金樱子怎么泡酒？要不要去籽？有什么功效？

金樱子泡酒是技术活，流程简单，但是费人工，费时间，总结起来就是金樱子的处理和泡酒的过程。将金樱子准备就绪，自然而然就可以泡酒了，重点就在于处理这一块。先前我就有写过这类题目，这次我想补充一些新的知识点，让您更了解处理的过程。

金樱子的处理过程中，去籽这一步必须要有，核心部分是果肉，不仅要去籽，就连果肉都要切成细小的碎片。

具体的做法就是，选择熟透的金樱子，就是透红的那种，否则会有生涩感，把外表的刺给除干净了，防止刺掉落到酒中，造成误食，去籽后切开，就可以泡酒了。

有朋友就问了，用生的泡还是干的泡，其实都可以的，但要记住的是，鲜品用量需要加大就行了。

至于泡酒的过程，直接混合在一起即可，一般泡一个月这样就行了，选择高度白酒密封贮存。

金樱子泡酒有什么功效？金樱子的功效还在的，就是固精缩尿，改善晚上尿多的毛病，有酒的存在，对于活血通络也有一定效果。若是病症严重的话，这样的酒也是很难起到作用的，还是在医生指导下配伍用药，效果才好。

对于喜欢喝酒的人来说，要的是那种口感。

金樱子泡过的酒，喝起来有一定的甜味，熟了金樱子果肉甜美，和白酒的味道混合在一起，让人难以拒绝。整个泡酒过程中，需要时间去做那些处理，而泡起来就简单了，以上就是我的分享，觉得有帮助的话别忘了点赞和收藏起来。关注老邪，了解更多农村中药材。

金樱子泡酒可以不必去籽，但是毛刺一定要去掉，如何快速去掉毛刺？怎么泡？怎么配？会有怎样的功效？待我细细道来。

首先选择金樱子要选金黄色，这样的比较成熟，甜度高，涩味少。

其次，就是把选好的金樱子去毛刺，要想快速去毛刺，找一个曾经装米的空袋，把它们装入袋子里，然后用擀面杖反复碾压，然后洗净就可以了。

再次，泡制最好选择玻璃瓶或是搪瓷的缸，白酒选择40度以上的。

最后，泡法与功效

配方一：金樱子枸杞酒

金樱子本身就具有很好的补肾利尿作用，枸杞也能补肾滋阴，两者在一块能补肾护肝，做法也是很简单的就是金樱子选择150克，配枸杞50克，也可以加入黄芪、巴戟天45克，鹿筋30克，还有黄精、党参以及杜仲等成分，，将药材洗净，然后放入消毒的容器里面，加入白酒保存1个月左右就可以了。

配方二：金樱子仙灵脾泡酒

金樱子和仙灵脾一起泡酒是最好的，金樱子本身的作用就是补肾，而且仙灵脾还能补肾壮阳，尤其是辅助阳痿尿频尿失禁都有好处，两者泡酒非常适合男性来喝，对肾虚有很好的作用。

配方三：金樱子单独泡酒

金樱子直接泡酒，取干净的成熟金樱子1000克，纯粮食白酒3000克，冰糖大约有50克，直接放入到干净的瓶子当中，加入白酒浸泡，要注意容器要密封，放入阴凉干燥的地方就可以了，浸泡一个月就可以饮用了

金樱子泡酒的功效：

1，能强壮筋骨，疏通经络，预防缓解关节炎和风湿骨痛。

2，有固精缩尿的重要功效。

3，对女性经常出现的带下和月经不调，以及男性经常出现的肾虚和滑精遗精等症，都有一定调理和治疗作用。

4，能调理脾胃，提高肠胃功能，对脾虚腹泻与肠燥便秘都有明显的缓解作用。

就介绍到这吧，希望对你有用，我是赵护士，你的健康你做主，关注我带你了解更多健康知识！

我有个弟弟，就是我叔叔家的儿子，小的时候有尿床的习惯，上小学三年级了，一段时间都还尿床，找了中医看看，那个时候第一次听到金樱子这个草药 ，后来尿床的习惯也治好了。

金樱子的功效和作用：

金樱子，中医认为，性平，味酸、甘、涩，归肾、膀胱、大肠经。具有温补肾阳、固精缩尿、涩肠、收敛止泻、固崩止带的功效，一般用于男子遗精滑精、女子崩漏带下以及遗尿尿频，久泻。

金樱子主要含多糖、黄酮类、三萜类以及皂苷等成分，因此有研究显示，金樱子煎剂具有消灭人体内金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的作用，因此用来治疗细菌性肠炎与痢疾。金樱子中还含有丰富的脂肪酸和谷甾醇、皂甙、黄酮类化合物，这些成分对降脂，预防动脉硬化有好处。

金樱子如何泡酒？

大家都知道金樱子可以用来泡酒，因金樱子为药材，所以泡酒需要对症，如果没有症状的就不要饮用泡酒了，毕竟酒精对人体是有害的。

金樱子泡酒：

挑选质地成熟干净的金樱子1000克，纯粮食白酒（高度最好）3000毫升，冰糖50克，选择带盖的泡酒专用瓶洗干净困干水，放入金樱子、冰糖，倒入白酒淹没，加盖密封，放入阴凉干燥处，浸泡大约25天至30天就可饮用了。

金樱子泡酒可以单用，也可以配伍，金樱子+芡实 固肾涩精， 金樱子+枸杞 补肾护肝， 金樱子+灵仙脾，温阳补肾。

洗净，凉干，不用去籽。主要功效：1.固精缩尿：本品味酸而涩，功专固敛，善敛虚散之气，固滑之关，能固精关、止遗滑、缩小便、治遗溺、敛肾气、疗崩带。凡肾气不足，下元不固而致神疲乏力，腰膝酸软，遗精滑精，尿频遗尿，以及妇女崩漏带下等证，均可取其封藏下元之力治之。2.固肠止泻：本品味酸，涩可去脱，入脾收虚脱之气而止久泻，入大肠涩失禁之关而治滑脱。凡脾虚不摄，气虚下陷，所致的少气懒言，面色萎黄，久泻久痢，脱肛阴挺，均可用之。【使用注意】1.有实火、邪热者忌服。2.为治标暂用之品，不可无故服之，以取快欲。

答：1.金樱子泡酒不要去籽。

2.金樱子泡的酒有滋阴补肾壮阳，补充气血不足，对于气血两亏人特别管用。

3.金樱子泡酒方法如下：

金樱子采摘还是很费功夫的，因为它表皮有刺，戴着手套去采摘，金樱子采摘回来后，戴着手套先把金樱子表面刺都揉掉，褪去刺的金樱子在用水洗干净，洗的时候刺一定都洗干净后，洗完用刀一个一个都一切两瓣，切两瓣的金樱子放在筐篓里，烘干，用电炉或者炭炉现在也有用燃气炉，拷贝烘干，干燥的金樱子，装入玻璃容器中，也可以坛子容器里，按照1：5比例装白酒，1斤金樱子加入10斤白酒，加少些冰糖，10斤白酒炮制的金樱子，加入3两左右白糖即可，白糖多一些就口感甜，但冰糖一定不能过多，几块足够。酒很重要，最好是酱香型白酒或者自家酿的白酒。然后把容器密封，密封一定严严实实，一点不能进入空气，密封一个月之后就可以喝了，喝后明显有滋阴补肾壮阳补气血的功效。

1、首先谈一下金樱子泡酒

金樱子泡酒，一般不需要去籽。泡酒流程很简单，一是准备好干净的金樱子，然后把它砸碎，注意不要损坏里面的籽。这样有利于其有效成分浸泡出来。二是选择纯粮食酒。纯粮食酒为五谷之精华，对人体有益之处多；三是选择酒精度数为50-60度左右，不至于太过浓烈，相对纯柔。四是，一般选择药物泡酒，我们至少需要等待一个月以上，这样药效才能充分的发挥出来。

2、金樱子泡酒有何好处？

金樱子，其性酸涩，味甘。具有固精缩尿，涩肠止泻的作用。现代常用于用于遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下，久泻久痢。常常搭配桑螵蛸，以增强固精缩尿的功效。现代药理研究表明金樱子具有减少肠粘膜腺体的分泌产生止泻的作用，并能减少排尿次数，延长排尿间隔时间，增多排尿量。临床中其对子宫脱垂还有较好作用。

3、服用金樱子泡酒，这类人需注意

酒性甘、温，长期饮酒者，容易助长湿热。而本身是湿热体质者更不适宜。而金樱子其味酸涩，用于体虚之人，不用于实热、有实火之人。所以在感冒、发热期间是不推荐的。

金樱子泡酒，把籽挖掉，冼净，再蒸熟，晒干，然后泡高浓度酒3个月后就可以喝了，这样泡出来的酒比较香醇，功效也足，但是这样的工作量比较大，比较繁琐，一般都采用比较简单的方法，不去籽，只去掉毛刺和蒂头。我把简单的从采摘到泡酒的过程说下。金樱子一般采收时间是10到11月份，果实由金黄色转变为红色，很多地方气候条件不用同，时间会有所不同，采收来后，将毛刺和蒂头去掉，用我们老家的土办法就是把金樱子放蛇皮袋里，然后用脚轻轻的踩，来回踩，把毛刺和蒂头去掉，然后放清水里面清洗几遍，将浮在水上的去除，一般那些都是有虫子钻过的，然后在太阳底下晒下，然后准备高浓度烧酒进行浸泡，一般50度以上吧，具体酒和金樱子的比例可以根据自己需要调节，金樱子多一点。泡出来的酒含金樱子的浓度高，我们这边一般是酒3金樱子1这样来泡酒，然后泡两到三个月就可以喝了。金樱子具有补肾固精、缩尿止泻的功效。当然也可以加其他中药材一起泡酒。比如金樱子党参酒：金樱子、党参辅以淫羊藿、蛇床子等，加白酒浸泡，可以温肾固精；金樱子枸杞酒：以金樱子为主要原料，辅以枸杞、大枣，有助于补肾壮阳；金樱子仙灵脾酒：金樱子、仙灵脾、海狗肾等一起泡酒，具有健脾益气、补肾生精的作用，用于性欲减退、畏寒肢冷、阳痿早泄者；金樱子山茱萸酒：金樱子、山茱萸加白酒，具有补益肝肾、收敛固涩的功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软、遗精、阳痿等症；

金樱子为蔷薇科多年生成熟果实，去刺去籽晒干入药。有固精缩尿止带，涩肠止泻之功效。常用于肾虚遗精滑精、遗尿尿频、带下过多，可单用本品熬膏服。也常与芡实合用，以增固涩之力。若配伍菟丝子、补骨脂等，疗效更佳。治脾虚久泻久痢，可单用煎服，或配伍使用。本品还可用于崩漏、脱肛、子宫脱垂等证。上述证治方法要在中医师指导下视病情而定。

另外本品含有鞣质具有收敛作用，煎剂对金葡球菌、大肠杆菌、流感病毒有抑制作用，并有抗动脉硬化作用。个人认为本品不宜泡酒服，因酒性发散，有可能降低其收涩之力，况且酒不可常服否则对健康不利，当然这是个人一己之见不一定正确，仅供您参考。

金樱子：是农村常见的一味药材，为蔷薇科常绿攀援灌木植物金樱子的成熟果实。

现代医学认为：金樱子具有收敛、降血脂作用。

中医认为：金樱子归肾、膀胱、大肠经。用于遗精、滑精、遗尿、尿频、久泻、久痢。

金樱子泡酒：擦去刺，剥去刺，洗干净晒干泡酒，一定要注意去籽刮干净里面绒毛。籽没有什么作用需要去掉，还有里面绒毛要刮干净，避免引起咳嗽。

金樱子在泡酒的过程中只需要把表面的刺清洗干净，不需要去籽，否则会影响口感。

处理金樱子，将表面的刺要搓掉，洗干净之后把它晒干，放在一旁备用，晒干之后把它蒸一下里面的细菌以及病虫都会被消除。接下来就开始准备了，白酒需要高浓度的白酒以及米酒来酿造，酒精的度数最好在50度左右是比较好的。再选择一个合适的容器，把准备好的酒以及金樱子放入容器之中，容器选择玻璃或者是陶瓷的都可以，千万不要选择塑料的，因为这种会影响口感。不锈钢材质的容器也尽量不要选择将容器清洗干净，把果实和酒倒进去密封好就可以了。其中还有最关键的一步，因为它本身是没有甜度的，如果想喝甜一点的。可以放适量的冰糖根据口味来决定或者加一些白砂糖蜂蜜也是可以的。

用金樱子泡酒，有益气生血、补肾、缩尿固精、涩肠止泻的作用

提起金樱子可能很多朋友都不太熟悉，不过如果说“糖罐子”你是不是有点印象了呢？金樱子其实就是蔷薇科植物金樱子的果实啦，它主要生长于南方地区，而且全身都是宝哦，根、叶、花、果实都被作为药物收录在不同年代的古籍本草中。

金樱子的根就是大名鼎鼎的妇科千金片、三金片、金鸡胶囊中的主要用药哦~ 是不是顿时觉得好厉害！

看照片是不是非常美丽呢？其实它的果实和我们常见的蔷薇科植物月季结的果子很像，只不过个头更大些，颜色更鲜艳些。

金樱子果实都有什么用处

【性味】酸、甘、涩，平。

【归经】归肾、膀胱、大肠经。

【功能主治】固精缩尿，涩肠止泻。用于遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下，久泻久痢。

——《中国药典》

《本草纲目》中记载金樱子“性酸、涩、平、无毒; 主治脾泻下痢、止小便利、涩精气，久服，令人耐寒轻身，补血益精，有奇效”。金樱子可用于皮肤肿瘤、烧烫伤、神经衰弱、高血压、神经性头痛、慢性肾炎等的治疗。

金樱子很早就被收录入药食同源名单中，不过亲自尝过就会发现它比较酸，不是很可口。而且果实里的粗纤维比较多，所以并没有作为常见的水果上市。金樱子最常用的食用方法就是作为保健食品的原料加工成果汁、果酒来食用。

回到您的问题，做果酒的时候是否需要去子，其实是都可以的，去子稍微麻烦点，不去直接泡酒也没有关系的，对药酒的效果及口感影响不大。

以上就是有关金樱子的知识啦，您学会了吗？

欢迎大家批评指正哦~

山里面野生的金樱子泡酒，要用冬季生长成熟的野生金樱子果实，采摘回来还要晒干，泡出来的金樱子酒才有好的甜味。

我每年冬季都会进山里采摘好多野生的金樱子，拿来浸泡高度的米酒，甜蜜糖水的好酒特别的大补，现在家里还有好多采摘回来晒干的野生金樱子。