给孩子做家常寿司，最简单的做法是什么？

寿司大家都不陌生，是一种非常受欢迎的传统美食，味道鲜美、软嫩鲜香，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，寿司每个人的做法都不一样，根据自己的喜好放食材，做法非常的简单，我家孩子也喜欢吃寿司。

寿司相信很多人都喜欢吃，就是用米粉加上各种配菜制作而成，食材丰富，味道鲜美，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，特别是小孩子都很喜欢吃，我家孩子也很喜欢吃寿司，我也是经常在家做，在外面买的吃着不放心，自己在家做，制作简单，好吃还实惠，下面就来分享一下寿司的简单做法。

一、寿司做法一

1、准备食材：大米、海苔、香肠、玉米、黄瓜、胡萝卜、青豆、盐、海苔碎、寿司醋

2、大米洗干净，放锅里蒸熟，把香肠切成片，起锅烧油，油热把香肠片放进去煎制一下，煎制两面金黄就可以了，黄瓜洗干净切小丁，玉米、青豆洗干净，胡萝卜洗干净切小丁，锅里加油，油热把青豆、玉米、胡萝卜、黄瓜放进去。

3、加入一点盐炒一下，把蒸好的米饭放碗里，把炒好的菜放进去，再放入海苔碎和寿司醋抓拌均匀，准备一个小方盒子，铺上保鲜膜，把搅拌好的饭放进去，压紧实，再铺上火腿片，把保鲜膜拉出来，饭团拿出来，再卷上一圈海苔，营养丰富又好吃。

二、寿司做法二

1、准备食材：紫菜、米饭、鸡蛋4个、胡萝卜、火腿、鱼糕饼、紫苏叶、香油、白糖、生抽、盐、芝麻

2、碗里打入鸡蛋，加入一点盐，搅拌成鸡蛋液，锅里刷上一层油，把鸡蛋液倒进去铺均匀，煎成鸡蛋薄饼，煎好后盛出来切成丝，胡萝卜洗干净，切成丝，放进锅里，加入一点盐炒软，鱼糕饼切成丝，

3、鱼糕饼丝放锅里，加入生抽、白糖、辣椒面翻炒一下盛出来备用，火腿也放锅里煎一下，切成小条，把饭放进碗里，加入盐、香油搅拌均匀，紫菜铺在工具上面。

4、均匀地铺上一层米饭，再铺上紫苏叶，胡萝卜丝、蟹棒、火腿、鱼糕饼、鸡蛋饼卷起来卷紧实，抹上一层香油，切成小段，撒上芝麻，寿司就做好了。

总结：寿司就做好了，味道鲜美、软嫩鲜香，看着就有食欲，做法也是很简单，寿司每个人的做法都不一样，配菜可以根据自己的喜好来放，上面两种寿司也是我经常做的，做法很简单，喜欢的可以试试。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

材料准备好，其实寿司做起来是很快的哦

所需材料：剩米饭，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋，寿司大根，黑芝麻，寿司海苔（寿司里面的配菜也可以看自己家里有什么，一般三四种就可以做寿司了哦）

先将胡萝卜削皮，切条焯水备用，鸡蛋打散，平底锅中倒少许油，将蛋液倒入平底锅煎成薄薄的蛋饼，取出切条（如下图）

米饭中倒入少许寿司醋搅拌均匀备用

寿司帘打开，铺上一张海苔（如图1），将米饭摊开铺在海苔上（如图2），将胡萝卜条，大根，蛋饼铺在米饭上（如图3），倒一些沙拉酱盖在食材上，再撒上芝麻，海苔的边缘抹上一层寿司醋（如图4），这样方便卷的时候能够黏住，不易散开，用力握紧竹帘两头，慢慢卷起，卷好后稍压一会儿定型，最后拿掉寿司帘（如图5），用刀切成2CM左右宽，寿司就做好了，摆盘（如图6）

切寿司的时候，刀可以沾一些凉白开，这样切的时候米不容易黏在刀上哦O(∩_∩)O~

自己在家制作寿司其实并不复杂，首先你要准备好制作寿司最基本的材料：寿司醋、海苔、卷寿司用的寿司帘。

制作寿司用的米我喜欢用东北的长粒米，蒸的时候主要不要蒸太软了，让米粒能够保持完整性，吃起来会

至于寿司内部包的馅料，我个人喜欢用泉水浸金枪鱼，相较于油浸金枪鱼香味足够又不会油腻。蔬菜或者水果随自己喜欢搭配，黄瓜、胡萝卜、牛油果等等，都可以。还可以酌情加入蛋皮丝、紫薯泥等等。

金枪鱼寿司卷的做法：

1.胡萝卜洗净后去皮切条，加一点点盐和米醋让萝卜条变软有个底味。黄瓜洗净切成和萝卜条粗细一直的细条。

2.大米淘洗干净，加适量的水用电饭煲蒸成软硬适度的米饭。蒸好的米饭趁热用饭勺搅拌散开，然后加入1小勺的寿司醋拌匀晾凉备用。

3.打开金枪鱼罐头，将金枪鱼鱼肉去除控掉多余的汁水。

4.寿司帘提前用热水烫一下晾干。现在寿司帘表面铺一张保鲜膜（曾经上过将太无二的体验课，寿司师傅说借助保鲜膜，可以切除边缘更漂亮的寿司卷），然后将海苔平铺在保鲜膜上，取适量的米饭均匀的铺在海苔上面。

5.在挨近自己身体的这一侧依序码放上黄瓜、胡萝卜、金枪鱼鱼肉。

6.借助寿司帘的力量慢慢将寿司卷起，每卷一次都要稍稍用力些，卷的紧一些后续切的时候更不容易散。

7.找一快点的刀，沾点清水将卷好的寿司卷切成长短合适的段即可。芥末加一点日式酱油调匀，吃的时候蘸食更具风味。

紫薯寿司

食材：大米、糯米、香米、紫薯、黄瓜、胡萝卜 、肉松、海苔、鸡蛋、寿司醋、沙拉酱、玉米淀粉、食盐

做法：

米混合，加水浸泡20分钟，胡萝卜切成细条状焯一分钟捞出控干水。鸡蛋打散加水淀粉和盐，摊成蛋皮后切成细条状，黄瓜切细条，紫薯蒸熟后放入寿司醋，用擀面杖捣匀，米饭煮熟后取出米饭加入紫薯泥拌匀；寿司帘上铺上海苔，取适量的米饭均匀铺在海苔上，压平米饭，放上黄瓜、胡萝卜、火腿，接着放蛋皮，中间撒肉松，挤上沙拉酱；用手卷起。压实后继续推着卷，吃前用刀切段。

土豆寿司泥

食材：土豆 、鸡蛋、腊肠、生菜、盐、淡奶油

做法：

土豆削皮切块，加入奶油，放在微波炉里高火转8分钟，锅里加入没过鸡蛋，水开后8分钟即可取出放凉；用勺子将土豆碾成泥，加入蛋黄，一起碾，搅匀。加入切好丁的蛋白和腊肠，搅匀，中间加入盐（根据人口味调整）。用生菜叶将土豆泥和其他食材包好，在蒸锅中蒸30秒即可取出切块。

蛋卷寿司

食材： 寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒

做法：

把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒拌匀，帘子上放一层保鲜膜，依次铺上蛋皮、饭、馅料，注意不能太大力，否则蛋会破。

拌饭寿司

食材：米饭、紫菜、韩国辣酱、杏仁酱(吃起来也更香)、菠菜、芝麻、盐、麻油、甘蓝

做法：

米饭用韩国辣酱和杏仁酱拌匀，菠菜焯熟，加芝麻，盐，油拌匀，海苔上铺米饭，摆上甘蓝和菠菜，卷起，用刀蘸水切段即可。

大家好，我是制霸美食界，很高兴能回答这个问题。

寿司我更喜欢叫它紫菜卷饭。做法非常的简单，而且凉了之后吃更好吃。里面可以随意放一些自己喜欢吃的东西。

自己动手在家也可以做寿司，方法简单，辅料没有限制，可按自己喜好来添加

下面娟子就来分享一道家常寿司的做法；

1；米饭用苹果醋拌匀

2；鸡蛋打散，入平底锅烙成薄蛋皮

3；胡萝卜剁成末，黄瓜和火腿切成条，鸡蛋饼切成条

4；寿司帘上铺一张海苔，毛面向上，铺上调味后的米饭，胡萝卜末、黄瓜条、鸡蛋条卷起

5；定型后，刀沾水切开即可食用

您觉得娟子做的寿司如何？有什么建议和看法请留言？娟子期待您的点评。

米粉加上几种配菜就行

需要材料-

• 米饭
• 海苔
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 火腿
• 肉松

准备材料。

黄瓜，胡萝卜，火腿切条

卷帘铺上一层保鲜膜，再铺海苔

米饭煮好后加入寿司醋【建议用糯米粉做寿司更好吃一点，如果只要米饭也加一点糯米一起才好吃】

铺好米饭

放入黄瓜，胡萝卜，火腿，肉松，挤上沙拉酱。

从放菜的一头慢慢卷起

切开。