长期吃小米和大米一起蒸的饭，会不会对胃不好呢？

大米和小米是我们日常生活中的最常见的两种谷类，大米常用来蒸米饭，小米常用来熬粥，如果把两者搭配在一起蒸饭也叫二米饭，那么长期吃小米和大米一起蒸的饭，会不会对胃不好呢？

我们日常吃的大米属于精制谷物，在加工的过程中去除了大量的维生素、矿物质和膳食纤维，这样的主食虽然吃起来比较好消化，但也丢失了大量的营养成分，营养价值有所降低。

小米属于粗粮，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，其中B族维生素、钾、铁的含量约是大米的5倍左右，营养价值还是很高的。小米由于颗粒小，膳食纤维含量在粗粮中排名靠后，所以吃起来也是很容易消化的，这对于有胃病的人来说也是一种不错的食物，既能获得丰富的有营养，还很好消化，一举两得。

肠胃的养护离不开各种营养素的支撑，单一的营养成分也维持不了肠胃各种功能的正常运转。因此，大米和小米的搭配，营养价值有所提高，也好消化，对于胃是有好处的。只不过需要注意的是，小米分为粗散的和软糯的两种，如果胃酸比较多，那么就选择粗散的小米吃，如果萎缩性胃炎，胃酸分泌少，那么就吃软糯的小米，要根据自己的身体情况来选择。

现在随着健康知识的普及，好多人都知道主食要粗细搭配，多吃粗粮，但对于一些肠胃不太舒服的人来说，吃了粗粮可能胃部会不舒服，那么在一开始的时候，可以少加一点，并且充分烹调软烂，或者将粗粮打成糊，循序渐进，也可以选择一些不那么粗硬的粗粮来吃，比如小米就是不错的粗粮，对于肠胃的养护也是很好的，大米小米一起蒸，美味又营养！

长期吃大米和小米一起蒸的饭，也就是常说的二米饭，不仅不会对胃不好，反而是有益健康的。

我们常说的大米一般是指白米，属于精加工的细粮，小米属于粗杂粮，粗细搭配有益健康。

由于小米通常没有经过过度精加工，保留了更多的谷皮、糊粉层和胚芽，膳食纤维、维生素和矿物质含量都要高一些，相比精白米面营养价值更高。

精白米面口感细腻，比较受“欢迎‘，粗杂粮（包括小米）粗糙一些，相对相对较差，这样粗细搭配，不仅获得了更多的营养，口感也多可以接受。

中国居民膳食指南中建议：要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物，每天最好能吃50克~100克。也就是建议粗杂粮最好能占谷类食物的三分之一左右。

常见的粗杂粮包括：小米、玉米、燕麦、荞麦、高粱、全麦、糙米和各种杂豆，杂豆包括红豆、绿豆、扁豆、芸豆、蚕豆等也都属于粗粮。

谢谢悟空诚邀！

长期吃小米和大米一起煮的饭，会不会对胃不好呢？

这个我们家还真没有，这样吃过二米饭呢，我估计应该对胃，不会不好，营养会更多一点，但是不知道口感如何。感情我也试试看咯！我家只吃过黑米和大米蒸的米饭，口感不错！欢迎试做品吃！谢谢谢谢！

早上好 乐意回答你的问题

不会对胃不好，但是任何东西都不能长期吃。现在杂粮品种很多，可以相互搭配，我就是这样做的，这几天放点燕麦片、过几天再放点黑米等等，蒸出的饭别有一番风味，让你吃出健康、吃出美丽。

我这样回答对吗？评论区留言。

大米和小米当然可以在一块煮着吃了，小米营养丰富.特别是马庙金谷富含多种微量元素，尤其是硒的含量特别高。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调.维生素的含量亦较丰富,而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的.为产妇,幼儿及老人的滋补佳品.我们平时吃的精致大米,在加工的过程中损失了很多的维生素,属于精细粮，和小米一起做米饭起到互补的作用。我个人比较喜欢混搭，既营养又好喝，又避免食物的单一，大米小米敞开怀来喝吧没事的！！！

相对于单单蒸白米饭来说，加点小米或者其他杂粮一起蒸效果会更好，小米不仅能补充纤维素，同时小米还有补血的作用，对胃病引起的营养不良有很好的食疗作用，小米内含维生素B1，脚气病就是因缺乏维生素B1引起的。

长期吃大米和小米一起蒸的饭，也就是常说的二米饭，不仅不会对胃不好，反而是有益健康的。

我们常说的大米一般是指白米，属于精加工的细粮，小米属于粗杂粮，粗细搭配有益健康。

由于小米通常没有经过过度精加工，保留了更多的谷皮、糊粉层和胚芽，膳食纤维、维生素和矿物质含量都要高一些，相比精白米面营养价值更高。

不会的啊！以前我们小时候在农村长大，不是都吃玉米面干粮，小米粥，高粱米饭的吗？小米和大米都是米啊，它们也不是相克的食物，怎么会对胃不好呢？

难道你没有吃过八宝粥吗？里面可是有八种米呢！虽然糯米吃多了不好，但是大米和小米相较来说还是挺好消化的吧？

任何食物都要适量，吃多了都会对胃不好的，所以吃饭八分饱就行啦！