌，慢性萎缩性胃炎转变成胃癌的只有一小部分人，不过，慢性萎缩性胃炎伴有异型增生的病人，就要提高警惕。
慢性非萎缩性胃炎，如果治疗不及时是有可能发展为慢性萎缩性胃炎的。慢性萎缩性胃炎多数都是由于慢性非萎缩性胃炎治疗不及时或者不得当，病情迁延发展而来。对于这种情况，一定要遵医嘱及早开始进行系统规范的治疗。预防病情进一步发展。
为什么慢性胃炎会发展成变萎缩性胃炎？
你仔细想一想牙刷为什么几个月就要换一次，还不是因为我们一直在用，胃炎同样是这个道理，变萎缩性胃炎是一种多致病因素疾病，可是总结一下原因，无非就是这几种:
- 你过度使用自己的胃，它过度负荷工作，也就是说暴饮暴食。
人的胃是有弹性的，你不吃东西也就是空腹的时候，它并不大，你吃撑了，胃的状态也是大的，来容下你吃的食物，可是如果你经常性的暴饮暴食，超出胃的承蒙能力范围之外，那么保持胃弹性的斜纤维就会慢慢的老化，甚至是断掉。高强度的工作会让它加剧老化引发萎缩。 - 饮食不够规律，比如说胃这会还在撑的状态，还没消化完呢，结果你饿了，吃了一顿饱的，过了没多久你又饿了，又吃了一顿饱的，或是胃分泌好胃酸已经做好迎接大量食物的准备时，你却不吃饭？你玩我呢？我分泌这么多胃酸，你却没有食物进来？胃酸无处安放，开始腐蚀胃黏膜，虽然说短时间就可以恢复，但是若是长时间的伤害它，就会形成胃炎。再长一点时间，胃腺间接的被你害死，也被自己害死，形成慢性萎缩性胃炎，这就是作死啊！
- 总是吃油腻的，生冷的还难以消化的食物。人体脏器需要一定的温度才能有效且高效的工作，可是你总是吃这些，它还愿意工作吗？换成你，你被冻成狗，你想工作吗？
所以说到底，还是你自己不够爱护自己的胃啊。既然清楚了为甚么发病，治疗方向也就很清楚了。
- 少吃难以消化的，生冷的，油腻之类的食物，让你的胃也放个假。
- 改善你的血循环，可以经常喝四物汤，提升你的脾功能，改善细胞活力。
- 二陈汤除去细胞之间的垃圾，给胃腺一个干净且整齐的家，它会为你打理好胃。
以上就是我对变萎缩性胃炎患者的建议，同时也是对各位没有得胃炎的朋友们的建议，爱护自己的胃，好吗？
发生在人体的任何炎症得不到及时治疗和干预，长期持续存在，都会刺激组织器官发生萎缩、增生、甚至癌变的不可逆性的病理改变。非萎缩性胃炎也不例外，发生萎缩或异型性增生等改变，也是一种必然的结果。
慢性非萎缩性胃炎(糜烂性胃炎)在幽门螺杆菌未及时清除或持续的胆汁反流等因素长期刺激损伤胃黏膜，导致胃黏膜腺体发生萎缩的一种慢性炎症，继续发展会使胃黏膜上皮细胞发生肠上皮或幽门腺上皮化生、异型性增生、上皮内瘤变等比较严重的情况发生。
所以说，发生慢性非萎缩性胃炎时，应该积极针对幽门螺杆菌感染、胆汁反流等致病因素，进行杀灭幽门螺杆菌、控制胆汁反流的治疗，并在此基础上，继续服用奥美拉唑类抑酸剂和果胶铋、枸橼酸铋钾、铝碳酸镁颗粒等胃黏膜保护剂及莫沙必利等胃动力药治疗。
另外，应该在平时的饮食和生活中注意避免服用解热镇痛药、糖皮质激素等有损胃黏膜的药物，戒烟戒酒，少吃生冷、辛辣、油腻的食物 ，可以降低非萎缩性胃炎的长期反复发作转变成萎缩性胃炎的风险。
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胃壁的结构从外到里依次是黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层。胃黏膜的上皮组织都是柱状上皮细胞，上皮组织向黏膜深部下陷构成了大量的分泌腺，这些腺体在正常情况下会分泌胃酸、胃蛋白酶原、黏液和碳酸氢盐及内因子对进入胃内的食物进行消化形成食糜。
胃黏膜发生慢性炎症后，会在幽门螺旋杆菌、胆汁反流、胃酸等刺激因素的长期作用下，胃黏膜的上皮组织受到长期反复的损害，在这个过程中由于胃黏膜的特异性再生修复能力，使胃黏膜皱襞平坦或消失、胃黏膜变薄等结构改建，最终导致胃黏膜固有腺体发生不可逆的萎缩甚至消失，这就是慢性非萎缩性鼻炎演变成慢性萎缩性胃炎的过程。
总的来说，慢性萎缩性胃炎是非萎缩性胃炎在幽门螺旋杆菌感染、胆汁反流、服用非甾体类抗炎药及不良饮食习惯长期刺激下反复发作形成的。因此上，慢性非萎缩性胃炎治疗过程中，去除不良饮食习惯、杀灭幽门螺旋、抑制胆汁反流等对因治疗是治愈的关键，也是预防演变成萎缩性胃炎的有效措施。
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根据所提问题进行回答：慢性胃炎是一切胃炎病变的统称，慢性胃炎?包括?慢性非萎缩性胃炎?（慢性浅表性?胃炎）、慢性?萎缩性?胃炎?（俗称癌前病变?）。因此?慢性胃炎?是?一切?胃炎?病变?的?统称?。慢性?胃炎?是可以?转变?为?萎缩性?胃炎的?，而?转变?为?萎缩性?胃炎?的?原因?也是?多种多样的?。
慢性胃炎经?临床?无痛胃镜?和?病理切片活?检?结果?显示?它?是?由?多种?病因?引起的?慢性?胃黏膜?炎症?病变?。因此?，目前?胃镜?及?活检?组织?病理学?检查?是?诊断?和?鉴别?诊断?慢性胃炎?的?主要?手段?。
慢性胃炎?的?患病率?一般?会?随着?年龄?的??增长?而?增加?，特别?是?中年以上?更为?常见?。Hp是?引起?慢性胃炎?最常见?的?病因?，同时?Hp感染?也是?导致?胃癌?的?首要?原因?。
?慢性胃炎转变为萎缩性胃炎的发病原因
- Hp感染：Hp的感染途径在人体而言主要是通过口进入胃内，部分可以被体内的胃酸杀灭，部分则附着于胃窦部黏液层，依靠其鞭毛穿过黏液层，定居于黏液层与胃窦黏膜层上皮细胞表面，一般不侵入胃腺和胃黏膜固有层内。Hp产生的尿素酶可分解尿素，产生的氨可中和反渗入黏液内的胃酸，形成有利于Hp定居和繁殖的局部微环境，使感染慢性化。它凭借其产生的氨及毒素进一步导致细胞损伤。
- 十二指肠-胃返流：与各种原因引起的胃肠道动力异常、肝胆道疾病及远端消化道梗阻有关。长期的十二指肠-胃返流可导致胃黏膜慢性炎症。
- 药物和毒物：“是药三分毒”。往往能够治疗胃炎疾病的临床药物，若是长期服用使人体机体产生耐药性，就会引起一定程度的副作用。临床常用于治疗慢性胃炎的药物主要为非甾体抗炎药特别是阿司匹林等非特异性环氧合酶抑制剂。同时抗肿瘤化疗药物在抑制肿瘤生长时也会对胃肠道黏膜产生细胞毒作用，导致严重的黏膜损伤，此外，口服铁剂、氯化钾也可导致胃黏膜糜烂；许多毒物也可能损伤胃，其中酒精最为常见，迅速摄入酒精后，内镜下常表现为黏膜下出血，活检不伴明显黏膜炎症。酒精和非甾体抗炎药两者联合作用将对胃黏膜产生更强的损伤。
- 年龄因素和其他：老年人胃黏膜可出现退行性改变，加之Hp感染率较高，使胃黏膜修复再生功能降低，炎症慢性化，上皮增殖异常及胃腺体萎缩。
?萎缩性胃炎的胃镜及病理组织学活检特征
胃镜下，萎缩性胃炎的黏膜色泽变淡，皱壁变细而平坦，黏液?减少?，黏膜?变?薄?，有时?可?透见?黏膜?血管?纹?。组织学?病理活检?下?可见?病变?扩展?至?腺体?深部?，腺体?破坏?、数量?减少?，固有?层?纤维化?。根据?是否?伴有?化生?分为?非化生?性?萎缩?及?化生性?萎缩?。以?胃?角?为?中心?，波及?胃窦?及?胃体?的?多灶萎缩?发展?为?胃癌?的?风险?增加?。
?临床表现
大部分慢性胃炎或萎缩性胃炎患者临床并没有出现典型或明显能够确诊的症状，多数表现为非特异性。如可表现为中上腹部不适、饱胀感、胀痛、刺痛、钝痛、烧灼痛等，也可呈食欲缺乏、嗳气、泛酸、恶心等消化不良症状。
症状的轻重与胃镜和病理组织学所见不成比例，也就说可能会出现“病轻症重”或“症重病轻”的情况，一般患者是不自知的，这也是慢性胃炎的临床表现不典型原因之一。
需要强调的是，萎缩性胃炎的发生会随着年龄的增长而增加，老年人因年龄原因，身体机能出现正常的萎缩性现象，因此大多数情况检查出老年人患有萎缩性胃炎也不一定就是胃癌前病变，常规进行治疗以及定期随访即可。
如上所述，慢性胃炎转变为萎缩性胃炎的原因是多种多样的，但是一般很少会直接过渡到萎缩性胃炎，我们也不必要过度惊慌，中间有很长一段时间，因此需要积极配合治疗，同时再从生活以及饮食方面加以改善控制，一般不会转变为萎缩性胃炎。
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慢性萎缩性胃炎是一种以胃黏膜固有腺体萎缩为病变特征的常见的消化系统疾病，占慢性胃炎的10%~20%。该病多见于中老年人，发病率随年龄增长而上升。胃镜检查和胃黏膜活检是最为可靠的诊断方法。
慢性萎缩性胃炎指胃粘膜已经发生萎缩性改变的慢性胃炎，可以分为多灶萎缩性胃炎和自身免疫性胃炎两大类。前者萎缩性改变在胃内呈多灶性萎缩，以胃窦为主，多由幽门螺杆菌感染引起的慢性非萎缩性胃炎发展而来，后者萎缩性改变主要在胃体，多由自身免疫引起的胃体胃炎发展而来。