怎么给孩子补锌呢?吃什么比较好呢?
在补锌食品中,一般动物肉含锌量较高,如鸡肝、猪肝、瘦肉、鱼等等。还有海产品中的带鱼,表面白色部分具有更好的补锌效果。许多坚果,如栗子和核桃含锌量也很高,建议补锌食物应多样化。此外,如果缺锌严重,必须口服锌制剂,可与维生素C同时服用,以促进锌的良好吸收。然而,给宝宝药物补锌应谨慎,并应注意锌的剂量和疗程。
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建议孩子每天有汤水喝。饮食均衡,就不会缺这样那样了。星期一,红罗卜马凌薯西红柿排骨汤。星期二,鸡腿冬菇汤。星期三,豆腐鱼片汤。星期四,苹果雪梨骨头汤。星期五,乌鸡红枣汤。每天户外散步1小时。坚持一个月,孩子免疫力提高,微量元素提高,身体棒棒的。孩子的饮食,也是一门功课,不能跟大人一样,喜欢吃什么就吃什么。孩子的饮食,也需要计划好的。
锌是人类必须的微量元素之一,日常生活中可以通过饮食而达到补锌的目的。
常见的富含锌的食物有豆类,芝麻,花生,紫菜,牡蛎,猪肝,虾皮等等。日常生活中合理搭配食材,不挑食,少食精制食品,如精面,白米等,这些通过加工,使原本应有的营养物质减少,破坏其原有的营养价值,降低了食物的利用率,反而达不到营养膳食的目的。
宝妈圈里很多人都会担心宝宝会不会缺钙、会不会缺锌,一到药店很多店员也会推荐一些保健品、营养剂等说吃了可以给宝宝补锌,不少家长也就这样云里雾里买了回家给孩子吃。但是,孩子是不是真的缺锌,什么时候需要补锌,这些问题家长却少有涉及。
缺锌的表现
锌是人体重要的微量元素,平时我们经常听说孩子出现以下几个表现就是缺锌,比如孩子爱出汗、孩子头发偏黄、孩子的升高偏矮、孩子不愿意吃饭等。甚至有的家长还专门带孩子去一些医学机构进行微量元素的检测,其实都是不正确的。早在2013年国家卫健委就叫停了微量元素检测,而孩子不愿意吃饭很有可能是家长喂饭过于频繁、宝宝已经吃饱了、饭菜不合胃口等原因,孩子汗腺不发达很容易出现出汗多,头发黄主要是自身发育速度和遗传的问题,都不能说明孩子是缺锌了。
其实,只要宝宝没有出现严重的偏食、厌食,绝大多数的宝宝都是不缺锌的。
哪些情况下孩子需要补锌
家长们要知道不要盲目补锌,同时要了解哪些表现出现说明孩子需要及时补锌了,关键的做法是及时到医院由专业的医生进行检查,如果医生从宝宝的发育指标发现生长发育迟缓、饮食情况以及血液中的锌含量(小于10岁的孩子血清锌< 65 μg/dl )等方面,可综合判定是否有锌缺乏现象。此外,如果孩子出现长期腹泻或者出现肠病性肢端皮炎,也需要及时补充锌元素。
- 发育指标发现生长发育迟缓;
- 血液中的锌含量过低(小于10岁的孩子血清锌< 65 μg/dl );
- 出现严重的偏食或者厌食,食欲减退或者表现出异食癖;
- 长期腹泻或者出现肠病性肢端皮炎
如何科学补锌
1、首先饮食补充。人体的锌元素还能依靠从食物中摄取,自身无法合成,平时常见的动物肝脏、鱼肉、瘦肉以及禽类蛋、牡蛎等海鲜中都含有丰富的锌元素。家长平时注意给孩子的膳食结构中加入以上食材,做到饮食均衡。
2、科学补充营养剂,最常见的就是葡萄糖酸锌,注意用量是根据宝宝体重来计算的,一般建议3.5~7 mg/kg,服用 2~3 个月为一个疗程,推荐餐后服用。
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在回答题主问题之前,我们先来了解下,由于我们绝大多数的饮食习惯下,我国60%的孩子都存在不同程度的缺锌。那么哪些情况说明孩子缺锌了,可以对照参考下:
1.孩子近阶段变得挑食,胃口差,没食欲。
2.孩子头发稀少发黄,在最近的体检中,体重和身高都与标准值出一定程度偏差,生长发育迟缓。
3.孩子手指出现倒刺,经常患口腔溃疡。抵抗力差,反复生病。
4.孩子出现一些异食情况,比如吃土,吃玻璃,吃塑料等等。
如果出现以上情况的一种,孩子有可能缺锌了。此时需要到医院
查下血锌。当数值达到时,需要补锌。
那么,如何补锌?吃什么比较好呢?
首先,情况严重的孩子,需根据医生的专业建议,补充制剂。量需要严格按照医生的要求服用,切忌过量。过量的锌对于孩子,不仅无利,还有害处。
其次,进行食补。多食用瘦肉,动物内脏,鱼虾,豆制品和蛋奶。有条件的多吃牡蛎,贝类等海鲜食物。
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补锌的食物有瘦肉末、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼泥、蘑菇、贝类等,如果比较缺的较严重可以在医生的指导下吃些儿童补锌的产品,补锌效果挺好的
如果不是医生要求,不要随便给孩子乱补,本身生活饮食有时候就足够支持孩子成长。
缺锌的孩子容易出现食欲不振,生长发育变慢,免疫功能降低,智能发育落后,经常口腔里长溃疡等症状,一些心细的妈妈还会发现宝宝指甲出现白斑、倒刺,其实这些都是宝宝缺锌的表现,如果宝宝有出现这些症状就表示缺锌很可能已经蛮严重的了,通常是看不太出来的,所以宝宝的没一点变化妈妈都要用心去发现。那知道了宝宝缺锌之后妈妈们就会想给宝宝补锌。
那宝宝补锌该吃什么好呢?其实我们生活中很多常见的食物都是很不错的补锌食材,比如贝类、肉类都是不错的,尤其是牡蛎和牛肉,它们不仅含有丰富的锌元素还含有其他宝宝生长所需的营养元素,更重要的是这些食物的吸收率还特别好。
推荐辅食:牡蛎豆腐汤(1岁宝宝)
食材:新鲜牡蛎、豆腐、姜片、青菜、淀粉水
1. 将牡蛎洗净沥干水分装入小碗中,然后盖上柠檬片腌制15分钟,没有柠檬片的可以用姜片代替,腌制好牡蛎之后加入适量的淀粉搅拌均匀备用
2. 将豆腐洗净切成小方块备用
3. 将青菜洗净再放入清水中浸泡15分钟,然后捞起来切碎备用
4. 热锅加入少许油倒入姜片爆出香味,然后加入适量的清水大火烧开下入牡蛎煮熟,多煮几分钟,等牡蛎快熟的时候倒入青菜碎和豆腐煮3分钟即可,如果觉得汤汁不够浓稠还可以再加点淀粉水,我家娃喜欢浓汤,我会稍微弄得浓稠一些。可以不用加盐味道很鲜哦