孕期吃核桃会让胎儿更聪明吗？孕妇吃核桃需要注意什么？
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说到补脑的最佳食物，当然非核桃莫属，而且巧合的是，核桃的形状跟大脑非常相似，让人很容易联想到它的补脑功效。那么，对于处于特殊时期的准妈妈来说，“核桃是否具有给胎儿补脑的功效”是大家更为关心的问题。
孕期吃核桃会让胎儿聪明吗？
核桃中的蛋白质含量较高，对于胎儿的大脑发育起着非常关键的作用。核桃的蛋白质中精氨酸的含量相当高，在所有坚果中首屈一指，比牛奶中的含量都高，而这种物质可以起到维护神经系统发挥正常功能的作用，比如促进睡眠、改善记忆和学习能力等。
核桃中含有一定量的亚麻酸，亚麻酸可以在身体中转换为DHA，而DHA又称之为脑黄金，是神经系统生长和维持的主要成分，也是大脑和视网膜构成的主要成分，因此，DHA对胎儿和婴儿的智力、视力的发育至关重要。
核桃中含有的磷脂有促进儿童神经系统、大脑、骨骼发育的功效，可以显著提高记忆力；核桃中含有的维生素B、E有增强记忆力、延缓衰老的功效；核桃中含有的锌、锰等微量元素是脑垂体的主要成分，有增加大脑营养、健脑补脑的功效。
所以，孕期吃核桃对于准妈妈有健脑补脑、增强记忆力的作用，对于肚子里的胎儿同样有促进大脑、神经系统和视觉系统发育的功效。
孕妇吃核桃的注意事项
怀孕初期是胎儿的神经管形成期，准妈妈一般会补充叶酸来预防胎儿的神经管发育畸形；怀孕中期是胎儿神经系统发育的旺盛期，准妈妈需要补充一些有助于胎儿大脑和神经系统发育的营养物质，比如蛋白质、微量元素和维生素等；怀孕晚期是大脑和神经系统的功能完善期，准妈妈需要继续补充各种营养物质。因此，从怀孕三、四个月起，准妈妈就可以在饮食中适当增加核桃的摄入量，一直延续到宝宝出生以后的哺乳期，因为出生以后至两岁仍然是大脑发育的关键期，宝妈只有持之以恒地补充营养，才能更好地发挥作用。
核桃的脂肪含量较高，准妈妈必须控制每天的摄入量，否则会导致体重失控，每天3-5颗核桃就能满足胎儿的生长所需。同时，准妈妈最好在早餐吃核桃，或者在两餐之间吃核桃，因为，早上的活动量和消耗较大，吃核桃不容易导致脂肪堆积；两餐之间吃核桃，可以增加饱腹感，吃下一顿饭时会适当减少食物的摄入，从而达到控制体重超标的目的。
准妈妈尽量吃原味的核桃，不要吃加工过的蜂蜜核桃仁等零食，这些食物中的添加剂太多，而且都是高糖高热量的食物，对于准妈妈来说非常不健康。准妈妈可以生吃核桃，或者把核桃煮粥或磨成豆浆，这样的吃法既健康又营养，还不会造成孕期体重超标。
准妈妈在选择核桃时，需要仔细观察外形，外形饱满、核桃皮呈黄白色的核桃相对更好，闻起来有异味、色泽黯淡的核桃品质较差，一定不要购买。核桃必须用密封罐储存，存放在阴凉地方，且只能短期存放，因为核桃很容易变质，一旦变质便不能再食用了。
总之，核桃对于胎儿的大脑发育有很好的促进作用，准妈妈可以在孕期适量摄入，当然，孕期必须尽量做到饮食均衡、营养全面，只有合理地吃核桃，才能发挥它的最佳功效，顺利度过孕期，迎来健康的宝宝。
孕妇什么时候吃核桃最好？孕期饮食应该注意哪些事项？
我怀孕的时候，七大姑八大姨们都热心地跑来跟我说，孕期一定要吃核桃，促进胎儿大脑发育，出生后会聪明伶俐。然后我就买了一大堆核桃放在家里，天天像个松鼠一样啃核桃。
核桃含有丰富的磷脂、亚麻酸和大量不饱和脂肪酸、DHA，可以促进胎宝宝大脑和神经系统发育。因此，准妈妈在孕期时要适量吃核桃，促进胎宝宝的大脑发育哦。
孕早期和孕中期都是胎儿发育得黄金期和形成期，因此准妈妈尽量在这两个时期摄入足够的核桃。
但是核桃含有较多的脂肪，热量较高，如果准妈妈一天中摄入过量的核桃，就会引起上火、恶心、食欲不振和增胖的负面影响。准妈妈每天最佳摄入核桃的份量是5-6个，进食时间最好是在早餐和午餐或是午餐和晚餐之间的1个小时内，上午吃两三个核桃，下午吃两三个核桃。
核桃中的DHA不会全部转化给胎儿吸收，因此准妈妈还需要额外吃海鱼等海产品摄取DHA。
准妈妈整个孕期的饮食健康都是重中之重，平时要多吃蔬菜水果，每周吃海鱼两到三次，每天吃坚果等零食，或是喝牛奶，保证孕期的全面营养。
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“核桃补脑”，这是我们经常听到的一句话，那么它为什么能补脑呢？主要是因为核桃中富含DHA，而DHA被称为脑黄金，能促进大脑细胞的发育，因此在孕期吃核桃确实能让胎儿变得更加聪明一些。
孕期吃核桃的注意事项。
1.怀孕之后，并不是意味着越早吃核桃越好，一般都是从第四个月开始吃起，因为这个时候胎儿开始长个头，脑细胞也在迅速发育着，所以从这个时候开始吃核桃，补充DHA最好。
2.核桃虽好，但不宜多吃，每天吃核桃的数量应该控制在2-4颗。
3.挑选核桃时，不宜挑外表流油的，这种核桃一般都是放置比较久了，受氧化程度大，吃了不仅对宝宝没好处，反而会影响到宝宝发育。
我的建议。
可能细心的孕妈会发现，现在市场上卖的核桃有两种：一种表面干净，表壳较薄；另一种则是表面带有黑色物，表壳较厚。
其实这两种核桃只是种类不同，其营养价值是完全一样的，所以孕妈可以根据自己的喜好来挑选。
另外，虽然吃核桃对胎儿大脑发育有帮助，不过有不少孕妈反应，核桃那种味道不好，吃了想吐；其实这是正常现象，因为怀孕后孕妈体内容易受孕激素的影响，从而造成胃口上的变差；建议不喜欢干吃核桃的孕妈，可以买一些核桃粉，加入其它一些坚果粉，混合着来吃，味道很香，还能提高整体的营养价值，两全其美。
总结：孕期吃核桃是个不错的选择，不过若是孕妈体质属于易上火类型，以及拉肚子的时候，就不宜吃核桃，或者是要少吃核桃，不然的话容易引起不良反应。
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相信大家在怀孕的时候总能听到亲朋好友介绍的那些吃了对胎儿发育有帮助的食品，特别是那些对宝宝颜值、智力有帮助的食品，比如说多喝豆浆可以让宝宝变白、多吃葡萄可以让宝宝眼睛大、多吃核桃可以增强宝宝智力等，孕妈们也会尽量让自己多吃，让胎宝宝赢在起跑线上。
那么，孕期吃核桃可以让宝宝更聪明吗？
核桃里面所含的营养成分确实可以促进胎儿大脑发育，但是宝宝出生以后的智力问题不是仅仅靠大脑发育的好就会变得聪明的，宝宝聪明与否跟遗传父母基因、后天的教育、环境的刺激都是有关系的。
孕妇吃核桃的好处:
- 核桃的营养丰富，它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、牛硫酸等，这些对胎儿的发育都是有很大帮助的。其中，核桃中的维生素B和维生素E有助于宝宝出生后的大脑发育，对提高智力和记忆力都有帮助。
- 核桃中含有的不饱和脂肪酸和DHA对宝宝出生后的大脑和视觉发育也是有很大帮助的，也正因为含有脂类，容易促进肠胃吸收，对孕妈的便秘问题也有一定帮助。
- 核桃也能当做孕妇休闲零食，吃点核桃总比吃薯片和那些油炸食品来的健康和营养，最主要的是核桃一年四季都吃到，也可以制作成豆浆和核桃糊来吃。
因为核桃多数是炒制的，所以多吃容易上火，而且核桃含油脂多，容易让孕妈发胖，所以孕妇每次吃几个就可以了，就算再好吃也要控制好量。
以上就是这个问题的回答！
吃核桃可以更聪明吗？我们经常听说过核桃可以补脑，那么到底能不能补脑呢？今天我们一起探讨一下这个问题，大脑被称为人体的司令部。人体几乎所有的生命活动都需要大脑的参与才能够完成。大脑分为很多功能区域，有的主管运动，有的主管情感，有的主管思维等。
大脑的发育是需要很多营养物质的，比如，糖类，必需脂肪酸，氨基酸，蛋白质，磷脂，钙磷铁等营养物质。大脑的发育主要是2个阶段，一个是孕期，一个是3-7岁之前。所以有句话叫做三岁看大，七岁看老，其实就是指的大脑的智慧对人生的影响。所以对待大脑的发育需要在合适的时间对这些营养物质进行针对性的补充，才能促进大脑更好的发育。
孕期吃核桃可以让大脑更聪明吗？核桃含有的营养物质非常的丰富，比如，蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，维生素E，磷脂等。这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；核桃还可以降血脂，促进血液循环，提高肝肾功能，增强人体的免疫力。所以每个人适量的吃一些核桃，无论对于大脑还是身体很多方面都是有好处的。当然大脑的发育能不能更聪明还取决于很多因素。
大脑的不同功能区域
大脑需要的营养物质
大脑需要脂类
你好，很高兴为你答疑解惑，女人呀，只要一怀孕，身体里隐藏的母爱就开始散发出来，无论是听专家或者医生说的，还是听小区宝宝的建议，只要觉得对宝宝好的，就会去做自己以前再不喜欢吃得也都会吃，就希望能生个聪明又可爱的宝宝。有网友问我，夏老师，老人们都说核桃能补脑，让我多吃核桃，真的我吃核桃就能让宝宝更聪明吗？
核桃有什么营养让宝宝更聪明？
核桃，是坚果类食物，每100g核桃仁中含有蛋白质14.9g、脂肪58.8g和19.1g碳水化合物，其中包括9.1g膳食纤维，还含有维生素E43.2mg、镁131mg、钾385mg、磷294mg等。可见，核桃是富含脂肪的食物。之所以流传说吃核桃补脑可以让宝宝更聪明，主要是因为核桃仁长得像大脑，但从营养学角度来说，核桃脂肪以不饱和脂肪酸为主，而且还是富含a亚麻酸的食物，亚麻酸是必需脂肪酸，在体内能合成DHA，有助于胎宝宝大脑细胞的分化增殖和功能完善。换句话说，孕妈吃核桃确实对胎宝宝大脑发育有好处。
孕妇吃核桃需要注意些什么？
核桃虽然营养丰富，尤其富含a亚麻酸，对胎宝宝大脑发育有好处。但核桃毕竟是高脂肪食物，多好的食物，吃多了也会适得其反，给孕妇和宝宝带来危害。所以，孕妇吃核桃一定要注意以下三点，
1，注意量不要多，
因为核桃富含脂肪，所以导致核桃的能量很高，每100g核桃仁的能量就高达646千卡，相当于一餐正餐的热量摄入了，而100g核桃仁也就差不多10个中等大小的核桃，过多的进食核桃会导致全天能量摄入超标，造成孕妈体重增加过快，甚至最终出现巨大儿，对孕妈和宝宝都不好。所以，每天应把核桃仁控制在30g以内就好。
2，注意核桃的选择
孕妇吃核桃为得就是a亚麻酸，而a亚麻酸尤其多不饱和脂肪酸，极易遭到破坏。所以，孕妇吃核桃最好选择带壳的生核桃，吃的时候再剥，可以减少脂肪酸的氧化，更有利于促进胎宝宝大脑发育。而那些加工过的核桃，比如什么盐焗核桃，琥珀核桃等，虽然好吃，一方面加工过程中会加入大量的盐，糖，增鲜剂等调味料，而且加工过程中a亚麻酸会遭到破坏，失去吃核桃原有的意义，不利于胎宝宝大脑发育。
3，注意进食时间
因为核桃富含脂肪，为了确保孕妇在孕期的适宜体重增长，建议吃核桃应作为加餐，与水果一起吃，最好能放在上午或下午加餐时吃，控制好量的同时还应有适量的运动，比如出门散散步，或者孕期瑜伽，或者做做家务等，尽量避免将核桃这种高能量食物放在睡前吃，以免影响消化和睡眠质量。
核桃吃腻了怎么办？
再好的东西天天吃也会吃腻的，所以应找到与核桃营养价值差不多的食物进行轮换着吃，与核桃营养价值差不多的食物有腰果，开心果，杏仁，松子等坚果类食物，孕妈可以在家多备几种，轮换着吃，只是注意选择原味的即可。
其实，胎宝宝大脑发育所需的营养成分不仅限于a亚麻酸，优质的蛋白质和碳水化合物都是脑细胞所需的材料，而维生素矿物质能让胎宝宝大脑细胞间的信息传导更快速敏捷，提高宝宝的智力和逻辑思维能力。所以均衡科学的安排饮食才是重点，而不是去单纯地依赖某一种食物的效果。当然，想让宝宝更聪明，还离不开出生后的营养保障以及环境经验的刺激。
我是儿童营养师夏群英，一个爱宝贝爱营养爱生活的宝妈，感谢你的关注，祝宝宝健康成长！
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孕妇是可以适量吃核桃的。首先，核桃中含有丰富的亚油酸及DHA，有利于大脑及视觉功能发育，能够起到健脑益智的作用，对胎儿的神经系统发育也具有促进作用。
其次，核桃里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素等，孕妇吃核桃能够滋补养生、益脑易智，对腹中胎儿的生长发育也有一定好处的。
另外，核桃中丰富的核桃油及粗纤维，能够软化大便、润滑肠道，刺激肠道运动，从而达到预防及治疗便秘的效果。
核桃里还带有油酸，能够减轻孕妇怀孕期间的疲惫病症。怀孕后除了维持自身机体所需要的营养物质以外，还需要供给胎儿生长发育所需要的营养物质，所以在怀孕期间要吃写营养丰富的食物，平时也可以多吃些新鲜蔬菜、水果类，确保孕期营养均衡。
核桃一天吃多少合适?生吃好，还是熟吃好？
孕期一天吃3-4个核桃最为适宜，孕妇适量吃些核桃对胎儿的大脑发育很有好处。一般怀孕三四个月的时候就开始吃比较好，也就是从胎儿期26周开始至出生后2岁，这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。
但是，核桃中的脂肪含量很高，吃的多必然会因为热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
至于核桃到底是生吃好，还是熟吃好。以山核桃为例，每100克山核桃干中含有26.2克碳水化合物，18克蛋白质、50.4克脂肪，65.55毫克维生素E、57毫克钙、521毫克磷、237毫克钾，306毫克镁。核桃中的脂肪多以不饱和脂肪酸为主，ω-3脂肪酸含量丰富。从这个角度来讲，核桃生吃或是熟吃，影响都不大。但是从维生素利用的角度讲，核桃还是生吃的好，避免维生素的流失。
最后，孕妇怀孕期间要定期去正规医院产检，定期做相关的辅助检查，尽量确保胎儿的健康发育。
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核桃中确实含有能促进胎儿大脑和视力发育的不饱和脂肪酸，孕期吃核桃可以使胎儿更聪明。
而且核桃还含有大量的膳食纤维，能软化粪便，帮助排毒。预防孕妇便秘的发生。但需要注意是:
核桃的脂肪含量非常高，几乎高达40%以上，因此，孕妇首先要注意每日使用，建议每天不超过4至6个核桃。不然自己是怎么胖出来都不知道。
另外，这些大量的油脂容易因为接触空气后氧化变质。开封后最好尽快吃完，或是密封放冷藏保存。最好就是现剥现吃。
还要注意，核桃因为油脂成分高而容易滑肠。所以有腹泻症状时候不建议食用。
最后，还要掌握胎儿大脑发育黄金时期。胎儿在5至6个月的时候开始发育脑神经细胞，这个时候补充神经细胞所需的DNA和RNA能很好的促进大脑发育，也就是常说的宝宝会更聪明。