减肥期间用燕麦片做主食可以吗？
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减肥是大众特别关注的问题，然在选用减肥方法时存在很多的误区！不吃主食减肥是大众存在的误区之一，如何吃主食也是大家特别迷茫的问题，来和大家分享一下。
减肥不可以不吃主食，食物多样、营养均衡才能减肥不反弹，但主食要吃对，不建议全吃精米白面，建议用部分粗杂粮或薯类代替精米白面。
燕麦片做主食替代精米白面是不错的选择，可以提供膳食纤维帮助肠道健康，但也不可过食，建议作为早餐的主食比较适合，若过食会造成肠胃道负担也会影响其他营养素的吸收。
切忌不可不吃主食减肥，主食可以帮助脂类代谢，也是为人体提供能量的主要来源，若不吃主食减肥易反弹。
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HI，我是膳为糖糖，健康生活陪伴者。
燕麦片到底能不能减肥，还看品种和量。 
市场上琳琅满目的燕麦片品种，首先推荐生燕麦片，它是燕麦米经过压片处理，除了升糖指数略提高，其他营养素完全保存，是全民营养周推荐的十大好谷物。其次推荐熟燕麦片，就是我们常见的能用热水泡一下就能吃的那个品种。如果冲着减肥的目的吃燕麦片，在购买的时候务必注意不要去购买水果坚果燕麦片，当然更要擦亮双眼，不要买到那种配料第一位就不是燕麦的假燕麦片。
选好了合适的燕麦片产品，就要看减肥一顿可以吃多少量了。对于大多数女性来说，一顿吃50g足矣，差不多半碗的体积。如果喜爱吃燕麦产品，更是可以尝试吃完整的燕麦米，比如跟大米以比例1：1~1：2的比例混合蒸煮，做出来的二米饭Q弹滑腻有嚼劲，大人小孩都爱。
祝轻松享瘦。
作者：唐芳，营养师，健康管理师，康复治疗师，王兴国营养特训班第五期学员，膳为健康管理创始人，推广“膳食+行为”促进健康，擅长体重、慢病管理，欢迎交流。
燕麦片作为一种高营养的粗粮，膳食纤维和蛋白质的含量非常高，食用之后不仅可以增加饱腹感，而且很有利于纤体减肥。故而一直以来是很多养生人士和减肥人群最偏爱的代餐食品之一，所以是可以用燕麦片作为减肥期间的主食的。
虽然燕麦片对减肥非常有帮助，但是值得注意的是，并非所有的燕麦片都有助于减肥，只有纯燕麦片和小麦胚芽燕麦片这两种全谷物燕麦片才适合减肥食用，而那些复合型燕麦片，因为追求口感，加入了各种各样的添加物和添加剂，比如麦芽糊精、奶精（植脂末）、香精等，不仅降低营养价值，而且不利于减肥，吃多了还不利于身体健康。所以，在选购的时候一定要看清楚配方。
当然了，适合减肥的粗粮主食并不止燕麦片一种，像小麦胚芽、藜麦同样对减肥很有帮助，而且小麦胚芽的营养价值要比燕麦片的更为全面丰富。所以，在减肥期间，可以用小麦胚芽和燕麦片轮流食用，以来可以避免长时间食用同一种食物产生的厌食感，二来还可以弥补燕麦片少含或者不含的其他营养素。
无论是燕麦片、小麦胚芽还是藜麦，他们都是富含膳食纤维和高蛋白，并含有丰富维生素和矿物质的粗粮食品，其中含有的高膳食纤维和高蛋白质，就是有助于减肥的主要物质，而且有利于生理功能的调节和新陈代谢，促进肠胃蠕动，滋养肠胃。其中富含的维生素E还具有美容养颜的作用，一直以来都是很多营养师推荐的一种适合养生减肥的粗粮主食。
燕麦片作为减肥期间的主食，相对于精制米面，再好不过。因为：
· 蛋白质含量
每100g燕麦的蛋白质含量约15g，蛋白质含量高于大米，由于蛋白质的消化吸收速度低于碳水，同样热量的燕麦和大米，前者更耐饿。
· β葡聚糖
一种可溶性的膳食纤维，可以减缓血液中葡萄糖含量的增加，更有利于血糖的控制，被证实能有效预防和控制肥胖症、糖尿病以及心血管疾病。
· 其他膳食纤维
100g燕麦膳食纤维达到5.3g，是大米的7.6倍，丰富的膳食纤维能增强饱腹感、延缓血糖升高，另外还能减少食物残渣中有害物质与肠道的接触，降低罹患肠癌的几率。
??但是从市场上，能购买到各种各样的燕麦，其实，差别还是很大的。
如果想要更好的减肥，一定要选择升糖指数低的燕麦：
从升糖指数来看：
即食燕麦（免煮燕麦）＞快熟燕麦＞传统燕麦＞钢切燕麦 ＞整粒燕麦米
??燕麦需要做的处理越少，进入身体后就越容易消化吸收，对应的升糖指数就越高，条件允许的情况下，选择需要煮的整粒燕麦，能更好的控制血糖。
??想要从众多燕麦食品中挑出高品质纯燕麦，学会这几招就能搞定：
1??看配料表，配料表有且仅有燕麦、燕麦片；
2??看营养成分表中蛋白质含量，含量越高，品质越佳；
3??看烹饪方式，烹饪耗时更多的燕麦相对升糖指数更低，条件允许的情况下，优选。
??最后的小叮咛：
燕麦是很好，但完全不用作为减肥期间唯一的主食来源，可以用：
全谷物——糙米 薏仁米 高粱米 青稞米 ……
杂豆——绿豆 红豆 扁豆 腰豆 豌豆……
薯类——红薯 紫薯 土豆 芋头 藕 ……
这些食物相对于常吃的大米饭，膳食纤维、维生素、矿物质丰富，能更好的帮助控制体重。
????减肥不辛苦，会吃更关键。
可以的，我们知道，减肥期间的热量控制是需要严格控制的，而米饭的热量也挺高，这时候米饭的分量要适当，甚至寻求别的主食替代品。
而燕麦片就是一个非常好的替代品，首先它的热量不高，对控制热量非常有利，其次它又富含膳食纤维，很容易产生饱腹感，不用担心因吃不饱而影响工作学习。
同时还有很多食物热量也很低，同时富含膳食纤维，如海带、竹笋、豆类、紫菜、卷心菜等，多食用这样的食物对于饮食的控制是很有帮助的。
希望可以帮到你！
世界十大健康食品就有燕麦片，用来做主食非常好，但是一般用于吃早餐，且不能吃多了。食用期间减少油腻、辛辣等高热量食物的摄入。
燕麦片是低GI（血糖生成指数）碳水化合物。且水溶性膳食纤维非富。可在身体停留很长时间。所以非常适合用于早餐，给全天储备能量。
100g燕麦片大概含有12g膳食纤维。蔬菜、水果、豆类、植物种子等膳食纤维含量丰富。
膳食纤维主要是不能被人体利用的多糖，即不能被人类的胃肠道中消化酶所消化的，且不被人体吸收利用的多糖。
水溶性纤维，水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之上，还可以帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂。
（具体功效搜狗百科非常详细）
过多的摄食膳食纤维会致腹部不适，如增加肠蠕动和增加产气量，影响其他营养素如蛋白质的消化和钙、铁的吸收。
纤维可以排出废物、留住营养。膳食纤维在阻止人体对有害物质吸收的同时，也会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，特别是对于生长发育阶段的青少年儿童，过多的膳食纤维，很可能把人体必需的一些营养物质带出体外，从而造成营养不良。所以，吃高纤维食物要适可而止，儿童尤其不能多吃。
膳食纤维理想的摄入量是每天不少于35克。如果食物选择得恰当，很容易就可以达到这个标准而不需要进行额外的补充。萨里大学的营养学家约翰·杰克森（John Jackcent）曾强调指出，在营养本不丰富的饮食中加入麦茨会对健康造成危害。其原因是麦鼓中含有大量的肌醇六磷酸，这是一种抗营养物质，它会降低身体对包括锌在内的各种矿物质的吸收。总之，最好还是从大量不同的食物来源中获得纤维，这些食物来源包括燕麦、小扁豆、蚕豆、植物种子、水果以及生食或轻微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纤维在烹制过程中都被破坏了，因此蔬菜最好还是生食。