因为减肥你吃过哪些粗粮?
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我两年前开始减肥,就开始吃粗粮。研究了各式各样的粗粮,下面就罗列我这两年吃过的粗粮。
下图一是黑麦仁和糙米组合在一起做的米饭,吃起来喷喷香,妥妥的低卡路里。
下图二是全麦面粉做的荠菜煎饺,味道一级棒。
下图三是用藜麦、燕麦片做的杂粮粥,软糯香甜。
下图四是全麦面粉和红薯组合在一起做的美食,全麦面粉发酵,再夹上蒸熟的红薯,似馒头似面包的口感。
下图五是用中筋面粉和粘玉米粉做的馒头,软糯香甜,与馒头不一样的口感。
下图六是用山药和红枣,加适量低筋面粉发酵做成的红枣山药蒸糕,只能是美味+美味。
下图七是用面包粉和玉米面做的土司,胜过外买的土司,吃了,就再不想吃外买的土司了。
下图八是用中筋面粉与蒸熟的黑麦仁发酵做成的馒头,带着黑麦仁的香气,能不美味吗?
下图九是全麦面粉做成的健康馒头,吃习惯了杂粮馒头,就已经放弃了白面馒头了。
这两年,还真是吃过不少杂粮品种,在这里无法一一列举。我做的这些杂粮成品,搜索关键词在我的微头条里都可以找到做法,感兴趣的小伙伴可以去搜索,希望能帮助到准备减肥、正在减肥、减肥后保持体重的小伙伴们。
减肥减脂最直接的方法就是适量控制食欲,同时与运动相结合,这才是最健康的减肥减脂途径,而且效果也不错。
吃粗粮减肥,是绝不多数人选取的方法之一,当然也是最健康的控制食欲的减脂方法,是值得被推荐的,那么最适宜减肥减值的粗粮又有哪些?像小麦胚芽、燕麦、藜麦、红薯、小米、玉米等等,都是对减肥减脂很有帮助的粗粮。不过在这些粗粮中,要数小麦胚芽、燕麦、藜麦对减肥减脂最好。
为什么这样说呢?因为凡是对粗粮有点了解的人都应该知道,小麦胚芽、藜麦、燕麦这三种粗粮,他们除了富含膳食纤维,在食用之后不易消化难以被人体吸收,从而增强饱腹感,从而减少食用量,减少进食的次数和数量。而且小麦胚芽、藜麦、燕麦除了富含蛋白质、膳食纤维和维生素,还具有丰富的营养价值,能够补充人体的营养需求,而且小麦胚芽还富含抗癌之王的硒元素,对身体更有益。
当然,在进食粗粮的同时,还要注意蔬菜和低糖水果的补充,毕竟蔬菜和水果含有的维生素较为丰富,能够补充小麦胚芽、燕麦、藜麦所不具有的其他营养物,毕竟人体对营养素的需求是多样的,没有一种食物能够完全满足人体的全部营养,即便是营养价值丰富的小麦胚芽,也不能完全满足。此外,减脂减肥的路上还应有适量的运动,只有“劳逸结合”,减脂减肥路上才能锻炼出最健康的身体。
因为减肥我吃过好几种粗粮,早餐吃玉米,紫薯、全麦吐司还有欧包,自己蒸的全麦包子!
中午吃五色糙米饭代替大米饭,吃玉米饼子还有菜团,全麦馒头、花卷、菜卷、饺子等,还吃野菜苦累,都是我亲自做着吃,营养美味还好吃,关键还减肥效果好,我特别爱吃带馅的食物,所以就用野菜掺和玉米面或者全麦面蒸菜窝窝,特别的好吃!
我从网上买了很多粗粮,粘豆包、新鲜玉米、紫薯、全麦挂面,五色糙米,五谷豆浆配料,鸡胸丸子、欧包,全麦吐司等,我每天早晨打五谷豆浆,杂粮米糊,专门买了一个破壁机,明天早晨起来就先把豆浆弄上,半个小时就打好了,健康营养每一天,同时煮鸡蛋,吃全麦吐司或者玉米紫薯等,再搭配一个水果,中午一定会吃点肉配合粗粮一起吃,还必须搭配点蔬菜,这样才能保证每天的能量,减肥的目的不单纯是为了美,更是为了健康,多吃粗粮有益于瘦身还保证营养,是减肥的最佳搭配,大家可以尝试一下,关注我的瘦身日子,可以按着我的粗粮食谱去吃,一定会瘦下来!
谢谢邀请。
先说一下自己的个人情况: 作为一位营养师,从年轻时 单身一直到现在40多岁,体重几乎都是维持在44kg-45kg (本人身高155cm )这个样子是不变的。孕前体重是44kg ,怀孕直到产前体重增加到61.5kg ,产后第一个月后体重是52.5kg ,第二个月开始直到母乳喂养2年期间体重是47.5kg ,断奶后直到现在体重又一直是在44-45kg 。
个人这么多年的膳膳情况基本是这样子的:
1、早餐
一般吃7-8成饱。 低脂,高蛋白(蛋、奶、豆类,有时会吃一点瘦肉或者鸡胸肉);碳水化合物占到了约一般,有精粮,如面条、包子、饺子、云吞;也有粗粮、薯类,占到了大部分,主要有:煮玉米、蒸芋头、蒸南瓜、五谷杂粮糊、少糖或者无糖黑米粥、绿豆粥、八宝粥。
2、午餐
一般吃6-7成饱。蔬菜吃的比较多;减肥午餐也要吃肉肉哦!这样才更有饱腹感,不至于下午的时候肚子饿的咕咕叫,控制不住又吃下了热量较高的食物。 我个人比较喜欢吃鱼(清蒸)、鸡肉、贝类,鱼虾(每周1-2次,因为过敏体质,吃的比较少)。主食如果是吃精粮的话,一般是自己拳头大小的一份或者半份; 更多的时候,还是搭配粗粮多一些,会在煲米饭的时候,在米饭快熟的时候,放进去几块红薯、南瓜这些更有营养的碳水化合物。
3、上午和下午
饿的时候呢,会吃一点水果,自己一般比较喜欢吃柑橘类、苹果、葡萄、奇异果这些口感不是很甜、水分多、维生素c 丰富的水果。
4、晚餐:还是蔬菜吃的较多,1小碗;肉类较少;主食吃约30g
5、餐后约1小时后,热牛奶约150ml .
以上是个人的膳食结构情况,每个人体质是不一样,仅供参考。
吃过玉米面馒头,在我们这叫黄馒头。还有高粱馒头、荞麦面条
我来分享下我的经验:减肥期间要严格控制自己的嘴,这是减肥第一步,并不是说要节食或者完全不吃,而是要调整好饮食习惯。1、早上吃燕麦,燕麦热量低,含有膳食纤维,更为重要的是燕麦饱腹非常强。2、玉米,是一种非常好的粗粮,营养丰富,热量低,玉米可以煮汤,也可以打成玉米粉。3、绿豆,是消暑清热好帮手,它能解毒,促进脂肪代谢使得皮下脂肪不易囤积。4、红薯也属于粗粮,同样是热量低一般吃一个就够了。
减肥,首先要管住自己的嘴,坚持锻炼。
我现在就在减肥中。杂粮的话除了很火的那个藜麦没吃过,其他多少的都吃。
米和豆这一类的主要是杂粮粥或者米糊。红薯玉米类的一般都是煮来替代一部分主食。总体感受就是杂粮类的饱腹感都强。想减肥是用杂粮来替代主食是个不错的选择。如果实在喜爱大米白面的比如说我,也可以用杂粮代替一部分主食,这样的话肯定比完全吃大米白面要好得多。
玉米,芋头,红薯,紫薯,这些都是非常不错的粗粮,我减肥的时候经常吃。
土豆,玉米,红薯,全麦馒头,