喝牛奶对女性好，请问在什么时间喝比较好，是纯牛奶吗？

牛奶的营养价值高，是一款健康饮品。喝牛奶不仅对女性好，对其他人也是有好处的。

牛奶中除了维生素C的含量低点外，几乎含有人体所需的全部营养素，特别是人体获取优质蛋白、钙和维生素B2的良好来源。女性到了更年期，体内雌激素水平下降，骨量丢失后容易引起骨质疏松。绝经后妇女发生骨质疏松的比例要明显高于男性。一般骨量丢失12%以上时就会出现骨痛，腰酸背痛也是骨质疏松的常见症状，这些都会影响到生活质量和身体健康。绝经后妇女的钙推荐摄入量为每天1000毫克，比普通成人多200毫克。因此，女性喝牛奶对于钙的补充十分有益。

牛奶中的钙含量为104毫克/100克，每天喝一杯奶就能获得200多毫克的钙，而且牛奶中还含有促进钙吸收的维生素D和乳糖，吸收利用率更高。通过喝牛奶来补钙也是一种高效且便捷的方法。钙充足了，不仅对预防骨质疏松有帮助，而且挺拔的身姿也会让女性看起来更美！

在什么时间喝牛奶比较好？这个不必太局限在某一时间段，一天当中的任何时间都可以。早上牛奶搭配谷类食物，可以延缓血糖上升速度；晚上当夜宵，和其他饼干方便面等相比较，营养全面热量低，不宜引起肥胖；在两餐之间当加餐，可有效缓解饥饿感，减少下一餐的进食量。因此，什么时间段喝取决于自己的需求，不必有太多的顾虑。如果是有“乳糖不耐受”的症状，喝了会腹痛、腹泻，那么最好不要空腹喝，或者可以选择酸奶或者舒化奶。

市面上的牛奶琳琅满目，各种各样的奶层出不穷。纯牛奶是以生牛乳为原料，经过超高温瞬时灭菌法制得的奶制品，常见的有袋装和盒装两种。这种奶的保质期比较长，一般为45天或6-8个月。与巴氏奶相比，在超高温灭菌的过程中，纯牛奶会略有一些营养素的损失，但对整体的营养价值影响不大。因此，根据自己的条件，如果购买和冷藏方便，可以选择巴氏奶，如果需要出门携带或者短时间喝不完的话就选择纯牛奶。

有些朋友对牛奶嗤之以鼻，因为只要喝上一点奶，就有可能会出现腹痛、腹泻。有些朋友对牛奶情有独钟，每天都不能离开牛奶！那么牛奶对我们的身体有哪些好处呢？女性朋友应该增加牛奶摄入吗？又该如何看待牛奶与我们的身体健康之间的关系呢？今天我们就来好好的聊一聊。

先来看看牛奶的营养成分吧！

牛奶啊是人们日常生活中经常食用的一种食物，相信很多朋友都知道牛奶营养丰富，但是不知道其内含有至少100多种化学成分，主要是由于水、脂肪、蛋白质和一些无机盐等组成，尤其牛奶当中的蛋白质包含了人类所需要的全部氨基酸，是对人体有益的全蛋白，对人体的健康有很大的好处。

接下来我们简单的来了解一下，在牛奶当中营养成分对身体有哪些作用：

●水，牛奶当中的水占比达到了80%，水对人体作用的强大，就不必描述了，水是生命源啊！

●脂类，牛奶当中的脂肪含量属于奶牛的品种以及其他的条件，比如地域还是有一些变化的，但一般是在3~5%之间。牛奶当中的类脂主要有三种，分别是卵磷脂脑磷脂和神经磷脂。脂类物质对我们身体的主要功能有很多，包括供给人体热量、维持我们正常的体温、保护机体，另外也参与构成机体组织细胞。在牛奶当中，类脂当中的磷脂、胆固醇等是多种组织和细胞的组成成分。大家都对胆固醇谈之色变，但大家要知道，胆固醇在体内可以转化为胆汁酸盐，维生素D等多种有重要生理功能的类固醇化合物。

●蛋白质。牛奶当中的蛋白质含量往往在3%左右，主要有三种，其中酪蛋白的含量是最多的，约占总蛋白量的83%。大家都知道蛋白质可以构成修补和更新我们的身体组织、可以参与供给热量，更是可以调节生理机能。

●乳糖。牛奶当中的乳糖约占4.5%。很多人喝牛奶出现腹泻往往都是因为乳糖不耐，这是因为我们身体缺少分解乳糖的酶，可以说是导致很多人比较痛苦，喝奶的原因之一。

但大家不知道的是，乳糖可以促进肠道有益菌的增加，可以促进肠道中双歧杆菌合成多种维生素，对于整肠和通便也是有一定作用的。

●无机盐。在牛奶当中可以说对身体最重要的无机盐要算钙了，在牛奶当中每100克会含有120毫克左右的钙，可以说含量非常的高，而钙在人体当中是骨骼和牙齿的重要组成成分，牛奶当中的钙质还非常容易被我们的身体所吸收，所以是我们补钙的重要来源。

另外在牛奶当中还富含有磷、钾、铁等无机盐成分。

看到以上的分析，您应该对牛奶有一个比较新的认识了吧，可以说牛奶对我们的身体是非常重要的，但是我们饮用牛奶还有一些细节需要注意。

饮用牛奶，细节要注意

●一定不要喝生奶。在生奶当中啊，还有很多细菌，我们一定要特别的注意，比如常见的有牛型结核杆菌、布氏杆菌、李斯特菌病等很多细菌，前不久谢医生诊断的一位布氏杆菌感染的患者，就是因为长期喝没有煮沸，没有经过正常消毒的牛奶所导致的。

有些朋友会说，那我把牛奶煮沸消毒就好了，但是大家要知道牛奶当中的蛋白质一旦受到过于高温的作用，就会从溶胶状态转变为凝胶状态，这样就会导致沉淀物出现了，牛奶的营养价值将会有大幅度的下降。而常规情况下，我们要求牛奶消毒，70℃时要达到三分钟，60℃时需要6分钟，说起来简单做起来很难，如果过度煮沸牛奶当中的乳糖还会出现焦化，对身体无益，所以建议广大需要饮用牛奶、喜欢饮用牛奶的人群，还是购买正规厂家正规消毒的牛奶为好。

●尽量别空腹喝牛奶。大家可能都知道，我们空腹的时候喝东西啊，肠蠕动相对来讲比较快，这个时候我们喝进去的牛奶当中的蛋白质就会被当作能量消化掉了，起不到更好的当做营养物质吸收的作用，而且呢容易造成腹泻，建议大家还是先吃点东西再喝牛奶，或者是边吃食物边饮奶。

●冷牛奶，还是要慎重。其实无论是饮品还是奶制品，我们都不太建议在温度过低的情况下饮用，最好还是用温热的状态下对于营养物质的吸收会更好。尤其是在炎热的夏季，我们往往会把牛奶放到冰箱当中保存，但是直接饮用温度过低的牛奶，有可能刺激肠道造成腹泻。

更年期女性，应该饮用牛奶

在这里谢医生多说一句，那就是对于更年期女性或者是正处于围绝经期，经期已经开始出现变化的女性朋友们，建议要开始饮用牛奶。

因为在这段时间，女性雌激素水平会有一个断崖式的下降，女性的破骨细胞功能将会得到明显的强化，于是就会出现一种骨质疏松叫做绝经期骨质疏松。

预防的情况的发生，我们往往建议女性朋友们要开始适当的运动，要日晒、要高钙饮食，那么牛奶是高钙饮食当中非常重要的一环，每天250毫升至300毫升左右的牛奶，可以提供300多毫克非常容易被我们身体所吸收的钙，可以帮助我们强化骨骼，作用非常大。

要知道正常情况下，我们成年人每天摄入的钙应该超过800毫克，更年期的女性应该达到1000~1200毫克，那300毫克左右的钙相当于1/3~1/4的人体需要量，大家觉得它是否更重要呢？

如果再加上一些豆制品、再加上运动、再加上饮食当中其他的钙含量，那么可以减少膳食补充剂的摄入。

如果您喝奶会出现腹泻，那么可以饮用舒化奶，另外可以适当的饮用酸奶，因为在这两种饮品当中已经没有了乳糖，不会产生乳糖不耐，患者不会出现腹泻。

总结

牛奶可以说是对我们身体有很多益处的一种饮品，本身牛奶也具有非常丰富的营养价值，从小养成习惯，饮用牛奶是一个比较好的选择，但是也要注意量，每天尽量不要超过300毫升。对于女性朋友们来讲更是非常的重要，如果从年轻的时候就养成习惯，有丰富的钙去强化我们的骨骼，把我们的家底打得牢牢的、厚厚的，那么即使到了更年期，咱们流失一部分的钙，也会减少出现骨折或者是骨质疏松的风险，您觉得是不是这样呢？

我是坚持用简单语言解释复杂疾病知识的谢新辉，码字不易，如果您赞同我的观点，请帮忙点个关注或点个赞吧，如果您或者是您的家人朋友也有牛奶饮用这方面的困扰，请把这篇文章转发给需要的他们吧，尤其是那些正处于更年期的女性朋友，谢谢了！

记得以前形容一个人气质优雅高贵，都会说人家是“喝着牛奶长大的”，而张大夫自己来自普通劳动人民之中，也常常会自嘲自己是“吃着棒子面长大的”。可见牛奶曾经是我们社会中最好的食物，它代表着优越高贵。

牛奶

不过，曾几何时牛奶也逐渐飞入我们寻常百姓家。牛奶这种食物之所以受到推崇，主要原因是其中富含优质蛋白质、维生素和矿物质元素，作为一种食物，是非常好的营养来源，对人体健康非常有好处。可是关于牛奶总是有那么一些说法，比如说：有人说早晨喝牛奶比较好，因为更利于营养吸收；另外一些人说晚上喝牛奶好，因为牛奶可以有助于改善睡眠。于是关于不同时间喝牛奶的说法非常多，搞得老百姓也不知道听谁的了。那么，到底什么时间喝牛奶好呢？今天张大夫来给大家辟辟谣。

有人认为牛奶早晨喝比较好，因为有利于钙质的吸收。但是查遍当前主流数据库的相关文献，也没有一家科研机构能够明确指出早晨喝牛奶钙质吸收更多的说法。大多数都是人为全天任何时间喝牛奶钙质吸收差异不大。

而“晚上喝牛奶有助睡眠”的说法传播更广泛，更加有影响。但是，张大夫查阅一众文献后发现，很多研究和食品营养机构也并不认可这种说法。认为睡前喝牛奶有助于改善睡眠的观点认为牛奶中含有色氨酸，它是人体合成褪黑素和5-羟色胺的基础物质，而褪黑素和5-羟色胺可以有助于减少人体产生焦虑，有助于促进睡眠。但是，实际上牛奶中其含有的色氨酸并不多，我们平时喝一代牛奶，也就200ml-250ml左右，这种情况下被摄入到人体的色氨酸少之又少，根本发挥不了明显改善睡眠的作用。而且喝进体内还可能让人体发生胀气等消化道不舒服的症状，所以说是否真的有助于睡眠还真的不一定。

而有些人感觉上有助于睡眠助眠的作用，更多的可能是来自于睡前喝了一杯牛奶，很多时候大家喝的是热牛奶，这样一来人体血液朝着胃部聚集，而大脑的血液就会随之减少，这时候会让人产生困倦感。这跟中午吃完午餐后产生困倦感也没有实质性区别。

所以，对于牛奶这种优质食物来说，简单的说某个时间吃比其他时间好，这可能还真需要更多严谨医学研究来证实。但是，牛奶的优秀不言而喻，的确是一种优质食物，无论是蛋白质，还是其他的微量元素，也希望大家平时尽量保持饮用牛奶的习惯。同时，张大夫也再次提醒大家，再好的食物，也尽量不要过度摄入，就拿牛奶来说，都说它好，但是吃多了也有健康问题，比如说全脂牛奶喝多了可能升高血脂，所以说喝牛奶还是要适量，对于一些血脂异常的人来说也可以考虑喝低脂牛奶或者脱脂牛奶，以此来降低对于血脂的影响。

喝牛奶不仅对女性好，对大部分人都是有益的，牛奶被称为“白色血液”，营养十分丰富，其中比较突出的是钙质、优质蛋白质，有助提高体质，预防骨质酥松。牛奶是日常生活中比较常见的饮品，我们经常在早餐的时候都能看到牛奶的身影，牛奶富含多种矿物质，如镁、钾、磷、硫、锌、硒、铜、铁等，最为突出啊的是钙质，100g牛奶能提供约108mg钙质，是日常生活中钙质的重要来源之一，全脂牛奶中还富含丰富的维生素D，有助促进钙质吸收，牛奶中含有一定量的维生素A、维生素B族，含有一定的脂肪、碳水化合物成分，丰富的优质蛋白质。牛奶中的蛋白质吸收率较高，除了鸡蛋中的全蛋白，吸收率最高的蛋白质就是牛奶，高达94%。所以谁喝牛奶都能够补充身体所需的多种有益物质，对我们都是有好处的。

购买牛奶最好买歘牛奶或者鲜牛奶，两者在灭菌方式上有所不同，因为鲜牛奶是低温灭菌，其中还保留少量菌种，保存时间短一些，最好一周内喝完，纯牛奶采用巴氏灭菌灭活了所有细菌，所以可以保存很长时间。有很多说要减肥的朋友会经常购买低脂奶或脱脂奶，但个人建议喝全脂牛奶是最好的，低脂或脱脂牛奶中脂溶性维生素含量会大幅下降，维生素A、维生素D成分极低，钙质的吸收率也会打折扣；且低脂或脱脂奶缺乏脂肪的脂香味，口感较差，喝了之后饱腹感和大脑满足感较低，其实反倒容易更多摄入额外热量。全脂牛奶中的脂肪含量也并不高，一杯牛奶的脂肪在几小时内就能消耗殆尽，并不影响减肥。

还有很多朋友存在“乳糖不耐受”的问题，喝牛奶可能会产生恶心呕吐，腹胀腹痛的情况，如果比较严重的朋友推荐可以用酸奶或豆浆来代替，酸奶就是牛奶的发酵饮品，多了些益生菌，牛奶中的乳糖转化为了乳酸，营养价值是相差不大的；豆浆中的钙质含量会降低，但营养价值也不错，且豆浆中的植物蛋白还能和肉类的动物蛋白相互补充，达到更好的营养吸收效果，但就是要注意需要多补充一些钙质丰富的食物。

有一些牛奶属于“风味牛奶”或“含乳饮品”，比如巧克力牛奶、草莓牛奶、香蕉牛奶等属于风味牛奶，这些牛奶添加了大量蔗糖、增稠剂、香精等成分，不推荐常喝，嘴馋的时候可以喝一喝，但频繁饮用会导致精致糖摄入量过多，引起肥胖。“含乳饮品”就更不合适了，它们可能并不含奶类成分，只是用水、蔗糖、奶精、增稠剂、香精等勾兑起来的甜饮料，这样的饮品可能含糖量多且营养价值不高，可观察配料表中的成分来判断，或者营养成分表，优质奶类中蛋白质不低于3%，钙质不低于100mg/100g。

至于什么时候喝牛奶，推荐早餐，最需求营养的时候，还可以在两餐之间，有点饥饿的时候，或者晚上饿得睡不着的时候喝，牛奶的乳糖分解速度较慢，饱腹感强，有很好缓解饥饿的效果。牛奶还是建议喝热的，毕竟胃黏膜比较害怕冷热刺激，本来牛奶就不太好消化，再加上刺激，很容易腹泻。

我觉得呢喝牛奶对女性好，早上起来喝一杯，晚上睡觉前一杯，冬天的时候呢，牛奶热一热就更好了，这样对人的胃也很好，一般牛奶都是纯牛奶。纯牛奶比较健康，我本人也很喜欢喝酸奶，酸奶促消化，饭后一两个小时后比较好。如果是牛奶的话呢那就是一早一晚喝比较好了，喝牛奶纯牛奶当然好了，纯牛奶对身体的好处也是非常多的。