最能体现赵云武力值的是穰山之战，许褚于禁李典三人围殴赵云，赵云是输是赢？
穰山之战，赵云是负责阻击和断后，目的是掩护刘备安全撤退。这场战役，曹操经过了精心布置，许褚、李典和于禁在后面追击，高览和张郃在前面堵截。刘备陷入溃败之中，战场上险象环生，战局极其险恶。赵云单枪匹马，凭借一己之力成功掩护刘备脱离险境。具体战况分析如下:
一、赵云阻击成功。赵云以一己之力成功阻击了许褚、李典和于禁的联手进攻，对方没有一人能够突破防线。可见赵云的机动防御能力超强。阻击成功后，赵云还能在三将围攻中全身而退，以一敌三，能进退自如，游刃有余，证明赵云在战斗中处于优势，略占上风。阻击期间不贪功恋战，果断脱离追敌，及时投入到刘备的下一场危机，战场节奏控制得很好。不像典韦，呆在一个地方死战不退，虽然舍身护住，但置曹操的后期安全于不顾。
二、刘备安全撤退。刘备在赵云断后的情况下，撤退途中再没有受到三位敌将的围追堵截，说明赵云的掩护目的达到了。刘备跑得无影无踪，又遇到赵云这个硬茬，死战不退，这场对刘备的围猎之战就成了鸡肋，三将继续穷追猛打已不划算。阻击成功了，从局部攻防上看，毫无疑问是赵云赢了。
三、刘备脱险后，不久又受到高览的追杀，在走投无路的情况下，赵云及时赶到，以迅雷不及掩耳之势秒杀高览，救刘备于危难之中。赵云的战场时机把握得很好，战术运用得当。阻击时不恋战，出击时迅如闪电。阵前不逞口舌之快，悄无声息地偷袭高览成功。比许褚在渭河左冲右图掩护曹操效果要好。
四、在山谷出口处被张郃拦住了去路，赵云不顾长途奔袭的疲劳，依然干脆利落地用三十回合击退张郃，豪不拖泥带水，其持续作战能力很强。此时赵云战斗目标明确，击退张郃后不再乘胜追击，不作无谓的纠缠，迅速带着刘备脱离险境。不像周泰誓死护卫孙权时狼狈不堪。
后面的长坂坡之战，追击刘备的战斗已经结束，刘备逃得无影无踪。曹操安营扎寨，在大帐听取各路主将汇报战况，赵云遇到的都是武力值不高的副将，正带领士兵打扫战场，曹军不是战斗队形，战后神经已经放松，疏于防备，应变能力很差，既没有形成有力的进攻，也没有组织起有效的防御，反而被各个击破。赵云则是漫无目的地寻找阿斗，既不是主动叫阵，所以没一个敌将应战，也不是冲阵挑衅，所以也没有人拼死抵抗，主将都在山顶围观看热闹，曹洪也是奉曹操之命才下山，仅问了一下姓名，之后就事不关己高高挂起，并不交战就返回去了。唯一遇到的一个主将张郃，还是穰山之战中的手下败将，本想狐假虎威借机追杀赵云，找回穰山之战丢失的面子，但一朝被蛇咬十年怕井绳，毫无斗志，遇阻即退。
相反，穰山之战，曹操事先布置好了包围圈，曹军出动参战的都是名将，赵云后面要挡住追兵，前面要突破阻截，首尾还得兼顾，保证刘备安全。这一战是最能体现赵云武力值的一场战役，赵云几乎是一个人在忙前忙后对抗曹军诸将。在不同战场环境下，赵云的战场节奏都把控得恰到好处，面对不同的对手，能灵活运用迟滞、秒杀、击退等不同的战略战术，达到不同的战略目标。不像张飞在当阳桥时为战而战，画蛇添足地拆桥，偏离了作战目标，忘记了战略大方向。在战场上赵云从不会逞口舌之快，耽误时间，贻误战机，给敌人以喘息之机。
穰山之战，那是《三国演义》的桥段，在正史中找不到相关的记载。
在演义第三十一回说到，曹操在仓亭击败了袁本初，正琢磨何时收拾袁同学时，忽然荀彧有书到来。原来刘备在汝南得到刘辟、龚都数万之众准备进攻许都。曹操大吃一惊，就抛下袁绍来战刘备。
刘备行到穰山，正好遇到曹操，哥俩就用嘴在马上干了起来。随后曹操命许褚出战，刘备遣赵云出马，二人战了三十回合，不分胜负。这时，云长、张飞赶来，曹操大败而走，刘备得胜回营。
初战刘备大胜，给足了刘备面子，但老罗还是尊重史实，为曹操找了个远来疲困的理由。
次日，赵云、张飞搦战，曹操按兵不动，做起了缩头乌龟。刘备没想到曹操是在憋事，四面把刘备困住，赵云杀出一条血路，护卫刘备仓惶逃窜。
许褚追至，与赵云力战，背后于禁、李典又到。玄德见势危，就让赵云顶住，自己单马先撤啦。
正在庆幸之时，忽见曹操大将高览杀来，刘备直接尿啦，就想自刎而死，被刘辟拦住，结果刘辟被高览一刀斩于马下。
正在刘备惊魂未定时，高览被一枪挑落马下，原来赵云来了。赵云杀散了后军，又来前军战张郃，二人战了三十余回合，张郃拨马败走。云长、关平、周仓、张飞都来了，一起护卫刘备投奔刘表而去。
高览与颜良、文丑、张郃被后世称为“河北四庭柱”，官渡之战投降曹操后，就没有了踪迹。究竟如何死的，不得而知，老罗就安排赵云把他杀了。
这次对战，赵云分别与许褚、张郃都大战三十回合，与许褚战平，张郃败走，一枪杀了高览。就演义而言，赵云并没有落下风，问题是刘备大败逃走，赵云也就算不得取胜。
至于题主所问，赵云被许褚、于禁、李典群殴，老罗没说战了几个回合，也没说赵云是如何脱身的。赵云擅长在绝境中求生存，起码是没有战败。
但真实的历史可能没有这么精彩，《武帝纪》记载：袁绍派刘备经略汝南，反贼共都响应，曹操派蔡扬进攻刘备，战事不利。曹操亲自出马南征刘备，刘备听说曹操来了，就自己逃走，投奔刘表去了。
据《先主传》记载：
曹公既破绍，自南击先主。先主遣麋竺、孙乾与刘表相闻，表自郊迎，以上宾礼待之，益其兵，使屯新野。
这里也没有提到刘备与曹操开战的事，由此看来，穰山之战，并没有发生，也就不存在赵云是赢是输的问题啦。
如果真的出现许褚、于禁、李典三人群殴赵云，赵云恐怕有三头六臂也难逃劫运。不仅是胜负问题，可能死得很惨。
《三国演义》中赵云加入刘备阵营后的第一战，就是穰山之战。在这一战中，赵云表现出色，不但在战场立功，还在撤军中多次解救刘备。不过在这一战中，也有一些让人费解的地方。尤其是在撤军时，赵云迎战许褚、于禁、李典三人，书中只是一笔带过，并没有交代胜负情况。那么，就让我们从书中的线索，来还原那惊心动魄的一战。
一、赵云在刘备阵营的初战穰山之战。
赵云在卧牛山加入刘备阵营后，便随同刘备征战沙场，穰山之战是他在刘备阵营的初战。当时刘备趁曹操在河北与袁军交战，率军袭击许都。曹操闻讯立刻率军南下救援，双方在穰山遭遇，发生了大战。
在第一天的交战中，赵云出马和曹军的第一勇将许褚交手。双方交手三十合，不分胜负。随后刘备趁曹军远来疲困，挥军与曹军混战，打败了曹军。但是，曹操从此不再出战，对刘备采用了自己的计谋。
曹操先是分军去抄袭刘备的运粮部队，迫使刘备派张飞去救援。又派夏侯惇去取汝南，迫使刘备再派关羽去救援。不久传来噩耗，汝南失守。随后曹军前来挑战，手忙脚乱的刘备不敢应战，在晚上偷偷撤军。
曹操早就对刘备的撤军做好了准备。在刘备撤军途中，遭到了曹军的轮番堵截。首先是许褚追来，赵云迎着力战。随后于禁、李典赶到，刘备见状落荒而走，丢下赵云和三人交手。可是，接下来刘备又遭到了高览、张郃的夹击，在刘辟迎战战死后，走投无路的刘备想要自杀免受其辱。
就在这关键时刻，赵云突然出现。他先是从高览的军后杀出，一枪刺死高览，杀散了高览的部下。随后又和张郃交手三十余合，击退了张郃。张郃据守山隘防守，刘备、赵云无法杀出。多亏关羽赶到，内外夹击才救出刘备。随后救出张飞后，大家一起南撤，穰山之战才告一段落。
二、赵云在那一战中令人费解的一幕。
赵云在穰山之战中的表现可圈可点，他多次与曹军名将交手，并就刘备于水火之中。可以说，如果没有赵云的浴血奋战，刘备很可能就在此战中难逃一死。不过在这一战中，也给我们留下了一个疑问，那就是赵云在救刘备时，与许褚、于禁、李典的战斗，最终的结果如何？
其实在这一战中，有着不少疑点。我们看曹操和刘备的斗智斗勇，可以感到曹操确实技高一筹。他在首战失败后，能够随机应变，采取了攻敌必救的战术。曹操不但夺取了刘备的粮草、后方，还迫使刘备分军救援。此举不但分散了刘备的兵力，还让这些援军落入陷阱。
在此之后，曹操还算准了刘备可能采取的撤军行动，在他的撤军路上设置了重重埋伏。他先是派许褚和于禁、李典拦截刘备，在刘备冲破阻拦后，又派张郃、高览前后夹击。可以说，如果没有赵云的奋战，刘备的处境真是凶多吉少。
不过，为我们也可以看到，在这场激战中，也有着十分不合理的现象。那就是曹操对刘备势在必得，却在战斗中发生了意外的情况。首先是许褚等人遭遇赵云阻截后，几个人交手的结果不得而知。最终赵云却冲出了重围，许褚等人却不再露面了。
其次是当张郃、高览前后夹击刘备的时候，赵云冲出救下刘备，却被张郃依托山隘堵截。在这个时候，如果有曹军赶来支援，前后夹击刘备、赵云，后果将会不堪设想。但是直到张郃被赶到的关羽前后夹击时，也没有见到曹军援军。
正是这些实战中的不合理的现象，使得刘备得以逃生，这与曹操平时用兵情况完全不同。按照曹操的用兵习惯，他既然将战局安排得如此周密，就不应该留下这些漏洞。那么，这一切究竟是因为什么情况造成的呢？
三、赵云在那一战中最可能的结果。
其实，造成这些意外情况的原因很简单，那就是曹操漏算了一个人，那就是赵云。正是赵云的浴血奋战，使得曹操原本周密的计划破了产。曹操和刘备曾经并肩作战过，对他手下的关羽、张飞十分熟悉。而赵云则是刚刚加入刘备阵营的，曹操对他根本就不熟悉。
按理说，赵云在头一次出战时，曾经和许褚交手了三十合不分胜负，这种战绩应该让曹操有所认识。事实上，我们从前后的情况看，曹操当时的心思根本不在赵云身上，再加上遭到刘备的袭击，曹军迅速败退，让曹操忽略了赵云的存在。
在博望坡之战中，夏侯惇被赵云诱敌时，就对赵云十分不屑，说他如同孤魂野鬼。等到长坂坡之战时，面对七进七出的赵云，曹操才想起来派曹洪去问姓名。这一切都可以证明，赵云和许褚的交手，并没有引起曹操的重视。
因此，曹操在安排伏击刘备的计划时，漏算了赵云。这使得赵云先是阻击许褚、于禁和李典，使得刘备落荒而逃。随后在刘备危急万分的时候，刺死高览，杀退张郃，再次救了刘备的性命。那么，赵云在与许褚、于禁和李典的交手中，可能会发生什么情况呢？
我们先来看看赵云和他们这三员将领交手的时间。我们可以从刘备的行动来推算出这段时间。刘备在赵云与三人交手时，就落荒而走，在半路上遇到了刘辟。双方互相简短地诉说了各自的情况，就马上撤退。走了不到数里，刘备再次被张郃、高览包围。刘辟出战，不三合就被高览砍杀，随后赵云赶到刺杀了高览。
我们从这一段时间来看，除去赵云追赶刘备的时间，他和许褚、于禁和李典的交手时间不会太长，最多也就二三十合就差不多了。而且赵云的主要任务是保护刘备，在刘备脱离战场后，他也不会恋战，而是也会脱离战场，去寻找刘备。这样看来，赵云和许褚、于禁和李典的交手，不会拼得你死我活。
而且前面许褚和赵云曾经交过手，双方三十合不分胜负。那么在这一次，短短的二三十合也不会分出胜负。应该是双方交手不久，赵云就寻机冲出包围而去了。但是，有一个细节还是耐人寻味的，那就是许褚、于禁和李典没有继续追击赵云，这又说明了什么？
如果许褚三人追击赵云的话，那就会不会给赵云刺杀高览的机会。即便是赵云刺杀高览成功，刘备依然会陷入张郃与许褚等人的夹攻下，凶多吉少。而许褚三人不去追击赵云只说明了一件事，那就是他们和赵云的交手中吃了亏。正是由于对赵云的惧怕，使得他们放弃了追击赵云。
当时的赵云还是一名没有声望的将领，许褚三人早已经成名，是曹操阵营中有名的战将。在这次堵截刘备的战斗中，三人围攻赵云，不但让刘备逃脱，还被赵云打得不敢追击。这件事如果传出去，对三人来说不啻奇耻大辱。因此三人不约而同的选择了沉默，这让曹操等人也不知道赵云的真实水平。直到长坂坡之战时，曹操才见识到了赵云的厉害。
结语：
穰山之战是赵云加入刘备阵营的初战，在这场战斗中，赵云和许褚、于禁和李典交手，但是却没有了下文。不过我们从细节分析可以知道，赵云和他们三人交手的时间很短，不会超过二三十合。由于有许褚和赵云单挑三十合不分胜负的战例，赵云和他们在这么短的时间内，是难以取得明显的战果的。
不过我们从许褚三人不去追击赵云的行动来看，他们在和赵云的交手中是应该吃亏的。赵云在夜幕中发挥他的马快枪疾的特点，打得三人胆战心惊。当赵云完成掩护刘备撤退的任务，离开去追寻刘备的时候，许褚三人不约而同的放弃了追击的行动。从这一点来说，赵云和三人的交手是占了上风，应该算是打赢了的。
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在《三国演义》里没有明说此战赵云是输是赢，但是赵云应该占据了一定的优势，而且完成了自己的目的，可以算赢。
穰山之战时其实赵云和许褚打了两次，第一次是在仓亭击败袁绍以后，曹操得知刘备率军袭击许昌，率曹军匆匆而回，结果在穰山遇到刘备大军。曹操命许褚出战，刘备则派出了赵云。两人打了三十合不分胜负，此时关羽、张飞率大军从两翼杀来，曹军抵挡不住，败退下去。
此后曹操分兵偷袭刘备根据地汝南和粮道，刘备派关羽、张飞分头去救，但是都被曹军所围。刘备只能趁夜回军，曹操早有防备，派军前后堵截，赵云先掩护刘备杀出重围，又敌住从后追来的许褚。接着于禁、李典两人也赶到，刘备见势不妙落荒而逃，留下赵云一人抵挡三将和追兵。
此后刘备逃了一阵又遇到张郃、高览两路人马堵截时，赵云赶来枪挑高览，击败张郃，在随后赶来的关羽、张飞配合下再次救出了刘备。此时我们可以看到，许褚、于禁、李典并没有跟着赵云而来。
赵云和许褚、于禁、李典三人之战书中没有明说战斗经过和结果，不过在赵云敌住许褚等三人以后，他们没能分出人手去追击刘备，而且战斗最后赵云能全身而退，许褚、于禁、李典三人也没有追上来看，赵云应对他们三人至少也是打成了平局，甚至可能略有优势，因此许褚等人不敢过于进逼，只能看着赵云远去。
此外赵云在摆脱许褚等人以后，还能枪挑高览击败张郃，高览、张郃也是曹军名将。显然此前的战斗对赵云体力损耗也并不是很大，还留有余力。
所以总体上看赵云和许褚、于禁、李典三人之战赵云应该占据了优势，而且他成功的掩护刘备脱身，又让许褚等人不敢追击，完成了保护刘备的任务，可以算赢。
赵云是三国演义中仅次于吕布的第二猛将，一般来说，常规意义上，认定赵云的巅峰期就是长坂坡之战，因为长坂坡之战确实是无可复制的，赵云一人独自面对百万曹军，无所畏惧，大义凛然，视死如归一般冲击曹军军阵，遇将斩将，兵来杀兵，如入无人之境一般来去自如，曹操手下的那些大将们，只能看着赵云在军阵中冲杀表演，而无法抓住赵云，赵云在斩杀了五十多员将领后，全身而退。
如果长坂坡一战是大气恢宏的话，那么穰山之战则是神来之战，如果说长坂坡之战赵云没有跟名将有过多的交手的话，那么穰山之战则赵云一人独战曹营诸多名将，不仅赵云没有败，而且救出了刘备，并且还全身而退 ，毫发无损。
赵云长坂单骑救主
穰山之战是从赵云与许褚单挑开始的，并且赵云是其中绝对的主角，赵云与许褚单挑了30回合，还没有分出胜负的时候，刘备下令关羽和张飞率军冲杀曹军，三路大军一齐之下，曹军大败，第一个回合是刘备胜了，而赵云与许褚没有分出胜负的原因，是因为关羽和张飞杀来了，无论是单挑还是群殴最终的结果就是要打败敌人。
第二天交战，又是赵云出来叫阵，结果曹操改变了策略，分派曹军攻击刘备的盟友刘辟与龚都，打败了他们，然后再合拢包围刘备，这个时候刘备军大败，在赵云的保护之下，刘备狼狈逃走，面对重重包围之下，赵云在前面冲杀，刘备跟在赵云之后，这应该是另一个长坂坡之战了。
赵云正在战斗间，曹营头号名将许褚杀到，两个人都又打起来了，赵云势力不可挡，许褚只能拼命而战，然后曹将于禁和李典赶到，刘备趁机逃走了，只剩下赵云一人迎战许褚、李典、于禁三人，那么结局如何呢？三国演义中的原文是描述的：
赵云
赵云挺枪跃马，杀开条路，玄德掣双股剑后随。正战间。许褚追至，与赵云力战。背后于禁、李典又到。玄德见势危，落荒而走。
许褚都要力战了，啥是力战，就是拼命的意思，看来许褚拼命也不是赵云的对手，因为之前两个战过三十回合不分胜负，因此在三十回合之内，赵云无法击败许褚，但是三十回合之外呢，许褚明显就顶不住了，因为李典和于禁联手许褚，也没有打败赵云，甚至都不能阻止赵云逃走，这一战就打了一天了。
直到第二天，刘备遇到了刘辟，接着又被张郃与高览围攻，刘辟迎战高览，仅三个回合就被杀了，在这个关键时刻，赵云出现了，赵云是从高览军队后方杀过来的，明显就是从曹军包围圈中杀出来的，也就是说许褚、于禁和李典三人根本困不住赵云，不仅困不住，赵云毫发无损。如果赵云有受伤，或者被阻挡不能逃走的话，肯定是不能出现在后面来救刘备的，因此按这个推断的话，赵云就是战平了或者打败了许褚、于禁和李典三人的联手。
许褚战马超
可以肯定的是，赵云基本上战斗了一天，为了救刘备，也没有时间休息，继续战斗，因此遇到了张郃和高览，当赵云从高览的后军冲过来时，仅仅一个回合就刺死了高览，然后赵云继续战斗，杀散高了高览的后军士兵，把高览的手下士兵冲了个七零八落的， 三国演义对此的描述是：
玄德正慌，方欲自战，高览后军忽然自乱，一将冲阵而来，枪起处，高览翻身落马。视之，乃赵云也。玄德大喜。云纵马挺枪，杀散后队，又来前军独战张邰。邰与云战三十余合，拨马败走。
赵云杀死了高览，然后又与张郃交战，仅仅三十回合就击败了张郃，张郃不敌赵云，知道再打下去就会受伤，于是逃走了，赵云从三人战许褚、李典、于禁到刺高览，败张郃，这是一个连续作战的动作，时间持续了两天，为了救援刘备，同时为了冲出曹军的重重包围，赵云根本就没有休息过，这种毅力、耐力、武力之强是三国绝无仅有的。
高览
比较一下穰山之战与长坂坡之战，就会发现，赵云在穰山之战面对是全是曹营名将，比如许褚、李典、于禁、张郃、高览，而且许褚是曹营头号猛将，张郃与许褚相差不太多，而高览更是曾经与许褚战平，李典和于禁要稍弱一点，但是这些将领都算名将，武力都不算弱，结果全部败在赵云手下。
长坂坡之战，赵云杀的都是不太出名的将领，唯一有点名声的就是张郃被击败，同样是被重重包围，因此比单挑的含金量，其实长坂坡之战比不上穰山之战，而且穰山之战赵云是连续作战，前一天战了一天，全身而退，毫发无损，第二天继续打，还轻松秒杀高览，打败张郃。
所以说，穰山之战才是赵云最含金的巅峰之战，综合总结一下赵云在穰山之战的特点：
常胜将军赵子龙
一、赵云武力超强。
这个已经实际证明了，许褚打不过赵云，许褚联合于禁、李典三打一也打不过赵云，高览不是赵云的对手，一个回合就被刺死，张郃也不是赵云的对手，三十回合就被赵云击败，所以赵云武力超强，这个武力也就是仅次于吕布了。
二、赵云耐力超强。
连续战斗两天一夜而且不休息，前一天刘备就被曹军包围，然后从早上开始，赵云护送刘备突围，刘备逃走了之后，赵云还在断后，并且与许褚、于禁、李典纠缠，由于刘备整个军队都处于绝对的劣势，被曹军包围，赵云根本没有安全的地方可以休息，只能不断的战斗，或者趁间隙小睡一会，还要担心敌人的来袭，这种提心吊胆不是每个人能做到的。
而且到第二天白天时，丝毫没有影响赵云的战斗力，一上来一个回合就了结了能与许褚战平的高览，打败了张郃， 这种连续作战的能力就是耐力，以赵云来看，他的耐力超强。
赵云
三、赵云速度超快。
赵云总能在危急时刻出现，并解救刘备，看赵云杀高览的那一段，就会发现，赵云的速度也很快，高览准备与刘备交战，赵云从高览军队的后方冲杀过来，转眼就到了高览眼前并杀了高览，要不是速度快，以高览的武力，不至于一个回合就被赵云所杀。
四、赵云力量很强。
许褚是力量型的武将，在三国所有武将的力量中，能排名前三，许褚能倒拖牛尾巴行走百步，与力量型的武将交手，想要击败他，只能比他更有力量，况且赵云还是以一敌三，没有力量是做不到的，而且赵云的力量是连续不断的，不像关羽那样，砍完三刀就没力了，不过也不能怪关羽，谁叫人家的青龙刀有82斤呢，赵云的枪可没有这么重，所以赵云的力量也超强。
穰山之战，是赵云投靠刘备的第一战，也是最能体现赵云一生辉煌战绩的三场大战之一。另外两场大战分别是长坂坡之战和凤鸣山之战。
此战发生于建安五年（200年）十月，也是官渡之战的后期。当时，曹操于官渡烧毁袁绍的乌巢粮草重地，张郃、高览投降，袁绍大败逃回河北。
于是，袁绍又从冀、青、幽、并等四州聚集二三十万兵马，与追来的曹军对战于仓亭。结果，袁绍被曹操谋士程昱所献的“十面埋伏”和“背水为阵”之计，再次大败。
随后，袁绍逃回邺城卧病在床，并坚守城池，曹操则派人侦察冀州的情况，寻找再次进攻袁绍的有利时机。
就在这时，刘备、关羽、张飞、赵云等人已从河北来到汝南，并收编了刘辟、龚都的数万原黄巾兵马，也算势力草创。
因此，野心勃勃的刘备见有“渔翁得利”的良机，又应袁绍之邀，便实施了江东孙策“偷袭许都”而没有机会实现的宏愿。
曹操接到荀彧的报告后，大惊之下，留曹洪打着曹操的旗号，屯兵河上，虚张声势，迷惑袁绍，而他则亲领大军赶往汝南来战刘备。
当曹操抵达穰山时，刘备已在穰山下摆好玄襄阵，即：关羽屯兵于东南角，张飞屯兵于西南角，刘备与赵云率中军于正南立寨。
曹操先与刘备打了一会儿口水战，便令许褚出战，而刘备背后的赵云则挺枪出马与战，相斗三十合，不分胜负。就在这时，关羽和张飞率军从两侧突然攻击曹操的军阵，而刘备则指挥中军顺势掩杀。结果，远来疲困的曹军被以逸待劳的刘备军所败。
随后，刘备派赵云、张飞屡次搦战，而曹操只是紧闭营门，不予理睬，却暗中派人袭击龚都的运粮队，刘备立即派张飞前往救援，结果反被曹军围困。同时，曹操又派夏侯惇绕道偷袭刘备的老巢汝南，结果汝南城守将投降，而前来救援的关羽又被夏侯惇的军队围困。
此时的刘备既无粮草，又成孤军，只好思谋退路，而曹军却是步步紧逼，不给刘备逃跑的机会。
正当刘备左右为难之际，赵云说道：“主公不用害怕，请随我来。”说着，“赵云挺枪跃马，杀开条路，玄德掣双股剑后随。”
眼看将要冲出重围，背后许褚突然追到，赵云只好应战，为刘备争取逃生的机会。正战间，于禁和李典又先后冲来围攻赵云，但赵云却毫无惧意。但当他看到刘备已安全逃离，便立即从三人的包围圈冲出，迅速向着刘备逃跑的方向追去。可见，围攻赵云的许褚、于禁和李典三将根本拿赵云没有办法。
次日天明，刘备总算逃得性命，并有幸遇到了率领千余残兵的刘辟，并护送着自己的家小。接着，孙乾，简雍，糜芳等人也陆续赶来。
可是，还没等刘备喘口气，张邰和高览又率领大军前后夹击而来，刘辟与高览对战三合被斩。眼看进退无路，刘备不由大叹一声，正欲挥剑自刎，突然高览后军大乱，只见赵云单骑冲杀而来，一抢便将高览刺于马下，并顺势杀散高览的军队，打算护着刘备等人撤离。
那知，张邰又率前军杀到，却被赵云三十余合击败，而赵云又顺势冲杀，吓得张邰急忙驻守于山隘处，这才利用道路狭窄的优势挡住了赵云抢夺关隘的势头。
那么，到了此时的赵云究竟算是输是赢呢？
答案当然是赢的。因为，赵云当时的身份就是刘备的护卫队长，护得刘备安全，也就说明他赢了，反之就说明他输了。而且，虽经一夜厮杀，赵云却能以疲惫之躯秒杀高览、大败张郃，还有精力趁势去夺张郃拒守的山隘。试问，遍数三国名将，又有谁能做到这一点呢？
（注：属演义情节，非正史）
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穰山之战，算得上是刘备平生最危险的一次遭遇，前有强敌，后有追兵，半道上还有伏兵，要不是赵云小宇宙爆发，舍身护主，只怕刘备小命要交待在这了。
本来，刘备想趁着曹操与袁绍大战之机，偷袭曹操的大本营许昌，但不曾想偷鸡不成，不仅蚀把米，还差一点要了小命。
当曹操收到荀彧的五百里加急文书，得知刘备要来偷袭之时，大惊失色，赶忙命令曹洪抵御袁绍，他带着精兵强将日夜兼程赶往许昌，大军到了穰山地界，恰好遇到了刘备大军。
于是，穰山之战开始了！
曹军远来疲敝，刘备以逸待劳，刘备先胜了一阵，但等曹军缓和过来之后，刘备很快就不行了，全军溃败，惨不忍睹。
比起行军打仗，刘备比曹操差的不是一星半点，他俩根本不是一个等级的。
刘备打仗不行，但逃命很在行。此时，关羽和张飞早已不知去向，大军死的死，逃的逃，降的降，刘备孤立无援，如丧家之犬一般。
好在，身边还有赵云以及几十名护卫，手持家伙，拼死力战，刘备也不含糊，手持两把宝剑，乱砍乱杀。
没过多久，许褚突然杀到了，大叫一声：“大耳儿，你许大爷到了，还不束手就擒！”
赵云不答话，策马持枪迎了上去，与许褚打到了一处，转瞬之间，于禁、李典又杀到了，刘备见敌人越来越多，赶忙抛弃了赵云，自顾自逃命去了！
赵云以一敌三，丝毫不落下风。不过，赵云是保镖，保卫刘备安全才是其职责之所在，所以赵云见刘备跑的不见踪影了，赶忙虚晃一招，退出了战团，策马急追刘备。
且说刘备逃了数里之后，恰好遇到了刘辟护送着刘备的一家老小，二人刚说了几句话，突然张郃杀了过来，刘备吓傻了，赶忙掉头逃命，这时只见前方又杀出一将，恶狠狠地，狞笑着杀了过来，此将便是高览。
后有张郃，前有高览，刘备仰天长叹：“天亡我呀！我不活了！”。
刘备刚要拔剑自刎，刘辟赶忙止住了他，大喊道：“主公，不可啊！让我来！”说罢，挺枪杀了过去，结果只撑了三合，就被高览杀死了！
高览狞笑着，拿着血淋淋的大砍刀，一步一步逼近刘备，在这千钧一发之间，突然一声大喝，“休伤我主！”，一白袍大将飘然而至，持枪猛刺过来。
噗呲一声，高览被穿了个透心凉，当场栽余马下！杀高览者，正是赵云！
杀了高览之后，赵云调转马头，又与张郃打了三十合，张郃不是对手，落荒而逃。
穰山之战，赵云先是力敌许褚、李典和于禁三人组，又一枪杀死了高览，接着又三十合打跑了张郃，真乃神人也！
穰山之战，赵云大放异彩。
赵云单枪力保刘备突围，却遭遇了曹营五位名将的围追堵截，最初与许褚单挑，然后被许褚、于禁、李典三人围攻，全身而退之后连夜奔走，又单骑冲入了高览、张郃的队伍，枪挑高览、杀退张郃，最终确保刘备安然无虞，直到与关羽、张飞会师。
那场一挑三的混战，赵云到底赢了还是输了？
穰山之战的简略过程。
刘备集团自从古城聚义之后，又吸收了刘辟、龚都的一万人马，因此在汝南扎住了根基，待机而动。当曹操与袁绍展开决战后，刘备令刘辟坚守汝南，然后亲自带着关羽、张飞、赵云等数千人马，乘虚来攻许昌。曹操取得了官渡之战的胜利和仓亭之战的大捷，正欲急攻冀州，忽然探听到刘备的动向，大惊之下立即回军，赶到穰山地界，正与刘备军遭遇。
双方列阵对峙，展开激烈单挑。
第一轮由曹操、刘备亲自出马，双方隔空过招、大骂互怼。曹操说你这个忘恩负义之徒，刘备说你这个欺君窃国之贼，曹操说你那个中山靖王之后绝对是假冒伪劣，刘备说你这个宦官阉党之后绝对是货真价实，曹操骂刘备是织席大耳儿，丢了老婆丢小妾，刘备骂曹操是破鞋收割机，害了儿子害侄子，双方你来我回，大骂七八十合，精神倍加，三军暗暗称奇。
此后，曹操、刘备各自回马，切换成武将单挑。许褚舞刀向前，赵云挺枪而出，双方单挑三十回合，不分胜负。
正在单挑进行时，关羽、张飞带队从左右掩杀过来，曹军抵挡不住，输了一阵。
次日，赵云搦战，曹营免战不出，闭门三日。刘备狐疑不定时，忽然探马来报，声称夏侯兄弟已经围住了汝南，攻打甚急，刘备急令关羽去救刘辟、张飞去救龚都，但关张二人因为兵力悬殊，也陷入苦战，一时难以脱身。
刘备势单力孤，身边只有赵云，因此当机立断，决定连夜撤军。三更后，忽然四面火光冲天，刘备惊慌失措，赵云宽慰道“主公勿忧，但跟某来”，然后带着刘备冲开条路而走。许褚赶来，“与赵云力战”，紧接着于禁、李典也到了，刘备一看形势危急，先自匹马而逃了，寻了一条深山僻路，耳听得身后喊声渐远，才稳住心神。
到了黎明时分，刘备忽然遇到了刘辟，原来关羽挡住了夏侯惇，而刘辟则护送着刘备的家眷赶了过来。正说话间，前面山头抢出一彪人马，为首张郃大叫“休教走了刘备”，而身后山谷内也冲出一队人马，带头的高览高叫道“刘备快下马受降”。刘辟回身便斗高览，战不三合，被高览一刀斩于马下。
刘备情知到了死路，于是准备挥剑自战，只听高览的后军忽然一阵骚乱，赵云冲阵而来，“枪起处，高览翻身落马”。赵云枪挑高览之后，数枪杀散了高览的后队，然后又到前军独战张郃，与张郃单挑三十回合，“郃拨马败走，云乘势冲杀”。
此后，关羽、张飞汇合后赶至，冲破了张郃的关隘，脱离了曹军的主力包围圈，最终向荆州而去。
在整个穰山之战的过程中，关羽、张飞脱离了主战场，而赵云则力挽狂澜，先后力战曹营五将，确保刘备毫发无损。此战过后，曹刘两家才初步认识到了赵云的超强火力。
在夜战突围阶段，刘备不顾一切地当起了跑路侠，留下赵云一人敌住了许褚三人的火力。这场一挑三，结果到底如何，并没有明确交代，我们只能通过各种细节进行综合讨论和合理推测。
赵云一挑三，到底是赢了还是输了？
我们通过下面几个问题来综合讨论。
问题1：于禁、李典的攻击力有多强呢？
曹营三将中，许褚肯定是主力，那么于禁、李典的武力是什么水准呢？
先说于禁。在曹营中，无论是前期，还是中期，或者说在整个曹操时代，于禁的武力都是最弱的,他与曹洪、夏侯渊、张辽、徐晃等人根本没法比。
于禁只有三次含金量较高的战斗表现。第一次，征讨徐州的陶谦，于禁单挑张飞，“战不数合，刘备击鼓而进，于禁败走”；第二次，濮阳之战的带兵混战，于禁联合乐进“双战吕布不住”，数合之间就狼狈逃命；第三次，潼关之战，于禁单挑马超，八九个回合就败走了。
此外，在火烧博望坡之后，夏侯惇、李典还能在混战中厮杀而逃，于禁直接丢了粮车，“从小道奔逃去了”！
于禁的战斗力，就是个标准的二流水平，如果于禁与赵云公平单挑，最多撑不到十个回合。
再说李典。在濮阳之战中，李典曾经参与围攻吕布，六个打一个，将吕布打跑，但这场围殴几乎没有参考意义；严格来说，李典不能算一员猛将，而是一位儒将。
李典有长者之风，儒雅好读书，不善于斗狠，他的武力表现非常少。在羊山之战中生擒了一个黄巾贼首领，在合肥之战中射死了宋谦，除此之外，就只有一场正规的单挑。
新野之战，曹仁让李典出阵，单挑对象正是赵云。战了不到十余个回合之后，李典的信心瞬间破防，“料敌不过，拨马回阵”；如果李典再打下去，可能二十余回合之后就有性命之忧了。李典之所以心理防线迅速崩溃，肯定是在此前的穰山之战被赵云吓怕了！
客观定位的话，李典就是强二流，很难挤进一流的圈子。
问题2：赵云一打三的难度有多大？
众所周知，演义中的超级猛将中，赵云是最善于乱战的，不管是单枪冲敌阵，还是单骑反围攻，经历的次数都是最多的，战绩也是最好的，越是在逆风局面下越能最大程度上激发斗志和战斗力。
磐河之战，赵云单枪冲散数十弓箭手，把袁绍逼到了土墙内；长坂坡，赵云单骑血洗曹营，在土坑血战中一挑四，还要面对黑压压的兵卒，杀到血如泉涌；夷陵之战，赵云把东吴的弓箭手杀到纷纷坠落山涧，然后一枪秒杀了朱然；凤鸣山，七旬赵云还能一挑四，完成团灭。
除了力战许褚三将之外，赵云还在乌林道上独战张郃、徐晃二将，把二将杀到狼狈而退，到了汉水之战，赵云直接把这二人吓到心惊而退，根本不敢上前交手。
我们再以张飞为对比参考。
葫芦谷口，张飞力战许褚、张辽、徐晃。这一战，许褚三人虽然属于仓促败退，但并没有明显的体力损耗，只能说战斗状态欠佳，而许褚还是拼命死战的状态，而张辽、徐晃即便是战斗力减弱，也要明显强于李典、于禁。因此可以说，如果以战斗力输出来衡量的话，葫芦谷口的许褚三将，肯定强于穰山夜战的许褚三将。
葫芦谷口的战斗结果，张飞把许褚三人打到“各自带伤”。赵云的综合战斗力，完全不在张飞之下了，如果换成赵云的话，应该也能打出同样的效果。
如此分析的话，赵云在穰山夜战的结果，肯定不会差到哪儿去。
问题3：许褚的武力表现及后续效应。
众所周知，许褚与吕布、关羽、张飞、马超都有过交手，但都或多或少地吃了亏，从来没有占过任何便宜，即便是最能体现气血之勇的潼关之战，被马超逼到裸奔拼命，爆发到了极限，最终还是刀法乱了，还要靠曹洪、夏侯渊上前营救，而马超仍能游刃有余地追杀冲击。
我们看许褚与赵云的两场单挑。
第一次，三十合战平，但是赵云再次搦战时，许褚选择了闭门不出。如果按照许褚的禀性，他肯定不服，应该像潼关之战时那样亢奋，拉出一股子不死不休的拼命架势，但事实却完全相反。有人说，曹操是为了给夏侯兄弟袭击汝南争取时间，才让许褚免战，真要如此考虑的话，就应该让许褚连战三天，才能吸引刘备军的精力、避免对方起疑。很可能的是，许褚对于赵云，没有任何把握，信心不足。
第二次，许褚追刘备，与赵云力战。从“力战”一词可以看出，许褚打得并不轻松，可能是努力，可能是奋力，甚至可能是吃力。
穰山之战时的赵云，武力值已经达到了巅峰状态，与关羽、张飞等人的战斗力基本不相上下，但赵云的诡异枪法，比关羽、张飞更加具有攻击性，也更加让人难以适应。总之，许褚单挑赵云，刀法略微跟不上枪法，内心表示压力山大。
此战过后，许褚对于赵云是什么态度呢？
长坂坡，赵云枪剑齐开放大招，简直杀疯了，许褚作为曹操的贴身卫队长，肯定是与曹操一同站在景山顶上的，但他没有强出头，最终还是曹洪下山问话；汉水空营计，张郃、徐晃看到赵云单枪匹马站在营前，逡巡不敢向前，曹操赶到后，“急督众将向前”，但是赵云把枪一招，曹军众将立即翻身而回，我说许褚是跟着曹操的，应该没人反对吧。
综合来看，许褚与赵云力战之后，内心就认怂了。
问题4：赵云的战斗状态如何？
穰山夜战，属于什么情况呢？刘备逃难，关羽、张飞缺席，只有赵云独扛大旗；而曹操布置了天罗地网，除了追杀的许褚三人，前面还有拦路的张郃、高览等几路伏兵；当许褚三人围攻后，按照刘备的视角，那就是“势危”，所以选择了匹马逃难，至于赵云的死活，他顾不了了那么多了。
赵云之忠义，毋容置疑；按照刘备的说法，赵云“浑身都是胆”；如果遇到生命危险，或者是舍命护主，那么赵云就会恶向胆边生，斗志燃爆，杀心骤起！
我们看另外两人舍命护主的表现。
夏侯惇，曾经被吕布十合左右打到飞马回阵，后来看到吕布出阵就立即回马，但是在濮阳之战中，为了营救走投无路的曹操，竟然率众与吕布激烈厮杀，一直干到接近黄昏，直到天降暴雨才各自收兵。
曹洪，战斗力略逊于张郃、张辽等人，但是为了营救夺命狂奔的曹操，竟然截住马超奋力厮杀，咬牙硬抗了四五十合，直到气力不加、刀法散乱，但最终让曹操保住了性命。至于张郃，在马超面前只能支撑二十回合，可见曹洪使出了洪荒之力！
穰山夜战这场厮杀，赵云既要自己保命，更要舍命守护刘备的周全，而刘备自己乱跑，到处都是曹营的追兵，前途可谓凶险，以此来看，赵云内心肯定是急不可耐的。
可以这样说，赵云肯定瞬间就把战斗力拉满了，小宇宙直接激发到第八层！
问题5：按照剧情进行合理性的推论。
首先一个前提，赵云战斗之后，肯定是按照刘备逃命的方向去追寻的。
如果赵云战败了，那么许褚三人肯定不依不饶，必将穷追猛打；但是当赵云找到刘备后，许褚三人却始终没有露面，看样子他们没有跟上来。
那么结果就很明显了，赵云要么战胜，要么战平。
结语1：通过上述综合分析，我们可以得出，赵云在穰山夜战中立于不败之地。许褚三人之中，许褚作为主力，表现并不是太给力，于禁、李典作为辅助，战斗力比较水、斗志更差，他们在战斗力爆燃的赵云面前，并没有任何胜算。
结语2：可能有两种结局：1.许褚三人不能同心同力，于禁、李典被数合惊退，许褚孤掌难鸣，扛不住赵云的火力。赵云最终战胜，许褚三人退走。2.许褚三人奋力而战，但是于禁、李典毕竟战斗力太差，三人只能与赵云持平。赵云退出圈子，许褚三人追上缠斗，如此数次，于禁、李典气力不加，丧失了勇气，赵云单枪而立，许褚知难而退。
估计是的 许褚于禁李典联手拿不下赵云
也没说输赢 估计刘备见赵云无法打退三人
自己先跑路了 无奈遇到了高览 高览太厉害 刘备手下没有能打败他的 刘备准备力拼高览
谁知高览后军大乱 高览就被刺死 能够同时打许褚于禁李典三人 还有体力突围过来 秒高览真是厉害了 然后又去独战张合 此时已经杀了一夜体力严重下降 还能30回合打败张合 能做的就是赵云了 吕布估计没那么好的耐力