你对吃素和吃斋菜有哪些体验？你对此有什么看法？

谢邀！朱门酒肉臭，路有饿死骨。一千多年前，唐代打诗人杜甫告诉我：你所提的问题是贫穷与富贵的区别！

年轻的时候没有什么感觉！50岁以后就有感觉了！除了身体虚吃些肉食品！其它的毛病啊吃素好的更快！

吃素吃斋都要，净口业，不贪图口腹度春秋，减少肥胖病。有利于身心健康。俭以养德，俭以养家。

谢谢邀请

对不起！我不吃斋，各人所喜，各人所爱，对此事也不加评论！

吃过几回不同的素菜馆以及素菜自助店，有的做得很有鱼肉的滋味，觉得很好吃，有的是简单的炒素菜，没有鱼肉感，觉得比较清淡。

“吃素”指的是吃蔬菜瓜果等不含荤腥的食物，可以是广泛人群参与的事。而“吃斋”一般指有佛教信仰的人吃素斋戒，是一种对佛的虔诚，对己身的警醒和行善不杀生的外在表现方式。

吃素可以选择吃用素菜炒出荤菜之感的素食，也可以选择青菜豆腐用白灼、清蒸等简单烹饪方式煮出的清淡素食。

吃斋虔诚的人更多会选择简单的素食、简单的烹饪方式，而不是滋味或摆盘形态像鱼肉的素菜。

吃素是一种生活态度，可以长期坚持，也可以偶尔为之。现在推崇吃素，觉得能吃出健康，吃出苗条，但我觉得如果完全没有摄入其他杂食，除了容易体力不支，还可能结石，高僧们火化后很容易有结晶体也未必没有长期食素的原因在里面。

我觉得如果是为了健康吃素，那要减少油脂的摄入，要少放油，要用白灼、蒸的方式，如果你选择经常吃油炸香菇（类似肉味）、油煎豆腐等素食，你还是会胖下去，达不到预期的健康目的。如果是为了时尚吃素，那请随意，偶尔改善口味和调节饮食结构也不错。

吃斋是一种信仰态度，有固定的时日吃，或定期或长期。有信仰的人觉得吃素是行善，是积福，特别是皈依佛门的人，不论会不会营养缺失，都会坚持只吃素，这也是一种修心。

首先我认为这是个人信仰问题，所以只要自己感到自足，喜欢吃什么就吃什么！佛教倡导吃斋，因为众生皆有命。从营养学角度讲就营养荤素搭配，对于这些，个人心理决定。

没看法。这只是个人喜好不同吧了！

素食店，我跟男朋友偶尔一起去吃，就清淡点、营养，挺好的。老是吃太油腻、味道重的食物，对身体不太好。

我习惯养生，早餐营养搭配，中餐荤素搭配，晚餐以清淡素菜为主！保养好身体是革命的本钱！

除了不吃猪肉，我属于杂食动物不挑食，白菜土豆豆腐我的最爱

个人看法，不喜莫喷。

对于中国这个阶段来说，普通人一定要吃肉，有钱人可以选择吃素。

对于身体来说，一定要吸收足够种类和数量必需氨基酸，在中国，吃肉是性价比最高的方式。特别对于还在奋斗的人（收入D的），千万不要听信别人说吃素更健康，所以不吃肉。

而吃素吃斋菜，也是能补充到这样氨基酸，但是需要多种类蔬菜谷类水果等，要吃得多种多样，才能健健康康地工作生活。长时间吃素，需要类似自助餐那样，摄入多种多样的必需氨基酸。你这样的吃素并且保持健康身体，这样需要成本，相对来说，比吃肉更高。（别看肉贵，但是素菜平衡饮食需要种类多，综合考虑说素菜贵）。而且很重要的是，吃素健康生活要均衡地摄入各种必需氨基酸，这个需要有一定的知识，并不是那么简单可以做到。像很多视频那样，吃点青菜，或者吃点粥面之类的。这样的饮食方式长期下去，身体会出现问题的。吃素需要长期合理的膳食搭配。若你不具备这方面知识，还要长期吃素，那么必须要长期下馆子。不具备这方面知识，就不要自己做，硬要吃素，我自己试过，身体会有些奇怪的毛病出现。

现在的肉，由于各种激素饲养方式的不一，毒素等都比以前高。素菜也有农药，以普通人的成本低的获得方式，食材都有各种各样的缺陷。但是到了高标准食材中，绿色的蔬菜水果没有农药残留，肉类反而因为各种各样的原因拖累，质量下降，比不过素菜。长期合理均衡地吃高质量的素菜会更健康。这也是为什么有很多有钱人说皈依念佛，吃素之后身体比之前好的原因。

综上，吃素吃斋要想健康生活，需要一定的资本。在中国，普通人还是慎入。