你们早饭一般都吃些什么？
大家好，我是媚娘，一个喜欢下厨做饭的营养师。很高兴来和大家分享我家的早餐。
我一直认为早餐是一天中最重要的一餐。坚持每天为家人做早餐，认真地吃好每一个早餐，这个习惯从孩子上小学开始到现在保持了二十年多年。孩子长大了，离开我们身边，我还是用心地做和老公两人的早餐，认真地吃好每一天的早餐。只要在家的时间就从未间断。
早餐应该吃到一天总能量摄入的30%为合适，早餐摄入的营养素应该包含：蛋白质、碳水化合物、好的油脂、维生素、纤维素，食物的选择品种多样，颜色丰富，这样既能满足营养的需要，维持身体健康，也可以享受食物带来的多种美味。
下面跟大家分享下最近几天我和老公两人的早餐
【炒米粉】米粉入开水锅煮至柔软，捞出过凉水再沥干水分，炒锅烧热加油，放下蒜片胡萝卜丝、青椒丝，加少许盐翻炒1分钟，放入米粉，倒入料汁（生抽、料酒、黑胡椒调匀），翻炒均匀即可出锅装盘，撒葱花或放上几片罗勒叶
【煎鸡蛋】
【水果】： 车厘子，青提子
【西红柿汁】西红柿2个洗净，切小块，放入料理机杯中，加10g生腰果，与西红柿等量的凉开水，打成汁。腰果含有人体必需的好脂肪酸
【奶香玉米汁】新鲜玉米粒加水煮熟，加入1包牛奶打汁
【蒸锅】：粽子，鸡蛋，一锅蒸，芦笋也放入蒸屉蒸5分钟，夹出装盘撒海盐、现磨黑胡椒
【水果】雪连果，圣女果
【燕麦原麦莲子浆】燕麦原麦、莲子浸泡一晚，煮熟打浆
【蒸锅】：鲅鱼饺子、黑糯玉米、馒头，一锅蒸
【韭菜炒鸡蛋】
【糙米莲子浆】糙米莲子煮熟，打浆
窝窝头，卤猪舌，清炒苦瓜
【南瓜浓汤】老南瓜连皮带籽，洋葱、煮熟，加入少许盐，黑胡椒打成浓汤
【蒸锅】：小红薯，土豆，鸡蛋，豆角，蘑菇一锅蒸，豆角加料汁拌匀，腌鲜嫩仔姜
【水果】：香蕉，哈密瓜
感谢大家耐心地阅读！我是媚娘，喜欢吃素餐，喜欢下厨为家人做汤羹，爱拍美食照片，爱分享美食做法的营养师煮妇，不断更新原创食谱的写作者。喜欢我的请点赞、留评论，或关注哦！谢谢！
谢谢邀请，很高兴可以回答这个问题，早饭我从来不会去外面买快餐，因为吃起来不卫生而且也不干净，所以我一般早餐都是亲自下厨做给家人孩子吃的，早餐可以说是我们一天当中最重要的一餐了，不仅要吃的营养丰富还要家人孩子喜欢吃才行，今天小慧给大家分享一下我们全家都爱吃的早餐！
一?、青椒?火腿?包
1、准备?食材：馄饨皮?、青椒?、胡萝卜?、火腿肠?、鸡蛋?、食盐?、鸡精?、蚝油
2、青椒?火腿?包?的做法?：
（1）青椒洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切成丝，火腿肠切细丝，鸡蛋炒熟盛出备用。
（2）锅中热油下入青椒丝、胡萝卜丝、火腿丝，加入适量的蚝油、食盐、鸡精大火翻炒均匀至入味盛出备用。
（3）取一张馄饨皮包入炒好的馅料，包好捏紧收口依次做好，上锅蒸熟即可，做法简单家人孩子都爱吃！
二?、红枣?枸杞?小米粥?
1、准备?食材：小米?、红枣?、枸杞?
2、红枣?枸杞小米粥?的?做法：
（1）小米淘洗干净，红枣洗净外皮对半切开取出核，枸杞洗净备用。
（2）锅中水开下入淘洗干净的小米，大火煮开后，加入适量的红枣和枸杞。
（3）盖上锅盖熬煮至小米粥浓稠状即可出锅，喜欢甜的可以快点白砂糖哦，早餐喝碗小米粥浑身都舒舒服服的！
三?、凉拌鸡蛋?
1、准备?食材：鸡蛋?、小米辣?、蒜瓣?、小葱?、生抽?、陈醋?、香油?
2、凉拌?鸡蛋?的做法：
（1）鸡蛋洗净入锅中煮熟，捞出过凉水剥壳对半切四块备用。
（2）料汁?：碗中倒入适量的蒜末、小米辣、生抽、陈醋、香油、葱花搅拌均匀。
（3）最后将调好的料汁淋在切好的鸡蛋上面拌匀即可开吃了，鸡蛋这样做我家孩子喜欢吃营养又美味！
以上三道早餐是我家经常出现的，营养健康又美味，最主要自己做干净又卫生！
最喜欢吃宜州市北山街的煮粉（超级无敌好吃）小的时候只要爸爸妈妈去上街都要叫他们打包一碗粉回来吃捏
因为是一个人住，所以早上只需要弄自己的饭就好。
我会根据起得早晚来决定早饭吃什么。
如果起得早，我会煮个速冻饺子或者煎给饺子。配上饺子汤一起吃。
早上一般只吃10个饺子就够了。
或者是煮给面。
粗面条煮好捞出控水，拌一点生抽就行。随锅煮个青菜、鱼丸，煎个鸡蛋，就是非常丰盛的一餐。
如果早上起得有点晚了，我会吃切片面包加牛奶和水果。有时间了就煎个鸡蛋，没时间了，就切片火腿。
这三种是我吃的最多的。
偶尔想换口味，我就去买个胡辣汤加油条或者包子。
我家早餐往往都是一天之中最丰盛的一餐，因为午餐都是单位食堂吃，有什么就吃什么，由不得自己选择，晚餐又不想吃的太多都是比较简单的，所以想要满足一天营养需要就只能在早餐上下点功夫了。
主食是早餐当中不可缺少的，也是维持血糖的关键；蛋白质食物也不可缺少，一个煮鸡蛋、一杯牛奶、几只虾都是简单方便的选择，还有新鲜蔬菜和水果，五颜六色的搭配总是能唤醒沉睡的味蕾，让你食欲大增！
早饭吃好，瘦身又健康。一顿好的早餐应包含的营养有蛋白质、碳水化合物、多种维生素矿物质、健康脂肪。换成实物早餐组合是：水果+坚果+粮食+鸡蛋或豆子牛奶=完美早餐。
如图这些早餐都是比较完美的组合，粮食类的最好多吃粗粮。
这样吃的原因是不长胖，饱腹感强，营养丰富。水果和坚果不是可有可无，每天必须吃够量，即便减肥也不能不吃，250-300克水果和15-30克坚果，早餐吃水果和坚果及有营养又能占据胃的空间，这样其他食物会吃的少，中国人的午餐和晚餐中基本没有这两种，两餐之间容易忘记吃，有时没有时间吃，晚餐后吃更是下下策。就算两餐之间记得吃，那也多出些热量来，如果在早餐中吃够每天的水果和坚果的量，及不会忘又不用加餐多出热量。
早餐中吃鸡蛋，豆制品，瘦肉，粗粮能延长饱腹感，营养丰富，特别是一些豆类很养人。
考虑到防止发胖的原因，水果多吃点没事，坚果热量高，少吃，每天一小把正好。坚果最好吃没加工过的，比如腰果、南瓜子、花生、黑芝麻，生的味道还不错。
答：专家叮咛早餐“十一样”。
1、上海台《36度7》每期都请华山医院专家指导。
2、专家谈《饮食十一样》人体每天需要十一样食材营养。
3、于是，我在打豆浆里放三片人参、一丁点黑米、白木耳、黑木耳、几根蔬菜、半根水果黄瓜，这样一来，光豆浆就摄入了七八种营养，粥里放红枣、枸杞等，再有鸡蛋几片水果，足以十一样。
由于我有糖尿病，加之上班为了不堵车赶早，所以我早饭喜欢一盒纯牛奶，一个杂粮馒头，馒头在微波炉里打一分钟就行，这样吃即健康，又节约时间
小时候由于家庭贫穷，父母忙于田间劳作，根本无瑕顾及我们兄弟俩，所以开水泡冷饭号称比方便面更便捷的早餐了。它不但省钱也省力，挖一勺子用开水一冲就点自家做的酱就完成了一餐早饭。日复一日，年复一年。所以长大后我发誓再也不吃泡饭了。改吃面条了。
其实现在我最喜欢吃的是面条，手幹面，挂面，水面都喜欢。外加两个荷包蛋再好不过了。每次我都变着花样边学边做边偿。什么:杂酱面，牛肉面，排骨面等等。一年365天可能早餐吃面条达3百天以上。
我喜欢面条，喜欢它鲜美的面汤，喜欢它软软长长的面条，更喜欢它配在上面的小菜秧以及不同的肉类。一碗小小的面条其实是一套完美的厨艺展示。汤要调的好，面要揉的好，荤菜要炒的好，有汤有面有素有荤，好看又有营养，难道还不够丰富吗
如果说泡饭是儿时的情感记忆，那么面条就是现在的情感伴侣！
因为工作关系一般早饭很少在家吃，不过如果能在家吃上早点那就再好不过了。我家早点一般都是个人非常喜欢吃的。
1.馒头配拌鸡蛋吃（这拌鸡蛋相当的好吃，先用蒸蛋器蒸两个鸡蛋，然后放些盐和香油，把鸡蛋用勺拌碎，均匀搅拌后即可食用，既营养又方便还好吃的不行）再加一碗自制的燕麦牛奶。这叫一个完美！！
2.自制鸡蛋饼+倒炝锅挂面汤，即营养又方便。鸡蛋饼：碗里放一小碗面+三个鸡蛋+葱末+少许盐充分搅拌，然后再加入少许水，不稀不稠为好。油一刷锅一摊,轻松做出营养美味鸡蛋饼。挂面汤：开水下细挂面，等面条软了，放入配料（葱末+生抽+少许盐+香油）即可关火食用。
3.自家做的云吞配上应季的玉米：云吞一般都是提早包出来放进冰箱里冷冻，等早晨起床后，开水下冷冻的云吞，适当的放点盐即可出锅。
这些早点做起来既方便又好吃，尤其早晨起来不喜欢吃油腻的朋友们，不妨试试这些清淡点的早点。