生活中常见的高蛋白、低热量的零食，有哪些？

你好，很高兴回答你这个问题，我是赛普健身导师鄢建超。

首先我们需要了解一个概念：什么样的零食可以帮助我们脂肪燃烧？

首先，减肥的关键是蛋白质。蛋白质会刺激瘦肌肉块的增涨，并提高人体新陈代谢的频率，从而消耗体内大量的热量(卡路里)。

其次是高纤维食物。纤维素能够吸收人体内的脂肪，并在一系列代谢过程后，被顺利排出体外。而这一特性，恰恰有助于减少体内的脂肪堆积。虽然我们选择的零食不能真正令脂肪燃烧，但如果选择正确的话，它们可以有效的帮助身体进行最大效率的新陈代谢。下面我们就介绍几款适合减肥期间或是控制体重期间的零食，供大家选择！

1.苹果+脱脂酸奶

水果本身就是很好的零食，如果吃水果的时候再加点乳制品口感会更好。酸奶中的蛋白质有较强的饱腹感，所以在吃过数小时，你都会有饱腹感。

2.牛肉干?秋葵

牛肉里富含丰富的蛋白质，平均每100克生牛肉会含22克的蛋白质。3克的脂肪。并含有丰富的铁。以及维生素B1、B6。饱腹感也是有目共睹的，是减肥人群最佳的零食之一。秋葵可保肝、补钙、防衰老，连那层包着籽黏糊糊的液体，也能助消化，降血脂。对于有糖尿病的人士而言，秋葵是具有很大针对性的保健食材。

3.豆制品

腐竹是很好的豆制品，含有丰富的蛋白质，脂肪与碳水含量极低，还可以补钙可预防骨质疏松。将腐竹煮熟，加入木耳、芹菜、少量调味品，如酱油，辣椒、花椒等

以上零食虽说热量低饱腹感强，但过多摄入依旧会导致能量过剩。

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您好！我是营养师王喜萍，非常高兴有机会回答这个问题。

对于减肥或体重管理的人群来说，摄入高蛋白、低热量的食物当然是非常必要的，对于正常食物摄入量较少，需要维持健康的人群，选择高蛋白、低热量的零食，来补充营养，哪些零食是高蛋白、低热量的呢！

脱脂奶类，无糖酸奶、奶酪

鲜牛奶含蛋白质 3.0%，蛋白吸收率高，为优质蛋白，100g牛奶含54kcal的热量，酸奶含蛋白质 2.7%，100g酸奶含72kcal的热量，奶酪含蛋白质 25.7%，100g奶酪含328kcal的热量，因为奶酪去除大部分的水分，每次吃的都比较少，另外各种口味的乳饮料都可以称得上是高蛋白，低热量的零食，吃着方便，还有营养，是体重管理人群首选的零食。

豆制品，如各种口味的豆干、五香豆腐皮等

豆制品是植物食品中含蛋白丰富的食品，各种豆制品小吃或零食，豆浆、豆干、各种青豆、豌豆、蚕豆等。各种青豆、豌豆、蚕豆等。也都是减肥者青睐的食品，相比于奶类，热量要比奶类略高。

海产品

各种鱼干，鱼片，海苔、烤紫菜等零食，都属于高蛋白，营养丰富，热量低的食品。购买、携带都很方便，是高蛋白，低能量的零食。

各种蔬菜干

各种干制的蔬菜脆片，如香菇脆片，秋葵脆片等，相对热量较低，种类多，能满足各种口味需求，这些零食只要不选择舔口味的，基本上热量相对较低。

一般我们选择的零食都不会是高蛋白、低热量的，因为我们印象中的零食都是膨化食品或者是糖果类热量高的东西。所以我脑海中第一浮现的高蛋白的零食就是海味零食，只有像鱿鱼丝、鳗鱼丝这种，才能被我称的上是高蛋白、低热量的零食。

原味鳗鱼丝

鳗鱼丝是美味的零食，鳗鱼撕成一条条的鳗鱼肉经过传统手工艺的腌制制作，无添加无污染的零食，适合一家一起分享。而且我相信，只要你吃过鳗鱼丝，绝对会替代别的好吃的零食。

如果是不好吃的零食，也不会被我列入零食范畴。所以我认为必须是要好吃的零食有高蛋白、低脂肪的特质才可。在这里我真的墙裂推荐海味零食，因为我本身是个很喜欢吃海产的人，所以说，即食的海味零食不仅高蛋白，而且还美味。

碳烤鱿鱼丝

鱿鱼丝在超市里算是常见的零食，但是你吃完鱿鱼丝往往会觉得很咸，那么这都是因为其中的添加剂和盐分太多的缘故，这样的鱿鱼丝其实并不健康，过多的盐分还会导致身体水肿。所以，我们应该吃一些海边城市做的鱿鱼丝，吃起来也会更加的无负担。

原味丁鱼

丁鱼平常都是当做菜肴来吃，你吃过做成零食的丁鱼吗？口感非常软糯，一点都不费嚼劲，而且大大块的鱼身让人能感觉吃起来非常带劲！很适合当做下午茶的零食哦~

以上介绍的这几款大家被种草了吗？是不是看完口水也跟着流下来了~~还有更多的海味零食等待大家去挖掘，这些可都是高蛋白低脂肪的好零食哦！

采小海专注海味美食，致力于与大家分享更多好吃的海味零食，同道者欢迎关注我们，我们都会及时的与您分享美味！

高蛋白、低热量最好的选择

对于一些要减肥的人来说，他们每天都得吃一些热量低的东西。

首先，我推荐的是蛋白棒

可以说蛋白棒是一种蛋白质含量非常高的的小零食，亲身体会吃这种蛋白棒是非常的补充能量的。这种零食有许多种类型，还有就是能量棒，能量棒是补充能量的。

这种蛋白棒非常的适合一些爱运动和健身的户外人群，我觉得这也可以用来减肥用。

当然这种零食的价格也是非常的贵，所以……

就由物美价廉的士力架来解救我们吧，士力架是真的非常的实惠。相较于其他的一些零食我自己是更喜欢士力架的。

而且我觉得这款零食的味道是出奇的美味，也希望大家可以去尝试一下。

还有作为背景的肉松饼。

感谢大家的阅读，支持！

作为一个吃货，一个还想减肥的吃货，在零食的选择上真的需要注意很多。在这里我首推的是海苔，含有很多需要的维生素，我觉得有营养，而且也是低热量。

其次，我平时爱吃的冻干水果，这个热量不能说低，但脂肪含量低是真的，毕竟是水果。偶尔吃吃也是可以滴，苹果和草莓我是最爱了！

最后，就是网上热推的低卡低热量零食，有鸡肉丝之类的很多。你要平时注意看产品含量表，大致能选出合适你自己的零食。

要问高蛋白、低热量的零食，那一定是正在健身的减肥人群最想知道的答案，都说减肥三分靠运动，七分靠饮食，减肥期间嘴馋，想吃一口零食都要细细斟酌很久，那下面克拉营养师就为大家推荐几种高蛋白、低热量的食物。

适合减肥期间吃的高蛋白、低热量的食物

1、无糖酸奶

不爱喝牛奶可以选择无糖酸奶，餐前1小时或者餐后1小时可以喝一杯酸奶，既可以防止用餐期间不慎摄入过多的热量，还可以解解腻。

2、无糖豆奶

对于不爱喝牛奶的小伙伴，超市里有无糖豆奶比如豆本豆的豆奶也可以尝试。

3、即食鸡胸肉/鸡肉肠

即食的鸡胸肉、鸡肉丸、鸡肉肠、牛肉，这些都是高蛋白的食材，饱腹感很强，即食的也特别方便，注意要选择为健身人士准备的，不添加太多调味料的。

4、鸡蛋

鸡蛋是典型的高蛋白低热量食物，一周吃4个鸡蛋是最好的，并且不用去蛋黄。

5、脱脂牛奶/牛奶

牛奶建议选择可以室温保存的纯牛奶，比较好存放。晚上饿了喝一杯，非常方便，饱腹感也很好。当然，也可以不选择脱脂的，如果没有特殊疾病比如血脂异常的人，完全路选择普通牛奶。

不推荐食物

1、方便面、起酥面包、加工类肉制品等含油脂较高的食物，碳酸饮料、果汁饮料等含糖饮料。

这些均属于“热量密度高，营养素密度低的食物”。增加身体的代谢负担，尤其晚上睡前更加不推荐吃啦。

2、油炸、烧烤、煎制食品，如炸花生米、烤串、鸡排等等

这些食物要么经过油炸热量高，要么烧烤食物，重口味，还可能含有致癌物质。

3、钠含量高的食物尽量避免，如香肠、蜜饯、咸鸭蛋等

因富含的钠容易导致身体的钠水储留，既影响睡眠，又易导致第二天的面部浮肿。很多减肥的小伙伴深有体会，前一晚吃了重口味，第二天的体重可能会上去两三斤，这和身体水肿有很大关系。

4、咖啡和浓茶

容易刺激交感神经兴奋，造成内脏的自律神经失调，影响睡眠质量，甚至难以入睡、失眠。

作为营养师，还想提醒大家，偶尔特殊情况饿了可以吃一些，不要养成经常吃夜宵的习惯。最新的研究显示，夜间进食会导致糖尿病、肥胖、高脂血症、心脏病等发病风险增加，还可能降低大脑认知功能。

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一、风干牛肉干
优点：高蛋白，低糖，好吃
缺点：贵，盐分稍高，如果有些产品经过烘烤工序则脂肪含量会上升一些
二、各种豆腐干
优点：高蛋白，低糖，低脂肪、好吃（各种口味吃不腻）、便宜
缺点：盐分稍高，蛋白利用率稍低
别光看见优点就高兴了，豆腐干缺点也是很明显的。首先盐分的问题，吃太多虽不会付出健康的代价，但是肯定不太好；其次是植物蛋白的利用率问题，利用率比动物蛋白低所以要多吃，和上一个缺点合起来就有点让人两难了。具体吃多少、怎么吃，需要斟酌。
三、鱼片&鱼干&鱿鱼丝
优点：高蛋白，低糖，低脂肪（烤鱼片脂肪含量要比风干鱼片稍高，但也不是问题）、好吃
缺点：略贵，盐分超高
这是优点和缺点都异常明显的零食。优点很明显，缺点很致命。这东西盐分高到你要是当日常饮食绝对会付出健康的代价，当做一种补充倒是不错的选择。
四、各类干果
比如花生、松子、核桃等。
优点：高蛋白、低糖
缺点：植物蛋白特性
这些东西的优点和缺点都比较尴尬。高蛋白、低糖当然是看得见的优点，虽然高脂但不会损害健康不会让人长胖，富含各种微量元素也是很有助于健康的，但是缺点么……植物蛋白毕竟吸收和利用率上不如动物蛋白，而且不同干果的价格也不同，有的贵有的便宜，而且这东西好吃与否比较挑人，最健康的吃法往往不太好吃……
五、牛奶
这个应该说是饮品了吧，这东西优点缺点大家估计也都很熟悉，这里就不再赘述了。
、墨鱼仔
优点：高蛋白，低脂肪，好吃
缺点：盐、糖多少视做法而定，多数盐糖较多，略贵。
这里说的墨鱼仔指的是可以在外面买到的真空包装墨鱼仔，特点也基本如此。

土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。还有菌类，金针菇、香菇、黑木耳是最佳选择。

教你个方法，以后自己算就行，不用再问别人了！

通常用该食品蛋白质的 NRV%/能量的 NRV%，

如果大于或等于1，则是高蛋白食品，营养价值较高；

如果小于1，则认为它的蛋白质不多，营养价值低。

该饼干的计算值为0.46（=12%÷26%），

是典型的高能量低蛋白食品，营养价值偏低，不可多食，对减肥者/儿童更是大忌。